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Castel Marie-Louise La Baule

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1, avenue Andrieu, 44504 La-Baule-Escoublac, France
02 40 11 48 38
Site Web
Options : Sur réservation, Jusqu'au bout de la nuit
Conseillé pour:
Pour les grandes occasions

L'auteur TripAdvisor a aimé

Consultez tous les avis sur 132
Évaluation de visiteur
  • 81
    Excellent
  • 32
    Très bon
  • 11
    Moyen
  • 8
    Médiocre
  • 0
    Horrible
Résumé des notes
  • Cuisine
    4,5 5 étoiles
    Service
    4 5 étoiles
  • Rapport qualité-prix
    3,5 5 étoiles
    Ambiance
    4 5 étoiles
Dernier avis
un repas autour de la truffe une pure merveille

chacun sait que la truffe est un produit à goût prononcé. Réussir un menu où tous les aliments se marient à merveille y compris le dessert n'est pas donné à tout le monde. Le chef du Castel y ait parvenu et a montré une fois de plus tout son talent et son amour pour la cuisine et le plaisir qu'il... lire la suite

5 5 étoilesAvis écrit le 1 mars 2015
CCB-PB
,
Nogent-sur-Marne, France
Conseillé pour:
  • Pour les grandes occasions
  • Sur réservation
  • Jusqu'au bout de la nuit
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132 avis de notre communauté TripAdvisor

Date | Note
  • Anglais en 1er
  • Français en 1er
  • Russe en 1er
  • Toutes
  • Derniers résultats en français
Français en 1er
Nogent-sur-Marne, France
Auteur confirmé
30 avis 30 avis
26 avis sur les restaurants
27 votes utiles 27 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 1 mars 2015 NOUVEAU

chacun sait que la truffe est un produit à goût prononcé. Réussir un menu où tous les aliments se marient à merveille y compris le dessert n'est pas donné à tout le monde. Le chef du Castel y ait parvenu et a montré une fois de plus tout son talent et son amour pour la cuisine et le plaisir qu'il... Plus 

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
La-Baule-Escoublac, France
Contributeur
3 avis 3 avis
5 5 étoiles Avis écrit le 23 février 2015

Accueil et Service sympathiques et de qualité . Cuisine magistrale par un chef créatif . Un pur moment de bonheur.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Paris, France
Contributeur
4 avis 4 avis
3 avis sur les restaurants
5 5 étoiles Avis écrit le 17 février 2015

Qualité des mets, durée du repas, service attentionné tout dans cet établissement est un vrai plaisir et un vrai moment gastronomique

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Rennes
Contributeur
5 avis 5 avis
3 avis sur les restaurants
5 votes utiles 5 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 9 février 2015 par mobile

Lors de notre séjour au Castel, nous avons eu le privilège d'aller dîner dans ce restaurant. Le cadre magique, le service chaleureux, le sommelier expert et les mets dégustés ont rendu notre soirée magique! Les plats y sont aussi beaux que délicieux et les vins choisis pour les accompagner sont excellents. Le personnel est disponible, à l'écoute et souriant sans... Plus 

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Saint-Étienne-de-Montluc, France
Auteur chevronné
109 avis 109 avis
88 avis sur les restaurants
60 votes utiles 60 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 7 février 2015

Quel plaisir de passer un grand moment dans ce magnifique etablissement qui nous raconte une histoire un peu nostalgique La cuisine elle n est pas nostalgique car parfaitement maitrisee avec des produits de qualite par un grand chef creatif Service de tres grande qualite Toujours un tres grand moment Merci

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Bordeaux, France
Auteur confirmé
27 avis 27 avis
13 avis sur les restaurants
13 votes utiles 13 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 6 janvier 2015

Magnifique chateau. Lorsque vous arrivez de nuit, vous avez l'impression d'être dans un livre de contes pour enfants. La cuisine est délicieuse, menu truffe. Le seul bémol est : le personnel est un peu trop tendu, cela manque un peu de chaleur et de spontanéité.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
Sannois, France
Auteur chevronné
85 avis 85 avis
68 avis sur les restaurants
179 votes utiles 179 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 15 décembre 2014

