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Restaurant Petrossian le 144

144 rue de l'Universite, Paris, France
+33 1 44 11 32 32
Site Web
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Classé n° 2 034 sur 12 782 Restaurants à Paris
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Catégorie de prix : USD 46 - USD 204
Cuisines : française
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Romantique, Repas d'affaires, Pour les grandes occasions, Inviter ses clients
Options : Sur réservation
Description : Depuis quelques mois, c'est le chef Julien Viollet (ex L'Espérance aux côtés de Marc Meneau) qui conduit avec virtuosité la cuisine du restaurant Petrossian "Le 144". Il y apporte une remarquable créativité et un immense savoir-faire, pour une cuisine de composition, suprenante et généreuse.Le Menu Déjeuner de Julien Viollet comprend Entrée, Plat et Dessert. Des recettes renouvelées chaque semaine, au gré des découvertes du marché et de l'inspiration du chef. Oubliez les clichés sur le nom "Petrossian" et le caviar : "Le 144" se révèle une table gastronomique de haut vol, accessible, et servie par un personnel particulièrement attentionné, du voiturier jusqu'aux maîtres des lieux (Armen Petrossian, le père, et Mikael Petrossian, le fils) que l'on y croise régulièrement.Poussez simplement la porte, et appréciez...
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46 avis de voyageurs TripAdvisor

Recommandé par 65 %
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Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
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Français en 1er
St Ouen L'aumône
Auteur confirmé
32 avis 32 avis
9 avis sur les restaurants
15 votes utiles 15 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 1 juin 2014

Nous avons passé une super soirée ! Le personnel de salle est au petit soin sans être précieux. Il est facile de discuter avec eux et ils ont le sourire. En plus, nous avons eu la chance d'être "pris en main" par le chef de salle qui nous a fait déguster différents caviar, tout en nous expliquant la manière de... Plus

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Ploemeur, France
1 avis
1 vote utile 1 vote utile
4 5 étoiles Avis écrit le 12 mai 2014

Moment privilégié en amoureux, accueil à la hauteur du repas, décor feutré dans une salle au dimension convivial en accort avec les mets servis. Le personnel prévenant, à l'écoute sans manque de conseil . Le caviar pressé façon croque monsieur Juste parfait ! Pour un moment de découverte ou d'addiction nouvelle pour le caviar !!! un petit bémol pour le... Plus

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
Auteur confirmé
21 avis 21 avis
21 avis sur les restaurants
9 votes utiles 9 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 26 avril 2014

Très bel accueil, jolie salle. Amuse bouche composé de divers poissons fumés exquis. Saumon fumé, Œuf mollet au caviar, pressé de caviar, tartare au caviar... Belle créativité. Un régal pour l'œil et le palais. Seul le dessert au chocolat manquait de punch, à part ça un fabuleux repas.

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Levallois-Perret, France
Contributeur confirmé
6 avis 6 avis
4 avis sur les restaurants
2 votes utiles 2 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 6 avril 2014

Nous avons choisi Petrossian pour faire découvrir à notre ami qui fêtait ses 70 ans le goût du caviar . Accueil trés sympatique du personnel et gestes attentionnés ( une petite cuillère de caviar cadeau , une pate d'amande avec bougie pour notre ami ... ) . Tout était exquis et bien servi : oeufs de saumon sur burrata et... Plus

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paris
Auteur chevronné
100 avis 100 avis
36 avis sur les restaurants
55 votes utiles 55 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 4 mars 2014

Bien place. Le voiturier sympa. On monte a l étage au dessus du magasin. Belle salle. Accueil un peu Space. Tables éloignées les unes des autres. La surprise arrive avec le premier plat : magnifique !

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