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Chez Fred

Nº 45 sur 280 Restaurants à Carcassonne
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31 Boulevard Omer Sarraut, 11000 Carcassonne, France
+33 (0)4 68 72 02 23
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L'auteur TripAdvisor a aimé

Consultez tous les avis sur 241
Évaluation de visiteur
  • 100
    Excellent
  • 91
    Très bon
  • 30
    Moyen
  • 12
    Médiocre
  • 8
    Horrible
Résumé des notes
  • Cuisine
    4 5 étoiles
    Service
    4 5 étoiles
  • Rapport qualité-prix
    4 5 étoiles
    Ambiance
    4 5 étoiles
BELLE DECOUVERTE

Nous avons dîné chez Fred sur la recommandation de notre hôte en B&B. Heureusement, malgré une réservation tardive, nous avons pu obtenir une table en terrasse. Sans a priori, nous avons découvert une carte très attractive et des menus alléchants. Gourmands que nous sommes, nous avons chacun... lire la suite

4 5 étoilesAvis écrit le 15 juillet 2015
Pascale M
,
Perpignan, France
Conseillé pour:
  • Repas d'affaires
  • Cuisine locale
  • Romantique
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241 avis de notre communauté TripAdvisor

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Français en 1er
Toulouse, France
2 avis
common_n_restaurant_reviews_1bd8 6 votes utiles
3 5 étoiles Avis écrit le 27 juillet 2015 NOUVEAU

J'ai mangé Chez Fred l'année dernière et j'en gardai un excellent souvenir mais lorsque j'y suis retourné la semaine dernière, déception! Les plats à la carte sont vraiment juste en quantité (plus adaptés pour un menu entrée/plat/dessert à la limite) même pour ma compagne qui ne mange pourtant pas beaucoup, elle aurai mangé d'avantage de thon (son steak était vraiment... Plus 

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Caux, France
1 avis
common_n_restaurant_reviews_1bd8 1 vote utile
5 5 étoiles Avis écrit le 20 juillet 2015

Lors du 13 et 14 juillet 2015, malgré deux absences, le sourire des serveuses étaient au rendez-vous. Et pour ce qui est de la découverte gastronomique, nous n'avons pas été déçus. Fred sait faire preuve d'originalité et le mélange des saveurs est très réussi. Bref, nous nous sommes régalés. Une très bonne adresse que nous recommandons vivement.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
ChezFredCarca, Gérant de Chez Fred, a répondu à cet avis

Bonjour"Jacques" et merci de votre avis CHEZ FRED. Nous apprécions que vous ayez apprécié a juste valeur le travail et les efforts de notre équipe, qui vous ont permis de passer un agréable moment CHEZ FRED à une période très active:) celle du 14 Juillet . Merci de votre visite et de votre soutien.Nous vous souhaitons une bonne continuation.au plaisir.salutations... Plus 

Perpignan, France
Auteur de niveau
100 avis
45 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 110 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 15 juillet 2015

Nous avons dîné chez Fred sur la recommandation de notre hôte en B&B. Heureusement, malgré une réservation tardive, nous avons pu obtenir une table en terrasse. Sans a priori, nous avons découvert une carte très attractive et des menus alléchants. Gourmands que nous sommes, nous avons chacun choisi entrée/plat/dessert et nous nous sommes régalés. Le conseil des vins s'est révélé... Plus 

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
ChezFredCarca, Propriétaire de Chez Fred, a répondu à cet avis

Bonjour "pascale" et merci de votre avis Chez Fred. Votre commentaire valorise notre équipe dans son travail de cuisine et d'accueil au quotidien, et les réconforte dans leur travail au quotidien, difficile.Nous somme s enchantés vous avoir apporte un moment culinaire agréable dans une bonne ambiance. Mercide votre visite Au plaisir .salutations gourmandes. Fred et son équipe Plus 

Talence, France
Auteur de niveau
43 avis
30 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 20 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 15 juillet 2015

Bonne adresse si vous passez a Carcassonne, la cuisine y est correcte avec d'excellentes surprises et le service attentionné. Préférez la salle décorée avec gout a la terrasse mitoyenne du parking avec un risque de poussière.

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ChezFredCarca, Gérant de Chez Fred, a répondu à cet avis

Bonjour "Christian" et merci de votre avis "CHEZ FRED".Nous sommes ravis que la cuisine et toute notre équipe vous ait apporte d’agréables "surprises" culinaires. Concernant votre avis sur la terrasse, il est différent d un bon grand nombre de clients, cela reste un e question de gout. Il est vrai que l'été il y a toujours plus de places a... Plus 

Caen, France
Auteur de niveau
7 avis
4 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 2 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 14 juillet 2015

cela fait la deuxième fois que nous venons dans ce restaurant avant d'aller au concert . accueil trés sympatique et plats toujours trés bons . formule à 22 € le soir (plat et dessert) qu iest trés bien , je recommande vivement surtout que la terasse est trés bien

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ChezFredCarca, Propriétaire de Chez Fred, a répondu à cet avis

Bonjour Madame, et merci votre avis Chez FRED CARCASSONNE. Nous sommes ravis que vous ayez apprécie l'accueil de toute notre équipe et notre cuisine La Terrasse rets en effet un cadre privilégié en ce s moments estivaux. Merci de votre visite et nous sommes ravis de vous avoir fait plaisir.Salutations gourmandes.Fred et son équipe Plus 

