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Le Bistrot des Saveurs

Nº 11 sur 96 Restaurants à Castres
Certificat d'Excellence
€€€
Française, Bistrot
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5, rue Sainte-Foy, 81100 Castres, France
05 63 50 11 45
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  • 106
    Excellent
  • 34
    Très bon
  • 19
    Moyen
  • 9
    Médiocre
  • 3
    Horrible
Résumé des notes
  • Cuisine
    4,5 5 étoiles
    Service
    4 5 étoiles
  • Rapport qualité-prix
    4,5 5 étoiles
    Ambiance
    4 5 étoiles
Explosion de saveurs et de couleurs !

Restaurant raffiné que ce soit la décoration ou la cuisine on peut dire qu'il y a du GOÛT ! C'est sans doute le meilleur restaurant de Castres par son chic et son raffinement, c'est juste excellent. C'est un restaurant que je conseille pour des occasions spéciales car il est quand même très cher le... lire la suite

5 5 étoilesAvis écrit le 28 août 2015
Emma F
,
Bruxelles, Belgique
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Français en 1er
Bruxelles, Belgique
Auteur de niveau
9 avis
9 avis sur les restaurants
5 5 étoiles Avis écrit le 28 août 2015 NOUVEAU

Restaurant raffiné que ce soit la décoration ou la cuisine on peut dire qu'il y a du GOÛT ! C'est sans doute le meilleur restaurant de Castres par son chic et son raffinement, c'est juste excellent. C'est un restaurant que je conseille pour des occasions spéciales car il est quand même très cher le soir mais plus abordable le midi.... Plus 

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Castres, France
Auteur de niveau
6 avis
5 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 3 votes utiles
3 5 étoiles Avis écrit le 24 août 2015 NOUVEAU

La réputation de ce restaurant est bonne. La cuisine est recherchée, sans être, à mon goût, inutilement compliquée. Les cuissons sont respectées et les présentations originales sans "chichi" superflu. Les saveurs sont effectivement au rendez vous. La première mauvaise note vient de l'accueil. .. J'ai eu le malheur de demander au dernier moment s'il était possible de rajouter un quatrième... Plus 

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Castres, France
Auteur de niveau
4 avis
4 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 1 vote utile
4 5 étoiles Avis écrit le 19 août 2015

Restaurant un peu guindé (menus à plus de 100€) qui propose cependant une formule du midi tout à fait accessible, et franchement délicieuse. Nous y avons été déjeuner entre amis et n'avons pas été déçus. Des mélanges de saveurs subtils pour des plats finement préparés. Par contre, pensez à réserver.

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Auteur de niveau
3 avis
3 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 2 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 18 août 2015

Les mois ont beau passer, je me rappelle encore être tombé sous le charme de l'explosion de saveurs de tous les plats de la formule du midi. J'y retourne dès que j'en ai l'occasion !

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Auteur de niveau
13 avis
12 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 3 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 11 août 2015

Cadre très soigné menu découverte très fin avec plein de saveur différente présentation impeccable vraiment un des meilleurs de castres il méritait son étoile

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
Bouillé-Courdault , France
Auteur de niveau
5 avis
4 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 2 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 11 août 2015

Très bonne table, très bon rapport qualité prix pour un restaurant étoilé. Nous avons choisi le menu découverte et avons particulièrement apprécié la pièce de boeuf avec les épices. Cadre sobre qui pourrait être un peu plus accueillant avec quelques fleurs ( sur les tables ou grand bouquet central). Concernant le service, une des jeunes serveuses a besoin de prendre... Plus 

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Auteur de niveau
5 avis
4 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 2 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 10 août 2015

Une référence Castraise où les menus sont vraiment surprenants. Le midi le tarif est très raisonnable et le soir, c'est à la carte et si vous avez envie de vous faire plaisir c'est à ne pas manquer.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Toulouse
Auteur de niveau
68 avis
43 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 55 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 2 août 2015

Une table pleine de saveurs, pour un menu degustation en 7 plats. Cadre tres agreable, service excellentissime, saveurs sucre salé, beaucoup de decouvertes, d'espumas, st jacques de plongee, langoustine geante snackee, foie gras superbe, veau ultra moelleux, oeuf au crabe, etc... Vin a des prix abordables pour un etoile michelin. Un grand moment, parfaitement dosé dans un cadre face a... Plus 

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
Toulouse, France
2 avis
common_n_restaurant_reviews_1bd8 8 votes utiles
1 5 étoiles Avis écrit le 31 juillet 2015

Je pense que ce restaurant peut être mieux sans la patronne qui donne le sentiment qu'on la dérange ( très mauvais accueil )...

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 5
Les Mureaux, France
Auteur de niveau
8 avis
4 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 1 vote utile
5 5 étoiles Avis écrit le 27 juillet 2015

A refaire, excellente table et presentation. Les mets sont succulents. Si l accueil au telephone est un peu froid, ne vous arretez pas a cette impression, car une fois dans le restaurant, rien a dire, top !!!! Un detour est necessaire sur castres pour ce restaurant avec ces saveurs et la vue des artistes en cuisine est plaisante . Merci... Plus 

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Informations sur le restaurant

Coordonnées et localisation

  • Adresse : 5, rue Sainte-Foy, 81100 Castres, France
  • Lieu : Europe  >  France  >  Midi-Pyrénées  >  Tarn  >  Castres
  • Numéro de téléphone : 05 63 50 11 45

Prix et cuisine

  • Prix moyens : EUR 20 - 40
  • Cuisine : Française, Bistrot

Questions et réponses

Voici les questions précédemment posées, ainsi que les réponses des représentants de Le Bistrot des Saveurs et de précédents clients.
1 question
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Consignes de publication
Questions fréquentes :
  • Proposez-vous des plats sans gluten ?
  • Y a-t-il une tenue vestimentaire exigée ?
  • Autorisez-vous les chiens en terrasse ?

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