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Le Parc Franck Putelat

Chemin des Anglais, 11000 Carcassonne, France
04 68 71 80 80
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Classé n° 9 sur 260 Restaurants à Carcassonne
Certificat d'Excellence 2014
Cuisines : française
Conseillé pour : Romantique, Repas d'affaires, Pour les grandes occasions, Inviter ses clients
Options : Petit-déjeuner/Brunch, Coin déjeuner, Dîner, Sur réservation, Livraison, Jusqu'au bout de la nuit
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Romantique, Repas d'affaires, Pour les grandes occasions, Inviter ses clients
Options : Petit-déjeuner/Brunch, Coin déjeuner, Dîner, Sur réservation, Livraison, Jusqu'au bout de la nuit
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256 avis de voyageurs TripAdvisor

Recommandé par 84 %
    173
    45
    25
    6
    7
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
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  • Anglais en 1er
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Français en 1er
Contributeur
4 avis 4 avis
4 avis sur les restaurants
1 vote utile 1 vote utile
5 5 étoiles Avis écrit le 27 août 2014 NOUVEAU

Nous avons été dans ce restaurant pour notre anniversaire de mariage. Personnel au petit soin . Menu classique délicieux / les desserts sublimes ! Petite attention au moment du dessert une bougie chacun . A recommander sans hésiter Le chef est venu nous dire au revoir

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Miribel, France
2 avis
1 vote utile 1 vote utile
5 5 étoiles Avis écrit le 10 août 2014

une très belle soirée dans une grande maison une cuisine très fine avec de très beau produits de la région mis en valeur . le service était du même niveau avec un maitre d'hôtel très investit dans son service , je n'oublierai pas les desserts qui sont aussi de très haut niveau . une belle soirée a refaire .

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Carcassonne, France
Auteur
12 avis 12 avis
10 avis sur les restaurants
7 votes utiles 7 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 7 août 2014

Nous allons régulièrement au restaurant « Le Parc » où officie l’excellent chef Franck Putelat. A chaque fois nous sommes ravis des mets présentés, inventifs, savoureux et merveilleusement cuits. L’accueil est agréable et le service parfait, sous la houlette d’un Maitre d’Hôtel efficace et précis. La seule chose qui nous choque à chaque visite c’est la brusquerie du jeune sommelier... Plus

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Contributeur confirmé
10 avis 10 avis
7 avis sur les restaurants
1 vote utile 1 vote utile
5 5 étoiles Avis écrit le 7 août 2014

M. Putelat dirige la cuisine de cet étoilé et cela s'en ressent dans les plats. On y mange autant avec les papilles qu'avec les yeux! Les plats sont esthétiquement bien finis, les goûts travaillés et le résultat est à la hauteur des attentes. Même le dessert qui arrivent après tant de plaisirs culinaires et fabuleux, réalisé par le meilleur pâtissier... Plus

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Toulouse, France
1 avis
1 vote utile 1 vote utile
3 5 étoiles Avis écrit le 30 juillet 2014

2 visites en 2 ans. Accueil et service en forte baisse lors de notre dernière visite : Pas de visite du Sommelier à notre table, c'est une serveuse qui s'est chargée de la commande du vin...Pas ou peu de conseils du personnel.. Décevant. Ensemble du service très moyen au regard de la distinction accordée par le fameux Guide Français.. L'unique... Plus

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Auteur confirmé
37 avis 37 avis
30 avis sur les restaurants
21 votes utiles 21 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 23 juillet 2014 par mobile

Bien, bien, bien ! Si je pouvais déjeuner plus souvent dans des restaurants de cette qualité.... Chers lecteurs de Tripadvisor, ne soyez jamais blasés ;) C'EST UNE ADRESSE EXCEPTIONNELLE À CARCASSONNE

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Mailhac
Auteur
17 avis 17 avis
12 avis sur les restaurants
4 votes utiles 4 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 30 juin 2014

Tout d abord un grand coup de chapeau au personnel et son professionnalisme . Vous passez commande durant l apéritif, le sommelier arrive et il sait déjà si le vin choisi par vous ira ou non avec votre menu. Vous passez à table et votre bouteille de vin est déjà ouverte et n attend plus que vous. Vous avez eu... Plus

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Toulouse, France
2 avis
3 5 étoiles Avis écrit le 13 juin 2014

L'originalité est au rendez-vous mais pas toujours très réussi, l'accueil coincé, trop de service tue le service, on ne sait plus a quel saint se vouer, après 4 essais je renonce. Je vous conseil de faire 13 km de plus et de vous rendre à Aragon chez le beau frère de Mr PUTELAT. A La Bergerie (1 étoile) Priscilla et... Plus

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Aix-en-Provence, France
Auteur chevronné
75 avis 75 avis
51 avis sur les restaurants
28 votes utiles 28 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 31 mai 2014

le style est contemporain, l'accueil et le service très" pro". Le menu choisi comporte 8 plats (140€), alternant classicismes gastronomiques et associations déroutantes......accord des vins parfait....on a adoré

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
Narbonne, France
Contributeur
5 avis 5 avis
5 avis sur les restaurants
5 votes utiles 5 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 28 mai 2014 par mobile

Invitation de nos enfants dans ce superbe restaurant, !tout était parfait, très bon produits bien cuisinés, pleins de petites surprises, le personnel au petit soin, un moment très agréable, !

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui

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