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L'Entracte

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35 rue Saint-Jean du Pérot, 17000 La Rochelle, France
05.46.52.26.69
Site Web
Aujourd'hui
12:30 - 14:00
19:00 - 22:00
Fermé
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Heures :
dim. 12:30 - 14:00
dim. - jeu. 19:00 - 22:00
lun. - sam. 12:30 - 13:30
ven. - sam. 19:00 - 23:00
Options : Sur réservation, Jusqu'au bout de la nuit
Description : Grégory révolutionne sa carte en proposant une cuisine goûteuse, plus...
Grégory révolutionne sa carte en proposant une cuisine goûteuse, plus simple dans une ambiance conviviale et décontractée. Le chef, Jérome Bardin, a souhaité vous faire déguster une cuisine de qualité en toute simplicité en sélectionnant les meilleurs producteurs de la région avec le foie gras confit de M. Morille fait-maison, toast de pain aux fruits/ la tête de veau, sauce gribiche / la poitrine de cochon confite, légumes rôtis de Mr Gousseau/ le cassoulet rochelais au merlu et gambas, cocos de Vendée ... Joël Gourgues, responsable de salle, vous invite à découvrir une des spécialités de La Brasserie de Grégory, le tartare de boeuf coupé au couteau et préparé devant vous, accompagné de ses grosse frites à l’ancienne La cuisine ouverte de l'Entracte laisse entrevoir le travail méticuleux des chefs de cuisine. A l'étage, la salle privative permet vous d'organiser une soirée plus intimiste.
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Conseillé pour:
Repas d'affaires

L'auteur TripAdvisor a aimé

Consultez tous les avis sur 252
Évaluation de visiteur
  • 56
    Excellent
  • 99
    Très bon
  • 50
    Moyen
  • 31
    Médiocre
  • 16
    Horrible
Résumé des notes
  • Cuisine
    3,5 5 étoiles
    Service
    4 5 étoiles
  • Rapport qualité-prix
    3,5 5 étoiles
    Ambiance
    3,5 5 étoiles
Dernier avis
Très Bon Restaurant

Repas pris avec une amie Rochelaise. (ce n'est donc pas un resto attrape-touristes). Un excellent rapport qualité/prix. Des produits frais et succulents. un régal du début jusqu'à la fin. Que dire du service ? Efficacité, une réelle disponibilité de la part de notre serveur, et surtout un sourire... lire la suite

5 5 étoilesAvis écrit le 26 mars 2015
Marie G
,
Bergerac, France
Conseillé pour:
  • Repas d'affaires
  • Sur réservation
  • Jusqu'au bout de la nuit
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252 avis de notre communauté TripAdvisor

Date | Note
  • Allemand en 1er
  • Anglais en 1er
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  • Suédois en 1er
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Français en 1er
Bergerac, France
Contributeur confirmé
8 avis 8 avis
4 avis sur les restaurants
8 votes utiles 8 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 26 mars 2015 NOUVEAU

Repas pris avec une amie Rochelaise. (ce n'est donc pas un resto attrape-touristes). Un excellent rapport qualité/prix. Des produits frais et succulents. un régal du début jusqu'à la fin. Que dire du service ? Efficacité, une réelle disponibilité de la part de notre serveur, et surtout un sourire qui s'affiche sur son visage tout au long du repas. Ca fait... Plus 

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Contributeur
3 avis 3 avis
3 avis sur les restaurants
5 5 étoiles Avis écrit le 24 mars 2015 NOUVEAU

Repas délicieux entouré de jeunes aux fourneaux et en salle pour une qualité de service irréprochable . Les plats sont délicieux pour des pris qui ne sont pas excessifs . Il y a une réelle qualité de service de la part des serveurs . Je le recommande vivement

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Beausoleil, Monaco
Auteur chevronné
55 avis 55 avis
40 avis sur les restaurants
22 votes utiles 22 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 22 mars 2015 NOUVEAU par mobile

Avec l'Entracte Grégory Coutanceau décline le concept de la brasserie gastronomique plus proche d'un restaurant que d'un bistrot. Plusieurs salles dont une face aux cuisines où la brigade s'active avec efficacité et professionnalisme. Les plats sont donc réalisés avec des produits frais de qualité, les cuissons bien maîtrisées, le dressage parfait. Pas d'attente entre les plats, on a pu ainsi... Plus 

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Contributeur
4 avis 4 avis
4 avis sur les restaurants
1 vote utile 1 vote utile
4 5 étoiles Avis écrit le 22 mars 2015 NOUVEAU

Très belle décoration, le plus la cuisine ouverte que je trouve exceptionnelle. Rapport qualité/prix très correcte et service impeccable, très à l'écoute. Merci pour ce bon moment.

