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Sa-Qua-Na

22 place Hamelin, Honfleur, France
Site Web
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Classé n° 1 sur 130 restaurants à Honfleur
Certificat d'Excellence 2013
Catégorie de prix : USD 37 - USD 147
Cuisines : française
Options : Coin déjeuner, Dîner, Sur réservation
Détails sur le restaurant
Options : Coin déjeuner, Dîner, Sur réservation
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218 avis de voyageurs TripAdvisor

Recommandé par 89 %
    168
    26
    11
    8
    5
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
  • Allemand en 1er
  • Anglais en 1er
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Français en 1er
Rouen, France
Auteur confirmé
26 avis 26 avis
13 avis sur les restaurants
6 votes utiles 6 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 15 avril 2014 NOUVEAU

Si vous êtes amateurs de mets savoureux, si vous aimez titiller vos papilles, si vous adorez explorer de nouveaux horizons culinaires : courrez réserver une table (indispensable !) au Sa-Qua-Na ! Vous ne serez pas déçus : le service est impeccable, les plats juste toppissimes, les vins tout simplement extraordinaires... et vous aurez peut-être le droit de faire un tour... Plus

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Englos, France
1 avis
2 5 étoiles Avis écrit le 13 avril 2014 NOUVEAU par mobile

Rien à redire sur la qualité des mets mais salle trop petite, très mal insonorisée, brouhaha continu, ambiance cantine. Chef dans son placar de cuisine omni absent de la salle. Une table de gens très mal élevés ont plombé l'ambiance de toute la salle. La maîtresse de maison a été incapable de rétablir l'ordre complétement dépassée, c'est malheureusement ce que... Plus

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Sa-Qua-Na, Propriétaire de Sa-Qua-Na, a répondu à cet avis

Quand nous avons ouvert Saquana, ce que nous voulions c’était un petit restaurant gourmand, simple et chaleureux. Ça a ses bons côtés et aussi ses contraintes. Parfois, certaines tables font du bruit, parfois c’est un groupe, parfois ce ne sont que 2 personnes. Nous n’avons aucun moyen de prévoir cela, nous ne pouvons pas empêcher les gens qui passent une... Plus

Paris
Auteur
14 avis 14 avis
5 avis sur les restaurants
12 votes utiles 12 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 23 mars 2014

Nous avons déjeuné au SaQuaNa un samedi midi. Nous avions opté pour le menu dégustation complet et vins au verre, et nous nous sommes laissés porter. Chaque plat est un délice de saveur et d'équilibre. Nous avons apprécié les poissons, la viande. Peut être un peu moins séduit par le foie gras. Une fois les fromages passés, nous n'avions pas... Plus

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Saint-Germain-en-Laye, France
Auteur
13 avis 13 avis
5 avis sur les restaurants
17 votes utiles 17 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 13 mars 2014

J'ai été ravie des plats et des saveurs. Nous étions 6 et tout le monde a été unanime, c'était vraiment excellent :)

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
Villeneuve d'Ascq, France
Contributeur
4 avis 4 avis
3 avis sur les restaurants
3 votes utiles 3 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 13 mars 2014

Un accueil simple et charmant, un service parfaitement suivi, une cuisine inventive parfaitement maîtrisée... Saveurs, textures, accords au plus haut niveau de la gastronomie ! 2 étoile au Michelin largement méritées... Bravo, et merci !...

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 2
Montivilliers, France
Auteur confirmé
31 avis 31 avis
21 avis sur les restaurants
32 votes utiles 32 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 9 mars 2014

J'ai déjeuner dans ce restaurant avec des collègues, et ce fut un pur bonheur. ça glisse tout seul, même si vous n'êtes pas un gastronome averti, on ne vous prend pas de haut, et on essaye de vous initier. La sommelière vous propose les accords parfaits. Et la maitresse d’hôtel est toujours là pour vous faire un petit rappel sur... Plus

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
Paris, France
Auteur confirmé
30 avis 30 avis
27 avis sur les restaurants
16 votes utiles 16 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 2 mars 2014 par mobile

Grace à un brin de chance puisque nous étions sur liste d attente, un désistement nous a permis de passer un moment culinaire unique ce samedi 1er mars. L'excellence dans les plats, le service, le cadre; Alliance subtile de goût et de saveur Mention spéciale à la lotte au citron vert( qui nous a fait voyager à la Réunion), au... Plus

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Contributeur
5 avis 5 avis
4 avis sur les restaurants
5 votes utiles 5 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 24 février 2014

De retour à Honfleur pour la seule et unique raison de retourner chez M. Bourdas et de faire découvrir à nos amis cette table incroyable. Encore une fois aucunes fausse note tout a été parfait, mélange de saveurs, textures un régal. Accueil très agréable service aux petits soins et un très bon suivit de la sommelière pour nous guider tout... Plus

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
Deauville, France
Contributeur confirmé
10 avis 10 avis
3 avis sur les restaurants
5 votes utiles 5 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 24 février 2014

Un restaurant sobre en décoration , le service simple mais l’assiette est un vraie régal, plein de saveurs surprenantes et très bien présentées. Si vous aimez la cuisine japonaise haut de gamme vous serez content. Tout est parfait pour moi et même le prix. une expérience a faire quand a Honfleur.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 2
Paris, France
Contributeur
4 avis 4 avis
4 avis sur les restaurants
2 votes utiles 2 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 20 février 2014

juste parfait . ca c est de la haute gastronomie du debut jusqu a la fin .la cuisson des poisson sont parfaite .le jus de boudin avec la lotte est le meilleur plat jamais mangé .merci a mm bourdas pour ca simplicité et son acceuil .merci mr bourdas a contribué a notre patrimoine et ceux dans cette période ou certaines... Plus

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