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Le Versance

16,rue Feydeau, 75002 Paris, France (Opéra)
01 45 08 00 08
Site Web
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Classé n° 290 sur 12 535 restaurants à Paris
Certificat d'Excellence 2014
Catégorie de prix : USD 0 - USD 146
Cuisines : française
Options : Sur réservation, Jusqu'au bout de la nuit
Quartier : Opéra
Détails sur le restaurant
Options : Sur réservation, Jusqu'au bout de la nuit
Quartier : Opéra
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121 avis de voyageurs TripAdvisor

Recommandé par 88 %
    75
    33
    7
    5
    1
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
  • Anglais en 1er
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Français en 1er
Paris
Auteur confirmé
33 avis 33 avis
23 avis sur les restaurants
7 votes utiles 7 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 13 juillet 2014

Une cuisine très bonne avec une recherche de saveur intéressante, tout en restant très agréable.Le service est attentionné et les explications données compétentes. Les plats bien servis, les desserts très bons, les entrées quoique bonne et intéressante un peu juste. Le cadre permet de diner dans un endroit clame reposant surtout au rez de chaussé . Le petit bémol est... Plus

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Boulogne-Billancourt, Ile-de-France, France
Auteur confirmé
48 avis 48 avis
36 avis sur les restaurants
226 votes utiles 226 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 20 juin 2014

Nouveau passage au Versance hier dans le cadre d'une déjeuner professionnel. 1) Le cadre atypique et très cosy est le 1er point fort. Pour les tables à l'étage, on se croirait dans un appartement, assez intimiste. Avec un niveau sonore bas, ce qui est très agréable. 2) Service professionnel et courtois, sans reproche. 3) Menu au déjeuner de très bonne... Plus

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Paris, France
Auteur chevronné
107 avis 107 avis
93 avis sur les restaurants
30 votes utiles 30 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 13 juin 2014

Soirée très agréable, restaurant où l'on se sent bien, très bonne signature olfactive. Décor gris, tables bien espacées, confort assuré. Service voulant un peu trop se donner des genres, et pas forcément sympathique, mais pas désagréable non plus. Produits très frais, plats originaux, recherchés, et très belles saveurs. Dommage que le dessert soit à la limite du mangeable, car coque... Plus

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Paris, France
Contributeur confirmé
10 avis 10 avis
8 avis sur les restaurants
13 votes utiles 13 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 27 mai 2014

Je vous conseillerai de lire le parcours du chef sur son site internet, ça permet de mieux comprendre cette cuisine créative, au visuel époustouflant et un goût hors du commun. Ce que je n'ai pas aimé au Versance, c'est que le voyage a dû se terminer, je serai en effet capable de rester toute la nuit pour manger et découvrir... Plus

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Paris
Contributeur confirmé
7 avis 7 avis
5 avis sur les restaurants
11 votes utiles 11 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 8 mai 2014

Clairement l'un des meilleurs restaurants de Paris - voire de France. J'y suis allé plusieurs fois, déjeuners d'affaire, diners entre amis, diners en amoureux... et c'était toujours parfait. Le chef, un vrai passionné, et son équipe toujours attentionnée, vous feront vivre des moments inoubliables.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 2
Boulogne-Billancourt, Ile-de-France, France
Auteur confirmé
48 avis 48 avis
36 avis sur les restaurants
226 votes utiles 226 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 3 mai 2014

Essai du Versance le 2 mai au déjeuner, et j'y reviendrai : - Bon niveau de gastronomie : sans être de la haute gastronomie, c'est fin et ça frôle tout de même l'étoile Michelin. - Cadre vraiment très sympathique et intimiste, on se croirait dans un appartement, il y a très peu de tables, bien espacées. Niveau sonore très faible,... Plus

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
Paris, France
Contributeur
4 avis 4 avis
4 avis sur les restaurants
1 vote utile 1 vote utile
4 5 étoiles Avis écrit le 2 mai 2014

L'accueil est formidable, il convient de prévoir de passer du temps dans ce restaurant pour profiter du cadre très agréable, de la cuisine qui est à la fois inventive et traditionnelle, écoutez les conseils du personnel qui sont toujours avisé, et n'hésitez pas à échanger quelque mots avec le chef qui partage volontiers sa passion, tant dans ses assiettes qu'à... Plus

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