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Mariage Freres

Nº 1 532 sur 13 824 Restaurants à Paris
Certificat d'Excellence
Quartier :
Le Marais
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30,rue du Bourg Tibourg, Paris, France
+33 1 42 72 28 11
Site Web
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Options : Petit-déjeuner/Brunch, Sur réservation
Description : Chacune de nos enseignes offre un cadre particulier dont l'esprit...
Chacune de nos enseignes offre un cadre particulier dont l'esprit particulier allie prestige, raffinement et tradition. Quatre d'entre elles proposent un Salon de Dégustation qui permet d'apprécier les meilleurs crus de midi à 19h. Les productions des plus prestigieux jardins sont infusées derrière un bar à thé ancien en chêne, véritable comptoir de préparation. Les règles d'or, chères à Mariage Frères, y sont appliquées rigoureusement, pour l'enchantement des amateurs des thés les plus raffinés et les plus précieux. Les secrets de réussite du thé passent inévitablement par un contrôle du temps d'infusion et de la température de l'eau. Afin de préserver l'arôme du thé, une eau purifiée est utilisée. Les feuilles sont également retirées avant que le thé soit servi. Les gastronomes peuvent aussi profiter des compositions originales à base de thé offertes à la dégustation : l'art français est pour une bonne part un art de la table qui s'exprime par la cuisine au thé, de l'escalope de saumon au thé vert Matcha à la salade de magret fumé au thé Montagne de jade, ou encore des desserts - sorbets maison au thé, coup de soleil ou madeleines à l'Earl Grey. Jouxtant les espaces comptoirs, les salons, décorés de mobilier ancien, constituent des havres de paix où peuvent se retrouver amateurs de saveurs et palais gourmets, saveurs salées et tentations sucrées.
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L'auteur TripAdvisor a aimé

Consultez tous les avis sur 182
Évaluation de visiteur
  • 89
    Excellent
  • 61
    Très bon
  • 18
    Moyen
  • 7
    Médiocre
  • 7
    Horrible
Résumé des notes
  • Cuisine
    4 5 étoiles
    Service
    4 5 étoiles
  • Rapport qualité-prix
    3,5 5 étoiles
    Ambiance
    4 5 étoiles
Dernier avis
Pause Gourmande !!!

Apres une longue promenade dans le marais : nous nous sommes rendus chez Mariage Frères pour prendre une pause gourmande. Très bon accueil, vente comme au salon. Lors de la commande, notre jeune serveur très souriant nous a recommandé leur dernier arrivage : un thé Darjeeling : un Must !! mes... lire la suite

5 5 étoilesAvis écrit le 27 mars 2015
Paul M
,
Paris, France
Conseillé pour:
  • Petit-déjeuner/Brunch
  • Sur réservation
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182 avis de notre communauté TripAdvisor

Date | Note
  • Anglais en 1er
  • Chinois (simplifié) en 1er
  • Coréen en 1er
  • Français en 1er
  • Italien en 1er
  • Japonais en 1er
  • Portugais en 1er
  • Toutes
  • Derniers résultats en français
Français en 1er
Paris, France
1 avis
5 5 étoiles Avis écrit le 27 mars 2015 NOUVEAU

Apres une longue promenade dans le marais : nous nous sommes rendus chez Mariage Frères pour prendre une pause gourmande. Très bon accueil, vente comme au salon. Lors de la commande, notre jeune serveur très souriant nous a recommandé leur dernier arrivage : un thé Darjeeling : un Must !! mes amis ont préféré prendre un thé vert japonais et... Plus 

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Paris, France
Auteur confirmé
28 avis 28 avis
10 avis sur les restaurants
13 votes utiles 13 votes utiles
2 5 étoiles Avis écrit le 26 mars 2015 NOUVEAU

Arrivée une heure avant la fermeture, j'ai senti que nous n'étions pas les bienvenus. Bon ok ils ont fait leur journée ils sont fatigués... Assis nous demandons des explications sur les thés ... Réponse froide à nous faire comprendre que nous sommes stupides. Une pâtisserie ? Non seules restent celles sur le chariot, très fatiguées elles aussi. On se rabat... Plus 

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Paris, France
Contributeur
4 avis 4 avis
4 avis sur les restaurants
4 votes utiles 4 votes utiles
2 5 étoiles Avis écrit le 18 mars 2015

Je me suis rendu dans ce salon en bon amateur de thé avec pour but de passer un agréable moment autour d'un bon cru de thé de Chine. Après un accueil inexistant je trouve finalement quelqu'un pour m'installer. Ce n'est pourtant pas la place ni le personnel qui manque. Environ 5 serveurs, un salon vide, des tables non dressées j'ai... Plus 

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MARIAGE_FRERES, responsable de la restauration de Mariage Freres, a répondu à cet avis

