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L'Amaranthe

Bletterie 14, 17000 La Rochelle, France
+33 5 17 83 07 21
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Classé n° 5 sur 328 restaurants à La Rochelle
Certificat d'Excellence 2014
Catégorie de prix : USD 20 - USD 48
Cuisines : française, Bio
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Terrasse extérieure
Options : Sur réservation, Jusqu'au bout de la nuit
Description : L'Amaranthe est petit restaurant au coeur du centre ville de La Rochelle. Le concept est plutôt simple, un choix réduit à l'ardoise, celle ci change tous les jours, l'intégralité des produits sont frais dont une bonne part Bio, tout provient de circuits courts (AMAP, Fermes, maraichage ...). La cuisine se veut inventive au gré du chef qui exprime ses différentes influences. La Carte des vins est également renouvelée régulièrement, exclusivement composé de produits issuent de vignerons indépendants, on y trouve aussi quelques produits Bio. Grand choix de café et thés. Bienvenu !
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257 avis de voyageurs TripAdvisor

Recommandé par 91 %
    169
    67
    14
    4
    3
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
  • Allemand en 1er
  • Anglais en 1er
  • Danois en 1er
  • Espagnol en 1er
  • Français en 1er
  • Italien en 1er
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Français en 1er
La Rochelle, France
1 avis
4 5 étoiles Avis écrit le 30 juin 2014

Nous sommes allés pour la 2ème fois dans ce restaurant. Et une fois de plus nous n'avons pas été déçu ! L'amuse bouche vous annonce le reste du repas qui s'annonce extra. Une équipe jeune et dynamique. Un resto petit mais chaleureux. Bref, une adresse a conserver !

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Lagord, France
1 avis
5 5 étoiles Avis écrit le 29 juin 2014

Excellent restaurant. le cadre n est pas extraordinaire mais côté plats, c'est très raffiné avec des produits frais. nous avons été subjugués et nous y retournerons avec plaisir. Le plus: nous avons été servis par un jeune homme très agréable et très professionnel.

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Lognes, France
Contributeur confirmé
10 avis 10 avis
9 avis sur les restaurants
2 votes utiles 2 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 28 juin 2014

Nous avons voulu tester ce restaurant suite aux avis laisser sur le site et nous n'avons pas été déçu! Accueil chaleureux, repas excellent et tout fait maison jusqu'au pain. Il vaut mieux réserver car ce restaurant est très prisé. Nous y avons passé un excellent moment.

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Issy-les-Moulineaux, Ile-de-France, France
Contributeur confirmé
8 avis 8 avis
8 avis sur les restaurants
2 votes utiles 2 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 28 juin 2014

Le seul inconvénient et que la salle est très petite et qu'il faut s'y prendre à l'avance pour y manger et réserver car la cuisine est tellement raffinée et les plats bien dressés que le restaurant est tout le temps complet. Le menu vaut vraiment le coup, il change tout le temps et les produits sont d'une fraicheur indubitable.

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IdF
Contributeur confirmé
8 avis 8 avis
8 avis sur les restaurants
4 votes utiles 4 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 27 juin 2014

Un petit restaurant très sympas et très demandé, il faut absolument réserver avant pour avoir une place. L'accueil est chaleureux, les plats sont frais, la cuisine est originale et créative, une nouvelle découverte à chaque visite que vous y ferez. Très bon rapport qualité/prix.

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Français en Norvège
Contributeur confirmé
6 avis 6 avis
3 votes utiles 3 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 24 juin 2014

Juste derrière les terrasses surchargées et bruyantes, on trouve enfin une carte attractive. Le cuisinier propose enfin des plats accompagnés de vrais légumes (amateurs de frites et autres légumes congelés immondes s'abstenir). Une cuisine raffinée, travaillée et pour autant pas "chichiteux", et un prix tout à fait correct compte tenu de originalité et qualité des produits. Le carpaccio de filet... Plus

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Contributeur
3 avis 3 avis
3 avis sur les restaurants
5 5 étoiles Avis écrit le 24 juin 2014

A la recherche d'un restaurant à l'écart de la foule et de la malbouffe du port pour un prix raisonnable, nous avons réservé à l'Amaranthe, Etant passioné de gastronomie Française, la surprise a été de taille. Un accueil très agréable, une cuisine simple et fraîche digne d'un restaurant semi-gastro voir plus, un choix restreint ,ici on privilégie la qualité a... Plus

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Mantes-la-Jolie, France
Contributeur
5 avis 5 avis
5 avis sur les restaurants
1 vote utile 1 vote utile
5 5 étoiles Avis écrit le 21 juin 2014

Avec des restaurants à tour de bras, celui-ci vaut vraiment le détour une ardoise à 20€ avec Mise en bouche entrée + plat ou bien à 25€ avec le dessert. Très bon travail des produits proposés et la garantie des produits frais et un grand professionnalisme en cuisine et au service.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Contributeur
4 avis 4 avis
4 avis sur les restaurants
1 vote utile 1 vote utile
5 5 étoiles Avis écrit le 15 juin 2014

Belle place méritée dans le classement Trip Advisor rochelais pour ce resto qui ne paye pas de mine de l'extèrieur et pourtant quel bonheur pour les papilles ! Cuisine de saison copieuse et raffinée, quelques vins bien choisis l'accompagne, bravo !

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Vendôme, France
Auteur chevronné
166 avis 166 avis
144 avis sur les restaurants
131 votes utiles 131 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 14 juin 2014 par mobile

Déjeuné ce midi dans ce restaurant et bravo pour tous ces commentaires assez unanimes que je partage . Belle entrée avec la salade ou les moules, très bons plats bien cuisinés avec la Raie et desserts encore au dessus avec ces assiettes gourmandes parfaitement présentées . Le service est gentil et professionnel, restaurant à conseillé dans une ville qui en... Plus

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1

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