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Restaurant l'Atelier de Nicolas

28 Rue Alsace Lorraine, 30220 AM Aigues-Mortes, France
+33 4 34 28 04 84
Site Web
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Classé n° 6 sur 82 restaurants à Aigues-Mortes
Catégorie de prix : USD 23 - USD 43
Cuisines : française
Options : Sur réservation, Jusqu'au bout de la nuit
Description : L'Atelier de Nicolas vous invite à découvrir l'alchimie d'une cuisine traditionnelle, saine, inventive, authentique, avec une pointe d'exotisme, à base de produits 100% frais. Dans son atelier de cuisine, tout est préparé par le Chef Nicolas et son équipe. Leur but est que chaque plat procure aux clients une émotion, jusqu'à la dernière bouchée.... Entouré de professionnels, d’artisans, de commerçants locaux, de producteurs, et de passionnés de leur métier, le Chef Nicolas sélectionne les produits pour leur fraîcheur et leur qualité (exemple: sélection des viandes et des poissons avec un Label, un blason prestige ou autre). En franchissant la porte de cet établissement, vous viendrez à la rencontre d'un professionnel passionné et amoureux de son métier ! OUVERT du Lundi au Dimanche de 12h à 14h et de 19h30 à 21h30 FERMETURE HEBDO : Mercredi et Jeudi SAUF en juillet et aout : mercredi Restaurant Traditionnel 100% produits frais + qualité !
Détails sur le restaurant
Options : Sur réservation, Jusqu'au bout de la nuit
Description : L'Atelier de Nicolas vous invite à découvrir l'alchimie d'une cuisine traditionnelle, saine, inventive, authentique, avec une pointe d'exotisme, à base de produits 100% frais. Dans son atelier de cuisine, tout est préparé par le Chef Nicolas et son équipe. Leur but est que chaque plat procure aux clients une émotion, jusqu'à la dernière bouchée.... Entouré de professionnels, d’artisans, de commerçants locaux, de producteurs, et de passionnés de leur métier, le Chef Nicolas sélectionne les produits pour leur fraîcheur et leur qualité (exemple: sélection des viandes et des poissons avec un Label, un blason prestige ou autre). En franchissant la porte de cet établissement, vous viendrez à la rencontre d'un professionnel passionné et amoureux de son métier ! OUVERT du Lundi au Dimanche de 12h à 14h et de 19h30 à 21h30 FERMETURE HEBDO : Mercredi et Jeudi SAUF en juillet et aout : mercredi Restaurant Traditionnel 100% produits frais + qualité !
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361 avis de voyageurs TripAdvisor

Recommandé par 90 %
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Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
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Français en 1er
1 avis
5 5 étoiles Avis écrit le 21 juillet 2014 NOUVEAU par mobile

Un pur moment de bonheur de l'entrée au dessert!! ;) un accueil chaleureux, un service super et rapide, une superbe ambiance et une magnifique déco et le plus important: Une cuisine merveilleusement délicieuse!! Tout est au rendez-vous pour passer une agréable soirée!! ;)

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Vence, France
1 avis
5 5 étoiles Avis écrit le 21 juillet 2014 NOUVEAU

Un restaurant décoré avec raffinement, une équipe souriante et un service de qualité, un menu de midi entrée plat et dessert plus café pour moins de 18 € et dans les assiettes....des produits frais cuisinés avec subtilité d'une saveur exceptionnelle. Bravo à Nicolas et à toute son équipe. Si vous passez par Aigues-Mortes , c'est LE restaurant à ne pas... Plus

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Montpellier, France
1 avis
1 vote utile 1 vote utile
5 5 étoiles Avis écrit le 20 juillet 2014 NOUVEAU par mobile

Succulent moment en famille! Aucunes remarques negatives à dire, mais au contraire je tiens à faire l éloge d un restaurant qui a réveillé mes papilles gustatives. Rien à redire sur la fraicheur, la finesse, et l originalité de la cuisine de Nicolas! Aimable, souriant et serviable, notre serveur d Italie nous a montrer qu à deux pas de la... Plus

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
Neuchâtel, Suisse
2 avis
1 vote utile 1 vote utile
5 5 étoiles Avis écrit le 19 juillet 2014 NOUVEAU

