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30,rue du Bourg Tibourg, Paris, France (Hôtel-de-Ville)
+33 1 42 72 28 11
Site Web
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Classé n° 915 sur 13 398 Restaurants à Paris
Certificat d'Excellence 2014
Quartier : Hôtel-de-Ville
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Options : Petit-déjeuner/Brunch, Sur réservation
Description : Chacune de nos enseignes offre un cadre particulier dont l'esprit particulier allie prestige, raffinement et tradition. Quatre d'entre elles proposent un Salon de Dégustation qui permet d'apprécier les meilleurs crus de midi à 19h. Les productions des plus prestigieux jardins sont infusées derrière un bar à thé ancien en chêne, véritable comptoir de préparation. Les règles d'or, chères à Mariage Frères, y sont appliquées rigoureusement, pour l'enchantement des amateurs des thés les plus raffinés et les plus précieux. Les secrets de réussite du thé passent inévitablement par un contrôle du temps d'infusion et de la température de l'eau. Afin de préserver l'arôme du thé, une eau purifiée est utilisée. Les feuilles sont également retirées avant que le thé soit servi. Les gastronomes peuvent aussi profiter des compositions originales à base de thé offertes à la dégustation : l'art français est pour une bonne part un art de la table qui s'exprime par la cuisine au thé, de l'escalope de saumon au thé vert Matcha à la salade de magret fumé au thé Montagne de jade, ou encore des desserts - sorbets maison au thé, coup de soleil ou madeleines à l'Earl Grey. Jouxtant les espaces comptoirs, les salons, décorés de mobilier ancien, constituent des havres de paix où peuvent se retrouver amateurs de saveurs et palais gourmets, saveurs salées et tentations sucrées.

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171 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
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    57
    16
    5
    7
Résumé des notes
    Cuisine
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    Ambiance
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paris
Auteur confirmé
26 avis 26 avis
16 avis sur les restaurants
6 votes utiles 6 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 16 novembre 2014

Tout est parfait: le service, l'atmosphère, la cuisine au thé, les parfums, les saveurs, le sourire... Et ? Les desserts !!!!! Quoi que vous choisirez, ce sera un régal... Et cerise sur le gâteau, en sortant un petit tour à la boutique pour rapporter à la maison votre thé préféré ou des scones pour le petit déjeuner du lendemain ...... Plus 

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
MARIAGE_FRERES, responsable de la restauration de Mariage Freres, a répondu à cet avis

Chère Madame, Cher Monsieur, Je vous remercie d’avoir pris le temps de rédiger cet avis élogieux sur notre salon de thé du quartier du Marais. Je suis ravi que vous ayez apprécié notre délicieuse cuisine au thé qui se décline en plats salés et sucrés empreints de notre savoir-faire ancestral, ainsi que l’atmosphère et le service irréprochable qui font notre... Plus 

Metz, France
Contributeur
3 avis 3 avis
3 avis sur les restaurants
2 votes utiles 2 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 24 septembre 2014

Nous nous somme rendus chez Mariage Frères (rue du Bourg Tibourg) pour bruncher un dimanche midi. - Ambiance adaptée: Les quelques airs de Chopin ainsi que la décoration chic et Belle Epoque nous ont permis de déguster un thé et son brunch hors du temps. - Service professionnel : Le personnel est aimable, discret et a une bonne connaissance des... Plus 

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 2
MARIAGE_FRERES, responsable de la restauration de Mariage Freres, a répondu à cet avis

Chère Madame, Cher Monsieur, Je vous remercie d’avoir pris le temps de rédiger cet avis élogieux sur notre Maison de thé du Marais. Je suis ravi que vous ayez apprécié l’ambiance et la décoration raffinée ainsi que la qualité de notre service. Nos chefs cuisiniers et pâtissiers utilisent exclusivement des ingrédients frais et de premier choix pour élaborer leurs recettes... Plus 

Boulogne-Billancourt, France
Auteur chevronné
63 avis 63 avis
28 avis sur les restaurants
48 votes utiles 48 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 31 août 2014

C'est un joli endroit pour voyager en plein coeur du Marais. salon de thé un peu bruyant du fait de sa configuration.Cette maison de thé propose une large carte de thés du monde. Servie aux petits soins. Le seul hic : il faudrait proposer un rapport qualité pris un peu plus serré pour les brunches.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
MARIAGE_FRERES, responsable de la restauration de Mariage Freres, a répondu à cet avis

Chère Madame, Cher Monsieur, Je vous remercie d’avoir pris le temps de rédiger cet avis élogieux sur notre Maison de Thé. Je suis ravi que vous ayez apprécié la grande qualité et variété des thés qui composent notre carte. Nos chefs cuisiniers et pâtissiers créent continuellement des nouvelles recettes salées et sucrées à base de thé pour enrichir nos menus.... Plus 

