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Tous les 272 restaurants à Carcassonne

Le Parc Franck Putelat

Chemin des Anglais, 11000 Carcassonne, France
04 68 71 80 80
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Classé n° 8 sur 272 Restaurants à Carcassonne
Certificat d'Excellence 2014
Cuisines : française
Conseillé pour : Romantique, Repas d'affaires, Pour les grandes occasions, Inviter ses clients
Options : Petit-déjeuner/Brunch, Coin déjeuner, Dîner, Sur réservation, Livraison, Jusqu'au bout de la nuit
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Romantique, Repas d'affaires, Pour les grandes occasions, Inviter ses clients
Options : Petit-déjeuner/Brunch, Coin déjeuner, Dîner, Sur réservation, Livraison, Jusqu'au bout de la nuit
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297 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    202
    52
    28
    8
    7
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
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    Ambiance
Date | Note
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Français en 1er
perpignan
Auteur chevronné
212 avis 212 avis
87 avis sur les restaurants
192 votes utiles 192 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 25 janvier 2015 NOUVEAU

second passage dans cet établissement au niveau du restaurant et première fois à l'hôtel. Celui ci est design, élégant avec un réel cachet et disposant de tous les équipements nécessaires à cette catégorie hôtelière. Minibar offert, ce qui est fort appréciable. La chambre-Suite est de très belle taille avec un bel agencement. Le petit déjeuner à été pris en chambre... Plus 

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Carcassonne, France
Contributeur confirmé
7 avis 7 avis
4 avis sur les restaurants
1 vote utile 1 vote utile
5 5 étoiles Avis écrit le 15 janvier 2015

quel moment ! en famille avec notre garçon de 5 ans , peu après Noël : une pause exceptionnelle! Des plats bien sûr d' excellence et un personnel d' une grande attention en toute simplicité et avec une vraie gentillesse ;Nous avons voulu prendre notre fils , ce fut un très bon moment aussi pour lui avec des serveurs et... Plus 

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toulouse
Auteur chevronné
55 avis 55 avis
24 avis sur les restaurants
32 votes utiles 32 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 15 janvier 2015

Première visite dans ce restaurant mais je pense y retourner lorsqu'une occasion se présentera... En 2014, nous avons fait 2 "trois étoiles" du grand sud ouest que nous avions appréciés. Franchement ce que nous avons vécu hier au soir relève du même niveau ; une salle de restaurant agréable, un personnel vigilant toujours prêt à répondre aux sollicitations et à... Plus 

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Auteur
18 avis 18 avis
13 avis sur les restaurants
43 votes utiles 43 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 11 janvier 2015

Pour un restaurant ** Étoiles au Michelin il est vrai que l'on s'attend presque à de l'exceptionnel Hors je trouve que c'est bien mais il manque je trouve un peu plus d'exotisme et d'inventivité dans les assiettes , je n'ai pas du tout aime le tartare recouvert d'une huître ,par contre le personnel est a félicité tres pro et d'une... Plus 

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Auteur
11 avis 11 avis
10 avis sur les restaurants
9 votes utiles 9 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 6 janvier 2015

Je suis allé dans ce restaurant en 1ans et demi à plusieurs reprises. Repas d'affaires, repas en famille, anniversaire. Après avoir essayé plusieurs menus en différentes saisons, la surprise est toujours là, de beaux mariages de saveurs, très bien présenté et parfaitement maitrisé. Beaucoup de saveurs en parfait accord. Le service est parfait à mon sens pour un étoilé le... Plus 

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Le Puy-en-Velay, France
2 avis
5 5 étoiles Avis écrit le 3 janvier 2015

Nous étions allés chez Franck Putelat fin novembre , avec une partie de la brigade et les patrons du restaurant la ou on travaillais, et se repas fut un mélange de cuisine de haute qualité , et de professionnel de la part des serveur et surtout du maître d'hôtel. Après le repas nous avons eu le privilège d'avoir eu une... Plus 

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Aiguefonde, France
Auteur chevronné
62 avis 62 avis
48 avis sur les restaurants
32 votes utiles 32 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 1 janvier 2015 par mobile

Menu du 1er janvier Deux plats d'exception : le homard et le chapon à la royale Beaucoup d'invention et de maîtrise Deux étoiles sans discussion

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montpellier
Auteur chevronné
102 avis 102 avis
76 avis sur les restaurants
89 votes utiles 89 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 19 décembre 2014

Nous avons passé une excellente soirée et une bonne nuit dans cet établissement. Le personnel est agréable et le dîner fut excellent et copieux (menu action réaction). Le service est pro sans être pesant. Coup de cœur pour les Saint Jacques façon choucroute et la daurade marinée avec des encornets et champignons. Dessert au chocolat au top. La chambre est... Plus 

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Contributeur confirmé
7 avis 7 avis
7 avis sur les restaurants
9 votes utiles 9 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 30 novembre 2014

Dans une salle au cadre agréable et moderne ,nous avons passé un excellent moment .nous avons pris le menu classique fiction avec une mention toute particulière pour le civet de biche et le vacherin à la mandarine. Le service était impeccable excepté pour le sommelier un peu trop pressé a notre goût . Nous sommes également restés une nuit à... Plus 

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Toulouse
1 avis
1 vote utile 1 vote utile
5 5 étoiles Avis écrit le 11 novembre 2014

Vraiment c'est une adresse qui mérite le détour et de devenir une institution ! C'était un feu d'artifice sans pour autant nous surcharger de saveurs, un excellent équilibre. Le personnel quant à lui sait être à la hauteur mais vous met à l'aise. Un sans faute de notre côté !

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Informations supplémentaires concernant Le Parc Franck Putelat

Adresse : Chemin des Anglais, 11000 Carcassonne, France
Numéro de téléphone : 04 68 71 80 80
Lieu : Europe  >  France  >  Languedoc-Roussillon  >  Aude  >  Carcassonne
Cuisine : française

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