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Restaurant l'Atelier de Nicolas

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28 Rue Alsace Lorraine, 30220 AM Aigues-Mortes, France
+33 4 34 28 04 84
Site Web
Aujourd'hui
12:00 - 14:00
19:30 - 21:30
Fermé
Voir tous les horaires
Heures :
ven. - mar. 12:00 - 14:00
19:30 - 21:30
Options : Sur réservation, Jusqu'au bout de la nuit
Description : L'Atelier de Nicolas vous invite à découvrir l'alchimie d'une cuisine...
L'Atelier de Nicolas vous invite à découvrir l'alchimie d'une cuisine traditionnelle, saine, inventive, authentique, avec une pointe d'exotisme, à base de produits 100% frais. Dans son atelier de cuisine, tout est préparé par le Chef Nicolas et son équipe. Leur but est que chaque plat procure aux clients une émotion, jusqu'à la dernière bouchée.... Entouré de professionnels, d’artisans, de commerçants locaux, de producteurs, et de passionnés de leur métier, le Chef Nicolas sélectionne les produits pour leur fraîcheur et leur qualité (exemple: sélection des viandes et des poissons avec un Label, un blason prestige ou autre). En franchissant la porte de cet établissement, vous viendrez à la rencontre d'un professionnel passionné et amoureux de son métier ! OUVERT du Lundi au Dimanche de 12h à 14h et de 19h30 à 21h30 FERMETURE HEBDO : Mercredi et Jeudi SAUF en juillet et aout : mercredi Restaurant Traditionnel 100% produits frais + qualité !
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L'auteur TripAdvisor a aimé

Consultez tous les avis sur 491
Évaluation de visiteur
  • 325
    Excellent
  • 127
    Très bon
  • 27
    Moyen
  • 8
    Médiocre
  • 4
    Horrible
Résumé des notes
  • Cuisine
    4,5 5 étoiles
    Service
    4,5 5 étoiles
  • Rapport qualité-prix
    4,5 5 étoiles
    Ambiance
    4 5 étoiles
Excellent restaurant !

Nous pensions jamais trouver un aussi bon restaurant dans un endroit si touristique. Une cuisine exceptionnelle avec des produits frais, un service irréprochable et un très rapport qualité prix. A la tête de tout cela un homme passionné qui fait une cuisine gourmande et exquise. Alors ne chercher... lire la suite

5 5 étoilesAvis écrit le 25 avril 2015
207christelle38000
,
Grenoble, France
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491 avis de notre communauté TripAdvisor

Date | Note
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Grenoble, France
1 avis
5 5 étoiles Avis écrit le 25 avril 2015 NOUVEAU

Nous pensions jamais trouver un aussi bon restaurant dans un endroit si touristique. Une cuisine exceptionnelle avec des produits frais, un service irréprochable et un très rapport qualité prix. A la tête de tout cela un homme passionné qui fait une cuisine gourmande et exquise. Alors ne chercher pas plus loin allez-y vous ne serez pas déçu. MERCI NICOLAS dommage... Plus 

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
2 avis
2 votes utiles 2 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 22 avril 2015 NOUVEAU

Nous avons passé un très bon moment à l atelier de Nicolas ! La carte est originale, la nourriture est à tomber, des très bonnes associations gustatives et du travail en cuisine et en dressage! Rien n est laissé au hasard ! Le service est extra merci à tenessy (on croise les doigts pour son diplôme! Il est un très... Plus 

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 2
Nicolas L, Gérant de Restaurant l'Atelier de Nicolas, a répondu à cet avis

Bonjour Marion, Merci énormément pour votre beau commentaire. Nous sommes vraiment touchés par celui ci et nous sommes heureux de vous avoir fait vivre une belle expérience. Au plaisir de vous accueillir à nouveau ! L'équipe et Nicolas E. Chef de cuisine Plus 

