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Castel Marie-Louise La Baule

1, avenue Andrieu, 44504 La-Baule-Escoublac, France
02 40 11 48 38
Site Web
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Classé n° 8 sur 87 restaurants à La-Baule-Escoublac
Certificat d'Excellence 2014
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Cuisines : française
Conseillé pour : Pour les grandes occasions
Options : Sur réservation, Jusqu'au bout de la nuit
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Pour les grandes occasions
Options : Sur réservation, Jusqu'au bout de la nuit
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101 avis de voyageurs TripAdvisor

Recommandé par 83 %
    61
    24
    10
    6
    0
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
  • Anglais en 1er
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Français en 1er
Bordeaux
Contributeur
3 avis 3 avis
3 avis sur les restaurants
4 5 étoiles Avis écrit le 16 août 2014 NOUVEAU

Il s'est fallu de peu que nous rations un superbe repas original et de qualité proposé avec un chaleureux accueil et beaucoup de sympathie Tout a été savamment orchestré pour délecter nos papilles et nous faire passer une très agréable soirée Merci encore pour cette soirée, nous ne manquerons pas de repasser à la première occasion.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Beaune
Contributeur
3 avis 3 avis
3 avis sur les restaurants
4 5 étoiles Avis écrit le 12 août 2014 par mobile

Une très bonne cuisine un peu gachee par le cadre . le cadre est tellement vieux en étant au fond de la salle cela perd tout charme . Bravo au chef!!

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Nantes, France
1 avis
1 vote utile 1 vote utile
4 5 étoiles Avis écrit le 29 juillet 2014

Excellent repas dans un cadre idyllique, nous avons pris le menu "saison" à 59 €, tout était excellent et merveilleusement présenté. Hélas le café de Colombie n'était pas à la hauteur. Je conseille néanmoins ce restaurant pour la qualité des mets et le travail du chef.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
LMassonneau, Directeur général de Castel Marie-Louise La Baule, a répondu à cet avis

Cher Clouet J, C’est un vrai plaisir de lire vos compliments sur la qualité de la cuisine de notre Chef, la présentation des plats et le cadre « idyllique » du restaurant du Relais & Châteaux Castel Marie-Louise. Nous sommes déçus que votre satisfaction ne soit pas totale à cause de ce café pas à votre goût. Nous avons sélectionné... Plus

Rouen, France
Auteur
18 avis 18 avis
7 avis sur les restaurants
12 votes utiles 12 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 22 juillet 2014

Le rituel quand nous venons a la baule, plusieurs visitent dans cet établissement et jamais déçu. Nous prenons le plus souvent le menu Marie-Louise, un échange de saveurs au rendez-vous, tartare de homard- sardines et piquillos- volaille locale (coucou de rennes je crois) et girolles au vin jaune- turbot et rhubarbe un régal- fromages et un dessert a base d'amande,... Plus

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 2
LMassonneau, Directeur général de Castel Marie-Louise La Baule, a répondu à cet avis

Cher barten75, Tout d’abord, je souhaite vous remercier, au nom de toute l’équipe du restaurant du Castel Marie-Louise, de votre remarquable fidélité. Notre Maison, ancrée à La Baule depuis plus de 50 ans, est en effet souvent le rendez-vous incontournable, pour un diner ou un séjour, pour ceux qui choisissent notre merveilleuse région. Vous détaillez en détail VOTRE Menu Marie-Louise,... Plus

Paris, France
Auteur confirmé
22 avis 22 avis
22 avis sur les restaurants
7 votes utiles 7 votes utiles
3 5 étoiles Avis écrit le 21 juillet 2014

Nous avions gardé un souvenir ému de notre premier dîner au castel il y a 4 ou 5 ans. Nous avions pris le menu découverte et nous avions été bluffé par des saveurs jusque là jamais rencontrées ; et nous avions eu du mal à tout finir tant le menu était généreux. Cette fois ci nous avons pris pour certains... Plus

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 5
LMassonneau, Directeur général de Castel Marie-Louise La Baule, a répondu à cet avis

Chère MLcx, Je tiens à vous remercier pour votre gentil commentaire « plutôt très bon diner » et pour avoir le temps de partager vos commentaires sur votre « bonne soirée » au Castel Marie-Louise. Eric Mignard, notre Chef, partage ma déception de ne pas avoir réussi à vous donner autant d’émotions lors de ce diner que lors de votre... Plus

Paris, Ile-de-France, France
Auteur chevronné
105 avis 105 avis
79 avis sur les restaurants
108 votes utiles 108 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 20 juillet 2014

