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L'Artémise

Chemin de la Fontaine aux Boeufs, Uzès, France
0466639414
Site Web
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Classé n° 2 sur 86 Restaurants à Uzès
Certificat d'Excellence 2014
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Catégorie de prix : USD 46 - USD 92
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Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Romantique, Repas d'affaires, Cuisine locale, Terrasse extérieure, Pour les grandes occasions, Inviter ses clients
Options : Petit-déjeuner/Brunch, Coin déjeuner, Dîner, Sur réservation, Jusqu'au bout de la nuit
Description : Ancien élève Pierre Orsi (Lyon) et ancien second du Vivier (1 étoile, Isle sur la Sorgue), Nicolas Deroche est venu rejoindre Pierre Béghin et Benoît Hérault dans un extraordinaire Mas du XVIe siècle avec un immense parc. L'Artémise privilégie les producteurs locaux et n'utilise que des produits frais. Toutes les préparations sont réalisées sur place avec pour objectif la mise en valeur du produit.C'est pourquoi nous ne proposons que des menus surprises qui évoluent au fil des saisons et s'adaptent aux contraintes de chacun.Accès d'Uzès par la D982 direction Bagnols/St Quentin, tourner à gauche à 1km d'Uzès.
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287 avis de voyageurs TripAdvisor

Recommandé par 90 %
    205
    53
    19
    7
    3
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
  • Allemand en 1er
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Français en 1er
Paris, France
1 avis
5 5 étoiles Avis écrit le 29 août 2014 NOUVEAU

Nous y avons dîné en famille avec bonheur. Un menu dégustation plein de surprises, des saveurs et des textures que les enfants se surprennent aussi à découvrir, le tout dans un cadre magnifique. Un service que nous avons trouvé pour notre part prévenant et agréable. L'Artémise fût une très belle halte gastronomique lors de notre de notre passage à Uzès.... Plus

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 2
Strasbourg, France
2 avis
2 5 étoiles Avis écrit le 25 août 2014 NOUVEAU

Nous nous sommes rendus à l'Artemise afin de savourer un bon repas en famille. Les avis positifs sur ce restaurant nous ont séduit. Le cadre est magnifique. Pourtant n'ayant pas été satisfaits sur tous les points, nous n'avons pas été respectés voire même insultés ! Quand les serveurs demandent si tout s'est bien passé, il faut savoir écouter les retours... Plus

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
Saint-Privat-des-Vieux, France
1 avis
5 votes utiles 5 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 24 août 2014 NOUVEAU

Nous avons diner pour la première fois dans ce restaurant hier soir......Un cadre magnifique avec un accueil impeccable.....Nous nous sommes sentis dessuite à l'aise ( nous détestons les restos guindés ou on est géné de discuter de boire voire meme de manger!! ) Une serveuse très agréable avec un super sourire tout au long de la soirée.....Un repas digne des... Plus

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 6
Limoges, France
Contributeur confirmé
7 avis 7 avis
4 avis sur les restaurants
4 votes utiles 4 votes utiles
3 5 étoiles Avis écrit le 20 août 2014

Ce vieux mas planté sur les hauteurs d'Uzès est splendide en été car le dîner est servi dans le jardin et le jardin comme la façade du mas sont très plaisants. Par contre le service n'est pas à la hauteur du lieu avec des doigts dans les assiettes lors du service, des commentaires du serveur sur la conversation en cours... Plus

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
Chambresdelartemise, Propriétaire de L'Artémise, a répondu à cet avis

Chère Madame, Nos serveurs ne portent pas de gants blancs et ne sont pas non plus passés par le cirque de Péquin. Pour faire tenir l'assiette et la poser à table nous utilisons donc nos doigts ! Quand au menu, vous avez dû rater plusieurs étapes! Le menu classique à 55€ se compose d'un amuse-bouche, d'une entrée autour de la... Plus

Aix en provence
Auteur
19 avis 19 avis
11 avis sur les restaurants
13 votes utiles 13 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 15 août 2014

Nous sommes venus pour fêter un anniversaire : quel régal!! Aucune fausse note. Le service a été parfait, les plats étaient succulents (pas trop salé, ni fade, ni trop gras, cuisson maîtrisée à merveille...) Un moment magique

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 6
Montpellier, France
Auteur confirmé
22 avis 22 avis
14 avis sur les restaurants
17 votes utiles 17 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 14 août 2014

Une table à l'écart du centre ville d'Uzes, avec un parking facile. Un bel environnement : un jardin bucolique et aromatique,une terrasse ombragée... L'accueil est très aimable et professionnel. Nous avons pris le menu "surprise". En entrée, des tomates de plusieurs variétés savoureuses. Mais cela manquait de relief dans l'assaisonnement. De même les amuse bouches ( "les surprises") gaspacho de... Plus

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 6
Baillargues
Auteur chevronné
62 avis 62 avis
53 avis sur les restaurants
74 votes utiles 74 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 14 août 2014

Nous souhaitons nous rendre à la Maison d'Uzés pour découvrir une nouvelle table mais le restaurant était complet. Nous avions finalement réservé en famille dans cette table un peu à l'écart de la ville. Une belle terrasse et des tables composées avec goût. Un remarque un peu négative sur le peu de différence entre le menu Surprise à 55 euros... Plus

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Chambresdelartemise, Propriétaire de L'Artémise, a répondu à cet avis

Le menu "déjeuner" à 35€ se compose d'une entrée, d'un plat et d'un dessert. Le menu "classique" à 55€ se compose lui d'un amuse-bouche, une entrée autour de la tomate, une brandade de morue au chorizo, un plat principal (poisson ou viande), un assortiment de 3 fromages, une comptée d'abricot et mousse au miel, un dessert et 3 mignardises. Plus

uzes
Contributeur confirmé
7 avis 7 avis
7 avis sur les restaurants
7 votes utiles 7 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 14 août 2014

Un cadre exceptionnel et un dîner très raffiné et goûteux . Le personnel au petit soin sans être pesant .le beau n était pas au rendez vous à recommencer pour dîner dehors.À conseiller.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 3
Fixin, France
Contributeur confirmé
8 avis 8 avis
8 avis sur les restaurants
1 vote utile 1 vote utile
3 5 étoiles Avis écrit le 11 août 2014

Il est sur que dîner dans ce jardin est un vrai plaisir. L'accueil est parfait, et le service impeccable. La carte des vins est très bien faite et un extrait de ce que l'on peut trouver de meilleur dans la région. Menus surprises c'est la formule : le niveau culinaire est correct avec une certaine recherche. Par contre un peu... Plus

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
Chambresdelartemise, Propriétaire de L'Artémise, a répondu à cet avis

Merci pour votre commentaire. Juste pour mémoire, l'entrée/plat/dessert dont vous parlez est en fait : un amuse-bouche, une entrée autour de la tomate, une brandade de morue au chorrizo, poisson ou viande en plat principal, assortiment de 3 fromages, compotée d'abricot et mousse au miel, dessert et mignardises. Chez nous TOUT est fait maison. Nous ne pouvons assurer l'ensemble des... Plus

Suisse
Auteur chevronné
92 avis 92 avis
20 avis sur les restaurants
44 votes utiles 44 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 10 août 2014

Nous avons passé un superbe moment avec des amis dans un cadre magnifique. Il n'y a pas de carte mais un menu surprise avec pour seul choix un ou deux plats prinipaux. En plus amuse-bouche, entrée, fromages et dessert. De plus entre chaque plat, on nous sert une petite surprise culinaire, très sympa et surtout très bon. Une des personnes... Plus

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 4

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