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Dessirier

Nº 1 886 sur 13 146 Restaurants à Paris
Nº 2 035 sur 13 746 Endroits Où Manger à Paris
€€€€
Batignolles-Monceau
Française, Fruits de mer/Poisson, Brasserie gastronomique, Bar à huîtres, Allemande
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Quartiers
Quartiers
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9, place du Marechal Juin, 75017 Paris, France
+33 1 42 27 82 14
Site Web
Aujourd'hui
12:00 - 14:00
19:00 - 23:00
Fermé à l'heure actuelle
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Heures :
dim. 19:00 - 22:30
dim. - sam. 12:00 - 14:00
lun. - sam. 19:00 - 23:00
Options : Dîner, Déjeuner, Parking disponible, Sur réservation, Service de voiturier
Description : Dès 1883, les huîtres, les homards et les fruits de mer ont fait la...
Dès 1883, les huîtres, les homards et les fruits de mer ont fait la renommée de cet établissement. Depuis 1996, les Rostang Père & Filles maîtres de cérémonie, exaltent cet esprit marin.Amoureux des beaux matériaux comme des produits naturels, les Rostang Père & Filles ont repensé en 2010 la décoration et l’aménagement de leur « restaurant de la mer » Dessirier autour des deux passions de Michel Rostang : la cuisine et l’art contemporain. Mosaïque de pierre au sol reprenant les courbes d’une empreinte d’écailles, murs de lanières de cuir tissé, inclusion de tissu dans le verre (création emblématique de l’architecte Olivier Lempereur), mélange subtil de matières soufflant le chaud et froid, introduction tout en douceur de couleurs et lumières… Le Chef Olivier Fontaine, formé à l’école Rostang, et sa brigade ont concocté de belles nouveautés : Légumes croquants et daurade sen salade, crème de chou-fleur et citron caviar, « Crab-Cake » d’araignée de mer vinaigrette de chou blanc, etc. Sans oublier les incontournables : la Bouillabaisse Dessirier en deux services et le Bar feuilleté façon Paul Bocuse pour deux personnes.
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L'auteur TripAdvisor a aimé

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Évaluation de visiteur
  • 65
    Excellent
  • 66
    Très bon
  • 21
    Moyen
  • 15
    Médiocre
  • 4
    Horrible
Résumé des notes
  • Cuisine
    4 5 étoiles
    Service
    4 5 étoiles
  • Rapport qualité-prix
    3,5 5 étoiles
    Ambiance
    4 5 étoiles
Bonne pêche!

Dessirier demeure une adresse sûre pour manger poisson et fruits de mer. Décor agréable et reposant, accueil courtois, vaisselle élégante... Belle carte marine aux prix parfois élevés (bouillabaisse en 2 services à 68 €), mais menu sympatique à tarif mesuré (48 €) midi et soir. Tous les produits... lire la suite

4 5 étoilesAvis écrit le 29 juin 2015
frequent_dinerParis
,
Paris
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171 avis de notre communauté TripAdvisor

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Paris
Auteur de niveau
62 avis
48 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 56 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 29 juin 2015 NOUVEAU

Dessirier demeure une adresse sûre pour manger poisson et fruits de mer. Décor agréable et reposant, accueil courtois, vaisselle élégante... Belle carte marine aux prix parfois élevés (bouillabaisse en 2 services à 68 €), mais menu sympatique à tarif mesuré (48 €) midi et soir. Tous les produits sont beaux et bien travaillés. Desserts attirants mais inégaux (superbe millefeuille, parfait... Plus 

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Levallois-Perret, France
Auteur de niveau
188 avis
152 avis sur les restaurants
4 5 étoiles Avis écrit le 28 juin 2015 NOUVEAU

Beaux produits avec un bon service et des tables assez agréables à l'extérieur en été. Nous n'avions fait aucune réservation le 24 décembre et avons réservé une table à 18H00. Excellent accueil et poisson très bien cuit (accompagnement sans intérêt et originalité. Dîner du 24 Décembre 2013

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Auteur de niveau
96 avis
76 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 70 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 26 juin 2015 NOUVEAU

Cet établissement situé entre la porte Champerret et l'étoile vous donnera satisfaction. Le personnel est très attentionné à l'égard des clients. La carte est très variée et les plats sont de très bonne qualité. La carte des vins satisfera tous les goûts. Je vous recommande de commencer par un tourteau sur lit d'avocat et de poursuivre avec un Saint Pierre... Plus 

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Paris, France
Auteur de niveau
5 avis
5 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 2 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 11 juin 2015

Décor toujours agréable, service discret et efficace. Des produits frais, cuisinés avec délicatesse mais sans ostentation. Tout est réussi, même si l'addition reste élevée.