Ce restaurant étoilé est situé dans un cadre enchanteur. Servi par une équipe attentionnée et prévenante, le chef nous concocte des plats originaux et savoureux avec des ingrédients de tout premier choix. Le carpaccio de coquilles Saint - Jacques est particulièrement bien réalisé et regorge d'une multitude de saveurs. J 'ai également aimé particulièrement le homard servi généreusement et traité... Plus 

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
LMassonneau, Directeur général de Castel Marie-Louise La Baule, a répondu à cet avis

Cher Gilles D Nous avons découvert avec le plus grand plaisir l'avis TripAdvisor que vous avez rédigé sur notre établissement, et vos compliments ont particulièrement touché Eric Mignard, notre chef étoilé depuis 30 ans. Nous sommes ravis de lire que sa cuisine a su vous séduire et que le service de nos équipes a été à la hauteur de vos... Plus 

Auteur
20 avis 20 avis
17 avis sur les restaurants
9 votes utiles 9 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 3 décembre 2014

Restaurant étoilé ou tout est un plaisir pour la bouche le nez et les yeux avec un service discret , on était 4 et les plats arrivent en même temps avec 4 serveurs et au dessert c'est une avalanche de plaisir avec même des sucettes maison a la fleur de rose . A recommander

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
LMassonneau, Directeur général de Castel Marie-Louise La Baule, a répondu à cet avis

Cher Janklod B, Nous vous remercions vivement de votre commentaire sur notre restaurant. De notre chef étoilé, Eric Mignard, en passant par notre chef patissier, jusqu'à nos serveurs, toute l'équipe du Relais&Chateaux Castel Marie Louise a grandement apprécié de lire votre avis, qui récompense un véritable travail d'équipe. Un grand merci pour votre recommandation, et nous l'espérons tous, à très... Plus 

Paris, France
Auteur chevronné
65 avis 65 avis
37 avis sur les restaurants
50 votes utiles 50 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 1 décembre 2014

Une carte minimaliste mais variée. Nous avons pu goûter un carpaccio de saint-jacques aux truffes exceptionnel ainsi qu'un homard de Bretagne parfait. Les desserts sont aussi magnifiques. Compte tenu de cette cuisine d'une immense qualité il ne faut pas hésiter à aller si on peut en semaine (entre le lundi et le jeudi) goûter le menu du chef qui est... Plus 

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
LMassonneau, Directeur général de Castel Marie-Louise La Baule, a répondu à cet avis

Cher GeAlex, Un grand merci pour votre commentaire! C'est un grand plaisir de vous lire et une grande fierté pour toutes nos équipes. Eric Mignard, notre chef étoilé, est particulièrement sensible à vos commentaires sur sa cuisine, avec une carte qu'il revisite et étoffe au rythme des saisons. Votre avis récompense également le travail de notre sommelier, qui n'a de... Plus 

Saint-Nazaire, France
Auteur confirmé
24 avis 24 avis
19 avis sur les restaurants
48 votes utiles 48 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 15 novembre 2014

Très bon moment dans cet établissement du début à la fin Accueil chaleureux, les clients sont chouchoutés. Les plats sont dignes d un restaurant étoilé. Merci à toute l équipe

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 5
LMassonneau, Directeur général de Castel Marie-Louise La Baule, a répondu à cet avis

Chère Lilou564, C'est un réel plaisir de découvrir votre avis sur le Relais&Chateaux Castel Marie Louise. Nous sommes heureux de voir que vous avez profité pleinement de votre séjour parmi nous, et que l'hôtel, comme la cuisine de notre chef etoilé Eric Mignard, ont su correspondre à vos attentes pour un beau moment à 2. Nous espérons, en tant que... Plus 

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Informations sur le restaurant

Coordonnées et localisation

  • Adresse : 1, avenue Andrieu, 44504 La-Baule-Escoublac, France
  • Lieu : Europe  >  France  >  Pays de la Loire  >  Loire-Atlantique  >  La-Baule-Escoublac
  • Numéro de téléphone : 02 40 11 48 38

Prix et cuisine

  • Cuisine : française

Caractéristiques du restaurant

  • Conseillé pour : Pour les grandes occasions

Questions et réponses

Vous avez des questions ? Obtenez des réponses du personnel et des précédents clients de Castel Marie-Louise La Baule.
Consignes de publication
Questions fréquentes :
  • Proposez-vous des plats sans gluten ?
  • Y a-t-il une tenue vestimentaire exigée ?
  • Autorisez-vous les chiens en terrasse ?