Accueil et service un peu guindé, jolie salle de restaurant avec vue sur jardin L'endroit est charmant, assez "old school" et les plats sont délicieux et raffinés En entrée, mention spéciale pour les sardines, les couteaux sont aussi excellents et le homard en plat est sublime Bref, un bel endroit avec une excellente cuisine, très joliment présentée, pour le plaisir... Plus

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 2
LMassonneau, Directeur général de Castel Marie-Louise La Baule, a répondu à cet avis

Chère Irene C, Je tiens à vous remercier pour votre chaleureux commentaire sur la Cuisine et le restaurant du Castel Marie-Louise. Notre ancienne villa bauloise, entourée de son parc en bord de mer, devenue Hôtel-Restaurant, est en effet un endroit unique et charmant pour fêter un événement en amoureux ou en famille. Nous serions ravi d’accueillir de nouveau un auteur... Plus

Tours, France
Contributeur confirmé
6 avis 6 avis
5 avis sur les restaurants
3 5 étoiles Avis écrit le 16 juillet 2014

repas plutôt moyen. Les huitres mi cuites sont réduits en bouillie, quelle déception pour un produit comme l'huitre. L'accompagnement sucrée de la langoustine à l'encre noire était une bonne idée sur le papier, mais la réalité est très différente. Seuls points positifs, notre vin (château neuf du pape blanc, un régla, merci le sommelier) et l'araignée , magnifique. ne vaut... Plus

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
LMassonneau, Directeur général de Castel Marie-Louise La Baule, a répondu à cet avis

Cher didierkrol, Je vous remercie d’avoir pris le temps de partager votre expérience suite à votre diner du 13 juillet au restaurant Castel Marie-Louise. Je vous prie de croire que je suis sincèrement désolé de constater que ce diner n'a pas été à la hauteur de vos espérances. Sachez que nous sélectionnons les meilleurs produits de nos producteurs locaux et... Plus

La-Baule-Escoublac, France
Contributeur
5 avis 5 avis
3 avis sur les restaurants
2 votes utiles 2 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 8 juillet 2014 par mobile

Dans un cadre un peu vieillot mais raffiné ,le menu surprise "Marie Louise" est absolument délicieux avec des produits de la mer tout frais. Présentation impeccable ( ah le beurre aux algues !) et jeunes serveurs souriants . L'addition est salée avec un Chablis gouleyant mais une fois n'est pas coutume..

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
LMassonneau, Directeur général de Castel Marie-Louise La Baule, a répondu à cet avis

Chère elisabethgindre, C’est avec un grand plaisir que nous prenons connaissance de votre charmant commentaire sur la qualité des mets et sur le sourire de notre personnel suite à votre diner au Castel Marie-Louise. Vous avez choisi de vous laisser guider par la créativité de notre Chef Eric Mignard et son menu surprises « Marie-Louise » et nous vous remercions... Plus

La-Baule-Escoublac, France
Contributeur
4 avis 4 avis
3 avis sur les restaurants
5 5 étoiles Avis écrit le 1 juillet 2014

très cosy! en amoureux ou en famille..voir en affaire, un endroit plein de charme, au coeur d'un parc longeant la plus belle baie!! un service irréprochable, et une cuisine fine. un petit chateau au paradis!

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
LMassonneau, Directeur général de Castel Marie-Louise La Baule, a répondu à cet avis

Chère tania099, Nous vous remercions pour ce charmant commentaire sur la qualité de notre service et sur la finesse de la cuisine d’Eric Mignard. Je vous invite à venir découvrir notre Menu « Les Jardins du Castel » : menu Estival servi tous les midis de juillet-Aout dans le parc du Castel Marie-Louise. A partir de 39€. Pour goûter le... Plus

Contributeur confirmé
6 avis 6 avis
5 avis sur les restaurants
4 5 étoiles Avis écrit le 29 juin 2014

Arrivée sous la pluie, nous avons pris une suite. Jolie déco typique Barrière idem le Royal et le Normandie de Deauville. Propreté impeccable. Mais malheureusement, Gros soucis de connections Wifi, Mini-Bar introuvable, et des infiltrations dans le vestibule. Du coup changement de chambre, direction le 1er étage. Dîner frugale décidé, donc nous commandons en chambre. Service impeccable, mais: Catastrophe! Les... Plus

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
LMassonneau, Directeur général de Castel Marie-Louise La Baule, a répondu à cet avis

Cher Siriohn, Je vous remercie pour vos très bons commentaires quant à la décoration et présentation de notre Maison, la qualité de notre service et la gentillesse de l’ensemble de notre personnel. Nous nous efforçons jour après jour d’offrir le confort, le service et le rapport qualité prix que chacun de nos hôtes est en droit d’attendre lorsqu’ils choisissent le... Plus

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