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35 rue Saint-Jean du Pérot, 17000 La Rochelle, France
05.46.52.26.69
Site Web
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Classé n° 138 sur 356 Restaurants à La Rochelle
Catégorie de prix : USD 23 - USD 40
Heures :
dim. 12:30 - 14:00
dim. - jeu. 19:00 - 22:00
lun. - sam. 12:30 - 13:30
ven. - sam. 19:00 - 23:00
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Repas d'affaires
Options : Sur réservation, Jusqu'au bout de la nuit
Description : Grégory révolutionne sa carte en proposant une cuisine goûteuse, plus simple dans une ambiance conviviale et décontractée. Le chef, Jérome Bardin, a souhaité vous faire déguster une cuisine de qualité en toute simplicité en sélectionnant les meilleurs producteurs de la région avec le foie gras confit de M. Morille fait-maison, toast de pain aux fruits/ la tête de veau, sauce gribiche / la poitrine de cochon confite, légumes rôtis de Mr Gousseau/ le cassoulet rochelais au merlu et gambas, cocos de Vendée ... Joël Gourgues, responsable de salle, vous invite à découvrir une des spécialités de La Brasserie de Grégory, le tartare de boeuf coupé au couteau et préparé devant vous, accompagné de ses grosse frites à l’ancienne La cuisine ouverte de l'Entracte laisse entrevoir le travail méticuleux des chefs de cuisine. A l'étage, la salle privative permet vous d'organiser une soirée plus intimiste.

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228 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    45
    92
    47
    30
    14
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
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Français en 1er
2 avis
1 vote utile 1 vote utile
2 5 étoiles Avis écrit le 15 décembre 2014

Avis mitigé pour ce restaurant. Accueil glacial par la serveuse, qui le restera tout au long du repas. En contrepartie, nourriture de qualité, un tartare de bœuf préparé devant nos yeux vraiment délicieux, et un magret qui fond en bouche. Mais le gros point négatif était réellement sur le service. Cette serveuse (et j'insiste sur ce point) qui n'a décroché... Plus 

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Herve_Brandt, Directeur général de L'Entracte, a répondu à cet avis

Cher Client, Nous vous remercions d’avoir pris le temps de partager votre commentaire sur ce site. Nous sommes ravis de lire toute votre satisfaction sur la cuisine de notre établissement. Sachez que nous prenons bonne note de votre appréciation sur le service en salle et soyez assuré que nous mettrons tout en œuvre pour vous satisfaire lors de votre prochaine... Plus 

La Rochelle, France
1 avis
2 5 étoiles Avis écrit le 30 novembre 2014

Nous avions un très bon souvenir de ce restaurant où nous avons dîner plusieurs fois il y a quelques années. Nous nous attendions à des plats cuisinés et raffinés. Le magret (bonne cuisson) et les gambas (5 ou 6 unités qui n'ont rien d'extraordinaire) sont servis avec un simple gratin de pâtes brulant. Nous aurions préféré un accompagnement plus recherché... Plus 

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Herve_Brandt, Directeur général de L'Entracte, a répondu à cet avis

Cher Client, Nous tenons à vous remercier d'avoir pris le temps de poster votre commentaire sur ce site, malgré votre déception. Depuis le mois d’octobre, nous avons orienté l'établissement sur une carte brasserie autour d’une cuisine simple et goûteuse. Nous sommes sincèrement navrés si celle-ci n’a pas été à la hauteur de vos attentes. Pourtant, nous avons de très bons... Plus 

La Rochelle, France
Contributeur
3 avis 3 avis
3 votes utiles 3 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 27 novembre 2014

La carte, type bistrot, est très sympa. J'ai personnellement dégusté un tartare au couteau. Il a été préparé sous mes yeux : service très professionnel, impeccable. Vin local (Mareuil) excellent. Un dîner aux alentours de 30€, ce qui m'a semblé tout à fait acceptable. Le restaurant est par ailleurs dans une fort jolie rue de La Rochelle

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Herve_Brandt, Directeur général de L'Entracte, a répondu à cet avis

Chère cliente, Nous sommes très touchés par votre message laissé sur ce site. Au nom de toute l’équipe, nous espérons vous accueillir très bientôt pour une nouvelle dégustation. Sincères salutations, Herve Brandt Directeur Général Associé Plus 

Royan, France
Auteur chevronné
66 avis 66 avis
30 avis sur les restaurants
45 votes utiles 45 votes utiles
3 5 étoiles Avis écrit le 25 novembre 2014

oui dommage ! en ce lundi midi peu de restaurants ouverts mais au moins "l'entracte" joue le jeu . Du "couteanceau" low cost comme l'a suggéré notre voisin de table ! Service et accueil agréable et professionnel. Les chaises sont usées, le décor obsolète, le téléphone sonne sans arrêt sans que personne ne le décroche et l'assiette ....ahhhh l'assiette !!!!... Plus 

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Herve_Brandt, Directeur général de L'Entracte, a répondu à cet avis

Cher Client, Nous vous remercions d’avoir pris le temps de partager votre commentaire sur ce site. Toute l’équipe de La Brasserie de Grégory serait ravie de vous recevoir à nouveau et ainsi vous prouver que nous pouvons regagner votre confiance. Le nouveau concept de la Brasserie de Grégory met en avant une cuisine plus simple et plus goûteuse à des... Plus 

Contributeur
4 avis 4 avis
5 5 étoiles Avis écrit le 12 novembre 2014

Nous séjournions à proximité et nous nous sommes arrêtés devant ce restaurant qui proposait un prix tout à fait abordable le soir. Le service était excellent, le repas aussi! Nous nous sommes régalés, nous qui ne passions qu'une soirée à la Rochelle, nous avons été ravis de trouver notre bonheur si facilement!

