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Le Chateaubriand

129 Avenue Parmentier, 75011 Paris, France
01 43 57 45 95
Site Web
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Classé n° 3 656 sur 12 535 restaurants à Paris
Catégorie de prix : USD 36 - USD 146
Options : Coin déjeuner, Dîner, Sur réservation, Jusqu'au bout de la nuit
66 photos de visiteurs
Détails sur le restaurant
Options : Coin déjeuner, Dîner, Sur réservation, Jusqu'au bout de la nuit
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386 avis de voyageurs TripAdvisor

Recommandé par 58 %
    148
    76
    66
    43
    53
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
  • Allemand en 1er
  • Anglais en 1er
  • Espagnol en 1er
  • Français en 1er
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Français en 1er
Aix-en-Provence, France
Auteur confirmé
48 avis 48 avis
31 avis sur les restaurants
26 votes utiles 26 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 27 mai 2014

Super resto, cuisine extremement originale parfois desopilante, on ne choisi pas, on mange ce qui arrive, et ce qui arrive est parfois incompris mais souvent magique. Cadre bistro Parisien trash, personnel jeune et charmant mais speed, ca bouge, ca avance, ca rigole pas....Carte des vins superbe, le tout dans un rapport qailté prix correct, cher certes masi vu ce qu'on... Plus

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Paris, France
Auteur
16 avis 16 avis
16 avis sur les restaurants
17 votes utiles 17 votes utiles
3 5 étoiles Avis écrit le 22 mai 2014

Du fait des nombreuses publications sur le "ranking" du Chateaubriand, j'avais certaines attentes quant à la cuisine de ce restaurant. Il était (autrefois) difficile d'y avoir une réservation, raison pour laquelle j'avais décidé de garder l'adresse en tête pour la tester après le buzz... Et nous voici donc en mars 2014, j'arrive donc au resto en pleine semaine. La salle... Plus

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
Tunis
Contributeur confirmé
6 avis 6 avis
24 votes utiles 24 votes utiles
1 5 étoiles Avis écrit le 6 mai 2014

Il semble que depuis l'apparition au best 50 le propriétaire des lieux devient incapable de la politesse la plus élémentaire. Etant avec une femme enceinte presque à terme, on nous promet au téléphone une table sans prendre de réservation mais avec priorité si nous arrivons à 21:15. Une fois sur place, nous apprenons qu'il n'y plus de place pour le... Plus

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
Paris, France
Auteur
20 avis 20 avis
15 avis sur les restaurants
12 votes utiles 12 votes utiles
2 5 étoiles Avis écrit le 3 mai 2014

Tout est plat. Plats et vins sont sans aspérités. Peu de caractère, peu de personnalité, peu de substance. La clientèle est pour moitié composée de touristes (je n'ai rien contre les touristes, bien au contraire). Bref je suis très déçu. Malgré un menu à 60 Euros nous en avons eu pour 100 par personne. Pas un grand intérêt.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
Paris, France
Contributeur confirmé
8 avis 8 avis
8 avis sur les restaurants
12 votes utiles 12 votes utiles
3 5 étoiles Avis écrit le 16 avril 2014

La salle est super bruyante et le service dédaigneux . Lea cuisine est plutôt bonne mais gâchée par l'ambiance globale.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 5
Paris
Auteur confirmé
43 avis 43 avis
13 avis sur les restaurants
36 votes utiles 36 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 10 avril 2014

Le principal souvenir de ce dîner au Chateaubriand, c'est que les plats sont vraiment très bons, originaux, inventifs. Un vrai plaisir de se laisser guider dans ce menu imposé (pourquoi se compliquer la vie à choisir quand tout est si frais et si bon?). L'accueil est sympathique par contre le service pendant le repas est speed, pas très soigné, voire... Plus

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 4
URRUGNE
Auteur
11 avis 11 avis
9 avis sur les restaurants
4 votes utiles 4 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 28 mars 2014

C'est la 2ème fois que je mange au Chateaubriand et j'ai encore bien apprécié la créativité des plats. La sommelière Hélèna nous a très bien conseillé pour l'accord des vins et nous avons passé une très bonne soirée. Un bémol : nous n'avons pas vu le Chef Inaki AIZPITARTE qui était à Los Angeles ce week-end là.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
Nancy, France
Auteur
12 avis 12 avis
8 avis sur les restaurants
22 votes utiles 22 votes utiles
3 5 étoiles Avis écrit le 19 mars 2014

Pour tout dire je m'attendais à mieux..Mon avis mitigé vient peut-être du fait que l'endroit était très très bruyant ce soir là..Beaucoup de monde et selon moi ,plus que la salle ne peut contenir..La promiscuité entre les tables est d'ailleurs gênante. Les serveurs et serveuses sont charmants mais trop pressés (et on les comprend vu le nombre de clients).C'est un... Plus

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
clermont ferrand
Auteur chevronné
190 avis 190 avis
116 avis sur les restaurants
80 votes utiles 80 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 14 janvier 2014

les cuiissons sont parfaites , la carte des vins très interessante , le personnel cool , cuisine audacieuse avec des mariages parfois à risque (c'est un pléonasme). Le rapport qualité prix est imbattable mais c'est une foutaise que ce classement qui voudrait que le Chateaubriand précède les monuments du luxe , de la gastronomie que sont Marcon , Guerard ,... Plus

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 2
Auteur
17 avis 17 avis
15 avis sur les restaurants
8 votes utiles 8 votes utiles
3 5 étoiles Avis écrit le 28 décembre 2013

Nous avions lu moult articles sur la créativité de ce chef de talent et avons mis presque un an pour pouvoir reserver et franchement nous avons été déçus. Le defi de changer de menu tous les jours en est peut être la cause car si les plats sont indéniablement creatifs ils ne sont pas toujours bons. Le service n'est pas... Plus

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