Nous avons remarqué que vous utilisez un navigateur non reconnu. Il se peut que les pages de TripAdvisor ne s'affichent pas correctement.
Notre site est optimisé pour les navigateurs suivants:
Windows: Internet Explorer, Mozilla Firefox, Google Chrome. Mac: Safari.

Le Marche

27 place Jean Jacques Chapou, 46000 Cahors, France
+33 5 65 35 27 27
Site Web
Améliorer cette Page
Classé n° 7 sur 71 Restaurants à Cahors
Catégorie de prix : USD 37 - USD 59
Heures :
mar. - sam. 12:00 - 14:00
19:30 - 21:30
Cuisines : française, Bistrot
Options : Sur réservation
Description : S’il est un lieu à Cahors qu’il ne faut pas manquer le samedi, c’est bien le marché, tout en couleurs et en saveurs. Au pied de la cathédrale Saint-Etienne jusqu’à la halle, une foule bigarrée se presse auprès des maraîchers de la vallée du Lot. Parfois des éclats de patois égayent les conversations sous une mer de parasols. Légumes et fruits y sont frais, tendres et parfumés. C’est assurément l’un des plus beaux marchés du Quercy. Hervé Bourg a été inspiré d’installer son restaurant sur cette place Chapou, au cœur d’un Cahors de carte postale. Il y trouve matière à faire sa cuisine, la fraîcheur y est garantie et son inspiration vient souvent de cette fête des sens qui consacre les produits de la terre. Il dispose sur ses tables une carte sensible, à mi-pente du classique bon ton et de l’audace bon teint, dans un climat complice et velouté. Comme il aime à le transmettre et à le partager « la Cuisine, c’est quand les choses ont le goût de ce qu’elles sont ».
Détails sur le restaurant
Options : Sur réservation
Description : S’il est un lieu à Cahors qu’il ne faut pas manquer le samedi, c’est bien le marché, tout en couleurs et en saveurs. Au pied de la cathédrale Saint-Etienne jusqu’à la halle, une foule bigarrée se presse auprès des maraîchers de la vallée du Lot. Parfois des éclats de patois égayent les conversations sous une mer de parasols. Légumes et fruits y sont frais, tendres et parfumés. C’est assurément l’un des plus beaux marchés du Quercy. Hervé Bourg a été inspiré d’installer son restaurant sur cette place Chapou, au cœur d’un Cahors de carte postale. Il y trouve matière à faire sa cuisine, la fraîcheur y est garantie et son inspiration vient souvent de cette fête des sens qui consacre les produits de la terre. Il dispose sur ses tables une carte sensible, à mi-pente du classique bon ton et de l’audace bon teint, dans un climat complice et velouté. Comme il aime à le transmettre et à le partager « la Cuisine, c’est quand les choses ont le goût de ce qu’elles sont ».
Écrire un avis

127 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    58
    40
    15
    8
    6
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
  • Anglais en 1er
  • Français en 1er
  • Italien en 1er
  • Néerlandais en 1er
  • Toutes
  • Derniers résultats en français
Français en 1er
Beaufort, Midi-Pyrenees, France
Contributeur
3 avis 3 avis
2 votes utiles 2 votes utiles
3 5 étoiles Avis écrit le 21 septembre 2014 NOUVEAU

Restaurant qui nous a fortement déçu, surtout cote cuisine. Service et acceuil par contre parfait. Plat de truite = aucunes arrêtes enlevées ( on nous a changé tout de même le plat) Aloyau de bœuf commande "saignant" reçu très cuit ( rose de la viande peu visible) Quant aux garnitures des 2 plats, haricots verts et tomates cerises, nous avons... Plus

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Lyon, France
Contributeur
4 avis 4 avis
4 avis sur les restaurants
2 votes utiles 2 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 8 septembre 2014

Ce restaurant nous a d’emblée attiré car il a un devanture et une terrasse très accueillante. Les différentes appréciations, (si mes souvenir sont bons, routard, Michelin, ...) mis en valeur sur la devanture sont amplement méritées. Nous nous sommes régalés et nous avons passé un bon moment grâce au bon accueil.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
Toulouse, France
2 avis
5 5 étoiles Avis écrit le 2 septembre 2014

Raffiné et original, excellente cuisine, très bon accueil de la patronne, serveuses souriantes ! Un vrai plaisir, je recommande a tous ceux qui passent dans les environs !

