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Le Ban des Gourmands

Nº 119 sur 907 Restaurants à Montpellier
Certificat d'Excellence
€€€
Française, Bistrot, Brasserie gastronomique, Brasserie
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5, Place Carnot, 34000 Montpellier, France
+33 4 67 65 00 85
Aujourd'hui
11:30 - 14:30
19:30 - 22:30
Fermé
Voir tous les horaires
Heures :
mar. - sam. 11:30 - 14:30
19:30 - 22:30
Options : Déjeuner, Dîner, Jusqu'au bout de la nuit, Sur réservation
Description : Le chef Jacques Delèpine fait tous les jours son marché pour ne travailler...
Le chef Jacques Delèpine fait tous les jours son marché pour ne travailler que des produits frais de qualité. C’est ainsi qu’il concocte ses menus. Diplômé de l’Ecole Ferrandi et formé chez Guy Savoy, sa cuisine artisanale, faite maison , ne déçoit jamais et remporte un succès largement mérité. Parmi les suggestions du moment : ceviche de bonite, citron vert, coriandre ; pavé de saumon aux trompettes de la mort ; suprême de volaille farci aux girolles ; gambas rôties au piment d'espelette. Au dessert, une crème brulée à la vanille bourbon ou encore la tarte tatin revisitée. La carte suit scrupuleusement les saisons. La carte des vins, quant à elle, offre exclusivement des vins de propriétaires récoltant issus de culture raisonnée ou bio et biodynamie. Elle est régionale et hors région. Le midi, formule 16 € comprenant 2 plats au choix et une assiette d’assortiment de desserts. Plat du jour, midi et soir 14 €. Le soir, formule à 18 €. A noter : chaque premier lundi soir du mois, sur réservation, soirée table d’hôtes avec menu unique (un plat, un dessert, un quart de vin) 20 €.
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L'auteur TripAdvisor a aimé

Consultez tous les avis sur 66
Évaluation de visiteur
  • 34
    Excellent
  • 21
    Très bon
  • 9
    Moyen
  • 2
    Médiocre
  • 0
    Horrible
Résumé des notes
  • Cuisine
    4,5 5 étoiles
    Service
    4 5 étoiles
  • Rapport qualité-prix
    4 5 étoiles
    Ambiance
    4 5 étoiles
Tout simplement remarquable

Carte créative, ambiance bistronomique, ambiance décontractée, et des vrais produits du terroir, travaillés avec talent et respect. Service cordial, et dans l'assiette: l'excellence en toute simplicité. Prix franchement mesurés pour ce que c'est.

5 5 étoilesAvis écrit le 17 mai 2015
Doktor_Fergu
,
Genève, Suisse
Conseillé pour:
  • Cuisine locale
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66 avis de notre communauté TripAdvisor

Date | Note
  • Anglais en 1er
  • Français en 1er
  • Italien en 1er
  • Portugais en 1er
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Français en 1er
Genève, Suisse
Auteur confirmé
37 avis 37 avis
30 avis sur les restaurants
27 votes utiles 27 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 17 mai 2015

Carte créative, ambiance bistronomique, ambiance décontractée, et des vrais produits du terroir, travaillés avec talent et respect. Service cordial, et dans l'assiette: l'excellence en toute simplicité. Prix franchement mesurés pour ce que c'est.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 2
Béziers, France
Auteur chevronné
65 avis 65 avis
61 avis sur les restaurants
59 votes utiles 59 votes utiles
3 5 étoiles Avis écrit le 15 mai 2015

Ce Resto situé près de la gare propose une cuisine maison simple et bonne, le service est très sympathique, cependant c'est beaucoup trop cher au vu de la quantité dans l'assiette: j'ai pris l'assiette de viande a 19€ je m'attendais à un plat copieux, idem pour l'assortiment de desserts à 9€ (qui est un café gourmand sans le café) et... Plus 

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Contributeur confirmé
8 avis 8 avis
8 avis sur les restaurants
4 votes utiles 4 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 9 mai 2015

Un seul mot....Divin Et merci pour l'accueil. ...et le sourire Je reviendrai avec plaisir des mon retour dans le coin

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 3
Contributeur
4 avis 4 avis
3 avis sur les restaurants
4 votes utiles 4 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 8 mai 2015

Chaque éléments de l'assiette est une pure merveille! Maîtrise culinaire dans tous les sens du terme. Amateurs de très bonne bouff sans bling bling, passage obligatoire!

