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Mariage Freres

Nº 1 101 sur 13 692 Restaurants à Paris
Certificat d'Excellence
Quartier : Le Marais
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30,rue du Bourg Tibourg, Paris, France
+33 1 42 72 28 11
Site Web
Options : Petit-déjeuner/Brunch, Sur réservation
Description : Chacune de nos enseignes offre un cadre particulier dont l'esprit...
Chacune de nos enseignes offre un cadre particulier dont l'esprit particulier allie prestige, raffinement et tradition. Quatre d'entre elles proposent un Salon de Dégustation qui permet d'apprécier les meilleurs crus de midi à 19h. Les productions des plus prestigieux jardins sont infusées derrière un bar à thé ancien en chêne, véritable comptoir de préparation. Les règles d'or, chères à Mariage Frères, y sont appliquées rigoureusement, pour l'enchantement des amateurs des thés les plus raffinés et les plus précieux. Les secrets de réussite du thé passent inévitablement par un contrôle du temps d'infusion et de la température de l'eau. Afin de préserver l'arôme du thé, une eau purifiée est utilisée. Les feuilles sont également retirées avant que le thé soit servi. Les gastronomes peuvent aussi profiter des compositions originales à base de thé offertes à la dégustation : l'art français est pour une bonne part un art de la table qui s'exprime par la cuisine au thé, de l'escalope de saumon au thé vert Matcha à la salade de magret fumé au thé Montagne de jade, ou encore des desserts - sorbets maison au thé, coup de soleil ou madeleines à l'Earl Grey. Jouxtant les espaces comptoirs, les salons, décorés de mobilier ancien, constituent des havres de paix où peuvent se retrouver amateurs de saveurs et palais gourmets, saveurs salées et tentations sucrées.
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Conseillé pour:
Petit-déjeuner/Brunch
Sur réservation

L'auteur TripAdvisor a aimé

Consultez tous les avis sur 177
Évaluation de visiteur
  • 87
    Excellent
  • 61
    Très bon
  • 17
    Moyen
  • 5
    Médiocre
  • 7
    Horrible
Résumé des notes
  • Cuisine
    4 5 étoiles
    Service
    4 5 étoiles
  • Rapport qualité-prix
    3,5 5 étoiles
    Ambiance
    4 5 étoiles
Dernier avis
Voyage au 19ème siècle dans l'orient express

Voila une adresse qui se trouve dans tous les guides touristiques, mais voici ce que les guides ne disent pas ou font mal partager....il faut y aller pour bruncher et pas juste pour acheter du thé et autres produits dérivés. Les 2 boutiques sont situées au tout début de la rue du bourg tibourg, et... lire la suite

4 5 étoilesAvis écrit le 18 février 2015
Antmatphilal
,
Fort-de-France, Martinique
Conseillé pour:
  • Petit-déjeuner/Brunch
  • Sur réservation
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177 avis de notre communauté TripAdvisor

Date | Note
  • Anglais en 1er
  • Chinois (simplifié) en 1er
  • Coréen en 1er
  • Français en 1er
  • Italien en 1er
  • Japonais en 1er
  • Portugais en 1er
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Français en 1er
Fort-de-France, Martinique
Auteur
12 avis 12 avis
9 avis sur les restaurants
6 votes utiles 6 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 18 février 2015

Voila une adresse qui se trouve dans tous les guides touristiques, mais voici ce que les guides ne disent pas ou font mal partager....il faut y aller pour bruncher et pas juste pour acheter du thé et autres produits dérivés. Les 2 boutiques sont situées au tout début de la rue du bourg tibourg, et c'est celle de gauche qui... Plus 

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 2
MARIAGE_FRERES, responsable de la restauration de Mariage Freres, a répondu à cet avis

Chère Madame, Cher Monsieur, Je vous remercie infiniment pour cet avis si bien écrit et si élogieux sur Mariage Frères. Je suis ravi que vous soyez sensible à notre univers et à l’atmosphère hors du temps qui fait la particularité de nos maisons de thé. Les parfums de thé qui imprègnent les boiseries, le décor élégant et la cuisine raffinée... Plus 

Paris, France
Auteur chevronné
50 avis 50 avis
40 avis sur les restaurants
8 votes utiles 8 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 4 janvier 2015

Énorme choix de thé bien sûr ! Bons cakes. Très beaux et bons desserts. Bon endroit que cette institution du thé pour le goûter.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
MARIAGE_FRERES, responsable de la restauration de Mariage Freres, a répondu à cet avis

