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Le Parc Franck Putelat

Chemin des Anglais, 11000 Carcassonne, France
04 68 71 80 80
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Classé n° 10 sur 254 restaurants à Carcassonne
Certificat d'Excellence 2014
Cuisines : française
Conseillé pour : Romantique, Repas d'affaires, Pour les grandes occasions, Inviter ses clients
Options : Petit-déjeuner/Brunch, Coin déjeuner, Dîner, Sur réservation, Livraison, Jusqu'au bout de la nuit
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Romantique, Repas d'affaires, Pour les grandes occasions, Inviter ses clients
Options : Petit-déjeuner/Brunch, Coin déjeuner, Dîner, Sur réservation, Livraison, Jusqu'au bout de la nuit
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247 avis de voyageurs TripAdvisor

Recommandé par 84 %
    165
    44
    25
    6
    7
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
  • Allemand en 1er
  • Anglais en 1er
  • Danois en 1er
  • Espagnol en 1er
  • Français en 1er
  • Italien en 1er
  • Néerlandais en 1er
  • Norvégien en 1er
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  • Russe en 1er
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Français en 1er
Toulouse, France
1 avis
3 5 étoiles Avis écrit le 30 juillet 2014 NOUVEAU

2 visites en 2 ans. Accueil et service en forte baisse lors de notre dernière visite : Pas de visite du Sommelier à notre table, c'est une serveuse qui s'est chargée de la commande du vin...Pas ou peu de conseils du personnel.. Décevant. Ensemble du service très moyen au regard de la distinction accordée par le fameux Guide Français.. L'unique... Plus

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Auteur confirmé
36 avis 36 avis
29 avis sur les restaurants
19 votes utiles 19 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 23 juillet 2014 par mobile

Bien, bien, bien ! Si je pouvais déjeuner plus souvent dans des restaurants de cette qualité.... Chers lecteurs de Tripadvisor, ne soyez jamais blasés ;) C'EST UNE ADRESSE EXCEPTIONNELLE À CARCASSONNE

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Mailhac
Auteur
15 avis 15 avis
10 avis sur les restaurants
3 votes utiles 3 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 30 juin 2014

Tout d abord un grand coup de chapeau au personnel et son professionnalisme . Vous passez commande durant l apéritif, le sommelier arrive et il sait déjà si le vin choisi par vous ira ou non avec votre menu. Vous passez à table et votre bouteille de vin est déjà ouverte et n attend plus que vous. Vous avez eu... Plus

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Toulouse, France
2 avis
3 5 étoiles Avis écrit le 13 juin 2014

L'originalité est au rendez-vous mais pas toujours très réussi, l'accueil coincé, trop de service tue le service, on ne sait plus a quel saint se vouer, après 4 essais je renonce. Je vous conseil de faire 13 km de plus et de vous rendre à Aragon chez le beau frère de Mr PUTELAT. A La Bergerie (1 étoile) Priscilla et... Plus

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Aix-en-Provence, France
Auteur chevronné
67 avis 67 avis
45 avis sur les restaurants
26 votes utiles 26 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 31 mai 2014

le style est contemporain, l'accueil et le service très" pro". Le menu choisi comporte 8 plats (140€), alternant classicismes gastronomiques et associations déroutantes......accord des vins parfait....on a adoré

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
Narbonne, France
Contributeur
5 avis 5 avis
5 avis sur les restaurants
5 votes utiles 5 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 28 mai 2014 par mobile

Invitation de nos enfants dans ce superbe restaurant, !tout était parfait, très bon produits bien cuisinés, pleins de petites surprises, le personnel au petit soin, un moment très agréable, !

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Toulouse
Auteur confirmé
31 avis 31 avis
19 avis sur les restaurants
20 votes utiles 20 votes utiles
3 5 étoiles Avis écrit le 19 mai 2014

Avec un groupe d'amis, nous avons choisi de venir déguster le repas dégustation de F. Putelat à Carcassonne et de passer la nuit dans son hôtel. L'accueil est courtois, le cadre résolument design, en particulier dans les chambres, où, en guise de siège, il y a un morceau de tronc d'arbre posé à la verticale (bonjour confort!). Le repas dégustation... Plus

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 3
Carqueiranne, France
Contributeur confirmé
8 avis 8 avis
3 avis sur les restaurants
6 votes utiles 6 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 17 mai 2014

Cette soirée a été magique. Quel artiste ! Je partage l'avis de doclang qui dit que les mots sont quelques fois superflus... Cette table mérite le voyage et la troisième étoile. Réveillez-vous messieurs du Michelin ! A bientôt "Monsieur" Franck !

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Marseille, France
Auteur confirmé
36 avis 36 avis
19 avis sur les restaurants
693 votes utiles 693 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 7 mai 2014

Une découverte fortuite sur notre périple (un peu fou) de visiter en moins de deux ans tous les 3*** hors Paris. Un 2** près des remparts de Carcassonne qui semble garder la tête froide : un menu d’appel à prix très raisonnable (que nous n’avons pas pris), une menu dégustation à l’excellent rapport qualité/prix que vous avons choisi : des... Plus

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 21
senas
Auteur chevronné
58 avis 58 avis
37 avis sur les restaurants
41 votes utiles 41 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 5 mai 2014

Cadre trés chic....Un "brin" ostentatoire !!!! Personnel impeccable, le service est de trés grande qualité. La cuisine est a la hauteur du reste.... Tout est PARFAIT !!!!! Les mots sont quelques fois superflus....Rien à redire tant le repas fut une réussite. Nous avons opté pour l'association des vins aux plats du "BIG" menu !!!!! Autant les vins que la cuisine... Plus

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