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Le Ban des Gourmands

Nº 118 sur 910 Restaurants à Montpellier
Certificat d'Excellence
€€€
française, Brasserie, Bistrot, Brasserie gastronomique
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5, Place Carnot, 34000 Montpellier, France
+33 4 67 65 00 85
lundi
Fermé
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Heures :
mar. - sam. 11:30 - 14:30
19:30 - 22:30
Options : Sur réservation, Jusqu'au bout de la nuit
Description : Le chef Jacques Delèpine fait tous les jours son marché pour ne travailler...
Le chef Jacques Delèpine fait tous les jours son marché pour ne travailler que des produits frais de qualité. C’est ainsi qu’il concocte ses menus. Diplômé de l’Ecole Ferrandi et formé chez Guy Savoy, sa cuisine artisanale, faite maison , ne déçoit jamais et remporte un succès largement mérité. Parmi les suggestions du moment : ceviche de bonite, citron vert, coriandre ; pavé de saumon aux trompettes de la mort ; suprême de volaille farci aux girolles ; gambas rôties au piment d'espelette. Au dessert, une crème brulée à la vanille bourbon ou encore la tarte tatin revisitée. La carte suit scrupuleusement les saisons. La carte des vins, quant à elle, offre exclusivement des vins de propriétaires récoltant issus de culture raisonnée ou bio et biodynamie. Elle est régionale et hors région. Le midi, formule 16 € comprenant 2 plats au choix et une assiette d’assortiment de desserts. Plat du jour, midi et soir 14 €. Le soir, formule à 18 €. A noter : chaque premier lundi soir du mois, sur réservation, soirée table d’hôtes avec menu unique (un plat, un dessert, un quart de vin) 20 €.
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Conseillé pour:
Cuisine locale

L'auteur TripAdvisor a aimé

Consultez tous les avis sur 57
Évaluation de visiteur
  • 29
    Excellent
  • 19
    Très bon
  • 7
    Moyen
  • 2
    Médiocre
  • 0
    Horrible
Résumé des notes
  • Cuisine
    4,5 5 étoiles
    Service
    4 5 étoiles
  • Rapport qualité-prix
    4 5 étoiles
    Ambiance
    4 5 étoiles
Dernier avis
Une belle découverte

Découvert au hasard, ce petit resto vaut le détour . Une jolie salle lumineuse et une petite terrasse sur la place carnot J'avais pris la formule du jour plat +fromage ou dessert. Excellent , de la fraîcheur et de la simplicité .

5 5 étoilesAvis écrit le 1 février 2015
Sophie M
,
Avignon
par mobile
Conseillé pour:
  • Cuisine locale
  • Sur réservation
  • Jusqu'au bout de la nuit
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57 avis de notre communauté TripAdvisor

Date | Note
  • Anglais en 1er
  • Français en 1er
  • Italien en 1er
  • Portugais en 1er
  • Toutes
  • Derniers résultats en français
Français en 1er
Avignon
Auteur confirmé
25 avis 25 avis
15 avis sur les restaurants
13 votes utiles 13 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 1 février 2015 par mobile

Découvert au hasard, ce petit resto vaut le détour . Une jolie salle lumineuse et une petite terrasse sur la place carnot J'avais pris la formule du jour plat +fromage ou dessert. Excellent , de la fraîcheur et de la simplicité .

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
Montpellier, France
Auteur confirmé
24 avis 24 avis
4 avis sur les restaurants
26 votes utiles 26 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 29 janvier 2015

Un plat du jour simple et savoureux, une carte plus "gastronomique" déclinant, entre autres, une option "terre" (viandes variées) et une option "mer" (poissons frais selon arrivage), de toutes façons vous trouverez votre bonheur dans ce restaurant un tout petit peu excentré mais à trois minutes à pieds de la gare St Roch. Le cadre est agréable, le service impeccable... Plus 

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 2
Auteur confirmé
22 avis 22 avis
18 avis sur les restaurants
22 votes utiles 22 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 27 décembre 2014

Ce restaurant hors du flot des lieux de foule vaut le détour. Cadre simple et moderne, ambiance jeune, service accueillant, cuisine goûteuse et originale avec des produits frais et naturels, bon rapport Q/P. Nous avons pris un plat de gambas sauce crème a l'espelette et une entrecôte accompagnés d'un flanc de brocolis, purée de céleris et pommes grenailles excellents, suivis... Plus 

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 3
Le Caylar, Languedoc-Roussillon, France
Auteur confirmé
22 avis 22 avis
13 avis sur les restaurants
9 votes utiles 9 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 14 décembre 2014

Le ban des gourmands est une valeur sur sur la place Carnot à Montpellier. Après y être allé plusieurs fois j'apprecie la qualité des plats et l'ambiance cosy de cet établissement aux tarifs compétitifs. Vous pouvez y aller en toute sécurité.

