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Mariage Freres

Nº 1 344 sur 13 959 Restaurants à Paris
Certificat d'Excellence
Quartier :
Le Marais
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30,rue du Bourg Tibourg, Paris, France
+33 1 42 72 28 11
Site Web
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Description : Chacune de nos enseignes offre un cadre particulier dont l'esprit...
Chacune de nos enseignes offre un cadre particulier dont l'esprit particulier allie prestige, raffinement et tradition. Quatre d'entre elles proposent un Salon de Dégustation qui permet d'apprécier les meilleurs crus de midi à 19h. Les productions des plus prestigieux jardins sont infusées derrière un bar à thé ancien en chêne, véritable comptoir de préparation. Les règles d'or, chères à Mariage Frères, y sont appliquées rigoureusement, pour l'enchantement des amateurs des thés les plus raffinés et les plus précieux. Les secrets de réussite du thé passent inévitablement par un contrôle du temps d'infusion et de la température de l'eau. Afin de préserver l'arôme du thé, une eau purifiée est utilisée. Les feuilles sont également retirées avant que le thé soit servi. Les gastronomes peuvent aussi profiter des compositions originales à base de thé offertes à la dégustation : l'art français est pour une bonne part un art de la table qui s'exprime par la cuisine au thé, de l'escalope de saumon au thé vert Matcha à la salade de magret fumé au thé Montagne de jade, ou encore des desserts - sorbets maison au thé, coup de soleil ou madeleines à l'Earl Grey. Jouxtant les espaces comptoirs, les salons, décorés de mobilier ancien, constituent des havres de paix où peuvent se retrouver amateurs de saveurs et palais gourmets, saveurs salées et tentations sucrées.
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L'auteur TripAdvisor a aimé

Consultez tous les avis sur 185
Évaluation de visiteur
  • 91
    Excellent
  • 62
    Très bon
  • 18
    Moyen
  • 7
    Médiocre
  • 7
    Horrible
Résumé des notes
  • Cuisine
    4 5 étoiles
    Service
    4 5 étoiles
  • Rapport qualité-prix
    3,5 5 étoiles
    Ambiance
    4 5 étoiles
Bon, mais très cher..

Bon accueil, service irréprochable. Personnel très pro. L'assiette de haddock à 27€ est délicieuse. Le cheesecake au thé est sublimissime. Le thé vert du Viet Nam excellent. Seul bémol : l'addition. 47€ par tête pour un déjeuner frugal, c'est un peu cher...

4 5 étoilesAvis écrit le 25 avril 2015
nguyen1961
,
paris
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185 avis de notre communauté TripAdvisor

Date | Note
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Français en 1er
paris
Auteur chevronné
89 avis 89 avis
65 avis sur les restaurants
162 votes utiles 162 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 25 avril 2015 NOUVEAU

Bon accueil, service irréprochable. Personnel très pro. L'assiette de haddock à 27€ est délicieuse. Le cheesecake au thé est sublimissime. Le thé vert du Viet Nam excellent. Seul bémol : l'addition. 47€ par tête pour un déjeuner frugal, c'est un peu cher...

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1 avis
1 vote utile 1 vote utile
5 5 étoiles Avis écrit le 8 avril 2015 par mobile

Après une éprouvante journée Parisienne, c'est tout naturellement que nous avons décidé de nous rendre dans un lieu calme et reposant loin des turbulences urbaines .. Et nous avons trouvé notre belle parenthèse dans ce salon de thé mythique, tous les critères étaient réunis pour un moment de détente réussi .. Pour commencer le style colonial épuré mais chaleureux des... Plus 

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
MARIAGE_FRERES, responsable de la restauration de Mariage Freres, a répondu à cet avis

Chère Madame, Cher Monsieur, Je vous remercie d’avoir écrit cet avis positif et très complet sur Mariage Frères. Je suis ravi que vous ayez passé un moment très agréable dans notre salon de thé et que vous ayez apprécié l’ambiance relaxante et le décor chaleureux. Notre personnel est toujours disponible pour vous conseiller et vous aider à choisir parmi le... Plus 

Paris, France
1 avis
2 votes utiles 2 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 27 mars 2015

Apres une longue promenade dans le marais : nous nous sommes rendus chez Mariage Frères pour prendre une pause gourmande. Très bon accueil, vente comme au salon. Lors de la commande, notre jeune serveur très souriant nous a recommandé leur dernier arrivage : un thé Darjeeling : un Must !! mes amis ont préféré prendre un thé vert japonais et... Plus 

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MARIAGE_FRERES, responsable de la restauration de Mariage Freres, a répondu à cet avis

Chère Madame, Cher Monsieur, Je vous remercie d’avoir pris le temps de rédiger cet avis élogieux sur Mariage Frères. Je suis ravi que vous ayez apprécié la qualité de l’accueil et du service ainsi que nos fabuleux thés et desserts. Je ne manquerais pas de faire part de vos compliments à toute l’équipe du Marais. J’espère avoir l’occasion de vous... Plus 

