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Le Bistrot des Saveurs

Nº 9 sur 86 Restaurants à Castres
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Bistrot
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5, rue Sainte-Foy, 81100 Castres, France
05 63 50 11 45
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L'auteur TripAdvisor a aimé

Consultez tous les avis sur 141
Évaluation de visiteur
  • 85
    Excellent
  • 30
    Très bon
  • 16
    Moyen
  • 8
    Médiocre
  • 2
    Horrible
Résumé des notes
  • Cuisine
    4,5 5 étoiles
    Service
    4 5 étoiles
  • Rapport qualité-prix
    4,5 5 étoiles
    Ambiance
    4 5 étoiles
Delicious!

Très bon, très fin, de la vraie qualité, un vrai régal! De l'entrée au dessert les saveurs sont recherchés avec attention et le mélange subtil des goûts est ... delicious! Merci pour ce moment de bonheur!

5 5 étoilesAvis écrit le 16 avril 2015
Magaterry
,
Castres, France
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141 avis de notre communauté TripAdvisor

Date | Note
  • Anglais en 1er
  • Danois en 1er
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Français en 1er
Castres, France
Contributeur
4 avis 4 avis
4 avis sur les restaurants
5 5 étoiles Avis écrit le 16 avril 2015

Très bon, très fin, de la vraie qualité, un vrai régal! De l'entrée au dessert les saveurs sont recherchés avec attention et le mélange subtil des goûts est ... delicious! Merci pour ce moment de bonheur!

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Paris, France
Auteur chevronné
74 avis 74 avis
59 avis sur les restaurants
38 votes utiles 38 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 13 avril 2015 par mobile

Le seul restaurant où un cuisinier invente des plats subtils et complexes. Bien sûr, à Castres on cherche surtout la grosse assiette bien pleine... Là c'est le raffinement qui compte Bref toujours le même plaisir Dernier détail , le vin blanc du Ventoux ..... magnifique Et pour finir du vrai thé, en feuille.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Albi, France
Auteur confirmé
29 avis 29 avis
17 avis sur les restaurants
4 votes utiles 4 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 5 avril 2015

Je ne suis venu ici qu'une fois, sans connaître ce restaurant, et je peux dire que mes amis et moi, nous nous sommes régalés, avec un menu à prix très intéressant, vu la qualité des plats servis ! Certes les portions sont raisonnables, comme souvent "en cuisine gastronomique", mais à ce prix là (menu à 22 euros) que demander de... Plus 

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Toulouse, France
2 avis
3 votes utiles 3 votes utiles
3 5 étoiles Avis écrit le 3 avril 2015

Trois passages : Cuisine excellente pour un excellent rapport qualité prix, à 33€ le repas du soir c'est stupide d'aller payer 28€ pour de la mal bouffe dans de nombreux resto de la ville. Grosse déception par l'ambiance, serveuse qui fait son baratin en parlant très vite, on comprend rien c'est impersonnel ... et l'accueil de la patronne .... glacial... Plus 

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 3
Valence, Rhone-Alpes, France
Auteur
12 avis 12 avis
9 avis sur les restaurants
7 votes utiles 7 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 2 avril 2015

A ne pas manquer si vous passez par Castres! Les plats sont raffinés, originaux... et vraiment délicieux. Service irréprochable. Si vous voulez faire un beau cadeau à votre compagne ou votre compagnon, sûr qu'il appréciera. Même remarque pour un repas avec vos clients ou vos collaborateurs.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Auteur
13 avis 13 avis
9 avis sur les restaurants
4 votes utiles 4 votes utiles
3 5 étoiles Avis écrit le 27 mars 2015

Bel endroit jolie déco sobre/chic mais gros problème d'odeur... J'ai failli répartir à cause de ça trop incommodé... Vraiment insupportable. Le service est très agréable présent mais pas trop. Mention spéciale à la serveuse très prevenante. Côté assiette de bons produits mais pour ma part de petites fautes... On retrouve trop souvent un même ingrédient dans différents plats. Exemple la... Plus 

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
Castres, France
Auteur
20 avis 20 avis
13 avis sur les restaurants
2 votes utiles 2 votes utiles
2 5 étoiles Avis écrit le 23 mars 2015

Ai été très déçu par rien que le choix entre deux menus qui ne me convenaient guère. Service de première classe mais trop de baratin et peu dans l'assiette. Prix exorbitants et surtout le vin. Je ne peux le recommander.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
Castres, France
Auteur confirmé
29 avis 29 avis
17 avis sur les restaurants
6 votes utiles 6 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 17 mars 2015

disons le tout net: dans une région ou la bonne nourriture basée sur de bons produits à des prix légers est abondate, il n'est pas facile de se distinguer. Le bistrot des saveurs yé réussit très bien en proposant des plats originaux , fins, où le mélange des saveurs approche la perfection depuis les amuse_bouche jusqu'aux mignardises . Un cadre... Plus 

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Auteur
12 avis 12 avis
4 avis sur les restaurants
13 votes utiles 13 votes utiles
3 5 étoiles Avis écrit le 7 mars 2015

Une vraie déception. Nous nous attendions à beaucoup mieux . La viande trop cuite, le vin mis en carafe sans nous présenter la bouteille avant, un décor tristounet au ton chocolat. Le tout servi par un personnel fade, avec des sourires et postures de cosmétique... 147 euros... Trop!

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 5
ALBI
Contributeur confirmé
8 avis 8 avis
8 avis sur les restaurants
8 votes utiles 8 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 27 février 2015

Cuisine créative, raffinée, élégante. Un vrai régal pour les papilles. Agencée un peu de la même manière que le restaurant l'épicurien à Albi, c'est à dire, une cuisine ouverte sur la salle.

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Informations sur le restaurant

Coordonnées et localisation

  • Adresse : 5, rue Sainte-Foy, 81100 Castres, France
  • Lieu : Europe  >  France  >  Midi-Pyrénées  >  Tarn  >  Castres
  • Numéro de téléphone : 05 63 50 11 45

Prix et cuisine

  • Prix moyens : EUR 20 - 40
  • Cuisine : Bistrot

Questions et réponses

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Consignes de publication
Questions fréquentes :
  • Proposez-vous des plats sans gluten ?
  • Y a-t-il une tenue vestimentaire exigée ?
  • Autorisez-vous les chiens en terrasse ?

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