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Severo Bar

Nº 4 573 sur 12 951 Restaurants à Paris
Nº 4 871 sur 13 531 Endroits Où Manger à Paris
Quartier :
Montparnasse
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Quartiers
Quartiers
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8, rue des Plantes, Paris, France
01 45 40 40 91
Aujourd'hui
12:00 - 14:00
19:30 - 21:45
Fermé
Voir tous les horaires
Heures :
lun. - ven. 12:00 - 14:00
19:30 - 21:45
Options : Déjeuner, Dîner, Jusqu'au bout de la nuit, Sur réservation

L'auteur TripAdvisor a aimé

Consultez tous les avis sur 104
Évaluation de visiteur
  • 33
    Excellent
  • 34
    Très bon
  • 7
    Moyen
  • 12
    Médiocre
  • 18
    Horrible
Résumé des notes
  • Cuisine
    4 5 étoiles
    Service
    3 5 étoiles
  • Rapport qualité-prix
    3 5 étoiles
    Ambiance
    3,5 5 étoiles
talentueux

ici on sent le métier, la viande y tient la place centrale et la sélection, la découpe et la maturation sont parfaitement maîtrisées. Côté cuisson, le chef assure et là aussi c'est déterminant pour déguster tout en tendreté. bref du lourd et cela est rare alors bien sûr cela coûte mais c'est... lire la suite

4 5 étoilesAvis écrit le 20 avril 2015
guillaume B
,
Dijon
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104 avis de notre communauté TripAdvisor

Date | Note
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Français en 1er
Dijon
Auteur
14 avis 14 avis
13 avis sur les restaurants
5 votes utiles 5 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 20 avril 2015

ici on sent le métier, la viande y tient la place centrale et la sélection, la découpe et la maturation sont parfaitement maîtrisées. Côté cuisson, le chef assure et là aussi c'est déterminant pour déguster tout en tendreté. bref du lourd et cela est rare alors bien sûr cela coûte mais c'est tellement réconfortant de pouvoir encore partager ce plaisir... Plus 

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
Nice, Provence-Alpes-Cote d'Azur, France
Auteur chevronné
214 avis 214 avis
165 avis sur les restaurants
122 votes utiles 122 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 2 avril 2015

La viande est excellente, bien mûrie, bien coupée, parfaitement cuite... La salle est exiguë et un peu bruyante. Ce serait parfait, mais les prix sont un peu trop élevés.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 2
Levallois-Perret, France
Contributeur
4 avis 4 avis
3 avis sur les restaurants
4 votes utiles 4 votes utiles
3 5 étoiles Avis écrit le 21 mars 2015

une adresse intéressante du point de vue de la cuisine. Des matières premières de grande qualité pour une excellente cuisine. Seul reproche. Un peu cher et un peu bruyant.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 2
Dijon, France
Contributeur confirmé
9 avis 9 avis
7 avis sur les restaurants
19 votes utiles 19 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 28 février 2015

Super adresse, visitée plusieurs fois. Viande toujours exquise. Certes, le service est un peu raide au premier abord, mais c'est aussi le charme du lieu. Et le patron se déride quand il commence à vous connaître/reconnaître. L'énorme avantage de cet endroit : on n'est jamais déçus par l'assiette - à condition d'y mettre le prix (environ 20-25 euros pour un... Plus 

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 3
Arcachon, France
Auteur
19 avis 19 avis
14 avis sur les restaurants
11 votes utiles 11 votes utiles
3 5 étoiles Avis écrit le 15 décembre 2014

Parfait pour une soirée canaille de poireaux vinaigrette suivi d'une grillade de boeuf arrosé d'un bourgogne toujours bon mais toujours cher... C'est tout petit, alors, réservez !

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 2
Paris, France
Auteur
11 avis 11 avis
9 avis sur les restaurants
7 votes utiles 7 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 8 décembre 2014

10 ans. Que dis-je, 15 ans que je fais confiance à cette maison. Qui vous choisit les meilleurs poireaux quand vient l'automne, qui ne coupe pas une tomate si elle n'a pas mûri sur un pied 'plein terre'. Et pourquoi je vous conseillerai d'y aller, en évoquant des légumes ? Parce que pour la viande maturée par M. William Bernet,... Plus 

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 2
Contributeur confirmé
7 avis 7 avis
6 avis sur les restaurants
9 votes utiles 9 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 30 novembre 2014

Attention accueil glacial, mais après c'est le lieu pour les gourmands amoureux de viandes et de vins!!!! En entrée un chorizo délicieux ou des poireaux vinaigrettes a tomber, pour suivre soit une côté de bœuf entre copain ou simplement un tartare prépare juste parfaitement.... C est simple c'est bon ( les vins aussi) c'est peut être un peu cher mais... Plus 

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 2
Neuilly-sur-Seine, France
Contributeur
5 avis 5 avis
5 avis sur les restaurants
6 votes utiles 6 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 29 novembre 2014

On me l'avez conseille et on avez raison. Les patrons sont très sympa et surtout il y a une maîtrise de la viande ( l'un des patrons est un ancien boucher) Il est fortement conseillé de réservé et d'être à l'heure

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
Paris, France
Auteur confirmé
34 avis 34 avis
17 avis sur les restaurants
33 votes utiles 33 votes utiles
2 5 étoiles Avis écrit le 4 novembre 2014

Grands amateurs de viande rouge et de bons vins ... et faisant confiance - comme d'habitude !- aux avis publiés sur le site; nous avons du faire beaucoup d'efforts pour pour tester ce petit restau : Une première expérience, un soir, un peu ratée, ne nous a pas découragés d'insister et 4 ou 5 fois cette année, nous avons tenté... Plus 

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 3
Thiers, Auvergne, France
Contributeur confirmé
6 avis 6 avis
5 avis sur les restaurants
3 votes utiles 3 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 1 novembre 2014

soit , le patron est un peu ronchon, l'espace exigu, mais le faux filet ! une merveille , cela fait une éternité que je n'avais pas mangé une viande aussi gouteuse, persillé a souhait accompagné de frites maison et de vins natures, le rêve ! de plus on vous équipe d'un couteau splendide, tranchant comme par magie. J'ai terminé sur... Plus 

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1

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Informations sur le restaurant

Coordonnées et localisation

  • Adresse : 8, rue des Plantes, Paris, France
  • Lieu : Europe  >  France  >  Île-de-France  >  Paris>  > Montparnasse
  • Quartier : Montparnasse
  • Numéro de téléphone : 01 45 40 40 91

Prix et cuisine

  • Cuisine : Steakhouse
Horaires d'ouverture
lundi
12:00 - 14:00
19:30 - 21:45
mardi
12:00 - 14:00
19:30 - 21:45
mercredi
12:00 - 14:00
19:30 - 21:45
jeudi
12:00 - 14:00
19:30 - 21:45
vendredi
12:00 - 14:00
19:30 - 21:45

Questions et réponses

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Consignes de publication
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Montparnasse
La tour Montparnasse domine ce quartier et les attractions qu'il propose. Enseignes lumineuses, cinémas, brasseries et restaurants côtoient musées confidentiels et parcs. De longues avenues partent de la tour vers des trésors méconnus et des monuments historiques. Sur le chemin, vous pourrez apercevoir de magnifiques maisons avec poutres apparentes couvertes de lierre et dotées de petits jardins. Situé à seulement quelques minutes de métro du centre de Paris, ce quartier vous ravira à toute heure de la journée.
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