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Chez Fred

Nº 35 sur 273 Restaurants à Carcassonne
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31 Boulevard Omer Sarraut, 11000 Carcassonne, France
+33 (0)4 68 72 02 23
Site Web
Options : Sur réservation, Livraison, Jusqu'au bout de la nuit
Conseillé pour:
Romantique
Repas d'affaires
Cuisine locale
Inviter ses clients

L'auteur TripAdvisor a aimé

Consultez tous les avis sur 206
Évaluation de visiteur
  • 87
    Excellent
  • 75
    Très bon
  • 25
    Moyen
  • 12
    Médiocre
  • 7
    Horrible
Résumé des notes
  • Cuisine
    4 5 étoiles
    Service
    4 5 étoiles
  • Rapport qualité-prix
    4 5 étoiles
    Ambiance
    4 5 étoiles
Dernier avis
Très belle surprise.

Nous avons eu l'occasion de manger "Chez Fred" totalement par hasard, en demandant conseils à des commerçants de la rue piétonne de Carcassonne. Le restaurant était à 50 m de notre hôtel, ce qui était parfait !!! Nous avons été séduit par l'ambiance du restaurant et puis par le repas. Nous... lire la suite

5 5 étoilesAvis écrit le 24 février 2015
Emilie3347
,
Créon, Aquitaine, France
Conseillé pour:
  • Romantique
  • Repas d'affaires
  • Cuisine locale
  • Inviter ses clients
  • Sur réservation
  • Livraison
  • Jusqu'au bout de la nuit
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206 avis de notre communauté TripAdvisor

Date | Note
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Français en 1er
Créon, Aquitaine, France
Contributeur confirmé
6 avis 6 avis
3 avis sur les restaurants
3 votes utiles 3 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 24 février 2015 NOUVEAU

Nous avons eu l'occasion de manger "Chez Fred" totalement par hasard, en demandant conseils à des commerçants de la rue piétonne de Carcassonne. Le restaurant était à 50 m de notre hôtel, ce qui était parfait !!! Nous avons été séduit par l'ambiance du restaurant et puis par le repas. Nous recherchions un restaurant de ce type-là et nous avons... Plus 

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Carcassonne, France
Auteur chevronné
51 avis 51 avis
28 avis sur les restaurants
41 votes utiles 41 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 22 février 2015

C'est un restaurant très sympa. Salle épurée, terrasse très agréable. Les menus proposés sont sympas. Les plats sont très corrects, assez originaux. L’accueil est convivial.

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Carcassonne, France
Contributeur
5 avis 5 avis
4 avis sur les restaurants
5 5 étoiles Avis écrit le 15 février 2015

L'accueil réservé par les patrons du restaurant est très chaleureux. Belles décoration et ambiance. Carte avec un grand choix et différents menus pour tous les budgets. Des conseils et explications sur les différents plats proposés. Nous avons également adhéré au choix entre les vins au verre ou à la bouteille! Les plats sont réalisés avec des produits de qualité et... Plus 

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
montpellier
Contributeur
3 avis 3 avis
4 5 étoiles Avis écrit le 14 février 2015

Que des produits de qualité, une salade repas très originale. Le sourire des services, a comblé notre soirée.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Carcassonne, France
Auteur
19 avis 19 avis
14 avis sur les restaurants
5 votes utiles 5 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 13 février 2015

En tête à tête ce soir amuses bouche crème de chèvre ok un verre de vin rosé l'insensé délicieux et une demie bouteille de St Chinian clos bagatelle rouge très bon. Menu gourmand a 35€ Entrées cigare et mesclun avec gambas grilles 3 décortiquées et une entière . Passons au plat coquilles St Jacques et risotto très bon mais j'aurai... Plus 

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Carcassonne
Contributeur
5 avis 5 avis
3 avis sur les restaurants
4 votes utiles 4 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 13 février 2015

