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Tous les 86 restaurants à Aigues-Mortes

Restaurant l'Atelier de Nicolas

28 Rue Alsace Lorraine, 30220 AM Aigues-Mortes, France
+33 4 34 28 04 84
Site Web
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Classé n° 5 sur 86 Restaurants à Aigues-Mortes
Catégorie de prix : USD 21 - USD 40
Heures :
ven. - mar. 12:00 - 14:00
19:30 - 21:30
Cuisines : française
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Options : Sur réservation, Jusqu'au bout de la nuit
Description : L'Atelier de Nicolas vous invite à découvrir l'alchimie d'une cuisine traditionnelle, saine, inventive, authentique, avec une pointe d'exotisme, à base de produits 100% frais. Dans son atelier de cuisine, tout est préparé par le Chef Nicolas et son équipe. Leur but est que chaque plat procure aux clients une émotion, jusqu'à la dernière bouchée.... Entouré de professionnels, d’artisans, de commerçants locaux, de producteurs, et de passionnés de leur métier, le Chef Nicolas sélectionne les produits pour leur fraîcheur et leur qualité (exemple: sélection des viandes et des poissons avec un Label, un blason prestige ou autre). En franchissant la porte de cet établissement, vous viendrez à la rencontre d'un professionnel passionné et amoureux de son métier ! OUVERT du Lundi au Dimanche de 12h à 14h et de 19h30 à 21h30 FERMETURE HEBDO : Mercredi et Jeudi SAUF en juillet et aout : mercredi Restaurant Traditionnel 100% produits frais + qualité !
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457 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    298
    122
    26
    7
    4
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
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Français en 1er
Orange, Provence-Alpes-Cote d'Azur, France
Contributeur confirmé
10 avis 10 avis
10 avis sur les restaurants
6 votes utiles 6 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 4 novembre 2014

Un joli petit coin convivial, agréablement décoré, au coeur d'Aigues-Mortes. Malgré la salle pleine, les 2 serveurs gèrent très bien le service, aucune attente. Pour ce qui est de la cuisine, c'est une des rares fois où nous avons pris le temps de féliciter le chef. Le choix est parfait entre une formule complete très abordable (env 20€) et une... Plus 

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Nicolas L, Gérant de Restaurant l'Atelier de Nicolas, a répondu à cet avis

Bonjour, Merci infiniment pour vos mots splendides ! Nous sommes ravis que votre expérience vous ait plu ! Très belle journée, Bien à vous Nicolas E. Chef de Cuisine Plus 

Savoie, France
Contributeur
3 avis 3 avis
3 avis sur les restaurants
5 5 étoiles Avis écrit le 4 novembre 2014

La formule à l'ardoise propose une cuisine raffinée et originale. Aménagement intérieur moderne, on peut voir le chef se démener autour de ses fourneaux et profiter de l'élaboration des plats. La réservation est indispensable car peu de place et très souvent complet.

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Nicolas L, Gérant de Restaurant l'Atelier de Nicolas, a répondu à cet avis

Bonjour , Merci à vous pour ce joli témoignage, l'équipe et moi même sommes ravis d'avoir pu vous faire passer un moment agréable. N'hésitez pas à revenir nous voir très vite ! A bientôt ! Nicolas E. Chef de Cuisine Plus 

Contributeur confirmé
6 avis 6 avis
4 avis sur les restaurants
2 votes utiles 2 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 2 novembre 2014

Au détour d'une ruelle, nous avons découvert cet excellent restaurant qui demande qu'à a être mis en avant! accueil au top, repas fin et délicieux (le poisson fondait dans la bouche) mais la qualité des desserts vaut les grands restaurants car ils sont recherché tant dans la saveur que par l'originalité de la présentation. La carte des vins est magnifique,... Plus 

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Nicolas L, Gérant de Restaurant l'Atelier de Nicolas, a répondu à cet avis

Merci infiniment pour ce joli commentaire, je suis réellement ravi et touché que ma cuisine ait été autant appréciée ! L'équipe et moi même sommes ravis d'avoir pu vous faire passer un moment agréable. N'hésitez pas à revenir nous voir très vite ! A bientôt ! Nicolas E. Chef de Cuisine Plus 

2 avis
2 votes utiles 2 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 1 novembre 2014

Une ambiance chaleureuse, une carte proposant un large choix que ce soit en formule ou a la carte,un service rapide et agréable. Une équipe acceuillante, souriante, présente et a l'écoute du client

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Nicolas L, Gérant de Restaurant l'Atelier de Nicolas, a répondu à cet avis

Bonjour, Merci pour votre commentaire si agréable et toute l'équipe vous en remercie ! N'hésitez pas à nous rendre visite car des nouveautés sont à venir dans la carte ....!!!! A très bientôt Nicolas E. Chef de Cuisine Plus 

Montpellier, France
Contributeur
3 avis 3 avis
3 avis sur les restaurants
4 votes utiles 4 votes utiles
3 5 étoiles Avis écrit le 31 octobre 2014 par mobile

Restaurant quasi vide en ce lundi soir et des serveurs pas vraiment accueillants! Certes un bon repas mais quelque peu onéreux et à ce prix là on attends de l enthousiasme en salle et une patronne qui ne vous regarde pas de haut en bas! Deuxième et certainement dernière visite pour moi!

