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Castel Marie-Louise La Baule

1, avenue Andrieu, 44504 La-Baule-Escoublac, France
02 40 11 48 38
Site Web
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Classé n° 9 sur 87 Restaurants à La-Baule-Escoublac
Certificat d'Excellence 2014
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Cuisines : française
Conseillé pour : Pour les grandes occasions
Options : Sur réservation, Jusqu'au bout de la nuit
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Pour les grandes occasions
Options : Sur réservation, Jusqu'au bout de la nuit
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109 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    66
    25
    11
    7
    0
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
  • Anglais en 1er
  • Français en 1er
  • Russe en 1er
  • Toutes
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Français en 1er
Montivilliers, France
Auteur chevronné
71 avis 71 avis
48 avis sur les restaurants
91 votes utiles 91 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 12 septembre 2014 NOUVEAU

Oui la cuisine offerte par ce restaurant est une pure merveille. Ce n'est pas la première fois que nous fréquentons ce restaurant et ce n'est certainement pas la dernière ! Pour avoir eu le privilège de diner chez les plus grands tels les Bocuse, Trois gros, Blanc entr'autres, nous pouvons dire qu'Eric Mignard mérite plus qu'une étoile. Alors c'est vrai,... Plus

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
Pays de Loire
Auteur chevronné
97 avis 97 avis
71 avis sur les restaurants
48 votes utiles 48 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 9 septembre 2014

Nous connaissions mais voici assez longtemps. Nous en avions gardé un souvenir trop classique mais la grande salle lumineuse a modernisé l'endroit. Côté cuisine, nous fûmes très satisfaits de l'ensemble, avec des plats préparés en dernière minute (ce qui n'est pas toujours le cas même dans une catégorie équivalente). Nous avions choisi le menu à 99 € en juillet 2014.... Plus

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Paris, France
2 avis
5 5 étoiles Avis écrit le 4 septembre 2014

1ere fois au castel menu surprise ... et quelle surprise .. 4 plats + fromage + dessert un vrai régal c'est tres fin tes bon mes compliments au chef

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LMassonneau, Directeur général de Castel Marie-Louise La Baule, a répondu à cet avis

Cher bu1er, Eric Mignard se joint à moi pour vous remercier de cet « excellent » commentaire suite à votre diner au restaurant du Relais & Châteaux Castel Marie-Louise. La Cuisine et l’accueil font partie de notre ADN depuis plus de trente ans et nous travaillons au quotidien pour créer cet effet « surprise » pour chacun de nos hôtes.... Plus

st brevin
Auteur chevronné
54 avis 54 avis
25 avis sur les restaurants
51 votes utiles 51 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 1 septembre 2014

IL s'agit de notre deuxième visite de l'été.le précédent repas était intitulé" plutôt pas mal" le repas d'hier était particulièrement réussi: un apéritif impéccable belle flute de champagne pour madame,un excellent americano pour monsieur,cette fois ,grand et bon.. Le menu choisi ce jour,est le menu MARIE LOUISE.Bien sur,il y a une grande différence de présentation et d' originalité ,entre ce... Plus

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LMassonneau, Directeur général de Castel Marie-Louise La Baule, a répondu à cet avis

Cher jean marc p, Tout d’abord, je vous remercie de votre fidélité à notre table et à Trip Avdvisor ! Je vous remercie également pour avoir posté ce nouveau commentaire sur notre Table, il nous touche profondément car suite à cette première expérience « Pas mal », ce « véritable sans faute » reflète clairement notre objectif de satisfaction permanent.... Plus

Contributeur confirmé
6 avis 6 avis
6 avis sur les restaurants
2 votes utiles 2 votes utiles
2 5 étoiles Avis écrit le 31 août 2014

Très deçus. Établissement vivant sur sa réputation. Décors, service d'un autre âge mais prix plus qu'actuel.