Chère Madame, Cher Monsieur, Je vous remercie pour votre commentaire élogieux sur Mariage Frères Marais. Je suis ravi que vous appréciez notre Maison ainsi que nos délicieux desserts à base de thé. J’espère vous retrouver bientôt parmi nos fidèles amateurs de thé. Bien cordialement, Charly Chareyron, responsable de la restauration Plus 

Paris, France
Auteur
12 avis 12 avis
8 avis sur les restaurants
4 votes utiles 4 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 29 décembre 2014 par mobile

Nouvelle visite pour un Tea Time chez Mariage Frères. L'ambiance est toujours très sélect et raffinée. le large choix de thé et les délicieuses pâtisseries en font un endroit idéal pour un goûter copieux et original. Le service est toujours aussi impeccable. Dommage qu'il faille attendre au minimum 30 mn pour une place au salon de thé qui est victime... Plus 

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
MARIAGE_FRERES, responsable de la restauration de Mariage Freres, a répondu à cet avis

Chère Madame, Cher Monsieur, Je vous remercie pour ce commentaire très positif au sujet de Mariage Frères Marais. Je suis ravi que vous appréciez toujours autant notre salon de thé. Il est vrai qu’il peut y avoir un peu d’attente, toutefois bien récompensée par un agréable moment hors du temps. J’espère avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau dans... Plus 

paris
Auteur confirmé
39 avis 39 avis
28 avis sur les restaurants
34 votes utiles 34 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 16 novembre 2014

Tout est parfait: le service, l'atmosphère, la cuisine au thé, les parfums, les saveurs, le sourire... Et ? Les desserts !!!!! Quoi que vous choisirez, ce sera un régal... Et cerise sur le gâteau, en sortant un petit tour à la boutique pour rapporter à la maison votre thé préféré ou des scones pour le petit déjeuner du lendemain ...... Plus 

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
MARIAGE_FRERES, responsable de la restauration de Mariage Freres, a répondu à cet avis

Chère Madame, Cher Monsieur, Je vous remercie d’avoir pris le temps de rédiger cet avis élogieux sur notre salon de thé du quartier du Marais. Je suis ravi que vous ayez apprécié notre délicieuse cuisine au thé qui se décline en plats salés et sucrés empreints de notre savoir-faire ancestral, ainsi que l’atmosphère et le service irréprochable qui font notre... Plus 

Metz, France
Contributeur
3 avis 3 avis
3 avis sur les restaurants
2 votes utiles 2 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 24 septembre 2014

Nous nous somme rendus chez Mariage Frères (rue du Bourg Tibourg) pour bruncher un dimanche midi. - Ambiance adaptée: Les quelques airs de Chopin ainsi que la décoration chic et Belle Epoque nous ont permis de déguster un thé et son brunch hors du temps. - Service professionnel : Le personnel est aimable, discret et a une bonne connaissance des... Plus 

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 2
MARIAGE_FRERES, responsable de la restauration de Mariage Freres, a répondu à cet avis

Chère Madame, Cher Monsieur, Je vous remercie d’avoir pris le temps de rédiger cet avis élogieux sur notre Maison de thé du Marais. Je suis ravi que vous ayez apprécié l’ambiance et la décoration raffinée ainsi que la qualité de notre service. Nos chefs cuisiniers et pâtissiers utilisent exclusivement des ingrédients frais et de premier choix pour élaborer leurs recettes... Plus 

Boulogne-Billancourt, France
Auteur chevronné
66 avis 66 avis
31 avis sur les restaurants
50 votes utiles 50 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 31 août 2014

C'est un joli endroit pour voyager en plein coeur du Marais. salon de thé un peu bruyant du fait de sa configuration.Cette maison de thé propose une large carte de thés du monde. Servie aux petits soins. Le seul hic : il faudrait proposer un rapport qualité pris un peu plus serré pour les brunches.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
MARIAGE_FRERES, responsable de la restauration de Mariage Freres, a répondu à cet avis

Chère Madame, Cher Monsieur, Je vous remercie d’avoir pris le temps de rédiger cet avis élogieux sur notre Maison de Thé. Je suis ravi que vous ayez apprécié la grande qualité et variété des thés qui composent notre carte. Nos chefs cuisiniers et pâtissiers créent continuellement des nouvelles recettes salées et sucrées à base de thé pour enrichir nos menus.... Plus 

Sevres, France
Auteur
12 avis 12 avis
7 avis sur les restaurants
5 votes utiles 5 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 11 août 2014

Nous y étions dimanche dernier, et nous y allons de temps en temps depuis 15 ans. Nous avons été très surpris hier de voir les prix des thés servis au salon de thé, plus rien en dessous de 10 euros! Il y a pas si longtemps, il y avait une offre assez large dans les 7/8 euros. Dommage. Tout de... Plus 