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Nicolas L, Gérant de Restaurant l'Atelier de Nicolas, a répondu à cet avis

Bonjour Louisy, Nous prenons connaissance de votre message et sommes sincèrement attristés de lire votre déception car nous travaillons tous les jours, pour faire en sorte que chaque moment passé au sein de notre établissement soit le plus agréable possible pour tous nos clients. D'autant plus déconcerté par votre présence du lundi soir, car toutes les personnes présentes, ce soir... Plus 

Aix-en-Provence, France
Auteur chevronné
81 avis 81 avis
60 avis sur les restaurants
47 votes utiles 47 votes utiles
3 5 étoiles Avis écrit le 28 octobre 2014

Je ne vais pas aller dans le sens de tout le monde. Accueil bien. Service un peu lent. 3 plats à la carte dont un indisponible. Donc choix très réduit. Nous étions deux personnes un dimanche midi. Détail: Entrées: mille feuilles 14.50€ (bon) et terre et mer 15.50€ (magnifique je recommande). Rien à redire. Plats: papillote saumon BIO 24€ (bien).... Plus 

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Nicolas L, Gérant de Restaurant l'Atelier de Nicolas, a répondu à cet avis

Bonjour, Sachez tout d'abord que nous sommes sincèrement désolés d'apprendre que votre repas à l'Atelier de Nicolas ne se soit pas déroulé comme vous l'auriez espéré. Chaque jour, nous nous efforçons avec mon équipe de donner le meilleur de nous mêmes. Ce jour là j'étais bien présent sur mon poste, comme tous les jours d'ailleurs.... et il se peut que... Plus 

Montpellier, France
Auteur confirmé
37 avis 37 avis
25 avis sur les restaurants
13 votes utiles 13 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 28 octobre 2014

J'ai choisi ce resto, pour un repas en famille, au moyen des commentaires de Tripadvisor, et je n'ai pas été déçue! Super resto : déco sympa, service accueillant, produits frais et de saison! c'est rare de trouver encore ce genre de cuisine, et pour un prix tres raisonnable : 17€ / menu en semaine 20€ / menu le we A... Plus 

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Nicolas L, Gérant de Restaurant l'Atelier de Nicolas, a répondu à cet avis

Merci Virginie pour cet avis, je suis ravi que vous ayez aimé ma cuisine. Merci beaucoup d'être passée nous voir, toute l'équipe est ravie d'avoir pu vous faire plaisir ! N'hésitez pas à revenir nous voir ! A très vite, Nicolas E. Chef de cuisine Plus 

Lyon, France
Auteur
13 avis 13 avis
12 avis sur les restaurants
2 votes utiles 2 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 26 octobre 2014

Très très bon restaurant. Le chef cuisine admirablement bien. Les produits sont de très bonne qualité et sont superbement cuisinés. Bravo et encore bravo. Les prix sont corrects étant donné la qualité : plats à 20/25 €, menu du midi à 17 Euros au rapport qualité/prix imbattable, pour le menu compter 29 ou 39 Euros. Les vins au verre nous... Plus 

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Nicolas L, Gérant de Restaurant l'Atelier de Nicolas, a répondu à cet avis

Très heureux de lire votre retour enthousiaste et un grand merci pour tous vos compliments ! Je suis navré d'apprendre que le vin au verre vous a déçu, nous travaillons avec des vins de récoltants de la région domaine desvabre AOP Pic Saint Loup pour le rouge et le rosé et pour le blanc nous sommes sur un vin local... Plus 

Contributeur confirmé
10 avis 10 avis
9 avis sur les restaurants
6 votes utiles 6 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 26 octobre 2014

un v je adresse, allez y les yeux fermés, produits frais. Recettes inventives, de l'originalité sur des bases traditionnelles. Mention particulière pour le riz. N'oubliez pas de complimenter le chef en sortant, vous le verrez à l'oeuvre dans sa cuisine. Nous reviendrons c'est sûr...

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Nicolas L, Gérant de Restaurant l'Atelier de Nicolas, a répondu à cet avis

Très touché par vos compliments. Nous mettons tout en œuvre pour que nos clients passent un moment agréable et votre retour est une belle récompense pour nous. Au plaisir de vous revoir, Nicolas E. Chef de Cuisine et son équipe Plus 

Bourgoin, Rhône-Alpes, France
Contributeur
4 avis 4 avis
5 votes utiles 5 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 23 octobre 2014

Cadre dans l air du temps . Du gout et des ingredients mysterieux que le cuisto garde secret ! Bon rapport qualite prix .seul bemol le crumble de pommes etait vraiment trop chaud a se bruler la langue!

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
Nicolas L, Gérant de Restaurant l'Atelier de Nicolas, a répondu à cet avis

Un grand merci pour votre message et votre appréciation sur la cuisine et également sur le cadre du restaurant. Nous sommes désolé d'apprendre que vous vous êtes brulée la langue en manger votre dessert, je prends note de votre remarque et nous manquerons pas de prévenir nos clients d'être vigilant en précisant que le crumble sort du four. Merci pour... Plus 

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Informations supplémentaires concernant Restaurant l'Atelier de Nicolas

Adresse : 28 Rue Alsace Lorraine, 30220 AM Aigues-Mortes, France
Numéro de téléphone : +33 4 34 28 04 84
Lieu : Europe  >  France  >  Languedoc-Roussillon  >  Gard  >  Aigues-Mortes
Horaires d'ouverture :
dimanche 12:00 - 14:00  19:30 - 21:30
lundi 12:00 - 14:00  19:30 - 21:30
mardi 12:00 - 14:00  19:30 - 21:30
vendredi 12:00 - 14:00  19:30 - 21:30
samedi 12:00 - 14:00  19:30 - 21:30
Prix moyens : EUR 17 - 32
Cuisine : française

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