Sevres, France
Auteur
11 avis 11 avis
6 avis sur les restaurants
4 votes utiles 4 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 11 août 2014

Nous y étions dimanche dernier, et nous y allons de temps en temps depuis 15 ans. Nous avons été très surpris hier de voir les prix des thés servis au salon de thé, plus rien en dessous de 10 euros! Il y a pas si longtemps, il y avait une offre assez large dans les 7/8 euros. Dommage. Tout de... Plus 

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
MARIAGE_FRERES, responsable de la restauration de Mariage Freres, a répondu à cet avis

Chère Madame, Cher Monsieur, Je vous remercie d’avoir pris le temps de rédiger cet avis sur notre salon de thé du Marais. Je suis ravi que vous ayez apprécié le vaste choix et la qualité de nos thés ainsi que nos merveilleux desserts à base de thé. Notre personnel est à votre disposition pour vous conseiller et vous aider à... Plus 

Eragny-Cergy, France
Auteur chevronné
61 avis 61 avis
27 avis sur les restaurants
38 votes utiles 38 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 29 juin 2014

Ce n'est pas le restaurant, ou le salon de thé que je veux recommander mais toutes les merveilles de thés que l'on peut trouver et acheter dans cette antre feutrée dédiée aux thés....les serveurs sont très professionnels et vous apportent leurs conseils pertinents. On peut déguster aussi quelques tasses de thé délicieux accompagnées de quelques douceurs.... C'est vraiment super et... Plus 

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
MARIAGE_FRERES, responsable des comptoirs de Mariage Freres, a répondu à cet avis

Chère Madame, Cher Monsieur Je vous remercie d’avoir pris le temps de rédiger cet avis sur notre comptoir de la rue du Bourg-Tibourg. Je suis ravi d’apprendre que vous avez apprécié le vaste choix de thés de notre carte. Tous nos thés sont soigneusement sélectionnés et nos tea tasters parcourent le monde entier à la recherche des meilleurs crus. J’espère... Plus 

Auteur confirmé
26 avis 26 avis
21 avis sur les restaurants
8 votes utiles 8 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 1 juin 2014 par mobile

C'est un salon de thé un peu bruyant du fait de sa configuration. L'attrait de cet endroit est une carte des thés vaste et complète. C'est un plaisir que de pouvoir choisir des origines différentes. Un grand plus. Un bémol toutefois aux lunchs et brunchs pour lesquels le rapport qualité-prix est défavorable.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
MARIAGE_FRERES, Rsponsable de la restauration de Mariage Freres, a répondu à cet avis

Cher Monsieur Guy P, Je vous remercie d’avoir pris le temps de rédiger cet avis sur notre salon de thé. Je suis ravi d’apprendre que vous avez apprécié le vaste choix de thés de notre carte. Tous nos thés sont soigneusement sélectionnés et nos tea tasters parcourent le monde entier à la recherche des meilleurs crus. Nos lunch et brunch... Plus 

Perpignan
Auteur chevronné
74 avis 74 avis
74 avis sur les restaurants
89 votes utiles 89 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 8 mai 2014

Au cœur du Marais, en passant cette porte, on a un peu l'impression de se retrouver dans un comptoir des Indes en 1900... L'ambiance est feutrée, les serveurs stylés en costume de lin blanc et surtout, les meilleurs thés du monde vous sont proposés... Une petite pâtisserie, le doux parfum d'un thé rare....c'est le bonheur.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Paris, France
Auteur confirmé
23 avis 23 avis
19 avis sur les restaurants
12 votes utiles 12 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 2 avril 2014

Le brunch est assez basique mais trés bon. C'est la grande variété de thés qui fait le charme de Mariages. Le service est trés bon et rapide. A notre des patisseries excellentes et copieuses. L'endoit en lui même est vraiement chouette, boutique à l'ancienne, petit musée du thé à l'étage où personne n'ose monter ! Une jolie parenthèse de voyage... Plus 

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Paris, France
2 avis
4 5 étoiles Avis écrit le 9 mars 2014

Un grand choix de thés. Mais un peu cher. La boutique est magnifique. A visiter absolument. Un grand choix aussi d objet autour du thé.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Auteur chevronné
134 avis 134 avis
95 avis sur les restaurants
75 votes utiles 75 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 25 février 2014 par mobile

N'y allez pas si pour vous le brunch c'est oeufs au bacon et saucisse sauce barbecue. Dans ce temple du thé on va avant tout pour le thé: le choix est infini, la préparation parfaite, et on peut acheter ceux qui nous plaisent. Le brunch est délicieux, pas très copieux mais très raffiné; desserts hors norme. Service efficace et élégant.... Plus 

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui

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Informations supplémentaires concernant Mariage Freres

Adresse : 30,rue du Bourg Tibourg, Paris, France
Numéro de téléphone : +33 1 42 72 28 11
Lieu : Europe  >  France  >  Île-de-France  >  Paris>  > Hôtel-de-Ville

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