Paris, France
Auteur confirmé
29 avis 29 avis
10 avis sur les restaurants
14 votes utiles 14 votes utiles
2 5 étoiles Avis écrit le 26 mars 2015

Arrivée une heure avant la fermeture, j'ai senti que nous n'étions pas les bienvenus. Bon ok ils ont fait leur journée ils sont fatigués... Assis nous demandons des explications sur les thés ... Réponse froide à nous faire comprendre que nous sommes stupides. Une pâtisserie ? Non seules restent celles sur le chariot, très fatiguées elles aussi. On se rabat... Plus 

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
MARIAGE_FRERES, responsable de la restauration de Mariage Freres, a répondu à cet avis

Chère Madame, Cher Monsieur, Je vous remercie de nous avoir fait part de vos impressions sur votre dernière visite chez Mariage Frères. Je vous prie d’accepter toutes nos excuses pour ces incidents. Soyez assuré que nous déployons des efforts quotidiens pour assurer à nos amateurs légitimement exigeants le meilleur service. J’espère qu’une nouvelle visite permettra d’effacer ce désagréable souvenir. Bien... Plus 

Paris, France
Contributeur
4 avis 4 avis
4 avis sur les restaurants
4 votes utiles 4 votes utiles
2 5 étoiles Avis écrit le 18 mars 2015

Je me suis rendu dans ce salon en bon amateur de thé avec pour but de passer un agréable moment autour d'un bon cru de thé de Chine. Après un accueil inexistant je trouve finalement quelqu'un pour m'installer. Ce n'est pourtant pas la place ni le personnel qui manque. Environ 5 serveurs, un salon vide, des tables non dressées j'ai... Plus 

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
MARIAGE_FRERES, responsable de la restauration de Mariage Freres, a répondu à cet avis

Chère Madame, Cher Monsieur, Je vous remercie de nous avoir fait part de vos observations sur la qualité de notre service. Je suis navré que votre dernière expérience n’ait pas été à la hauteur de vos attentes et vous prie d’accepter toutes nos excuses pour les manquements que vous relatez. Soyez assuré que nous prenons vos remarques très au sérieux... Plus 

Fort-de-France, Martinique
Auteur
12 avis 12 avis
9 avis sur les restaurants
9 votes utiles 9 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 18 février 2015

Voila une adresse qui se trouve dans tous les guides touristiques, mais voici ce que les guides ne disent pas ou font mal partager....il faut y aller pour bruncher et pas juste pour acheter du thé et autres produits dérivés. Les 2 boutiques sont situées au tout début de la rue du bourg tibourg, et c'est celle de gauche qui... Plus 

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 2
MARIAGE_FRERES, responsable de la restauration de Mariage Freres, a répondu à cet avis

Chère Madame, Cher Monsieur, Je vous remercie infiniment pour cet avis si bien écrit et si élogieux sur Mariage Frères. Je suis ravi que vous soyez sensible à notre univers et à l’atmosphère hors du temps qui fait la particularité de nos maisons de thé. Les parfums de thé qui imprègnent les boiseries, le décor élégant et la cuisine raffinée... Plus 

Paris, France
Auteur chevronné
93 avis 93 avis
83 avis sur les restaurants
15 votes utiles 15 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 4 janvier 2015

Énorme choix de thé bien sûr ! Bons cakes. Très beaux et bons desserts. Bon endroit que cette institution du thé pour le goûter.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
MARIAGE_FRERES, responsable de la restauration de Mariage Freres, a répondu à cet avis

Chère Madame, Cher Monsieur, Je vous remercie pour votre commentaire élogieux sur Mariage Frères Marais. Je suis ravi que vous appréciez notre Maison ainsi que nos délicieux desserts à base de thé. J’espère vous retrouver bientôt parmi nos fidèles amateurs de thé. Bien cordialement, Charly Chareyron, responsable de la restauration Plus 

Paris, France
Auteur
12 avis 12 avis
8 avis sur les restaurants
4 votes utiles 4 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 29 décembre 2014 par mobile

Nouvelle visite pour un Tea Time chez Mariage Frères. L'ambiance est toujours très sélect et raffinée. le large choix de thé et les délicieuses pâtisseries en font un endroit idéal pour un goûter copieux et original. Le service est toujours aussi impeccable. Dommage qu'il faille attendre au minimum 30 mn pour une place au salon de thé qui est victime... Plus 

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
MARIAGE_FRERES, responsable de la restauration de Mariage Freres, a répondu à cet avis