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Nice
Auteur chevronné
57 avis 57 avis
39 avis sur les restaurants
44 votes utiles 44 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 8 mai 2015

Une petite brasserie comme on les aime, simple, propre, accueillante . Personnel attentif et souriant et cuisine simple et de qualité, les produits sont frais, bien cuisinés. Vraiment une excellente adresse.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 3
Montpellier, France
1 avis
1 vote utile 1 vote utile
4 5 étoiles Avis écrit le 8 avril 2015

une cuisine simple ,gènéreuse , de saisons un service efficase des prix honnetes seul bemol un sol d un carrelage si triste et un quartier qui sera bientot une artere tres bien frequentee,,

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Issy-les-Moulineaux, France
Auteur confirmé
40 avis 40 avis
9 avis sur les restaurants
18 votes utiles 18 votes utiles
3 5 étoiles Avis écrit le 5 avril 2015

Alléché par tous les bons commentaires nous y sommes allés confiant. Le quartier un peu triste et pas animé le soir, le décor un peu froid de cette grande salle ne nous ont pas plus emballé que cela. Peu de souplesse sur l'ardoise , des assiettes mélangées "un peu" obligatoires...trop de contraintes de choix à mon gout. Le vin à... Plus 

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 2
Montpellier, France
Auteur confirmé
23 avis 23 avis
23 avis sur les restaurants
8 votes utiles 8 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 5 mars 2015

Nous y sommes allés avec une douzaine de potes et je dois dire que l'ambiance était au rendez-vous ! L'endroit fait penser à un petit bistrot typique et surtout un service impeccable ! Pour dire, le serveur nous a même proposé d'aller chercher une bouteille de jet alors qu'ils n'en proposaient pas à la carte, une soirée incroyable quoi !... Plus 

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 2
Bandesgourmands, Gérant de Le Ban des Gourmands, a répondu à cet avis

Merci à vous pour votre sympathie et votre bonne humeur. A bientôt. Plus 

Lattes, France
1 avis
2 votes utiles 2 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 4 mars 2015

Cette adresse est à découvrir de toute urgence!!! plus particulièrement pour toutes les fans de tarte et de dessert...Nous nous sommes rendus dans ce restaurant vendredi dernier. Accueil chaleureux, service impeccable. Menus variés. De la mise en bouche au dessert...,mes yeux en avaient envie avant mon estomac,une acidité si bien maîtrisée,de l'art,mes papilles en redemandent. Merci :)!

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 2
Var, France
Auteur confirmé
38 avis 38 avis
21 avis sur les restaurants
20 votes utiles 20 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 1 février 2015 par mobile

Découvert au hasard, ce petit resto vaut le détour . Une jolie salle lumineuse et une petite terrasse sur la place carnot J'avais pris la formule du jour plat +fromage ou dessert. Excellent , de la fraîcheur et de la simplicité .

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 2

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Informations sur le restaurant

Coordonnées et localisation

  • Adresse : 5, Place Carnot, 34000 Montpellier, France
  • Lieu : Europe  >  France  >  Languedoc-Roussillon  >  Hérault  >  Montpellier
  • Numéro de téléphone : +33 4 67 65 00 85

Prix et cuisine

  • Prix moyens : EUR 16 - 50
  • Cuisine : Française, Bistrot, Brasserie gastronomique, Brasserie

Caractéristiques du restaurant

  • Conseillé pour : Cuisine locale

Description

Le chef Jacques Delèpine fait tous les jours son marché pour ne travailler que des produits frais de qualité. C’est ainsi qu’il concocte ses menus. Diplômé de l’Ecole Ferrandi et formé chez Guy Savoy, sa cuisine artisanale, faite maison , ne déçoit jamais et remporte un succès largement mérité. Parmi les suggestions du moment : ceviche de bonite, citron vert, coriandre ; pavé de saumon aux trompettes de la mort ; suprême de volaille farci aux girolles ; gambas rôties au piment d'espelette. Au dessert, une crème brulée à la vanille bourbon ou encore la tarte tatin revisitée. La carte suit scrupuleusement les saisons. La carte des vins, quant à elle, offre exclusivement des vins de propriétaires récoltant issus de culture raisonnée ou bio et biodynamie. Elle est régionale et hors région. Le midi, formule 16 € comprenant 2 plats au choix et une assiette d’assortiment de desserts. Plat du jour, midi et soir 14 €. Le soir, formule à 18 €. A noter : chaque premier lundi soir du mois, sur réservation, soirée table d’hôtes avec menu unique (un plat, un dessert, un quart de vin) 20 €.
Horaires d'ouverture
mardi
11:30 - 14:30
19:30 - 22:30
mercredi
11:30 - 14:30
19:30 - 22:30
jeudi
11:30 - 14:30
19:30 - 22:30
vendredi
11:30 - 14:30
19:30 - 22:30
samedi
11:30 - 14:30
19:30 - 22:30

Questions et réponses

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Consignes de publication
Questions fréquentes :
  • Proposez-vous des plats sans gluten ?
  • Y a-t-il une tenue vestimentaire exigée ?
  • Autorisez-vous les chiens en terrasse ?