Auteur de niveau
4 avis
4 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 1 vote utile
5 5 étoiles Avis écrit le 11 juillet 2015

Bonne table avec un accueil chaleureux par le chef cuisinier et son équipe. Bonne suggestion de vin et n hésitez pas à leur demande des infos sur les caves du secteur. Le délice des yeux s accompagné du délices du palais

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ChezFredCarca, Propriétaire de Chez Fred, a répondu à cet avis

Bonjour "Sonia", et merci votre avis Chez FRED CARCASSONNE.Nous sommes ravis que vous ayez apprécie l'accueil de toute notre équipe et notre cuisine? Vous avez raison nous bénéficions aussi de très bons vins dans notre région, vins souvent mal connus.Merci de votre visite et nous sommes ravis de vous avoir fait plaisir.Salutations gourmandes.Fred et son équipe Plus 

Bordeaux, France
Auteur de niveau
18 avis
17 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 8 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 6 juillet 2015

Que ce soit l'office du tourisme, les hôtes qui nous logaientou TripAdvisor: tous ont mentionné ce restaurant. Et à juste titre: des plats frais, simples et du terroir: le cassoulet mérite ses 20 minutes d'attente car il est délicieux et pas trop gras (idéal avant un mariage donc!). Un rapport qualité/prix excellent avec du vin local et bio, un personnel... Plus 

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
ChezFredCarca, Gérant de Chez Fred, a répondu à cet avis

Bonjour et Merci de votre visite Chez Fred et de votre avis. Nous sommes ravis que notre équipe au complet vous ait permis de passer un agréable moment, à travers nos mets et les vins de notre région(la concurrence etait dure face a votre région du bordelais....:)et que le cassoulet ait ravis vos papilles avant ce mariage :) Merci de... Plus 

Luneray, France
Auteur de niveau
26 avis
15 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 32 votes utiles
3 5 étoiles Avis écrit le 8 juin 2015

Nous sommes rentrées sur conseils, pour manger un cassoulet, un vrai! L'accueil est chaleureux, agréable au possible, le décor quelconque, malgré tout, relevé par de belles photos d'enfant. Nous commandons nos cassoulets qui se sont révélés décevants, les produits utilisés sont de qualité et frais, c'est au niveau des cuissons que je mets une réserve, le cassoulet est sec,surtout le... Plus 

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
ChezFredCarca, Gérant de Chez Fred, a répondu à cet avis

Bonjour et merci de votre visite Chez Fred.nous sommes ravis que vous ayez tout de même passé un bon moment Chez Fred.Quant à la décoration malheureusement nous en pouvons pas faire l'unanimité, c’est une question de goût, c’est ce qui fait la Différence aussi.Nous pouvons comprendre votre avis. Quant au cassoulet, il est en effet prepare avec des produits frais... Plus 

Louviers, France
Auteur de niveau
3 avis
common_n_restaurant_reviews_1bd8 1 vote utile
4 5 étoiles Avis écrit le 3 juin 2015

cuisine très sympa,carte gourmande ,excellent choix de vins locaux,cadre sympathique ,accueil et service en salle agréable

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
ChezFredCarca, Gérant de Chez Fred, a répondu à cet avis

Bonjour et mercid e votre avis CHEZ FRED. Toute notre équipe apprécie que vous ayez pris le temps de nous féliciter dans notre travail du quotidien.Merci de votre attention .Au plaisir.salutations gourmandes Fred et son équipe Plus 

Paris, France
Auteur de niveau
23 avis
8 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 24 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 2 juin 2015

Ce restaurant nous a été vivement conseillé et nous n'avons pas été déçu! Un cadre cosy et soigné vous attend avec une carte et des menus variés qui satisferont le porte monnaie et l'appétit de toutes et tous. Des plats gastronomiques travaillés, des produits frais et un service de qualité, ne cherchez plus vous êtes à la bonne adresse, ça... Plus 

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
ChezFredCarca, Gérant de Chez Fred, a répondu à cet avis

Bonjour et merci pour votre avis CHEZ FRED, qui nous fait d'autant plus plaisir que le travail de notre équipe est récompensé par des attentions et mots aussi agréables de votre part.Nous somme s ravis que vous ayiez passé un tres bon moment CHEZ FRED. Merci de votre visite .salutations Fred et son équipe Plus 

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Informations supplémentaires concernant Chez Fred

Adresse : 31 Boulevard Omer Sarraut, 11000 Carcassonne, France
Numéro de téléphone : +33 (0)4 68 72 02 23
Lieu : Europe  >  France  >  Languedoc-Roussillon  >  Aude  >  Carcassonne
Prix moyens : EUR 20 - 47
Cuisine : Française, Méditerranéenne

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Informations sur le restaurant

Coordonnées et localisation

  • Adresse : 31 Boulevard Omer Sarraut, 11000 Carcassonne, France
  • Lieu : Europe  >  France  >  Languedoc-Roussillon  >  Aude  >  Carcassonne
  • Numéro de téléphone : +33 (0)4 68 72 02 23

Prix et cuisine

  • Prix moyens : EUR 20 - 47
  • Cuisine : Française, Méditerranéenne

Caractéristiques du restaurant

  • Conseillé pour : Repas d'affaires, Cuisine locale, Romantique

Questions et réponses

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