Chère Madame, Cher Monsieur, Je vous remercie pour ce commentaire très positif au sujet de Mariage Frères Marais. Je suis ravi que vous appréciez toujours autant notre salon de thé. Il est vrai qu’il peut y avoir un peu d’attente, toutefois bien récompensée par un agréable moment hors du temps. J’espère avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau dans... Plus 

paris
Auteur chevronné
75 avis 75 avis
45 avis sur les restaurants
50 votes utiles 50 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 16 novembre 2014

Tout est parfait: le service, l'atmosphère, la cuisine au thé, les parfums, les saveurs, le sourire... Et ? Les desserts !!!!! Quoi que vous choisirez, ce sera un régal... Et cerise sur le gâteau, en sortant un petit tour à la boutique pour rapporter à la maison votre thé préféré ou des scones pour le petit déjeuner du lendemain ...... Plus 

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
MARIAGE_FRERES, responsable de la restauration de Mariage Freres, a répondu à cet avis

Chère Madame, Cher Monsieur, Je vous remercie d’avoir pris le temps de rédiger cet avis élogieux sur notre salon de thé du quartier du Marais. Je suis ravi que vous ayez apprécié notre délicieuse cuisine au thé qui se décline en plats salés et sucrés empreints de notre savoir-faire ancestral, ainsi que l’atmosphère et le service irréprochable qui font notre... Plus 

Metz, France
Contributeur
3 avis 3 avis
3 avis sur les restaurants
2 votes utiles 2 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 24 septembre 2014

Nous nous somme rendus chez Mariage Frères (rue du Bourg Tibourg) pour bruncher un dimanche midi. - Ambiance adaptée: Les quelques airs de Chopin ainsi que la décoration chic et Belle Epoque nous ont permis de déguster un thé et son brunch hors du temps. - Service professionnel : Le personnel est aimable, discret et a une bonne connaissance des... Plus 

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 2
MARIAGE_FRERES, responsable de la restauration de Mariage Freres, a répondu à cet avis

Chère Madame, Cher Monsieur, Je vous remercie d’avoir pris le temps de rédiger cet avis élogieux sur notre Maison de thé du Marais. Je suis ravi que vous ayez apprécié l’ambiance et la décoration raffinée ainsi que la qualité de notre service. Nos chefs cuisiniers et pâtissiers utilisent exclusivement des ingrédients frais et de premier choix pour élaborer leurs recettes... Plus 

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Informations sur le restaurant

Coordonnées et localisation

  • Adresse : 30,rue du Bourg Tibourg, Paris, France
  • Lieu : Europe  >  France  >  Île-de-France  >  Paris>  > Le Marais
  • Quartier : Le Marais
  • Numéro de téléphone : +33 1 42 72 28 11

Description

Chacune de nos enseignes offre un cadre particulier dont l'esprit particulier allie prestige, raffinement et tradition. Quatre d'entre elles proposent un Salon de Dégustation qui permet d'apprécier les meilleurs crus de midi à 19h. Les productions des plus prestigieux jardins sont infusées derrière un bar à thé ancien en chêne, véritable comptoir de préparation. Les règles d'or, chères à Mariage Frères, y sont appliquées rigoureusement, pour l'enchantement des amateurs des thés les plus raffinés et les plus précieux. Les secrets de réussite du thé passent inévitablement par un contrôle du temps d'infusion et de la température de l'eau. Afin de préserver l'arôme du thé, une eau purifiée est utilisée. Les feuilles sont également retirées avant que le thé soit servi. Les gastronomes peuvent aussi profiter des compositions originales à base de thé offertes à la dégustation : l'art français est pour une bonne part un art de la table qui s'exprime par la cuisine au thé, de l'escalope de saumon au thé vert Matcha à la salade de magret fumé au thé Montagne de jade, ou encore des desserts - sorbets maison au thé, coup de soleil ou madeleines à l'Earl Grey. Jouxtant les espaces comptoirs, les salons, décorés de mobilier ancien, constituent des havres de paix où peuvent se retrouver amateurs de saveurs et palais gourmets, saveurs salées et tentations sucrées.

Questions et réponses

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Consignes de publication
Questions fréquentes :
  • Proposez-vous des plats sans gluten ?
  • Y a-t-il une tenue vestimentaire exigée ?
  • Autorisez-vous les chiens en terrasse ?

Votre séjour à Le Marais

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Le Marais
Le Marais est un labyrinthe de rues aux multiples facettes n'attendant qu'à être découvertes. Il regorge de petites boutiques, de monuments historiques, de restaurants traditionnels et de parcs confidentiels. À tous les coins de rue, vous pourrez admirer des merveilles architecturales de toutes les époques, comme des tours médiévales presque inconnues, des bibliothèques classiques et des monuments du XVIIe siècle. Ce quartier regroupe des gens de tous les âges, mais il est particulièrement connu pour sa communauté homosexuelle, au sud, et sa communauté juive autour de la rue des Rosiers.