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11, Quai Choiseul, 81000 Albi, France
33 (0)5 63 54 60 44
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Classé n° 2 sur 184 Restaurants à Albi
Certificat d'Excellence 2014
Heures :
mar. - sam. 12:00 - 14:30
20:00 - 23:00
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131 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    87
    25
    13
    4
    2
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
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Français en 1er
ALBI
Contributeur
5 avis 5 avis
5 avis sur les restaurants
3 votes utiles 3 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 16 janvier 2015

L'une des meilleures tables à Albi. Cuisine raffinée et créative de par l'originalité de l'association de ses plats. Un restaurant incontournable, un régal pour les papilles

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Toulouse, France
Auteur confirmé
22 avis 22 avis
14 avis sur les restaurants
26 votes utiles 26 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 6 janvier 2015

MERCI CHEF! De la mise en bouche au dessert, nos papilles ont été émerveillées! Nous avons l'habitude de manger dans des gastronomiques et ce restaurant mérite bien son étoile! Menu surprise à 85€ (oui tout de même) mais qui fait son réel effet. D'après nous, le service pourrait être plus conviviale (fonction des tables, certes) et GROS HIC: le prix... Plus 

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Auteur
13 avis 13 avis
12 avis sur les restaurants
3 votes utiles 3 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 4 janvier 2015 par mobile

Avis partagé car des choses étaient vraiment intéressantes, en particulier les fleurs qui apportent un réel plus au plat contrairement à certains restos ou elles ne sont que décoratives, mais aussi le mélange huîtres et pied de porc. En revanche la caille était un peu classique, pas d'extravagance. Avis à relativiser ce sont des détails il s'agit d'une bonne adresse.

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Asnieres-sur-Seine, France
Auteur chevronné
93 avis 93 avis
59 avis sur les restaurants
31 votes utiles 31 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 27 décembre 2014

Une vraie découverte que ce restaurant étoilé sur Albi. Bien loin des plats traditionnels de la région, la cuisine proposée est enlevée, variée et extrêmement fine ! les plats se succèdent au bon rythme, la quantité est juste au niveau (ni trop peu ni trop) et le tout est un vrai régal gustatif. Ajoutez à cela un service efficace et... Plus 

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Albi, France
1 avis
5 5 étoiles Avis écrit le 27 décembre 2014

Tout simplement fabuleux. Un mélange de saveur qui réveille les papilles. J ai adore cette feuille que l on met en bouche et qui a vraiment le goût d une huître. Les vins associés aux plats remarquables . En fait ce fut un régal du début à la fin. Un moment inoubliable. Merci à toute l équipe et félicitation au... Plus 

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Albi, France
Contributeur confirmé
8 avis 8 avis
5 avis sur les restaurants
4 votes utiles 4 votes utiles
2 5 étoiles Avis écrit le 17 décembre 2014

Etre étoilé pour un chef ne doit pas signifier n'importe quoi sous l'auréole de l'étoile. Au prix où sont les menus servir en plat de résistance de maquereau à 4 euros le kilos et de surcroît en petite quantité j'appelle ça une arnaque ! Comble du mauvais goût : une feuille venue d'Ecosse déposée sur l'assiette qui selon le serveur... Plus 

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
Gaillac, Midi-Pyrénées, France
Contributeur
3 avis 3 avis
3 avis sur les restaurants
5 votes utiles 5 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 19 novembre 2014

Cadre, accueil, gastronomie et vin : le top de la cuisine Albigeoise ! On ne parle pus, ici, de simple cuisine mais de cuisine gastronomique avec les tarifs en adéquation. Mais, vraiment, l'Esprit du Vin reste une expérience inégalable sur Albi.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 2
Saix, Midi-Pyrénées, France
2 avis
3 votes utiles 3 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 4 novembre 2014

Un repas exceptionnel avec des vins en parfait accord. Des produits frais et de saison cuisinés de manière exceptionnelle. Un personnel présent et attentionné sans jamais etre envahissant. Bref une super expérience à renouveler absolument.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
Nice, France
Contributeur
4 avis 4 avis
4 avis sur les restaurants
1 vote utile 1 vote utile
5 5 étoiles Avis écrit le 3 novembre 2014

Il faut au moins une fois allé faire un tour dans ce joli restaurant gastronomique. On y met le prix mais on est bien récompensé. C'est la surprise niveau menu, selon les produits de saisons. Les plats se succèdent et les saveurs aussi, découverte de gout, on est surpris à chaque plat. Un délice et une vrai découverte culinaire !... Plus 

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1

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Informations supplémentaires concernant L'Esprit du Vin

Adresse : 11, Quai Choiseul, 81000 Albi, France
Numéro de téléphone : 33 (0)5 63 54 60 44
Lieu : Europe  >  France  >  Midi-Pyrénées  >  Tarn  >  Albi
Horaires d'ouverture :
mardi 12:00 - 14:30  20:00 - 23:00
mercredi 12:00 - 14:30  20:00 - 23:00
jeudi 12:00 - 14:30  20:00 - 23:00
vendredi 12:00 - 14:30  20:00 - 23:00
samedi 12:00 - 14:30  20:00 - 23:00

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