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
MARIAGE_FRERES, responsable de la restauration de Mariage Freres, a répondu à cet avis

Chère Madame, Cher Monsieur, Je vous remercie d’avoir pris le temps de rédiger cet avis sur notre salon de thé du Marais. Je suis ravi que vous ayez apprécié le vaste choix et la qualité de nos thés ainsi que nos merveilleux desserts à base de thé. Notre personnel est à votre disposition pour vous conseiller et vous aider à... Plus 

Eragny-Cergy, France
Auteur chevronné
65 avis 65 avis
29 avis sur les restaurants
41 votes utiles 41 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 29 juin 2014

Ce n'est pas le restaurant, ou le salon de thé que je veux recommander mais toutes les merveilles de thés que l'on peut trouver et acheter dans cette antre feutrée dédiée aux thés....les serveurs sont très professionnels et vous apportent leurs conseils pertinents. On peut déguster aussi quelques tasses de thé délicieux accompagnées de quelques douceurs.... C'est vraiment super et... Plus 

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
MARIAGE_FRERES, responsable des comptoirs de Mariage Freres, a répondu à cet avis

Chère Madame, Cher Monsieur Je vous remercie d’avoir pris le temps de rédiger cet avis sur notre comptoir de la rue du Bourg-Tibourg. Je suis ravi d’apprendre que vous avez apprécié le vaste choix de thés de notre carte. Tous nos thés sont soigneusement sélectionnés et nos tea tasters parcourent le monde entier à la recherche des meilleurs crus. J’espère... Plus 

Auteur confirmé
27 avis 27 avis
22 avis sur les restaurants
11 votes utiles 11 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 1 juin 2014 par mobile

C'est un salon de thé un peu bruyant du fait de sa configuration. L'attrait de cet endroit est une carte des thés vaste et complète. C'est un plaisir que de pouvoir choisir des origines différentes. Un grand plus. Un bémol toutefois aux lunchs et brunchs pour lesquels le rapport qualité-prix est défavorable.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
MARIAGE_FRERES, Rsponsable de la restauration de Mariage Freres, a répondu à cet avis

Cher Monsieur Guy P, Je vous remercie d’avoir pris le temps de rédiger cet avis sur notre salon de thé. Je suis ravi d’apprendre que vous avez apprécié le vaste choix de thés de notre carte. Tous nos thés sont soigneusement sélectionnés et nos tea tasters parcourent le monde entier à la recherche des meilleurs crus. Nos lunch et brunch... Plus 

Perpignan
Auteur chevronné
74 avis 74 avis
74 avis sur les restaurants
90 votes utiles 90 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 8 mai 2014

Au cœur du Marais, en passant cette porte, on a un peu l'impression de se retrouver dans un comptoir des Indes en 1900... L'ambiance est feutrée, les serveurs stylés en costume de lin blanc et surtout, les meilleurs thés du monde vous sont proposés... Une petite pâtisserie, le doux parfum d'un thé rare....c'est le bonheur.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui

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Informations sur le restaurant

Coordonnées et localisation

  • Adresse : 30,rue du Bourg Tibourg, Paris, France
  • Lieu : Europe  >  France  >  Île-de-France  >  Paris>  > Le Marais
  • Quartier : Le Marais
  • Numéro de téléphone : +33 1 42 72 28 11

Description

Chacune de nos enseignes offre un cadre particulier dont l'esprit particulier allie prestige, raffinement et tradition. Quatre d'entre elles proposent un Salon de Dégustation qui permet d'apprécier les meilleurs crus de midi à 19h. Les productions des plus prestigieux jardins sont infusées derrière un bar à thé ancien en chêne, véritable comptoir de préparation. Les règles d'or, chères à Mariage Frères, y sont appliquées rigoureusement, pour l'enchantement des amateurs des thés les plus raffinés et les plus précieux. Les secrets de réussite du thé passent inévitablement par un contrôle du temps d'infusion et de la température de l'eau. Afin de préserver l'arôme du thé, une eau purifiée est utilisée. Les feuilles sont également retirées avant que le thé soit servi. Les gastronomes peuvent aussi profiter des compositions originales à base de thé offertes à la dégustation : l'art français est pour une bonne part un art de la table qui s'exprime par la cuisine au thé, de l'escalope de saumon au thé vert Matcha à la salade de magret fumé au thé Montagne de jade, ou encore des desserts - sorbets maison au thé, coup de soleil ou madeleines à l'Earl Grey. Jouxtant les espaces comptoirs, les salons, décorés de mobilier ancien, constituent des havres de paix où peuvent se retrouver amateurs de saveurs et palais gourmets, saveurs salées et tentations sucrées.

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