Chère Madame, Cher Monsieur, Je vous remercie de nous avoir fait part de vos observations sur la qualité de notre service. Je suis navré que votre dernière expérience n’ait pas été à la hauteur de vos attentes et vous prie d’accepter toutes nos excuses pour les manquements que vous relatez. Soyez assuré que nous prenons vos remarques très au sérieux... Plus 

Fort-de-France, Martinique
Auteur
12 avis 12 avis
9 avis sur les restaurants
7 votes utiles 7 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 18 février 2015

Voila une adresse qui se trouve dans tous les guides touristiques, mais voici ce que les guides ne disent pas ou font mal partager....il faut y aller pour bruncher et pas juste pour acheter du thé et autres produits dérivés. Les 2 boutiques sont situées au tout début de la rue du bourg tibourg, et c'est celle de gauche qui... Plus 

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
MARIAGE_FRERES, responsable de la restauration de Mariage Freres, a répondu à cet avis

Chère Madame, Cher Monsieur, Je vous remercie infiniment pour cet avis si bien écrit et si élogieux sur Mariage Frères. Je suis ravi que vous soyez sensible à notre univers et à l’atmosphère hors du temps qui fait la particularité de nos maisons de thé. Les parfums de thé qui imprègnent les boiseries, le décor élégant et la cuisine raffinée... Plus 

Paris, France
Auteur chevronné
90 avis 90 avis
80 avis sur les restaurants
11 votes utiles 11 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 4 janvier 2015

Énorme choix de thé bien sûr ! Bons cakes. Très beaux et bons desserts. Bon endroit que cette institution du thé pour le goûter.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
MARIAGE_FRERES, responsable de la restauration de Mariage Freres, a répondu à cet avis

Chère Madame, Cher Monsieur, Je vous remercie pour votre commentaire élogieux sur Mariage Frères Marais. Je suis ravi que vous appréciez notre Maison ainsi que nos délicieux desserts à base de thé. J’espère vous retrouver bientôt parmi nos fidèles amateurs de thé. Bien cordialement, Charly Chareyron, responsable de la restauration Plus 

Paris, France
Auteur
12 avis 12 avis
8 avis sur les restaurants
4 votes utiles 4 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 29 décembre 2014 par mobile

Nouvelle visite pour un Tea Time chez Mariage Frères. L'ambiance est toujours très sélect et raffinée. le large choix de thé et les délicieuses pâtisseries en font un endroit idéal pour un goûter copieux et original. Le service est toujours aussi impeccable. Dommage qu'il faille attendre au minimum 30 mn pour une place au salon de thé qui est victime... Plus 

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
MARIAGE_FRERES, responsable de la restauration de Mariage Freres, a répondu à cet avis

Chère Madame, Cher Monsieur, Je vous remercie pour ce commentaire très positif au sujet de Mariage Frères Marais. Je suis ravi que vous appréciez toujours autant notre salon de thé. Il est vrai qu’il peut y avoir un peu d’attente, toutefois bien récompensée par un agréable moment hors du temps. J’espère avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau dans... Plus 

paris
Auteur chevronné
71 avis 71 avis
42 avis sur les restaurants
37 votes utiles 37 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 16 novembre 2014

Tout est parfait: le service, l'atmosphère, la cuisine au thé, les parfums, les saveurs, le sourire... Et ? Les desserts !!!!! Quoi que vous choisirez, ce sera un régal... Et cerise sur le gâteau, en sortant un petit tour à la boutique pour rapporter à la maison votre thé préféré ou des scones pour le petit déjeuner du lendemain ...... Plus 

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
MARIAGE_FRERES, responsable de la restauration de Mariage Freres, a répondu à cet avis

Chère Madame, Cher Monsieur, Je vous remercie d’avoir pris le temps de rédiger cet avis élogieux sur notre salon de thé du quartier du Marais. Je suis ravi que vous ayez apprécié notre délicieuse cuisine au thé qui se décline en plats salés et sucrés empreints de notre savoir-faire ancestral, ainsi que l’atmosphère et le service irréprochable qui font notre... Plus 

Metz, France
Contributeur
3 avis 3 avis
3 avis sur les restaurants
2 votes utiles 2 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 24 septembre 2014

Nous nous somme rendus chez Mariage Frères (rue du Bourg Tibourg) pour bruncher un dimanche midi. - Ambiance adaptée: Les quelques airs de Chopin ainsi que la décoration chic et Belle Epoque nous ont permis de déguster un thé et son brunch hors du temps. - Service professionnel : Le personnel est aimable, discret et a une bonne connaissance des... Plus 

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 2
MARIAGE_FRERES, responsable de la restauration de Mariage Freres, a répondu à cet avis