1 avis
5 5 étoiles Avis écrit le 21 avril 2015 NOUVEAU par mobile

L'entrée terre et mer délicieuse, le plat taureau du pays super bon dessert trilogie de gourmandise exquis, tout ça agrémenté d'un costiere de Nîmes bien charpenté et excellent,je recommande à tous le monde ce restaurant. Que vous soyez à Montpellier,Nîmes ou bien sur aigues-mortes, allez y les yeux fermés, paroles d'un gourmand ! Il n'a pas encore d'étoiles, profitez en... Plus 

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Nicolas L, Gérant de Restaurant l'Atelier de Nicolas, a répondu à cet avis

Bonjour, Merci infiniment pour tous vos compliments qui nous touchent énormément ! Nous faisons tout pour aller toujours plus loin dans l'excellence. A bientôt, Nicolas E. Chef de cuisine Plus 

Grenoble
Auteur
11 avis 11 avis
8 avis sur les restaurants
7 votes utiles 7 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 21 avril 2015 NOUVEAU par mobile

Resto top : accueil , deco, et repas !! Un menu du jour pas cher pour un repas de qualité , avec de vrais produits frais. Ça se voit dans l'assiette, et surtout c'est très bon ! Oubliez les rues principales hors de prix avec des plats décongelés... Et vous ferez comme nous , vous y retournerez. Une mention spéciale... Plus 

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
Nicolas L, Gérant de Restaurant l'Atelier de Nicolas, a répondu à cet avis

Merci beaucoup pour ce commentaire. Nous sommes ravis que notre cuisine et notre service vous ait plu. Revenez-vite ! L'équipe et Nicolas E. Chef de cuisine Plus 

Un membre de TripAdvisor
5 5 étoiles Avis écrit le 18 avril 2015

Super, une adresse jeune et dynamique. Des assiettes colorées et pleines de saveurs. Des produits frais et locaux. Merci, c'était délicieux ! A recommander dans ce cadre magnifique des remparts d'Aigues-Mortes.

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Nicolas L, Gérant de Restaurant l'Atelier de Nicolas, a répondu à cet avis

Bonjour, Merci beaucoup pour votre enthousiasme et votre sublime commentaire ! Bien à vous Nicolas E. Chef de cuisine Plus 

Neuville sur Saône
Auteur chevronné
53 avis 53 avis
29 avis sur les restaurants
25 votes utiles 25 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 18 avril 2015

Formule du soir à 26€ . Accueil chaleureux et attentionné. En apéritif un excellent muscat de Lunet. En plat de résistance un dos de cabillaud à la sauce citron beurre de ciboulette savoureuse et légère à souhait accompagné de petits légumes fort bien préparés. En dessert une soupe d'agrume parfaitement aromatisée d'épices. Une excellente adresse que je recommande. Prudent de... Plus 

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Nicolas L, Gérant de Restaurant l'Atelier de Nicolas, a répondu à cet avis

Bonjour, Nous vous remercions infiniment pour votre appréciation détaillée. Il est toujours important pour nous de savourer un tel retour ! Très belle journée L'équipe et Nicolas E. Chef de cuisine, gérant Plus 

Contributeur
5 avis 5 avis
4 avis sur les restaurants
5 5 étoiles Avis écrit le 14 avril 2015

Oui enfin un restaurant qui vous réconcilie touristes et restaurants et qui n'a rien à voir avec tous ces pièges à touristes. très bon services très bon produits frais et très bon chef. A bientôt Olivier et Régine.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Nicolas L, Gérant de Restaurant l'Atelier de Nicolas, a répondu à cet avis

Bonjour, Merci à vous pour votre "enfin une bonne table" message. Ce fut un régal de vous lire ! Délicieuse journée L'équipe et Nicolas E. Chef de cuisine, gérant Plus 

Contributeur confirmé
6 avis 6 avis
5 avis sur les restaurants
5 votes utiles 5 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 13 avril 2015

Entre amis, nous avons passé un excellent moment. Des plats succulents, les papilles savourent chaque plat. Le vin nous fait voyager. Un accueil parfait et agréable. Le Chef peut être fier de ses plats. Nous reviendrons prochainement.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Nicolas L, Gérant de Restaurant l'Atelier de Nicolas, a répondu à cet avis

