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Castel Marie-Louise La Baule

1, avenue Andrieu, 44504 La-Baule-Escoublac, France
02 40 11 48 38
Site Web
Actualiser les informations du restaurant
Classé n° 5 sur 80 restaurants à La-Baule-Escoublac
Certificat d'Excellence 2013
Cuisines : française
Conseillé pour : Pour les grandes occasions
Options : Sur réservation
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Pour les grandes occasions
Options : Sur réservation
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82 avis de voyageurs TripAdvisor

Recommandé par 81 %
    50
    18
    8
    6
    0
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
  • Anglais en 1er
  • Français en 1er
  • Toutes
  • Derniers résultats en français
Français en 1er
Nogent-sur-Marne, France
Contributeur confirmé
9 avis 9 avis
9 avis sur les restaurants
6 votes utiles 6 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 10 avril 2014 NOUVEAU

nous avons passé une semaine au mois de mars du 24/03 au 29/03) au castel marie-Louise excellente. Que ce soit le personnel du castel, le personnel de la salle de restaurant, tout y est fait pour que votre séjour rime avec excellence. Une mention spéciale au chef Eric MIGNARD pour sa nouvelle carte et son repas "spécial Lyonnais", au jeune... Plus

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LMassonneau, Directeur général de Castel Marie-Louise La Baule, a répondu à cet avis

Cher CCB-PB, Tout d’abord, permettez-nous de vous remercier pour votre fidélité au Castel Marie-Louise. Un grand merci également pour tous ces compliments sur « l’Excellence » de l’ensemble du personnel partagés avec la communauté Trip Advisor. J’ai été ravi de partager ce diner Lyonnais « Retour au pays de mon enfance » avec vous, cela nous a permis de partager... Plus

Le Mans, France
Contributeur
4 avis 4 avis
4 5 étoiles Avis écrit le 9 avril 2014

Nous avons visité les lieux, lu la carte assez tentant quand on lit la carte et en plus j'avais la possibilité d'avoir une offre groupon mais c'était trop beau pour être vrai, la suggestion de la carte est correct pour un tel établissement comme celui ci avec son beau parc. ça vaut le détour

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LMassonneau, Directeur général de Castel Marie-Louise La Baule, a répondu à cet avis

Cher anapaolea, Merci pour ce commentaire sur la qualité de notre carte. Notre chef Etoilé Eric Mignard a de nouveau mis à l’honneur dans sa carte de Printemps les produits de notre région : les couteaux, le foie gras, le miel de Brière, la langoustine, la sole, le homard, le pigeon, … Nous serons heureux de vous accueillir lors de... Plus

Nantes, France
Auteur confirmé
49 avis 49 avis
28 avis sur les restaurants
33 votes utiles 33 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 30 mars 2014 par mobile

Magnifique maison dans un écrin de verdure avec la mer à deux pas. Accueil sympathique. Service efficace et très professionnel. Salles magnifiques donnant sur le parc. Avons déjeuné à la carte. Nous avons trouvé les plats absolument savoureux et merveilleusement présentés. Bravo pour les crêpes Suzette, absolument fantastiques ! Avons adoré la petite touche : madeleines tièdes et sucettes !... Plus

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LMassonneau, Directeur général de Castel Marie-Louise La Baule, a répondu à cet avis

Cher liseron44, Nous vous remercions pour votre chaleureux commentaire sur notre accueil, notre service et la qualité des plats de la carte de Printemps de notre Chef Eric Mignard. Vous avez été séduit par la présentation et les goûts des mets servis, sachez que j’ai d’ors et déjà partagé vos impressions avec l’ensemble des équipes de salle et cuisine. Les... Plus

Nantes, France
Contributeur
4 avis 4 avis
3 avis sur les restaurants
5 5 étoiles Avis écrit le 22 mars 2014

salle de restaurant donnant sur un jardin magnifique et vue sur l'océan un personnel aux petits soins et des plats vraiment succulents

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LMassonneau, Directeur général de Castel Marie-Louise La Baule, a répondu à cet avis

Cher douinhar, Tout simplement Merci pour tant de commentaires enchantés. L’ensemble de nos équipes de restaurant est très fier et vos compliments représentent la récompense ultime de leur engagement quotidien. Nantes n’étant qu’à quelques kilomètres de notre Table, nous vous donnons rendez-vous très vite pour de nouvelles expériences culinaires autours de la nouvelle Carte de Printemps d’Eric Mignard. A moins... Plus

Laval, France
Auteur confirmé
27 avis 27 avis
17 avis sur les restaurants
8 votes utiles 8 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 17 mars 2014

Très belle découverte en ce dimanche ensoleillé, un cadre un peu vintage mais un emplacement superbe un peu en retrait de l’agitation du front de mer. Un menu marie louise ou l on ne choisi rien, mais qui fut un très grand moment de plaisir, des saveurs grandiose et parfaitement identifiables .un personnel attentionné mais pas trop. Un sommelier compétent... Plus

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LMassonneau, Directeur général de Castel Marie-Louise La Baule, a répondu à cet avis

Cher JEAN NOEL R, Je souhaite vous remercier pour tant de félicitations sur notre Table! Nous sommes enchantés que votre déjeuner au Castel Marie-Louise ait été une « très belle découverte » et ce « grand moment de plaisir ». Vous aviez choisi de vous laisser guider par notre Chef et son Menu Surprise et par notre Sommelier pour l’accord... Plus

Rennes
1 avis
5 5 étoiles Avis écrit le 25 février 2014 par mobile

Le menu marie louise est tres bon, tres creatif tout en reconnaissant les produits qui dont par ailleur bien mis en valeur dans l'assiette. Le personnel est courtois et discret . Tres bonne soiree

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LMassonneau, Directeur général de Castel Marie-Louise La Baule, a répondu à cet avis

Cher Tuyoit, Nous tenons à vous remercier chaleureusement pour ce commentaire suite à votre « très bonne soirée » au restaurant du Relais & Châteaux Castel Marie-Louise. Nous sommes heureux que notre Chef Etoilé, Eric Mignard, une nouvelle fois récompensé en 2014, ait réussi à vous surprendre avec son menu Marie-Louise. Je pense que vous synthétisez nos objectifs de qualité... Plus

Contributeur
4 avis 4 avis
9 votes utiles 9 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 23 février 2014

Nous sommes allés hier soir dans ce restaurant et avons dégusté le menu de saison. C'etait tout simplement delicieux. Le service etait parfait. Nous regrettons simplement qu'il n'y avait pas assez de sauce pour le plat, la viande etait donc un peu seche. Nous avons hate d'y retourner

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LMassonneau, Directeur général de Castel Marie-Louise La Baule, a répondu à cet avis

Cher Enmodevacances, Je vous remercie d'avoir pris le temps de poster ce commentaire « génial » de votre dîner au restaurant du Relais & Châteaux Castel Marie-Louise sur le site Tripadvisor. Mes équipes de cuisine et de salle prennent toute la mesure de vos compliments sur la qualité du service et des mets servis, ils récompensent leur engagement et leur... Plus

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