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La Parenthèse

Nº 30 sur 85 Restaurants à Uzès
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Hostellerie Provencale | 1 rue de la Grande Bourgade, 30700 Uzès, France
+33 4 66 22 11 06 ‎
Site Web
Aujourd'hui
12:00 - 14:00
19:30 - 21:30
Fermé
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Heures :
dim. - sam. 12:00 - 14:00
19:30 - 21:30

L'auteur TripAdvisor a aimé

Consultez tous les avis sur 161
Évaluation de visiteur
  • 86
    Excellent
  • 32
    Très bon
  • 18
    Moyen
  • 17
    Médiocre
  • 8
    Horrible
Résumé des notes
  • Cuisine
    4 5 étoiles
    Service
    4 5 étoiles
  • Rapport qualité-prix
    4 5 étoiles
    Ambiance
    4 5 étoiles
Dernier avis
Excellent

Cuisine,service,amabilité, accueil enfin tout est excellent Je recommande, Merci au chef nous reviendrons EC De St Siffret Bravo

5 5 étoilesAvis écrit le 21 mars 2015
Eliane K
par mobile
Conseillé pour:
  • Sur réservation
  • Jusqu'au bout de la nuit
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161 avis de notre communauté TripAdvisor

Date | Note
  • Allemand en 1er
  • Anglais en 1er
  • Danois en 1er
  • Français en 1er
  • Néerlandais en 1er
  • Toutes
  • Derniers résultats en français
Français en 1er
1 avis
5 5 étoiles Avis écrit le 21 mars 2015 NOUVEAU par mobile

Cuisine,service,amabilité, accueil enfin tout est excellent Je recommande, Merci au chef nous reviendrons EC De St Siffret Bravo

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
nimes
Contributeur
4 avis 4 avis
5 5 étoiles Avis écrit le 18 mars 2015

Et pourtant ça n'était pas la première fois.. En ce jour de la fête de la truffe,où tous les restaurants affichent complet et que de ce fait l'attention du restaurateur pourrait être altéré, nous avons à l'occasion de notre déjeuner, passé, une fois de plus, un instant inoubliable. François, divin compositeur de saveurs gustatives; fabuleux peintre d’assiettes impressionnistes, émerveille sans... Plus 

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Lambesc, France
Contributeur confirmé
8 avis 8 avis
3 avis sur les restaurants
2 votes utiles 2 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 6 mars 2015

C'est fin, avec des produits d'excellente qualité. Ambiance très calme avec de la musique classique, très légère, en fond sonore.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Uzès, France
Auteur confirmé
38 avis 38 avis
32 avis sur les restaurants
17 votes utiles 17 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 21 février 2015

We 've had dinner with friends. All French by the way. The chef was away for a February holiday, which is of course no problem at all, but the quality of the " chef de reserve" was not very special. But ok, it can happen. What really amazed us that the white wine from Domaine Deleuze-Rochetin, Sorcier 2013 EURO 5.50... Plus 

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 2
Montpellier, France
Auteur confirmé
32 avis 32 avis
31 avis sur les restaurants
31 votes utiles 31 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 19 février 2015 par mobile

C’est là que nous voyons les limites de Tripadvisor. Le restaurant vient de recevoir une deuxième fourchette au guide Michelin est ne se retrouve que 34ème le 11 février 2015, alors qu’il ne s’agit ni plus ni moins que du meilleur restaurant sur Uzès, avec un rapport qualité prix imbattable. Dimanche dernier midi fut encore un régal pour nos papilles.... Plus 

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Nîmes, France
2 avis
5 5 étoiles Avis écrit le 3 février 2015

Un restaurant incontournable sur Uzès, où l'on vous accueille chaleureusement, nous avons choisi le menu découverte, de l'entrée (velouté de choux fleur avec du saumon mariné ), du plat ( pour ma part j'ai choisi le poisson) au dessert (un tiramisu à la crème de marrons), nous nous sommes vraiment régalés, pas une fausse note.. une déco très sympa, on... Plus 

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Nîmes, France
Contributeur confirmé
9 avis 9 avis
3 avis sur les restaurants
5 votes utiles 5 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 1 février 2015

Petite salle sympathique à la déco provençale un peu vieillotte. Menu unique très bon (samedi midi durant le mois de la truffe à Uzès), mention spéciale pour le dessert (poire pochée sauce chocolat nougatine truffe). Bon rapportqualité/prix, bon service. Personnel un peu guindé, accueil moins chaleureux quand on débarque avec son sac de poireaux en sortant du marché que quand... Plus 

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
Toulouse, France
Contributeur confirmé
6 avis 6 avis
3 avis sur les restaurants
4 votes utiles 4 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 7 janvier 2015

Autour d’une belle table, le repas de Nouvel AN commence bien. Avec cet opéra de foie gras monté sur pain d'épices et sa gelée de coings, puis nous degustons un chausson aux crustacés, fin et goûteux , nous continuons ce fabuleux voyage gustatif par une caille farcie à la truffe, un petit détour par un fromage du Gard et pour... Plus 

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
COLLORGUES
Contributeur
4 avis 4 avis
3 avis sur les restaurants
8 votes utiles 8 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 7 janvier 2015

La salle vous enveloppe dans une ambiance cool,feutrée. Le service est excellent,le chef un Grand. Bonne adresse. Ne pas hésiter à y déjeuner.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
2 avis
3 votes utiles 3 votes utiles
2 5 étoiles Avis écrit le 3 janvier 2015

Nous nous faisions une joie de retourner dans ce restaurant où nous avions savouré un repas gastronomique il y a deux ans. Ce soir, certes nous avons retrouvé les deux patrons, l'un toujours aussi avenant et agréable et l'autre toujours comparable à une porte de pénitencier mais jusque là, rien d'inhabituel ! Par contre lorsque la carte nous a été... Plus 

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 3

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Informations sur le restaurant

Coordonnées et localisation

  • Adresse : Hostellerie Provencale | 1 rue de la Grande Bourgade, 30700 Uzès, France
  • Lieu : Europe  >  France  >  Languedoc-Roussillon  >  Gard  >  Uzès
  • Numéro de téléphone : +33 4 66 22 11 06 ‎

Prix et cuisine

  • Cuisine : française
Horaires d'ouverture
dimanche
12:00 - 14:00
19:30 - 21:30
lundi
12:00 - 14:00
19:30 - 21:30
mardi
12:00 - 14:00
19:30 - 21:30
mercredi
12:00 - 14:00
19:30 - 21:30
jeudi
12:00 - 14:00
19:30 - 21:30
vendredi
12:00 - 14:00
19:30 - 21:30
samedi
12:00 - 14:00
19:30 - 21:30

Questions et réponses

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