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Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France
1 avis
2 votes utiles 2 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 14 décembre 2014

Salle agréable, ambiance douce malgré deux buveurs de Carthagène à la voix forte et à la conversation sans intérêt. Une carte claire, courte mais faite de produits frais, de saison et originaux. On aimerait goûter à tout. L'assiette du ban se révèle très goûteuse, des tartines de brandade moelleuses et pleines de saveurs, des moules aillées comme il faut et... Plus 

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 2
Montpellier, France
2 avis
1 vote utile 1 vote utile
4 5 étoiles Avis écrit le 4 novembre 2014

Salle agréable avec murs en pierre et déco à l'ancienne très épurée, de l'espace entre les tables pour ne pas être gênés par les conversations des voisins. J'y suis allée avec mon compagnon et mes parents. Nous avons tous apprécié la cuisine raffinée et visiblement faite de produits frais (juste un peu trop de miel dans le foi gras poêlé,... Plus 

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
Aumelas, France
1 avis
1 vote utile 1 vote utile
5 5 étoiles Avis écrit le 4 novembre 2014

Nous avons participé à la table d'hôtes du lundi 3 novembre et c'était vraiment énorme... Pour 20€, un repas gourmand et copieux aux accents corses. Porcelet juste succulent !! Tout est fait maison avec d'excellents produits, vin compris. Dessert original, une crème aux marrons et canistrelli à tomber ! A noter que ce resto organise une table d'hôtes tous les... Plus 

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
paris
Auteur confirmé
29 avis 29 avis
11 avis sur les restaurants
23 votes utiles 23 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 1 novembre 2014

Très belle table à côté de la gare qui pour des prix tout à fait abordables sublime les ingrédients . Que de plats à la fois simples et parfaitement réalisés. Service sympa . Terrasse petite mais quelle chance

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
Montpellier, France
Contributeur confirmé
10 avis 10 avis
10 avis sur les restaurants
9 votes utiles 9 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 26 octobre 2014

Ce restaurant sur une place avec pas mal de passage à certaine heure est un petit bijou de saveurs à découvrir, La cuisine est maison,les ingrédients frais,et la carte renouvelée quasi chaque semaine voir tous les jours pour le choix de poissons, Le seul bémol est que la dernière fois dans l'assiette terre ,il y eu un changement non précisé... Plus 

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
Montpellier, France
Contributeur confirmé
7 avis 7 avis
6 avis sur les restaurants
20 votes utiles 20 votes utiles
2 5 étoiles Avis écrit le 22 octobre 2014

Cher : entrée de 15 à 18 euros plat de 20 à 28 euros dessert sortant du congélateur carafe de vin 49 cl : 12 euros cher le litre d Ordinaire.. total du menu faites le compte ne mérite pas le déplacement de part sa cuisine et le service

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
Jonathan M, Gérant de Le Ban des Gourmands, a répondu à cet avis

Bonjour, Tout d'abord merci de nous avoir laissé un commentaire, cependant quelques informations sont inexactes. Les tarifs des entrées que nous proposons sont entre 10 euros et 22 euros pour l'assiette d'assortiments. Pour les plats, ils commencent à 14 euros pour les plats du jour et vont jusqu'à 26 euros (Pour la marée du jour qui se trouvait être du... Plus 

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Informations sur le restaurant

Coordonnées et localisation

  • Adresse : 5, Place Carnot, 34000 Montpellier, France
  • Lieu : Europe  >  France  >  Languedoc-Roussillon  >  Hérault  >  Montpellier
  • Numéro de téléphone : +33 4 67 65 00 85

Prix et cuisine

  • Prix moyens : EUR 16 - 50
  • Cuisine : française, Brasserie, Bistrot, Brasserie gastronomique

Caractéristiques du restaurant

  • Conseillé pour : Cuisine locale

Description

Le chef Jacques Delèpine fait tous les jours son marché pour ne travailler que des produits frais de qualité. C’est ainsi qu’il concocte ses menus. Diplômé de l’Ecole Ferrandi et formé chez Guy Savoy, sa cuisine artisanale, faite maison , ne déçoit jamais et remporte un succès largement mérité. Parmi les suggestions du moment : ceviche de bonite, citron vert, coriandre ; pavé de saumon aux trompettes de la mort ; suprême de volaille farci aux girolles ; gambas rôties au piment d'espelette. Au dessert, une crème brulée à la vanille bourbon ou encore la tarte tatin revisitée. La carte suit scrupuleusement les saisons. La carte des vins, quant à elle, offre exclusivement des vins de propriétaires récoltant issus de culture raisonnée ou bio et biodynamie. Elle est régionale et hors région. Le midi, formule 16 € comprenant 2 plats au choix et une assiette d’assortiment de desserts. Plat du jour, midi et soir 14 €. Le soir, formule à 18 €. A noter : chaque premier lundi soir du mois, sur réservation, soirée table d’hôtes avec menu unique (un plat, un dessert, un quart de vin) 20 €.
Horaires d'ouverture
mardi
11:30 - 14:30
19:30 - 22:30
mercredi
11:30 - 14:30
19:30 - 22:30
jeudi
11:30 - 14:30
19:30 - 22:30
vendredi
11:30 - 14:30
19:30 - 22:30
samedi
11:30 - 14:30
19:30 - 22:30

Questions et réponses

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