Bonjour, Nous vous remercions infiniment pour votre message. Nous sommes ravis que l'expérience vous ait ainsi séduit et serons ravis de vous revoir prochainement ! Excellente journée ! L'équipe et Nicolas E. Chef de cuisine, gérant Plus 

Le Grau-du-Roi, France
Auteur confirmé
21 avis 21 avis
19 avis sur les restaurants
12 votes utiles 12 votes utiles
2 5 étoiles Avis écrit le 12 avril 2015 par mobile

C est vrai que la cuisine est bonne mais n'esperez pas faire durer le moment en prenant votre temps. Apres le dessert on vous amene bien vite l addition et on voit les serveurs s impatienter pour que vous partiez et vite fermer a 22h30 !!! Dommage, je n y retournerai pas a cause de ca

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Nicolas L, Gérant de Restaurant l'Atelier de Nicolas, a répondu à cet avis

Bonjour, Merci pour votre message et votre appréciation ! Je suis très étonné de lire votre commentaire concernant votre évaluation sur notre accueil... J'ai pour habitude d'échanger en toute sympathie avec les convives du restaurant et je souhaiterais pourvoir converser avec vous pour évaluer votre point de déception, concernant votre ressenti. Pourriez-vous prendre contact via mail (latelierdenicolas@live.fr) afin d'organiser un... Plus 

Contributeur confirmé
7 avis 7 avis
7 avis sur les restaurants
3 votes utiles 3 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 12 avril 2015 par mobile

Guidés par les avis de tripadvisor, cherchant "le" bon resto et par chance une table de dispo, réservation fortement conseillée. De l'entrée au dessert, c'était juste succulent. Mes papillent s'en souviennent encore. Un voyage extraordinaire en cuisine. Des prix totalement raisonnables.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Nicolas L, Gérant de Restaurant l'Atelier de Nicolas, a répondu à cet avis

Bonjour, Nous vous remercions infiniment pour votre sublime message, qui fut un profond régal à lire. A très bientôt, L'équipe et Nicolas E. Chef de cuisine, gérant Plus 

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Informations sur le restaurant

Coordonnées et localisation

  • Adresse : 28 Rue Alsace Lorraine, 30220 AM Aigues-Mortes, France
  • Lieu : Europe  >  France  >  Languedoc-Roussillon  >  Gard  >  Aigues-Mortes
  • Numéro de téléphone : +33 4 34 28 04 84

Prix et cuisine

  • Prix moyens : EUR 17 - 32
  • Cuisine : française

Description

L'Atelier de Nicolas vous invite à découvrir l'alchimie d'une cuisine traditionnelle, saine, inventive, authentique, avec une pointe d'exotisme, à base de produits 100% frais. Dans son atelier de cuisine, tout est préparé par le Chef Nicolas et son équipe. Leur but est que chaque plat procure aux clients une émotion, jusqu'à la dernière bouchée.... Entouré de professionnels, d’artisans, de commerçants locaux, de producteurs, et de passionnés de leur métier, le Chef Nicolas sélectionne les produits pour leur fraîcheur et leur qualité (exemple: sélection des viandes et des poissons avec un Label, un blason prestige ou autre). En franchissant la porte de cet établissement, vous viendrez à la rencontre d'un professionnel passionné et amoureux de son métier ! OUVERT du Lundi au Dimanche de 12h à 14h et de 19h30 à 21h30 FERMETURE HEBDO : Mercredi et Jeudi SAUF en juillet et aout : mercredi Restaurant Traditionnel 100% produits frais + qualité !
Horaires d'ouverture
dimanche
12:00 - 14:00
19:30 - 21:30
lundi
12:00 - 14:00
19:30 - 21:30
mardi
12:00 - 14:00
19:30 - 21:30
vendredi
12:00 - 14:00
19:30 - 21:30
samedi
12:00 - 14:00
19:30 - 21:30

Questions et réponses

Vous avez des questions ? Obtenez des réponses du personnel et des précédents clients de Restaurant l'Atelier de Nicolas.
Consignes de publication
Questions fréquentes :
  • Proposez-vous des plats sans gluten ?
  • Y a-t-il une tenue vestimentaire exigée ?
  • Autorisez-vous les chiens en terrasse ?