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Restaurant l'Atelier de Nicolas

28 Rue Alsace Lorraine, 30220 AM Aigues-Mortes, France
+33 4 34 28 04 84
Site Web
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Classé n° 5 sur 72 restaurants à Aigues-Mortes
Certificat d'Excellence 2013
Catégorie de prix : USD 23 - USD 44
Cuisines : française
Options : Sur réservation, Jusqu'au bout de la nuit
Description : L'Atelier de Nicolas vous invite à découvrir l'alchimie d'une cuisine traditionnelle, saine, inventive, authentique, avec une pointe d'exotisme, à base de produits 100% frais. Dans son atelier de cuisine, tout est préparé par le Chef Nicolas et son équipe. Leur but est que chaque plat procure aux clients une émotion, jusqu'à la dernière bouchée.... Entouré de professionnels, d’artisans, de commerçants locaux, de producteurs, et de passionnés de leur métier, le Chef Nicolas sélectionne les produits pour leur fraîcheur et leur qualité (exemple: sélection des viandes et des poissons avec un Label, un blason prestige ou autre). En franchissant la porte de cet établissement, vous viendrez à la rencontre d'un professionnel passionné et amoureux de son métier ! OUVERT du Lundi au Dimanche de 12h à 14h et de 19h30 à 21h30 FERMETURE HEBDO : Mercredi et Jeudi SAUF en juillet et aout : mercredi Restaurant Traditionnel 100% produits frais + qualité !
Détails sur le restaurant
Options : Sur réservation, Jusqu'au bout de la nuit
Description : L'Atelier de Nicolas vous invite à découvrir l'alchimie d'une cuisine traditionnelle, saine, inventive, authentique, avec une pointe d'exotisme, à base de produits 100% frais. Dans son atelier de cuisine, tout est préparé par le Chef Nicolas et son équipe. Leur but est que chaque plat procure aux clients une émotion, jusqu'à la dernière bouchée.... Entouré de professionnels, d’artisans, de commerçants locaux, de producteurs, et de passionnés de leur métier, le Chef Nicolas sélectionne les produits pour leur fraîcheur et leur qualité (exemple: sélection des viandes et des poissons avec un Label, un blason prestige ou autre). En franchissant la porte de cet établissement, vous viendrez à la rencontre d'un professionnel passionné et amoureux de son métier ! OUVERT du Lundi au Dimanche de 12h à 14h et de 19h30 à 21h30 FERMETURE HEBDO : Mercredi et Jeudi SAUF en juillet et aout : mercredi Restaurant Traditionnel 100% produits frais + qualité !
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318 avis de voyageurs TripAdvisor

Recommandé par 92 %
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    89
    18
    4
    3
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
  • Allemand en 1er
  • Anglais en 1er
  • Espagnol en 1er
  • Français en 1er
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Français en 1er
Aigues-Mortes
Contributeur
3 avis 3 avis
2 votes utiles 2 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 18 avril 2014 NOUVEAU

Une cuisine à base de produits frais, plutôt goûteuse et pas grasse. Les assiettes sont bien présentées.Un très bon choix de vins. Un petit bémol sur la carte qui est un peu chère. Très bon rapport qualité-prix à midi. Je le recommande vivement.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Annecy, France
Auteur chevronné
81 avis 81 avis
58 avis sur les restaurants
64 votes utiles 64 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 9 avril 2014

Déco sympa dans une ambiance atelier / loft contemporaine. Cuisine bien présentée et de bon goût. Ambiance jeune et sympa. bon rapport qualité prix.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Contributeur
5 avis 5 avis
3 avis sur les restaurants
5 votes utiles 5 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 6 avril 2014

Menu du midi a 20€ tres bon rapport qualité . Decor sympa ! Personnels souriant et agréable .très bonne adresse.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Contributeur
3 avis 3 avis
3 avis sur les restaurants
3 votes utiles 3 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 18 mars 2014 par mobile

Les commentaires des internautes tiennent leurs promesses! Je viens de passer une agréable soirée en compagnie d'amis et quel plaisir... Une cuisine tout simplement parfaite, pleine de goût, je ne peux pas vous en dire plus... Faites comme moi allez y ! Je conseil à mon tour ce restaurant !

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
Montpellier, France
Auteur confirmé
42 avis 42 avis
26 avis sur les restaurants
17 votes utiles 17 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 17 mars 2014

Accueil charmant, table sous la véranda, carte à midi à 20e pour entrée + plat + dessert ou café, donc très raisonnable. 2 choix d'entrées et de plats. Pour notre part on a apprécié la simplicité de la tarte salée maison et sa salade et de l'entrecôte bien cuite ainsi que du merlu. Rien de compliqué, mais les cuissons sont... Plus

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
2 avis
1 vote utile 1 vote utile
5 5 étoiles Avis écrit le 15 mars 2014

Cuisine extra savoureuse avec des produits très bien choisis d'une qualité incomparable! Adorateurs des semi gastronomiques et d'une cuisine traditionnelle française, nous avons été conquis! Le taureau fondait dans la bouche et la sauce morilles était un délice! Merci à l'équipe en cuisine d'apporter tant de soins à la sélection des produits et à tout l'amour qu'ils mettent à préparer... Plus

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
Poissy, France
Contributeur
4 avis 4 avis
4 avis sur les restaurants
3 votes utiles 3 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 9 mars 2014

Mon restaurant préféré sur Aigues Mortes !! cuisine inventive - le Chef adore son métier et sait nous le faire apprécier tellement ses plats sont en accord parfait - de très bons produits - une carte qui change souvent - il sait nous surprendre - Vous êtes bien accueillis et on passe réellement un bon moment et vos papilles se... Plus

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
MONTPELLIER
Auteur
11 avis 11 avis
9 avis sur les restaurants
8 votes utiles 8 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 7 mars 2014

Une bonne adresse à Aigues-Mortes. avec une formule midi à 17,00 euros...parfaite, simple et bien équilibrée. Les produits sont frais, le wrap de saumon au gingembre est à découvrir (accompagné d'un viognier frais un régal), suivi au choix d'un dos de cabillaud ou d'une pièce de rumsteack, une tarte maison pour l'épilogue d'un déjeuner agréable. Un zeste de sourire et... Plus

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
Paris, France
1 avis
1 vote utile 1 vote utile
5 5 étoiles Avis écrit le 3 mars 2014

Un déjeuner en famille réussi. ambiance convivialité et cadre agréable avec une nouvelle decoration. mais surtout une cuisine de haute fraicheur et de très bonne qualité. Des produits au top. une viande de toutes saveurs .des accords parfaits en toute simplicité ...voila tous se que l on demande pour passer un agréable moment a table et qui donne surtout envie... Plus

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
Montpellier, France
1 avis
1 vote utile 1 vote utile
5 5 étoiles Avis écrit le 2 mars 2014

réouverture de L'Atelier De Nicolas après deux mois de fermeture , belle déco , sobre des artistes sont passés par la , patio couvert lumineux ,Nicolas aux commandes ,toujours égal à lui même ,un seul mot d'ordre qualité ! Bref que du bonheur dans l'assiette ,le régal des papilles , nouvelle carte ,n'attendez pas pour y aller vous ne serez... Plus

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1

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