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Herve_Brandt, Directeur général de L'Entracte, a répondu à cet avis

Chère cliente, Quel plaisir de lire votre message sur ce site. Nous espérons vivement vous recevoir à nouveau dans notre établissement pour découvrir de nouvelles saveurs. Très cordialement, Hervé Brandt, Directeur Général Plus 

Vendôme, France
Auteur
11 avis 11 avis
6 avis sur les restaurants
9 votes utiles 9 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 9 novembre 2014

Excellente cuisine, service impeccable.. En un mot, table de bonne facture, car même si la note est assez élevée, la qualité la justifie amplement !!!

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Herve_Brandt, Directeur général de L'Entracte, a répondu à cet avis

Chers clients, Nous vous remercions très chaleureusement d'avoir posté un avis sur notre établissement. Au plaisir de vous recevoir très prochainement, Cordialement, Hervé Brandt , Directeur Général Plus 

saint cyr en val
2 avis
1 5 étoiles Avis écrit le 3 novembre 2014

Un accueil très froid. Aucun menu à présenter, uniquement une carte pas digne d'un restaurant de bord de mer. Un gratin de pâtes au gambas avec des pâtes grillées, sèches pour une somme modique de 22.00 €, c'est vraiment plus qu'exagéré. On peut s'attendre à autre chose pour ce prix des pâtes et 5 gambas !!!!! Je pense qu'on se... Plus 

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Herve_Brandt, Directeur général de L'Entracte, a répondu à cet avis

Cher Client, Nous tenons à vous remercier d’avoir pris le temps de partager votre commentaire au sujet de La Brasserie de Grégory sur Trip Advisor. Sachez que nous avons bien pris en compte votre avis et vous prions d'accepter nos excuses. Nous espérons que vous nous donnerez la chance de regagner votre satisfaction. En effet, nous proposons un menu Express... Plus 

1 avis
1 5 étoiles Avis écrit le 31 octobre 2014

Je ne sais si c'est la faute à pas de chance ou si c'est habituel mais scénario catastrophe pour un diner entre amis, apéritifs apportés avec les entrées, pas d'eau, pas de pain, plats brûlants passés sans prévenir, assiette renversée sur le dos, et pour finir un baba au cognac sans cognac servi après demande directement de la bouteille avec... Plus 

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Herve_Brandt, Directeur général de L'Entracte, a répondu à cet avis

Cher Client, Nous sommes réellement surpris par votre commentaire posté sur ce site. Ces remarques ne reflètent pas du tout l’ambiance, le service et la cuisine de notre établissement. Recevez nos plus cordiales salutations, Hervé Brandt Directeur Général Plus 

Auteur confirmé
27 avis 27 avis
19 avis sur les restaurants
23 votes utiles 23 votes utiles
1 5 étoiles Avis écrit le 26 octobre 2014

Beaucoup d'attente avec des plats servis en alternance sur une même table. Notre poisson était pas encore en préparation alors que les autres convives étaient servis... Des plats peu élaborés voir pas assaisonnés le tout pour un budget relativement élevé laissant espérer mieux... Service moyen ... Personne ne gère la table du début à la fin ce qui explique l'attente... Plus 

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Herve_Brandt, Directeur général de L'Entracte, a répondu à cet avis

Chers Clients, Merci d’avoir partagé votre avis sur le site Trip Advisor. Sachez que nous avons bien pris en compte vos remarques sur la qualité de la cuisine et du service et vous prions d'accepter nos excuses pour ces graves erreurs. Cordialement. Hervé Brandt Directeur Général Associé Plus 

Niort, France
Auteur
11 avis 11 avis
10 avis sur les restaurants
11 votes utiles 11 votes utiles
1 5 étoiles Avis écrit le 26 octobre 2014

Nous avons réservé en étant persuadés d emmener notre famille dans un restaurant de valeur sûre ! Et là quelle déception... Service déplorable, temps d attente entre les plats trop long, prix beaucoup trop élevés par rapport à la qualité et aux prestations. On a dû à chaque fois réclamer l eau, le pain, et le vin n a jamais... Plus 

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Herve_Brandt, Directeur général de L'Entracte, a répondu à cet avis

Chers Clients, Merci d’avoir partagé votre avis sur le site Trip Advisor. Sachez que nous avons bien pris en compte vos remarques sur la qualité de la cuisine et du service et vous prions d'accepter nos excuses. Cordialement. Hervé Brandt Directeur Général Associé Plus 

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Informations supplémentaires concernant L'Entracte

Adresse : 35 rue Saint-Jean du Pérot, 17000 La Rochelle, France
Numéro de téléphone : 05.46.52.26.69
Lieu : Europe  >  France  >  Poitou-Charentes  >  Charente-Maritime  >  La Rochelle
Horaires d'ouverture :
dimanche 12:30 - 14:00  19:00 - 22:00
lundi 19:00 - 22:00  12:30 - 13:30
mardi 19:00 - 22:00  12:30 - 13:30
mercredi 19:00 - 22:00  12:30 - 13:30
jeudi 19:00 - 22:00  12:30 - 13:30
vendredi 12:30 - 13:30  19:00 - 23:00
samedi 12:30 - 13:30  19:00 - 23:00
Prix moyens : EUR 19 - 33

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