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Levallois-Perret, France
Auteur de niveau
50 avis
43 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 20 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 4 juin 2015

commençons par la décoration qui est chic et très agréable. Les tables sont bien distancées ainsi les clients ne se trouvent pas "les uns sur les autres". Les entrées sont bonnes+, mais le point fort de ce restaurant est la qualité de ses poissons. Les plats de poissons sont exceptionnels, d'une fraîcheur imparable et une cuissons exacte. Les desserts sont... Plus 

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Paris, France
Auteur de niveau
20 avis
8 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 5 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 2 juin 2015 par mobile

Nous ne pouvons que vous conseiller Dessirier ! Le rapport qualité prix est très bon, surtout le menu à 48€ ! Nous nous sommes régalés de A à Z Le service est cependant inégal : nous avons été très bien accueillis au départ (par le sommelier ?) très avenant et attentionné En revanche, le jeune serveur qui a pris la... Plus 

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
Paris, France
Auteur de niveau
49 avis
35 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 23 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 26 mai 2015

Un délice pour les amateurs de fruits de mer et de poisson. Arrivage frais en permanence. Mais attention le service est un peu hautain au départ, et ce qui sort du poisson, même la purée qui accompagne les poissons n'est pas folichon. Des tarifs un peu élevé casse le bien. Être au moment de l'addition...

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
Paris, France
Auteur de niveau
23 avis
19 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 7 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 24 mai 2015

Toujours bien accueilli, service souriant et professionnel, belons 0 remarquables, carte de poissons cuisinés de manière classique et de belle tradition, bon rapport qualité prix : sole meunière pour 2 : 116 € , vaut le prix; choix de bons desserts parmi les grands classiques Français: délicat millefeuille, et magnifique baba au rhum.

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Informations supplémentaires concernant Dessirier

Adresse : 9, place du Marechal Juin, 75017 Paris, France
Numéro de téléphone : +33 1 42 27 82 14
Lieu : Europe  >  France  >  Île-de-France  >  Paris>  > Batignolles-Monceau
Horaires d'ouverture :
dimanche 19:00 - 22:30  12:00 - 14:00
lundi 12:00 - 14:00  19:00 - 23:00
mardi 12:00 - 14:00  19:00 - 23:00
mercredi 12:00 - 14:00  19:00 - 23:00
jeudi 12:00 - 14:00  19:00 - 23:00
vendredi 12:00 - 14:00  19:00 - 23:00
samedi 12:00 - 14:00  19:00 - 23:00
Prix moyens : EUR 62 - 128
Cuisine : Française, Fruits de mer/Poisson, Brasserie gastronomique, Bar à huîtres, Allemande

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Informations sur le restaurant

Coordonnées et localisation

  • Adresse : 9, place du Marechal Juin, 75017 Paris, France
  • Lieu : Europe  >  France  >  Île-de-France  >  Paris>  > Batignolles-Monceau
  • Quartier : Batignolles-Monceau
  • Numéro de téléphone : +33 1 42 27 82 14

Prix et cuisine

  • Prix moyens : EUR 62 - 128
  • Cuisine : Française, Fruits de mer/Poisson, Brasserie gastronomique, Bar à huîtres, Allemande

Description

Dès 1883, les huîtres, les homards et les fruits de mer ont fait la renommée de cet établissement. Depuis 1996, les Rostang Père & Filles maîtres de cérémonie, exaltent cet esprit marin.Amoureux des beaux matériaux comme des produits naturels, les Rostang Père & Filles ont repensé en 2010 la décoration et l’aménagement de leur « restaurant de la mer » Dessirier autour des deux passions de Michel Rostang : la cuisine et l’art contemporain. Mosaïque de pierre au sol reprenant les courbes d’une empreinte d’écailles, murs de lanières de cuir tissé, inclusion de tissu dans le verre (création emblématique de l’architecte Olivier Lempereur), mélange subtil de matières soufflant le chaud et froid, introduction tout en douceur de couleurs et lumières… Le Chef Olivier Fontaine, formé à l’école Rostang, et sa brigade ont concocté de belles nouveautés : Légumes croquants et daurade sen salade, crème de chou-fleur et citron caviar, « Crab-Cake » d’araignée de mer vinaigrette de chou blanc, etc. Sans oublier les incontournables : la Bouillabaisse Dessirier en deux services et le Bar feuilleté façon Paul Bocuse pour deux personnes.
Horaires d'ouverture
dimanche
19:00 - 22:30
12:00 - 14:00
lundi
12:00 - 14:00
19:00 - 23:00
mardi
12:00 - 14:00
19:00 - 23:00
mercredi
12:00 - 14:00
19:00 - 23:00
jeudi
12:00 - 14:00
19:00 - 23:00
vendredi
12:00 - 14:00
19:00 - 23:00
samedi
12:00 - 14:00
19:00 - 23:00

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Vous avez des questions ? Obtenez des réponses du personnel et des précédents clients de Dessirier.
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