difficile d'être objectif si on aime pas les soba... et c est mon cas. Sinon très bon tempura et dessert aussi (mais pas fait maison...)

difficile d'être objectif si on aime pas les soba... et c est mon cas. Sinon très bon tempura et dessert aussi (mais pas fait maison...)
Une belle découverte. Il y a un moment que je voulais y aller et pas déçu. Nourriture exelente, légère, beaucoup de goût. Ça pourrait être excellent si le décor était un peu plus rehaussé et si le service avait un léger ton plus japonais.
Avec sa devanture de pavillon rustique de province, on n'imagine pas forcément, entre le café de Flore et l'arrière de la boutique Vuitton, ce lieu si japonais sur deux niveaux, l'un ouvert sur la rue, minimal et un étage traité comme un grenier onirique un peu plus hiératique si l'on veut se cacher, ce qui n'est cependant pas vraiment le...
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Il y a des endroits à Paris encore méconnu du public, Yen un restaurant spécialisé dans les sobas, ces nouilles japonaises faites à partir de farine de sarrasin et un bouillon soit chaud soit froid, c'est une merveille... Chaque matin vous pouvez observer du trottoir le chef du Yen faisant les sobas fraîche du jour un spectacle féerique.....
J'ai pris un Kamonamban Soba au déjeuner à 18.5€, cela n'était vraiment pas suffisant donc bien trop cher pour la quantité. Le soba était bon sans être incroyable non plus. Un verre de morgon Lapierre à 7€ un service très attentionné et un cadre sympathique.
Après avoir découvert les Soba lors d'un voyage au Japon, je me suis mis en tête de retrouver ces pâtes à Paris. Le seul restaurant que j'ai trouvé qui en fasse des vrais est Yen. Coté goût, c'est parfait, comme là-bas. Le cadre est infiniment plus luxueux que les petits restaurants intimistes Japonais où on discute avec le cuisinier, mais...
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Vraiment excellent! J'y suis retournée plusieurs fois en famille et avec des amis, le midi comme le soir (la carte est légèrement différente et un peu plus chère le soir), ça en vaut vraiment le coup! En tant que vraie amatrice de bons restaurants japonais authentiques, je le recommande fortement, pour la qualité et la fraicheur de ses sobas, froides...
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nous avions envie de goûter une cuisine japonaise de qualité et nous avons été très déçus : l'entrée était pauvre en goût mais très salé et fort grasse ! ce fut notre première surprise, l'aubergine était mal cuite et filandreuse, le miso était présent mais la sauce trop grasse emportait le goût. ensuite l'un a gouté les pâtes fraiches en...
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Génial , bon acceuil , cuisine fait PAR des Japonais et non des asiatiques ... servis par des Japonais pour des Japonais , car quand les japonais sont dans les restaurants japonais on peut être sur que le cuisine est bonne ,
ici les nouilles faites à la main le matin devant une vitre donnant sur la rue par le...
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Nous mangeons régulièrement dans ce restaurant.
Nous y apprécions la délicatesse et la gentillesse des serveurs/ses bien qu'ils ne soient pas toujours parfaitement francophones.
L'originalité et la qualité des mets, différents de la majorité des restaurants Japonais parisiens, ainsi que les savoureuses nouilles de blé noir du chef nous ont toujours satisfaits.
Mention très bien pour les desserts qui sont...
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