Nous avons remarqué que vous utilisez un navigateur non reconnu. Il se peut que les pages de TripAdvisor ne s'affichent pas correctement.
Notre site est optimisé pour les navigateurs suivants:
Windows: Internet Explorer, Mozilla Firefox, Google Chrome. Mac: Safari.
Tous les 84 restaurants à Aigues-Mortes

Restaurant l'Atelier de Nicolas

28 Rue Alsace Lorraine, 30220 AM Aigues-Mortes, France
+33 4 34 28 04 84
Site Web
Améliorer cette Page
Classé n° 5 sur 84 Restaurants à Aigues-Mortes
Catégorie de prix : USD 22 - USD 41
Cuisines : française
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Options : Sur réservation, Jusqu'au bout de la nuit
Description : L'Atelier de Nicolas vous invite à découvrir l'alchimie d'une cuisine traditionnelle, saine, inventive, authentique, avec une pointe d'exotisme, à base de produits 100% frais. Dans son atelier de cuisine, tout est préparé par le Chef Nicolas et son équipe. Leur but est que chaque plat procure aux clients une émotion, jusqu'à la dernière bouchée.... Entouré de professionnels, d’artisans, de commerçants locaux, de producteurs, et de passionnés de leur métier, le Chef Nicolas sélectionne les produits pour leur fraîcheur et leur qualité (exemple: sélection des viandes et des poissons avec un Label, un blason prestige ou autre). En franchissant la porte de cet établissement, vous viendrez à la rencontre d'un professionnel passionné et amoureux de son métier ! OUVERT du Lundi au Dimanche de 12h à 14h et de 19h30 à 21h30 FERMETURE HEBDO : Mercredi et Jeudi SAUF en juillet et aout : mercredi Restaurant Traditionnel 100% produits frais + qualité !
Écrire un avis

442 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    288
    119
    24
    7
    4
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
  • Allemand en 1er
  • Anglais en 1er
  • Espagnol en 1er
  • Français en 1er
  • Italien en 1er
  • Néerlandais en 1er
  • Toutes
  • Derniers résultats en français
Français en 1er
Aix-en-Provence, France
Auteur chevronné
74 avis 74 avis
55 avis sur les restaurants
39 votes utiles 39 votes utiles
3 5 étoiles Avis écrit le 28 octobre 2014 NOUVEAU

Je ne vais pas aller dans le sens de tout le monde. Accueil bien. Service un peu lent. 3 plats à la carte dont un indisponible. Donc choix très réduit. Nous étions deux personnes un dimanche midi. Détail: Entrées: mille feuilles 14.50€ (bon) et terre et mer 15.50€ (magnifique je recommande). Rien à redire. Plats: papillote saumon BIO 24€ (bien).... Plus

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Montpellier, France
Auteur confirmé
33 avis 33 avis
24 avis sur les restaurants
11 votes utiles 11 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 28 octobre 2014 NOUVEAU

J'ai choisi ce resto, pour un repas en famille, au moyen des commentaires de Tripadvisor, et je n'ai pas été déçue! Super resto : déco sympa, service accueillant, produits frais et de saison! c'est rare de trouver encore ce genre de cuisine, et pour un prix tres raisonnable : 17€ / menu en semaine 20€ / menu le we A... Plus

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Lyon, France
Auteur
13 avis 13 avis
12 avis sur les restaurants
2 votes utiles 2 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 26 octobre 2014 NOUVEAU

Très très bon restaurant. Le chef cuisine admirablement bien. Les produits sont de très bonne qualité et sont superbement cuisinés. Bravo et encore bravo. Les prix sont corrects étant donné la qualité : plats à 20/25 €, menu du midi à 17 Euros au rapport qualité/prix imbattable, pour le menu compter 29 ou 39 Euros. Les vins au verre nous... Plus

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Nicolas L, Gérant de Restaurant l'Atelier de Nicolas, a répondu à cet avis

Très heureux de lire votre retour enthousiaste et un grand merci pour tous vos compliments ! Je suis navré d'apprendre que le vin au verre vous a déçu, nous travaillons avec des vins de récoltants de la région domaine desvabre AOP Pic Saint Loup pour le rouge et le rosé et pour le blanc nous sommes sur un vin local... Plus

Contributeur confirmé
10 avis 10 avis
9 avis sur les restaurants
6 votes utiles 6 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 26 octobre 2014 NOUVEAU

un v je adresse, allez y les yeux fermés, produits frais. Recettes inventives, de l'originalité sur des bases traditionnelles. Mention particulière pour le riz. N'oubliez pas de complimenter le chef en sortant, vous le verrez à l'oeuvre dans sa cuisine. Nous reviendrons c'est sûr...

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Nicolas L, Gérant de Restaurant l'Atelier de Nicolas, a répondu à cet avis

Très touché par vos compliments. Nous mettons tout en œuvre pour que nos clients passent un moment agréable et votre retour est une belle récompense pour nous. Au plaisir de vous revoir, Nicolas E. Chef de Cuisine et son équipe Plus

Bourgoin, Rhône-Alpes, France
Contributeur
4 avis 4 avis
3 votes utiles 3 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 23 octobre 2014

Cadre dans l air du temps . Du gout et des ingredients mysterieux que le cuisto garde secret ! Bon rapport qualite prix .seul bemol le crumble de pommes etait vraiment trop chaud a se bruler la langue!

