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Le Bibent

5 place du capitole, Toulouse, France (Saint Rome)
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Classé n° 176 sur 1 233 restaurants à Toulouse
Catégorie de prix : USD 30 - USD 59
Cuisines : française, Brasserie
Options : Petit-déjeuner/Brunch, Sur réservation, Jusqu'au bout de la nuit
Quartier : Saint Rome
Détails sur le restaurant
Options : Petit-déjeuner/Brunch, Sur réservation, Jusqu'au bout de la nuit
Quartier : Saint Rome
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551 avis de voyageurs TripAdvisor

Recommandé par 66 %
    181
    186
    100
    71
    13
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
  • Allemand en 1er
  • Anglais en 1er
  • Espagnol en 1er
  • Français en 1er
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Français en 1er
Strasbourg, France
Contributeur confirmé
9 avis 9 avis
8 avis sur les restaurants
7 votes utiles 7 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 21 juillet 2014 NOUVEAU

Nous avons mangé 3 jours de suite au Bibent avec la famille et nous n'avons pas été déçus! Cuisine excellente, portions généreuses et goût au rendez-vous. Que demander de plus? Ah oui les serveurs très agréables et qui ne se prennent pas au sérieux. Allez-y les yeux fermés!

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Toulouse
Contributeur
3 avis 3 avis
3 avis sur les restaurants
5 5 étoiles Avis écrit le 18 juillet 2014

Un cadre magnifique, une cuisine gourmande et surprenante type Brasserie gastronomique. Des plats copieux, un service impeccable et le sourire en prime. Le seul hic est un service très rapide, pas le temps de digérer l'entrée, qu'on passe déjà au plat. Nous y reviendrons avec plaisir surtout pour la gaufre chantilly avec sa sauce caramel a renversé dessus. Un délice!

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Lot, France
Auteur
15 avis 15 avis
10 avis sur les restaurants
23 votes utiles 23 votes utiles
3 5 étoiles Avis écrit le 17 juillet 2014

Avis mitigé concernant cette adresse. Des plats certes bien exécutés mais un peu chers au regard de la quantité servie. Cassoulet bon sans être exceptionnel. Foie de veau correct avec une purée de bonne facture. Desserts très chers et de confection plus que moyenne. Service agréable et professionnel. Attention de ne pas trop s'appuyer sur le nom de son illustre... Plus

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Paris, France
Auteur chevronné
107 avis 107 avis
40 avis sur les restaurants
34 votes utiles 34 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 17 juillet 2014

C'est la maison Constant et ça se sent puisqu'on y retrouve les classiques. L'emplacement est très sympathique puisqu'il donne sur la place du Capitole, honnêtement j'ai l'impression que toute la vie de Toulouse tourne autour de cette petite place (oui la place de Jaude à Clermont est plus grande ;)). Le décor est chargé mais accueillant tout comme le personnel... Plus

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Albi, France
1 avis
3 votes utiles 3 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 10 juillet 2014

deux fois que nous avons déjeuné au Bibent et toujours aussi surprenant: des mets simples mais de nouvelles saveurs qui se devinent après chaque bouchée.Un accueil chaleureux et des serveurs(ses) souriants et attentifs au moindre regard.Même si le prix du menu est élevé,le contenu de l’assiette le justifie amplement,n'en déplaise aux grincheux.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 3
Bordeaux, France
1 avis
3 5 étoiles Avis écrit le 9 juillet 2014

L'accueil manque de sourire et les musiciens se sont arrêtés de jouer dès que j'ai été assis. L'épaule d'agneau est un peu "terne" même si la viande est exceptionnellement tendre. Le verre de Bourgogne est quelconque... et j'ai eu à peine le temps d'avaler la dernière bouché que le serveur est venu desservir. Bref, le chef Constant devrait s'occuper plus... Plus

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Auteur chevronné
120 avis 120 avis
90 avis sur les restaurants
35 votes utiles 35 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 8 juillet 2014 par mobile

Service très rapide, courtois. Plats bons. Tarifs néanmoins pas justifiés par la quantité et la recherche.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
figeac
Auteur
16 avis 16 avis
11 avis sur les restaurants
5 votes utiles 5 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 3 juillet 2014

Les plats sont généreux, le "cochon" se marie avec le pied de veau, l'encornet avec les gésiers de canard pour le régal des convives. Une cuisine généreuse, comme nous l'attendions du chef Constant, dans un cadre magnifique. Une mention toute spéciale pour la mayonnaise servie avec les langoustines : notre voisin de table la mangeait avec son cassoulet ! Bien... Plus

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Paris, France
Contributeur
5 avis 5 avis
3 avis sur les restaurants
1 vote utile 1 vote utile
4 5 étoiles Avis écrit le 2 juillet 2014

La tête de veau et l'ile flottante sont hautement recommandables. Service chaleureux. Dans une très belle salle historique.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Toulouse, France
Auteur
11 avis 11 avis
9 avis sur les restaurants
3 votes utiles 3 votes utiles
2 5 étoiles Avis écrit le 2 juillet 2014

Décevant oui, car je m'attendais à mieux et notamment au niveau du service. Certes les plats sont très corrects, mais vraiment pas terrible niveau accueil. Pour un établissement avec un chef de cette renommée on s'attend à mieux, à bien mieux même ! On vous impose quasiment le cocktail maison même après avoir dit que nous ne voulions pas d'apéritif,... Plus

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