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Le Souffle

36,rue du Mont Thabor, Paris, France (Louvre / Place Vendôme)
01 42 60 27 19
Site Web
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Classé n° 502 sur 12 521 restaurants à Paris
Certificat d'Excellence 2014
Cuisines : Dessert, française
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Romantique, Cuisine locale, Pour les grandes occasions, Inviter ses clients
Options : Petit-déjeuner/Brunch, Coin déjeuner, Dîner, Sur réservation, Jusqu'au bout de la nuit, Desserts
Quartier : Louvre / Place Vendôme
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621 avis de voyageurs TripAdvisor

Recommandé par 82 %
    302
    211
    71
    25
    12
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
  • Allemand en 1er
  • Anglais en 1er
  • Espagnol en 1er
  • Français en 1er
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Français en 1er
Lesigny, France
Auteur chevronné
61 avis 61 avis
35 avis sur les restaurants
35 votes utiles 35 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 7 janvier 2014

Je commence par le petit défaut , réservation pour 21h (soit 19h soit 21h) la table n'étant pas terminé nous avons attendu dans un petit hall exiguë . Bof pas terrible. Mais en ce début d'année 2014, il faut etre cool, après bien placé dans une salle au fond, les service très aimable et les soufflés étaient bons. Le soufflé... Plus

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Eragny-Cergy, France
2 avis
4 5 étoiles Avis écrit le 15 novembre 2013

Depuis le temps que je devais y aller, je ne suis pas déçue, très bon service, endroit simple et soufflé excellent. Le menu avec plat et dessert suffit amplement pour une dégustation. Restaurant que je recommande.

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Romans-sur-Isère, France
Contributeur confirmé
8 avis 8 avis
5 avis sur les restaurants
4 votes utiles 4 votes utiles
2 5 étoiles Avis écrit le 13 novembre 2013

Nous avions mangé plusieurs fois au Soufflé il y a quelques années avec plaisir. Alors quelle déception à midi le 12/11 ! Repas tout soufflé à 35€. L'eau minérale est à un prix prohibitif :7€ Soufflé roquefort bon mais soufflé camembert -pommes très fade. Soufflé brochet - écrevisses : le soufflé n'a aucun goût mais est accompagné d'une sauce crustacés... Plus

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
2 avis
1 vote utile 1 vote utile
2 5 étoiles Avis écrit le 2 novembre 2013

Nous avions hâte de goûter enfin des souffles mais au final nous ressortons déçus. En effet des souffles sans trop de goût (roquefort et poire & foie gras) et plutôt écœurant. Les serveurs n'étaient pas aimable et en prime une addition trop salée mais sûrement liée a l'emplacement du restaurant.

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Ballaison, France
2 avis
1 vote utile 1 vote utile
4 5 étoiles Avis écrit le 29 octobre 2013 par mobile

Le souffe redécouvert, attention à ne pas en abuser. Les desserts sont exceptionnel et pas communs. La deco est le seul bémol, mais le service super.

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Neuilly-sur-Seine, France
Auteur
12 avis 12 avis
12 avis sur les restaurants
25 votes utiles 25 votes utiles
3 5 étoiles Avis écrit le 16 octobre 2013

Le cadre : impersonnel et sans charme. Le service : service de qualité. Personnel disponible et efficace. Sans fioriture. Les mets : oui pour la curiosité un point c'est tout. Les soufflés manquent cruellement de saveurs !! La quantité des ingrédients incorporés dans les soufflés (roquefort, pêches, langoustines, pistaches) est TRES largement insuffisante et il est parfois même difficile de... Plus

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Paris, France
Auteur
19 avis 19 avis
13 avis sur les restaurants
10 votes utiles 10 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 4 octobre 2013

Le cadre est ideal , on a pas l'impression d'etouffer et d'avoir le nez dans l'assiette du voisin comme dans certains restaurants. j'ai fait decouvrir le restaurant a des amis Japonais de Passage et ils ont ete ravis ! Le souflle sale aux asperges est excellent..bon,il faut aimer ce genre de cuisine car de l'entree au dessert cela peut parfois... Plus

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Auteur confirmé
25 avis 25 avis
10 avis sur les restaurants
13 votes utiles 13 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 28 septembre 2013

On nous avait parlé de ce restaurant il y a quelques années et nous avons enfin pu le tester. Nous avons testé le lunch à 26 euros, pour le plat, le dessert, un verre de vin et un café. Nous avons pu choisir le plat et le dessert chacun parmi une liste de 10 préparations différentes. Pour ma part, j'ai... Plus

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Auteur confirmé
30 avis 30 avis
18 avis sur les restaurants
5 votes utiles 5 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 17 août 2013 par mobile

Souffle Henri IV suivi d'un souffle aux fruits rouges. Excellent !! J'ai trouve qu'on sentait un peu trop le sucre dans le souffle fruits rouge, mais très bon quand même. Néanmoins, on a un peu plus de mal a digérer lorsque l'addition arrive...Surtout pour juste 2 souffles...

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
PARIS
Auteur confirmé
27 avis 27 avis
23 avis sur les restaurants
38 votes utiles 38 votes utiles
3 5 étoiles Avis écrit le 17 juin 2013

Le règne de l'uniformisation dans le moule.... à soufflé. Samedi soir, 2ème service, nos amis anglophones sont tous là, comme quoi notre soufflé c'est bien typically french. Service professionnelle, sympathique et rapide, l'affaire est bien rodée. Nous optons pour le menu "tout soufflé" à 35 euros. Entrée soufflée aux haricots verts, assez insipide, le tomate mozarella à l'avantage...d'avoir un peu... Plus

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 2

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