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
Nicolas L, Gérant de Restaurant l'Atelier de Nicolas, a répondu à cet avis

Un grand merci pour votre message et votre appréciation sur la cuisine et également sur le cadre du restaurant. Nous sommes désolé d'apprendre que vous vous êtes brulée la langue en manger votre dessert, je prends note de votre remarque et nous manquerons pas de prévenir nos clients d'être vigilant en précisant que le crumble sort du four. Merci pour... Plus

Aix les Bains
Auteur
11 avis 11 avis
8 avis sur les restaurants
4 votes utiles 4 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 18 octobre 2014

Très joli petit restaurant intra-muros, cadre et ambiance contemporains. Un choix de plats restreint (ce qui est un bon signe), faits avec des produits de saison de qualité. En 3 mots : très bonne cuisine ! Le rapport qualité /prix est plus que correct ! Service rapide.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
Nicolas L, Gérant de Restaurant l'Atelier de Nicolas, a répondu à cet avis

Bonjour, Merci beaucoup pour votre enthousiasme et votre sublime commentaire ! Bien à vous Nicolas E. Chef de Cuisine Plus

aigues-mortes
Contributeur
3 avis 3 avis
3 votes utiles 3 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 7 octobre 2014

Les petites structures sont souvent de meilleures qualités. Le restaurateur est le chef en cuisine , la compagne travaille aussi dans le restaurateur avec une bonne équipe. Des personnes sérieuses et compétentes.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Nicolas L, Gérant de Restaurant l'Atelier de Nicolas, a répondu à cet avis

Bonjour Sophie, Merci à vous pour ce joli témoignage, l'équipe et moi même vous remercie pour ces compliments. N'hésitez pas à revenir nous voir très vite ! A bientôt ! Plus

Strasbourg, France
Contributeur confirmé
7 avis 7 avis
6 avis sur les restaurants
6 votes utiles 6 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 30 septembre 2014

Nous sommes allés diner dans ce restaurant en découvrant les avis éclairés des internautes ! Le résultat a été concluant , nous avons mangé un filet de taureau..à tomber ! Le concept de la cuisine ouverte est appréciable on voit en direct ce que concocte le chef,la présentation des plats est originale. Tout est bon mais il faut reserver à... Plus

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Nicolas L, Gérant de Restaurant l'Atelier de Nicolas, a répondu à cet avis

Bonjour Nathalie, Merci beaucoup d'être passée nous voir, toute l'équipe est ravie d'avoir pu vous faire plaisir ! N'hésitez pas à revenir nous voir lors de vos prochaines vacances ! Bien cordialement, Nicolas E. Chef de Cuisine Plus

Agde, France
1 avis
4 5 étoiles Avis écrit le 29 septembre 2014

La formule du midi est d'un rapport qualité /prix imbattable. Le cadre est sympa, l'accueil et le service également; la cuisine est originale et savoureuse. Nous avons passé un très bon moment en famille. merci.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Nicolas L, Gérant de Restaurant l'Atelier de Nicolas, a répondu à cet avis

Bonjour Bernard, Merci d'avoir pris le temps de poster votre avis sur tripadvisor, je vous remercie pour ce beau commentaire. Toute l'équipe vous en remercie ! Au plaisir de vous recevoir à nouveau, Bien cordialement Nicolas E. Chef de cuisine Plus

Montpellier, France
Auteur confirmé
42 avis 42 avis
23 avis sur les restaurants
17 votes utiles 17 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 28 septembre 2014

Nous avions testé positivement ce restaurant l'année dernière, une balade sur Aigues-Mortes nous a nouveau conduit vers l'atelier et nous avons été à nouveau ravi de l'excellent rapport qualité prix à l'heure du déjeuner. Des entrées originales et savoureuses, le plat : une blanquette de veau aux parfums agréables, un dessert gourmand : PARFAIT !!

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
Nicolas L, Gérant de Restaurant l'Atelier de Nicolas, a répondu à cet avis

Bonjour Georges, Je vous remercie pour votre avis ! C'est donc avec plaisir que je vous accueillerai lors de votre prochaine visite, en espérant vous étonner encore une fois. Un grand merci, Nicolas E. Chef de Cuisine Plus

Les voyageurs ayant consulté Restaurant l'Atelier de Nicolas ont aussi consulté

Aigues-Mortes, Gard
Aigues-Mortes, Gard
 
Aigues-Mortes, Gard
Aigues-Mortes, Gard
 

Vous connaissez Restaurant l'Atelier de Nicolas ? Partagez vos expériences !

Écrire un avis Ajouter des photos

Propriétaires, prenez la parole !

Inscrivez-vous gratuitement, et commencez à recevoir des notifications automatiques de nouveaux avis, répondre aux voyageurs, ajouter des photos à votre page et bien plus.

Gérez votre Page