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Le Chateaubriand

Nº 4 092 sur 13 337 Restaurants à Paris
Nº 4 375 sur 13 940 Endroits Où Manger à Paris
€€€€
Quartier :
Canal Saint-Martin
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Quartiers
Quartiers
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129 Avenue Parmentier, 75011 Paris, France
01 43 57 45 95
Site Web
dimanche
Fermé
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Heures :
mar. - ven. 12:00 - 14:00
mar. - sam. 20:00 - 23:30
Options : Dîner, Déjeuner, Sur réservation

L'auteur TripAdvisor a aimé

Consultez tous les avis sur 535
Évaluation de visiteur
  • 216
    Excellent
  • 105
    Très bon
  • 83
    Moyen
  • 57
    Médiocre
  • 74
    Horrible
Résumé des notes
  • Cuisine
    4 5 étoiles
    Service
    3,5 5 étoiles
  • Rapport qualité-prix
    3,5 5 étoiles
    Ambiance
    3,5 5 étoiles
Créatif

Cadre très parisien et tables au coude à coude dans une atmosphère un peu bruyante font que le lieu manque un peu de charme. Pour autant, la succession de petits plats font oublier tout le reste. C'est bon, surprenant et délicat. Service au top, à l'écoute de nos goûts. La carte constituée... lire la suite

4 5 étoilesAvis écrit le 15 juillet 2015
frederiqueac
,
Paris
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535 avis de notre communauté TripAdvisor

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Paris, France
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44 avis
39 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 28 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 25 juillet 2015

Adresse a priori adoré de la clientèle étrangère, cette table est vraiment atypique. Equipe jeune, accueillante, chaleureuse, disponible, toujours de très bon conseil, un sommelier au petit soin pour des vins exclusivement bio (là cela dépend des goûts !). Menu unique, cuisine très imaginative, renouvelée chaque jour selon les arrivages. Si on aime la cuisine expérimentale, on adorera, sinon il... Plus 

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Paris
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75 avis
57 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 38 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 15 juillet 2015

Cadre très parisien et tables au coude à coude dans une atmosphère un peu bruyante font que le lieu manque un peu de charme. Pour autant, la succession de petits plats font oublier tout le reste. C'est bon, surprenant et délicat. Service au top, à l'écoute de nos goûts. La carte constituée exclusivement de vins natures me laisse dubitative. N'étant... Plus 

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Paris, France
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75 avis
29 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 9 votes utiles
1 5 étoiles Avis écrit le 5 juillet 2015

Pour 135 € par personne pour la formule mets et vins, on ose espérer pour quelque chose de correct, même un peu spécial. Grande deception. Quatre amusent bouche, sans aucune imagination ou effort. Une entrée de thon, fade. Barbue à moitié cuit qui se noie dans un liquide sans goût avec quelques haricots égarés. Le dessert: cinq cerises coupées en... Plus 

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11 avis
9 avis sur les restaurants
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5 5 étoiles Avis écrit le 5 juillet 2015

Nous avons été deux fois dans ce restaurant et nous n'avons jamais été déçu. La cuisine y est inventive, les vins d'un rapport qualité prix imbattable. Le menu à 60€ pour dix plats est super intéressant et permet de découvrir la richesse du chef. A recommander si vous aimez les découvertes culinaires

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Paris, France
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66 avis
51 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 32 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 27 juin 2015

Cuisine créative, surprenante mais qui vous emporte. On s est laissés séduire par la formule accord met-vin et on n' a pas été decu. Risotto de salicorne et pin, ceviche de thon...Tout est bon. Le service un peu expeditif peut être. Cela dépend du serveur/se. Le cadre est un poil bruyant mais le contenu de l'assiete en vaut la peine.

