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8, rue des Plantes, Paris, France (Montparnasse)
01 45 40 40 91
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Classé n° 5 073 sur 13 235 Restaurants à Paris
Heures :
lun. - ven. 12:00 - 14:00
19:30 - 22:00
Cuisines : Grill
Quartier : Montparnasse
Options : Sur réservation, Jusqu'au bout de la nuit
Détails sur le restaurant
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93 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    28
    31
    5
    11
    18
Résumé des notes
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    Service
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Français en 1er
Paris, France
Auteur confirmé
34 avis 34 avis
17 avis sur les restaurants
20 votes utiles 20 votes utiles
2 5 étoiles Avis écrit le 4 novembre 2014

Grands amateurs de viande rouge et de bons vins ... et faisant confiance - comme d'habitude !- aux avis publiés sur le site; nous avons du faire beaucoup d'efforts pour pour tester ce petit restau : Une première expérience, un soir, un peu ratée, ne nous a pas découragés d'insister et 4 ou 5 fois cette année, nous avons tenté... Plus

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Thiers, Auvergne, France
Contributeur
5 avis 5 avis
4 avis sur les restaurants
1 vote utile 1 vote utile
5 5 étoiles Avis écrit le 1 novembre 2014

soit , le patron est un peu ronchon, l'espace exigu, mais le faux filet ! une merveille , cela fait une éternité que je n'avais pas mangé une viande aussi gouteuse, persillé a souhait accompagné de frites maison et de vins natures, le rêve ! de plus on vous équipe d'un couteau splendide, tranchant comme par magie. J'ai terminé sur... Plus

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Paris, France
Auteur
17 avis 17 avis
17 avis sur les restaurants
21 votes utiles 21 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 23 octobre 2014

Le restaurant est toujours plein et on y revient ! Ceci est un constat : réservez sinon vous ne mangerez pas dans cette institution du 14éme. 2 choses impressionnent au Severo : la qualité de la viande (bœuf et veau) et la carte des vins. Les produits et la cuisine sont simples mais toujours de qualité (pas de chichi, mais que des bonnes... Plus

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Auteur confirmé
21 avis 21 avis
16 avis sur les restaurants
7 votes utiles 7 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 22 septembre 2014

Bon alors j'avais prévu d'aller au jeu de quille situé pas loin et que je connais bien mais c'est fermé le lundi... Le point commun entre ces 2 adresses c'est le fournisseur en viande Hugo Desnoyers. Autant vous dire que la viande est à tomber, notamment la dry aged maturée 120 jours. Amateurs de barbaque goûtue, soyez les bienvenus !... Plus

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Contributeur
3 avis 3 avis
10 votes utiles 10 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 15 septembre 2014

Amateur de bonne viande...c'est the place to be! Et surtout une carte des vins très riche. Par contre reservez car pas beaucoup de table

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Versailles
Auteur chevronné
98 avis 98 avis
69 avis sur les restaurants
62 votes utiles 62 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 1 septembre 2014

DINER DELICIEUX , CHEZ william LE RESTAURANT SEVERO , rue des plantes a PARIS trés bon boudin de C. PARA , pied de porc , et magnique cote de boeuf pour 3 pers , ne nous a pas laisser , sur notre fain . un bon pinot noir et un champagne a l'apéritif , on ponctuer ce diner , d'humeur... Plus

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Paris
Auteur chevronné
91 avis 91 avis
71 avis sur les restaurants
67 votes utiles 67 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 29 août 2014

Petit resto à viande dans le 14°. Un peu déçu par le tartare censé être au couteau. Cela a pu être le cas, mais pas hier soir, du coup à 20€ cela perd un peu de son charme. Ceci dit les frites sont top. Pour les onglets, faux filets, filets de boeuf, c'est apparemment au top et aucune erreur sur... Plus

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1 avis
4 votes utiles 4 votes utiles
1 5 étoiles Avis écrit le 11 juillet 2014

Alors là, je dois dire que l'on s'est fait arnaquer comme il faut. Ce resto qui nous semblait plutôt réputé s'est avéré être un vrai cauchemar. Déjà, lors de la réservation par téléphone on avait l'impression de déranger. Ensuite on arrive, sur les menus les prix sont exhorbitants et surtout la "viande originie allemande"... ça donne tout de suite le... Plus

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Noumea, Nouvelle-Calédonie
Contributeur confirmé
10 avis 10 avis
4 avis sur les restaurants
5 votes utiles 5 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 6 juin 2014

Un des seuls endroits de Paris où l'on trouve du boeuf affiné de la sorte, 90 jours au moins de maturation dans des conditions parfaites avec pour conséquence des qualités gustatives exceptionnelles. La côte de boeuf est remarquable. A déguster à 2 ou à 3. En entrée, le boudin de chez Parra est à recommander. La carte des vins sort... Plus

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Mérignac, France
Auteur chevronné
69 avis 69 avis
61 avis sur les restaurants
36 votes utiles 36 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 7 décembre 2013

bistrot parisien typique, tables étroites et très proches, patron qui joue bien son rôle , bourru , voire désagréable avec les malheureux étrangers égarés qui n'apprécient pas le sang, mais de bon conseil pour les autres, entrecôte à tomber, frites excellentes, carte des vins très fournie en rouges et en particulier en bourgogne un peu chers, nous avons bu un... Plus

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Informations supplémentaires concernant Severo Bar

Adresse : 8, rue des Plantes, Paris, France
Numéro de téléphone : 01 45 40 40 91
Lieu : Europe  >  France  >  Île-de-France  >  Paris>  > Montparnasse
Horaires d'ouverture :
lundi 12:00 - 14:00  19:30 - 22:00
mardi 12:00 - 14:00  19:30 - 22:00
mercredi 12:00 - 14:00  19:30 - 22:00
jeudi 12:00 - 14:00  19:30 - 22:00
vendredi 12:00 - 14:00  19:30 - 22:00
Cuisine : Grill

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