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14 rue bletterie, 17000 La Rochelle, France
+33 5 17 83 07 21
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Classé n° 6 sur 358 Restaurants à La Rochelle
Certificat d'Excellence 2014
Catégorie de prix : USD 17 - USD 34
Heures :
dim. - sam. 12:15 - 14:00
lun. - sam. 19:15 - 22:00
Cuisines : française, Bio
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Terrasse extérieure
Options : Sur réservation, Jusqu'au bout de la nuit
Description : L'Amaranthe est petit restaurant au coeur du centre ville de La Rochelle. Le concept est plutôt simple, un choix réduit à l'ardoise, celle ci change tous les jours, l'intégralité des produits sont frais dont une bonne part Bio, tout provient de circuits courts (AMAP, Fermes, maraichage ...). La cuisine se veut inventive au gré du chef qui exprime ses différentes influences. La Carte des vins est également renouvelée régulièrement, exclusivement composé de produits issuent de vignerons indépendants, on y trouve aussi quelques produits Bio. Grand choix de café et thés. Bienvenu !

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339 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    227
    86
    18
    5
    3
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
  • Allemand en 1er
  • Anglais en 1er
  • Danois en 1er
  • Espagnol en 1er
  • Français en 1er
  • Italien en 1er
  • Toutes
  • Derniers résultats en français
Français en 1er
Bordeaux, France
1 avis
5 5 étoiles Avis écrit le 23 janvier 2015

Après une réservation quelques jours plus tôt (conseillé au vue de la petite salle et de la forte demande), ma compagne et moi sommes aller manger à l'Amaranthe. Et quelle belle expérience, cet établissement de 16 couverts gagne à être connu ! Un service agréable, ni trop insistant, ni absent, discret mais présent. Une cuisine quasi angélique, ou les saveurs... Plus 

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La Rochelle, Poitou-Charentes, France
2 avis
1 vote utile 1 vote utile
5 5 étoiles Avis écrit le 7 janvier 2015

J'ai connu ce restaurant dés le début de son ouverture. Les plats étaient excellents. tout est fait maison. C'est vrai qu'au niveau du service la patronne éssayait de faire de son mieux. Nous avons discuté ensuite avec le cuisinier qui est son mari, et son fils qui donne un coup de main aprés son travail. J'y retourne réguliérement et j'envoie... Plus 

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Sens
Contributeur confirmé
7 avis 7 avis
3 votes utiles 3 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 7 janvier 2015

Excellent ris de veau servi sur cheveux d'ange, produits frais cuisinés avec finesse et originalité, un seul point à revoir : la carte des vins, notamment ceux de vendée, n'était pas à jour, notre premier choix, puis le second était en rupture de stock, cependant nous n'avons pas été déçus par la propositon de remplacement du serveur.

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Contributeur
3 avis 3 avis
3 avis sur les restaurants
5 5 étoiles Avis écrit le 3 janvier 2015 par mobile

Carte renouvelée tous les jours avec la finesse et les saveurs des produits frais de la région. Bravo pour l'innovation de cette carte... Vous pouvez y aller tous les jours, vous goûterez à des saveurs et des arômes différents à chaque repas. Vous rajoutez un service impeccable assuré par un passionné et votre déjeuner ou votre dîner se transforme en... Plus 

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Saint-Maur-des-Fossés, France
Auteur confirmé
41 avis 41 avis
37 avis sur les restaurants
31 votes utiles 31 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 3 janvier 2015

Repas de qualité accompagné d'un très bon vin, toujours très bien servi dans une salle confortable. L'Amaranthe mérite son excellent classement sur TripAdvisor, à bientôt Madame et Messieurs. (La Rochelle le 31 décembre 2014).

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La Rochelle, France
Contributeur confirmé
8 avis 8 avis
5 avis sur les restaurants
2 votes utiles 2 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 2 janvier 2015

tout est dans le titre 20€ plat et dessert ca les vaut n'attendez pas le service de restaurant etoiles mais le serveur est tres sympas et de bon conseil le seul probleme c'est la rancon de la gloire avec seize places il faut reserver

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Xi'an, Chine
Contributeur
3 avis 3 avis
1 vote utile 1 vote utile
5 5 étoiles Avis écrit le 2 janvier 2015

Vous pouvez y aller les yeux fermés, avec un menu qui change tous les jours, ce restaurant est un des meilleurs de La Rochelle, le personnel est très serviable et le menu est d'un bon rapport qualité/prix. Vraiment conseillé!

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
Toulouse, France
Contributeur confirmé
7 avis 7 avis
7 avis sur les restaurants
4 5 étoiles Avis écrit le 30 décembre 2014

Le restaurant utilise des produits de la région, le plus souvent bio. Et les idées son innovantes, créative et donne envie d'aller découvrir de nouvelles saveurs. Seul point noir : le restaurant est plutôt petit.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Escazeaux, Midi-Pyrénées, France
Contributeur
5 avis 5 avis
5 avis sur les restaurants
3 votes utiles 3 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 28 décembre 2014

si il y a un endroit ou la restauration conviendra a vos papilles c est bien ici, la qualite de la cuisine y est 100% maison avec un formule unique qui change tous les jours en fonction de la saison mais aussi des envies du chef. Pour 26 euros avec entree plat et dessert il est difficile aujourd hui de... Plus 

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 2
2 avis
5 5 étoiles Avis écrit le 20 décembre 2014

Tout dabord premier contact humain demande de reservation avec bebe et poussette accepter de suite sans sourciller proposition du serveur dun emplacement adequate. Durant tout le repas serveur a lecoute on pourrait dire normal y a que seize place ba non tres competent. Connaiszant les plats servis et leur maniere detre cuisine si ne sais pas repond en demandant au... Plus 

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Informations supplémentaires concernant L'Amaranthe

Adresse : 14 rue bletterie, 17000 La Rochelle, France
Numéro de téléphone : +33 5 17 83 07 21
Lieu : Europe  >  France  >  Poitou-Charentes  >  Charente-Maritime  >  La Rochelle
Horaires d'ouverture :
dimanche 12:15 - 14:00
lundi 12:15 - 14:00  19:15 - 22:00
mardi 12:15 - 14:00  19:15 - 22:00
mercredi 12:15 - 14:00  19:15 - 22:00
jeudi 12:15 - 14:00  19:15 - 22:00
vendredi 12:15 - 14:00  19:15 - 22:00
samedi 12:15 - 14:00  19:15 - 22:00
Prix moyens : EUR 15 - 30
Cuisine : française, Bio

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