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Le pallet
Auteur confirmé
23 avis 23 avis
17 avis sur les restaurants
25 votes utiles 25 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 29 août 2014

Le castel Marie-Louise est posé dans un décor de rêve avec son jardin qui donne directement sur le remblai de la Baule ;Nous voulions tester le déjeuner en semaine avec le menu à 45 euros . Nous avons d'abord pris l'apéritif confortablement installé dans le bar (en dehors du menu ) puis nous sommes passés dans la salle de restaurant... Plus

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LMassonneau, Directeur général de Castel Marie-Louise La Baule, a répondu à cet avis

Cher S L, Merci pour votre gentil commentaire détaillé suite à votre déjeuner au Castel Marie-Louise. Le titre de votre commentaire traduit explicitement votre expérience dans notre Maison, nous sommes ravis qu’elle ait été à la hauteur de vos attentes. Le Menu que nous proposons aux déjeuners juillet-août répond aux envies de notre clientèle estivale de Produits d’été, cuisinés délicatement... Plus

Hyères
Auteur chevronné
64 avis 64 avis
27 avis sur les restaurants
71 votes utiles 71 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 25 août 2014

Pour fêter notre anniversaire de mariage j'ai décidé d'emmener mon épouse dans un restaurant "d'exception". A peine arrivé nous nous sentons tout de suite comme des VIP. L'accueil est tout simplement parfait. Après un petit apéritif dans l'un des salons de l'hôtel nous sommes accompagné jusqu'à notre table où nous allons redécouvrir LA cuisine à la Française. Autour du menu... Plus

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LMassonneau, Directeur général de Castel Marie-Louise La Baule, a répondu à cet avis

Cher Raphael K, Un très grand MERCI pour la retranscription si précise de votre expérience à notre Table. Que rajouter, sinon que nous avons lu (et relu) votre commentaire avec les équipes de restauration et que ces compliments nous touchent énormément. Ils récompensent les efforts de toutes ces personnes motivées et si impliquées de notre Maison. « Vive la cuisine... Plus

Metz, France
Contributeur confirmé
8 avis 8 avis
4 avis sur les restaurants
1 vote utile 1 vote utile
4 5 étoiles Avis écrit le 22 août 2014

L'environnement du jardin donnant sur la salle de restaurant apporte une note complémentaire à la qualité de lacuisine

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LMassonneau, Directeur général de Castel Marie-Louise La Baule, a répondu à cet avis

Cher Claude L, Je vous remercie pour votre commentaire sur la Table du restaurant de Castel Marie-Louise. Eric Mignard, notre Chef de Cuisine depuis trente ans, et toujours en « ébullition créative » est d’accord avec votre définition de sa cuisine. Nous serons heureux de vous accueillir de nouveau à La Baule lors d’un prochain séjour. Très cordialement Lionel Massonneau Plus

Bordeaux
Contributeur
3 avis 3 avis
3 avis sur les restaurants
1 vote utile 1 vote utile
4 5 étoiles Avis écrit le 16 août 2014

Il s'est fallu de peu que nous rations un superbe repas original et de qualité proposé avec un chaleureux accueil et beaucoup de sympathie Tout a été savamment orchestré pour délecter nos papilles et nous faire passer une très agréable soirée Merci encore pour cette soirée, nous ne manquerons pas de repasser à la première occasion.

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LMassonneau, Directeur général de Castel Marie-Louise La Baule, a répondu à cet avis

Cher Gastoonn, Je tiens à vous remercier pour votre chaleureux commentaire sur Trip Advisor suite à votre visite dans notre restaurant. Nous sommes ravis de vous avoir servi ce « repas original et de qualité ». Les équipes sont également très fières de vos compliments sur l’accueil « chaleureux et sympathique ». Dons à très bientôt. Très cordialement. Lionel Massonneau Plus

Beaune
Contributeur
3 avis 3 avis
3 avis sur les restaurants
4 5 étoiles Avis écrit le 12 août 2014 par mobile

Une très bonne cuisine un peu gachee par le cadre . le cadre est tellement vieux en étant au fond de la salle cela perd tout charme . Bravo au chef!!

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
LMassonneau, Propriétaire de Castel Marie-Louise La Baule, a répondu à cet avis

Cher Salmiotte, Je vous remercie pour votre commentaire sur Trip Advisor. Eric Mignard se joint à moi pour vous remercier pour tous les compliments sur la qualité de sa cuisine. Je suis navré que vous n’ayez pas apprécié autant le cadre du restaurant du Castel Marie-Louise, il est vrai qu’il date un peu mais nous nous efforçons d’y apporter une... Plus

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