Ayant été extrêmement déçus par un restaurant de la place Saint Louis, nous avions décidé de nous fier à un fascicule qui vantait la fraicheur des produits du restaurant l'Atelier de Nicolas. Nous nous sommes promenés hier soir, 18 juillet 2014 dans l'enceinte d'Aigues-Mortes et sommes tombés par hasard sur l'atelier de Nicolas. Il était environ 21h30, étions 5 personnes... Plus

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
Saumur, France
Auteur confirmé
26 avis 26 avis
15 avis sur les restaurants
16 votes utiles 16 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 19 juillet 2014 NOUVEAU

Le temps s'est arrêté pendant ce voyage gustatif que nous a proposé le chef Nicolas. Venant pour la première fois en petite camargue, j'ai voulu gouter la viande de taureau. J'ai donc pris un plat unique, le pavé de taureau AOP aux morilles. Que du bonheur, la viande fondait dans la bouche, la sauce faite maison PARFAITE, les légumes étaient... Plus

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Nîmes, France
Contributeur confirmé
6 avis 6 avis
5 avis sur les restaurants
2 votes utiles 2 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 17 juillet 2014 NOUVEAU

A l'abri de la foule qui parcourt Aigues-Mortes, dans un endroit frais et paisible laissez-vous guider par les menus du jour et les vins de la région : un délice !! L'accueil est sobre et efficace. Un vrai moment de plaisir.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Grenoble, France
Contributeur
3 avis 3 avis
2 votes utiles 2 votes utiles
1 5 étoiles Avis écrit le 15 juillet 2014

dire que je suis déçu est peu, j'ai vu de loin un couple avec enfants et en short sortir du restaurant, j'ai voulu y manger le 13 juillet à 12h30, j'ai été réceptionné par un serveur à peine poli, j'étais en short moi aussi et avec un petit yorkshire, le serveur m'a "toisé" de haut en bas et a prétexté... Plus

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Nicolas L, Gérant de Restaurant l'Atelier de Nicolas, a répondu à cet avis

Monsieur, Chaque jour nous nous efforçons, mon équipe et moi, de donner le meilleur de nous même, de rendre le moment que vous passez chez nous le plus agréable possible et je suis sincèrement désolé de lire que votre accueil ne s'est pas déroulé comme vous l'auriez souhaité. Soyez rassuré Monsieur, nous accueillons tous nos clients de la même façon.... Plus

1 avis
2 votes utiles 2 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 12 juillet 2014

Enfin !!! Un restaurant qui travaille uniquement avec des produits frais mais uniquement de qualités. Une ambiance bistrot ici tout est cuisiné par le chef nicolas. Les saveurs sont exceptionnelles la tatin de tomates à tomber par terre , le dos de cabillaud et sa tapenade de chorizo di bellota pata negra sublime dessert : delice d' abricots c' est... Plus

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 2
Nicolas L, Gérant de Restaurant l'Atelier de Nicolas, a répondu à cet avis

Bonjour, Merci infiniment pour vos mots splendides ! Nous sommes ravis que votre expérience vous ait plu ! Très belle journée Bien à vous L'équipe l'atelier de Nicolas Plus

1 avis
1 vote utile 1 vote utile
4 5 étoiles Avis écrit le 12 juillet 2014

Pour tous les goûts, à tous les prix. Service agréable, bonne carte, excellents produits... A recommander

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
Nicolas L, Gérant de Restaurant l'Atelier de Nicolas, a répondu à cet avis

Bonjour, Merci infiniment pour votre joli commentaire sur Trip Advisor ! A bientôt ! Bien à vous L'équipe l'atelier de Nicolas Plus

Nîmes, France
1 avis
1 vote utile 1 vote utile
5 5 étoiles Avis écrit le 9 juillet 2014

Très bon accueil, les serveurs ainsi que le Chef sont réellement à l'écoute du client, et sont soucieux de la satisfaction client. Le dîner était délicieux et copieux, le magret de canard au miel accompagné de nouilles sautées est à tomber! La décoration est moderne et chic. Très bonne adresse, à recommander.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
Nicolas L, Gérant de Restaurant l'Atelier de Nicolas, a répondu à cet avis

Bonjour, Merci beaucoup pour votre enthousiasme et votre sublime commentaire ! Bien à vous L'équipe l'Atelier de Nicolas Plus

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