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Paris, France
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6 avis
6 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 1 vote utile
3 5 étoiles Avis écrit le 26 juin 2015

aller au chateaubriand, c'est prendre le risque d'une découverte formidable - mais rare - pour la plupart du temps ne rien comprendre de ce qu'on mange

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Paris, France
Auteur de niveau
63 avis
56 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 24 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 13 juin 2015 par mobile

Des plats très bien exécutés, des vins bien choisis. Je trouve qu'il manque une pointe de gourmandise ou d'assaisonnement. Très bon service, agréable, efficace et sans chichis - avec une pointe d'humour. Sans problème au niveau d'une étoile Michelin. Le classement de #21 mondial de Restaurant Magazine me paraît incompréhensible si l'on considère que Test Kitchen (Le Cap), Robuchon, Ducasse,... Plus 

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27 avis
11 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 16 votes utiles
1 5 étoiles Avis écrit le 13 juin 2015

Habitués des bonnes tables parisiennes, nous mettons régulièrement le prix pour faire des découvertes culinaires... Malheureusement au Chateaubriand nous n'en avons fait aucune. Les plats manquent d'assaisonnement, les produits n'ont pas toujours de saveur... Bref grosse déception. Pour 70€, j'estime que manger des gougères en amuse bouche c'est un peu exagéré, tout comme des cerises en dessert. Les serveurs sont... Plus 

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 3
1 avis
3 5 étoiles Avis écrit le 3 juin 2015

La cuisine est certe raffiner mais pour un menu a 70€ on s attend a manger autre chose que de la salade en garniture sur tout les plats... differente oui mais salade. service trop actif: les 4 amuses bouches poses sur la table, quand on est encore a la commande des vins et que l on ne sait plus ou... Plus 

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Auteur de niveau
14 avis
9 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 6 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 25 mai 2015

Nous aimons la créativité, sans tomber dans l'inventivité pour faire différend à tout prix , le mariage du menu

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Informations supplémentaires concernant Le Chateaubriand

Adresse : 129 Avenue Parmentier, 75011 Paris, France
Numéro de téléphone : 01 43 57 45 95
Lieu : Europe  >  France  >  Île-de-France  >  Paris>  > Canal Saint-Martin
Horaires d'ouverture :
mardi 12:00 - 14:00  20:00 - 23:30
mercredi 12:00 - 14:00  20:00 - 23:30
jeudi 12:00 - 14:00  20:00 - 23:30
vendredi 12:00 - 14:00  20:00 - 23:30
samedi 20:00 - 23:30
Prix moyens : EUR 33 - 133
Cuisine : Française

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Informations sur le restaurant

Coordonnées et localisation

  • Adresse : 129 Avenue Parmentier, 75011 Paris, France
  • Lieu : Europe  >  France  >  Île-de-France  >  Paris>  > Canal Saint-Martin
  • Quartier : Canal Saint-Martin
  • Numéro de téléphone : 01 43 57 45 95

Prix et cuisine

  • Prix moyens : EUR 33 - 133
  • Cuisine : Française
Horaires d'ouverture
mardi
12:00 - 14:00
20:00 - 23:30
mercredi
12:00 - 14:00
20:00 - 23:30
jeudi
12:00 - 14:00
20:00 - 23:30
vendredi
12:00 - 14:00
20:00 - 23:30
samedi
20:00 - 23:30

Questions et réponses

Voici les questions précédemment posées, ainsi que les réponses des représentants de Le Chateaubriand et de précédents clients.
3 questions
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Consignes de publication
Questions fréquentes :
  • Proposez-vous des plats sans gluten ?
  • Y a-t-il une tenue vestimentaire exigée ?
  • Autorisez-vous les chiens en terrasse ?

Votre séjour à Canal Saint-Martin

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Canal Saint-Martin
Le canal Saint-Martin bordé d'arbres est le cœur de l'un des quartiers les plus romantiques et branché de Paris. Il est possible d'y observer des bateaux voguer tranquillement, entourés d'amoureux ou de groupes d'amis se reposant sur les rives ou les ponts. Le soir, les berges sont prises d'assaut par des clients venant boire un verre de vin avec leurs amis. Lorsqu'il fait plus froid, les gens se rendent dans les bars branchés, les restaurants chaleureux et les salles de concert du quartier. Les plus aventureux d'entre vous découvriront des sites plus confidentiels dans les ruelles avoisinantes, qu'il s'agisse de bars locaux ou de petites merveilles architecturales futuristes. Avec sa population hétéroclite, ce quartier jouit d'un dynamisme tout particulier.
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