Le service est trés attentionné , animé par la patronne dont on ne peut qu'approuver sa gentille et son hospitalité . Les conseils avisés du chef FRED sont trés appréciables . Avec une cuisine goûteuse à base de produits variés et de bonne qualité . Je vous conseille surtout sa viande de boeuf français . Trés bon rapport qualité /... Plus 

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Morieres-les-Avignon, France
Contributeur
4 avis 4 avis
5 5 étoiles Avis écrit le 6 février 2015

Nous cherchions un bon endroit pour déguster un cassoulet maison sur Carcassonne nous avons adoré celui servi chez Fred. Il faut patienter une petite demi heure car la viande est préparée à la demande mais cette attente vaut le coup. Le service est soigné et les serveurs agréables Très bonne adresse. Nous nous sommes régalés

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Porto-Vecchio, France
2 avis
5 5 étoiles Avis écrit le 5 février 2015

L'ambiance , le design , la nourriture , tout est de grande qualité , le personnel est agréable et on se sent , le temps d'une soirée , comme un roi , nous qui étions venu en vacance sur l'avis de trip advisor nous n'avons pas été déçu, son seul défaut c'est qu'il n'existe pas le même près de chez... Plus 

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
1 avis
2 5 étoiles Avis écrit le 2 février 2015

On nous avez conseillé ce restaurant mais malheureusement quelle déception. Nous avons pris le menu gourmant, les 3 saint jacques étaient minuscules, le risotto sans gout, et mon épouse s'est retrouvé avec une viande immangeable à cause des nerfs. Nous avons fait la remarque et malgré cela ils n'ont pas refait de plat et/ou de geste commercial. Par contre le... Plus 

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
sandraC11, Gérant de Chez Fred, a répondu à cet avis

bonjour merci de votre information. nous prenons en compte votre déception , qui nous surprend. Au sujet des St jacques il ets vrai que cette année les intempéries ne nous permettent pas d'avoir des calibres aussi jolis que les années passées, mais pour l'instant nous résistons avec des St Jacques fraîches, pour garantir la qualité. Quand a la viande, nous... Plus 

Carcassonne, Languedoc-Roussillon, France
Contributeur confirmé
6 avis 6 avis
5 avis sur les restaurants
1 vote utile 1 vote utile
5 5 étoiles Avis écrit le 31 janvier 2015

Depuis le temps que j'entendais parler de chez Fred, j'ai enfin "osé" passer la porte. En effet, ne mangeant ni viande ni poisson j'avais peur de ne rien trouver à ma goût sur la carte. Mais le camembert grillé ( sans chorizo ) m'a séduite et je ne regrette pas !! Mon compagnon c'est réconcilié avec la viande en dégustant... Plus 

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
sandraC11, Gérant de Chez Fred, a répondu à cet avis

Bonjour et merci:)) rien d e plus agréable pour nous que ce type de commentaire qui nous réjouit et nous"flatte", et nous rappelle que notre travail vous a fait "plaisir". Quel bonheur pour nous aussi. Merci:) salutations Fred et son équipe nb le temps d'attente permet d e rappeler que nous travaillons uniquement des produits frais préparés au moment, et... Plus 

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Informations sur le restaurant

Coordonnées et localisation

  • Adresse : 31 Boulevard Omer Sarraut, 11000 Carcassonne, France
  • Lieu : Europe  >  France  >  Languedoc-Roussillon  >  Aude  >  Carcassonne
  • Numéro de téléphone : +33 (0)4 68 72 02 23

Prix et cuisine

  • Prix moyens : EUR 20 - 46
  • Cuisine : française, méditerranéenne

Caractéristiques du restaurant

  • Conseillé pour : Romantique, Repas d'affaires, Cuisine locale, Inviter ses clients

Questions et réponses

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Consignes de publication
Questions fréquentes :
  • Proposez-vous des plats sans gluten ?
  • Y a-t-il une tenue vestimentaire exigée ?
  • Autorisez-vous les chiens en terrasse ?