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Cazaux, France
Auteur
18 avis 18 avis
17 avis sur les restaurants
1 vote utile 1 vote utile
4 5 étoiles Avis écrit le 21 mars 2015

Restaurant simple mais efficace tant sur la déco que sur la proposition de carte mais c'est très bon ! Les produits sont frais et ce n'est trop excessif au niveau du prix

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Saint-Romain-de-Benet, France
Contributeur confirmé
6 avis 6 avis
5 avis sur les restaurants
3 5 étoiles Avis écrit le 20 mars 2015

Cadre agréable, accueil et service de bon aloi. Les menus sont un peu décevants compte tenu du parrainage d'un chef étoilé.

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Cazaux, France
Auteur
16 avis 16 avis
13 avis sur les restaurants
1 vote utile 1 vote utile
5 5 étoiles Avis écrit le 19 mars 2015

Accueil et cuisine haut de gamme mais tarifs convenables pour ce resto' "Coutanceau". Impossible d'être déçu sauf si vous cherchez des familiarités ;)

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Auteur
17 avis 17 avis
16 avis sur les restaurants
22 votes utiles 22 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 19 mars 2015 par mobile

lieux parfait pour une réunion professionnelle. Une salle à l'étage permet de faire la réunion et dîner ensuite tout en étant à l'écart des autres clients. Dans ce cadre l'organisation est parfaite, le maître d'hôtel vous rappelle pour peaufiner tous les détails de la soirée, bravo! Dans l'assiette un délice : bouchée à la reine seiche gambas un régal!! Je... Plus 

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Contributeur
3 avis 3 avis
3 avis sur les restaurants
1 vote utile 1 vote utile
1 5 étoiles Avis écrit le 18 mars 2015

Un manque d'organisation flagrant. Qui fait quoi ? Au final le client en fait les frais. Mon plat est reparti trois fois pour qu'il reste au chaud et au final j'ai mangé froid. Le vin commandé a du être réclamé deux fois, l'addition aussi et notre vestiaire. Nous avons dû nous lever pour payer et le serveur a été prompt... Plus 

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
Clisson, France
Contributeur
3 avis 3 avis
3 avis sur les restaurants
2 votes utiles 2 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 15 mars 2015

Un samedi soir de passage à la rochelle. Nous avons été très bien accueilli. Nos enfants ont pris des menu enfant à 10 € avec magret de canard pour l'un et filet de dorade pour l'autre et écrasé de pomme de terre. C'est bien la première fois qu'ils se régale autant dans un restaurant et la glace vanille maison en... Plus 

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Herve_Brandt, Directeur général de L'Entracte, a répondu à cet avis

Cher client, Votre message récompense à merveille le travail de nos équipe. Merci à vous d'avoir pris le temps de laisser votre avis. Nous espérons avoir la chance de vous accueillir à nouveau. Bien à vous, Hervé Brandt, Directeur Général Associé Plus 

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Informations sur le restaurant

Coordonnées et localisation

  • Adresse : 35 rue Saint-Jean du Pérot, 17000 La Rochelle, France
  • Lieu : Europe  >  France  >  Poitou-Charentes  >  Charente-Maritime  >  La Rochelle
  • Numéro de téléphone : 05.46.52.26.69

Prix et cuisine

  • Prix moyens : EUR 19 - 33

Caractéristiques du restaurant

  • Conseillé pour : Repas d'affaires

Description

Grégory révolutionne sa carte en proposant une cuisine goûteuse, plus simple dans une ambiance conviviale et décontractée. Le chef, Jérome Bardin, a souhaité vous faire déguster une cuisine de qualité en toute simplicité en sélectionnant les meilleurs producteurs de la région avec le foie gras confit de M. Morille fait-maison, toast de pain aux fruits/ la tête de veau, sauce gribiche / la poitrine de cochon confite, légumes rôtis de Mr Gousseau/ le cassoulet rochelais au merlu et gambas, cocos de Vendée ... Joël Gourgues, responsable de salle, vous invite à découvrir une des spécialités de La Brasserie de Grégory, le tartare de boeuf coupé au couteau et préparé devant vous, accompagné de ses grosse frites à l’ancienne La cuisine ouverte de l'Entracte laisse entrevoir le travail méticuleux des chefs de cuisine. A l'étage, la salle privative permet vous d'organiser une soirée plus intimiste.
Horaires d'ouverture
dimanche
12:30 - 14:00
19:00 - 22:00
lundi
19:00 - 22:00
12:30 - 13:30
mardi
19:00 - 22:00
12:30 - 13:30
mercredi
19:00 - 22:00
12:30 - 13:30
jeudi
19:00 - 22:00
12:30 - 13:30
vendredi
12:30 - 13:30
19:00 - 23:00
samedi
12:30 - 13:30
19:00 - 23:00

Questions et réponses

Vous avez des questions ? Obtenez des réponses du personnel et des précédents clients de L'Entracte.
Consignes de publication
Questions fréquentes :
  • Proposez-vous des plats sans gluten ?
  • Y a-t-il une tenue vestimentaire exigée ?
  • Autorisez-vous les chiens en terrasse ?