Chère Madame, Cher Monsieur, Je vous remercie d’avoir pris le temps de rédiger cet avis élogieux sur notre Maison de thé du Marais. Je suis ravi que vous ayez apprécié l’ambiance et la décoration raffinée ainsi que la qualité de notre service. Nos chefs cuisiniers et pâtissiers utilisent exclusivement des ingrédients frais et de premier choix pour élaborer leurs recettes... Plus 

Boulogne-Billancourt, France
Auteur chevronné
66 avis 66 avis
31 avis sur les restaurants
51 votes utiles 51 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 31 août 2014

C'est un joli endroit pour voyager en plein coeur du Marais. salon de thé un peu bruyant du fait de sa configuration.Cette maison de thé propose une large carte de thés du monde. Servie aux petits soins. Le seul hic : il faudrait proposer un rapport qualité pris un peu plus serré pour les brunches.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
MARIAGE_FRERES, responsable de la restauration de Mariage Freres, a répondu à cet avis

Chère Madame, Cher Monsieur, Je vous remercie d’avoir pris le temps de rédiger cet avis élogieux sur notre Maison de Thé. Je suis ravi que vous ayez apprécié la grande qualité et variété des thés qui composent notre carte. Nos chefs cuisiniers et pâtissiers créent continuellement des nouvelles recettes salées et sucrées à base de thé pour enrichir nos menus.... Plus 

Sevres, France
Auteur
12 avis 12 avis
7 avis sur les restaurants
5 votes utiles 5 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 11 août 2014

Nous y étions dimanche dernier, et nous y allons de temps en temps depuis 15 ans. Nous avons été très surpris hier de voir les prix des thés servis au salon de thé, plus rien en dessous de 10 euros! Il y a pas si longtemps, il y avait une offre assez large dans les 7/8 euros. Dommage. Tout de... Plus 

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
MARIAGE_FRERES, responsable de la restauration de Mariage Freres, a répondu à cet avis

Chère Madame, Cher Monsieur, Je vous remercie d’avoir pris le temps de rédiger cet avis sur notre salon de thé du Marais. Je suis ravi que vous ayez apprécié le vaste choix et la qualité de nos thés ainsi que nos merveilleux desserts à base de thé. Notre personnel est à votre disposition pour vous conseiller et vous aider à... Plus 

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Informations sur le restaurant

Coordonnées et localisation

  • Adresse : 30,rue du Bourg Tibourg, Paris, France
  • Lieu : Europe  >  France  >  Île-de-France  >  Paris>  > Le Marais
  • Quartier : Le Marais
  • Numéro de téléphone : +33 1 42 72 28 11

Description

Chacune de nos enseignes offre un cadre particulier dont l'esprit particulier allie prestige, raffinement et tradition. Quatre d'entre elles proposent un Salon de Dégustation qui permet d'apprécier les meilleurs crus de midi à 19h. Les productions des plus prestigieux jardins sont infusées derrière un bar à thé ancien en chêne, véritable comptoir de préparation. Les règles d'or, chères à Mariage Frères, y sont appliquées rigoureusement, pour l'enchantement des amateurs des thés les plus raffinés et les plus précieux. Les secrets de réussite du thé passent inévitablement par un contrôle du temps d'infusion et de la température de l'eau. Afin de préserver l'arôme du thé, une eau purifiée est utilisée. Les feuilles sont également retirées avant que le thé soit servi. Les gastronomes peuvent aussi profiter des compositions originales à base de thé offertes à la dégustation : l'art français est pour une bonne part un art de la table qui s'exprime par la cuisine au thé, de l'escalope de saumon au thé vert Matcha à la salade de magret fumé au thé Montagne de jade, ou encore des desserts - sorbets maison au thé, coup de soleil ou madeleines à l'Earl Grey. Jouxtant les espaces comptoirs, les salons, décorés de mobilier ancien, constituent des havres de paix où peuvent se retrouver amateurs de saveurs et palais gourmets, saveurs salées et tentations sucrées.

Questions et réponses

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Consignes de publication
Questions fréquentes :
  • Proposez-vous des plats sans gluten ?
  • Y a-t-il une tenue vestimentaire exigée ?
  • Autorisez-vous les chiens en terrasse ?

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Le Marais
Le Marais est un labyrinthe de rues aux multiples facettes n'attendant qu'à être découvertes. Il regorge de petites boutiques, de monuments historiques, de restaurants traditionnels et de parcs confidentiels. À tous les coins de rue, vous pourrez admirer des merveilles architecturales de toutes les époques, comme des tours médiévales presque inconnues, des bibliothèques classiques et des monuments du XVIIe siècle. Ce quartier regroupe des gens de tous les âges, mais il est particulièrement connu pour sa communauté homosexuelle, au sud, et sa communauté juive autour de la rue des Rosiers.