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Contributeur
3 avis 3 avis
3 avis sur les restaurants
5 5 étoiles Avis écrit le 25 août 2014

La nourriture excellente, le vin ( cahors) très bon. L'apparence propre, les serveurs corrects, il a fallut attendre un peu trop l'addition. Restaurant à recommander sans aucun souci.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Plouguin, France
Auteur
15 avis 15 avis
5 avis sur les restaurants
4 5 étoiles Avis écrit le 22 août 2014

Pour la deuxième anne consécutive nous sommes retournés à ce restaurant, toujours aussi satisfait de la nourriture, foie gras toujours excellent et la quantité plus que généreuse, la truite très bonne et la pièce de bœuf très tendre, le gâteau au chocolat une tuerie pour moi qui ne suis pas fan de pâtisserie. Seul bémol, mercredi jour de marche à... Plus

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Dijon, France
Contributeur confirmé
10 avis 10 avis
7 avis sur les restaurants
5 votes utiles 5 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 18 août 2014

Près du Marché et de la Cathédrale, très joli restaurant, avec accueil vraiment aimable, et une cuisine maîtrisée et parfaite, des entrées aux desserts. Et les tarifs sont vraiment honnêtes pour la qualité de ce qui est proposé. Goûtez le vol au vent, le magret, la tarte à l'abricot revisitée, la tarte au chocolat, pistaches et framboises... Et vous aurez... Plus

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Ixelles, Brabant, Belgium
Auteur confirmé
48 avis 48 avis
29 avis sur les restaurants
24 votes utiles 24 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 15 août 2014

C'est par chance que nous avons eu grâce à un désistement de dernière minute une table le 14 août. Le cadre est très moderne et agréable. Le personnel est jeune et on le sent très motivé. Leur avis est très professionnel. Le vol au vent au riz d'agneau était une découverte et l'aloyau était superbement tendre.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Contributeur
4 avis 4 avis
4 avis sur les restaurants
5 5 étoiles Avis écrit le 13 août 2014

Petit restaurant sur une belle petite place cadurcienne, la cuisine et parfaite du vrai frais et des quantités plus que raisonnable une très bonne ambiance règne Grace a la sympathie de la patronne et du personnel. Je recommande très vivement cette établissement et vous garantie un beau et bon moment

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
quelaines saint gault
Auteur chevronné
99 avis 99 avis
50 avis sur les restaurants
111 votes utiles 111 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 10 août 2014 par mobile

Bon restaurant, produits de qualité,assiette de foie gras copieuse. Par contre, pour le magret et le poisson, les parts restent petites et les mélanges d'épices un peu trop prononcés à mon goût pour le magret. Pour le dessert : une tarte chaude à l'abricots, l'association des épices n'était pas harmonieuse. Au global bon restaurant mais attention à l'utilisation des épices... Plus

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Cahors, France
Auteur
17 avis 17 avis
15 avis sur les restaurants
5 votes utiles 5 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 10 août 2014

Une des bonnes adresses sur Cahors. Terrasse agréable et décor intérieur design. Des plats frais et de qualité, quel délice pour le palais. Bon service.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui

Les voyageurs ayant consulté Le Marche ont aussi consulté

 

Vous connaissez Le Marche ? Partagez vos expériences !

Écrire un avis Ajouter des photos

Propriétaires, prenez la parole !

Si vous êtes le propriétaire ou le gérant de Le Marche, inscrivez-vous dès maintenant pour bénéficier des outils gratuits qui vous permettront d'améliorer votre Page Établissement, d'attirer plus d'avis et de répondre à leurs auteurs.

Gérez votre Page