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La Barbacane

Place Auguste Pierre Pont, 11000 Carcassonne, France
0468719871
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Classé n° 18 sur 263 Restaurants à Carcassonne
Certificat d'Excellence 2014
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Catégorie de prix : USD 117 - USD 147
Cuisines : européenne
Conseillé pour : Romantique, Pour les grandes occasions
Options : Dîner, Sur réservation, Jusqu'au bout de la nuit
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Romantique, Pour les grandes occasions
Options : Dîner, Sur réservation, Jusqu'au bout de la nuit
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113 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    62
    28
    7
    11
    5
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
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Français en 1er
Carcassonne, France
Contributeur confirmé
9 avis 9 avis
8 avis sur les restaurants
4 votes utiles 4 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 16 septembre 2014 NOUVEAU

Un très grand plaisir pour les papilles ! Personnel aux petits soins et un chef à la hauteur de son Étoile voir plus ! Un cadre magnifique au cœur de la Cité À très bientôt !

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Paris, France
Auteur chevronné
65 avis 65 avis
35 avis sur les restaurants
62 votes utiles 62 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 26 août 2014

Pour nous ce repas gastronomique fut un excellent moment . La situation dans l'hôtel de la cité est exceptionnelle , le menu dégustation en 8 plats avec vins est un vrai voyage dans la gastronomie Française , les vins sont tous du Languedoc et de grandes qualités , le service est professionnel et agréable en même temps.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
podensac
Auteur confirmé
43 avis 43 avis
30 avis sur les restaurants
24 votes utiles 24 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 26 août 2014

Sur la prestation menu du jour, vins compris et cafe,exeptionnellement bon ,exellent service ,(bravo rolland)les voituriers parfait ! Le seul bemol, sont :Les gardiens du parking de l'hotel,qui ont appeler les "flics" pour me faire circuler,avec les menaces qui vont avec !!Deplorable et agressif . Heureusement que la qualite du restaurant releve le niveau , sinon je ne remet plus... Plus

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Oise
Auteur confirmé
41 avis 41 avis
35 avis sur les restaurants
26 votes utiles 26 votes utiles
2 5 étoiles Avis écrit le 4 août 2014

En 2007, nous avions dîner dans ce restaurant très bien et digne d'une étoile. Mais, en juillet 2014, nous avons déjeuner avec le choix d'un seul menu à 38 € avec des portions très très chiches. Dans un des plats le "homard" ne devait pas dépasser 25 grammes ! Au dessert, le "pain perdu" était réellement perdu dans l'assiette. Les... Plus

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
restaurant_Barbacane, Directeur de la restauration de La Barbacane, a répondu à cet avis

Cher Monsieur, Je vous remercie tout d’abord d’être venu au restaurant La Barbacane lors de votre dernier séjour à Carcassonne. Je ne peux que regretter que notre menu déjeuner ne soit pas au niveau de vos attentes. Je suis néanmoins étonné par votre ressentis sur notre menu du midi à 38 €, comprenant : Un choix de 3 entrées, 3... Plus

Jacou, France
2 avis
5 5 étoiles Avis écrit le 7 juillet 2014

Pour nos 1 an de mariage un repas d'exception! le service, la nourriture, l'ambiance et un point d'exception à la sommelière

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Toulouse, France
Auteur confirmé
23 avis 23 avis
10 avis sur les restaurants
14 votes utiles 14 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 5 juillet 2014

Un restaurant d'une qualité exceptionnelle, des jardins merveilleux, un personnel d'une amabilité à toutes épreuves. Nous y sommes allés pour fêter mon anniversaire, un midi: nous avons donc profité du menu de déjeuner facturé à 38 euros, café, et un verre de vin par plat compris. Il y a un excellent rapport qualité-prix. Le repas était gastronomique, mais, petite déception,... Plus

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
Trebes, France
Auteur
14 avis 14 avis
13 avis sur les restaurants
28 votes utiles 28 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 1 juin 2014

excellent rapport qualité-prix pour le menu de midi, servi même le Dimanche par un personnel extrêmement attentionné et professionnel , belle prestation en cuisine, tout ceci au cœur de la Cité de Carcassonne et dans un cadre exceptionnel.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1

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