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L'Entracte

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35 rue Saint-Jean du Pérot, 17000 La Rochelle, France
05.46.52.26.69
Site Web
Aujourd'hui
19:00 - 22:00
12:30 - 13:30
Fermé
Voir tous les horaires
Heures :
dim. 12:30 - 14:00
dim. - jeu. 19:00 - 22:00
lun. - sam. 12:30 - 13:30
ven. - sam. 19:00 - 23:00
Options : Jusqu'au bout de la nuit, Sur réservation
Description : Grégory révolutionne sa carte en proposant une cuisine goûteuse, plus...
Grégory révolutionne sa carte en proposant une cuisine goûteuse, plus simple dans une ambiance conviviale et décontractée. Le chef, Jérome Bardin, a souhaité vous faire déguster une cuisine de qualité en toute simplicité en sélectionnant les meilleurs producteurs de la région avec le foie gras confit de M. Morille fait-maison, toast de pain aux fruits/ la tête de veau, sauce gribiche / la poitrine de cochon confite, légumes rôtis de Mr Gousseau/ le cassoulet rochelais au merlu et gambas, cocos de Vendée ... Joël Gourgues, responsable de salle, vous invite à découvrir une des spécialités de La Brasserie de Grégory, le tartare de boeuf coupé au couteau et préparé devant vous, accompagné de ses grosse frites à l’ancienne La cuisine ouverte de l'Entracte laisse entrevoir le travail méticuleux des chefs de cuisine. A l'étage, la salle privative permet vous d'organiser une soirée plus intimiste.
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L'auteur TripAdvisor a aimé

Consultez tous les avis sur 269
Évaluation de visiteur
  • 64
    Excellent
  • 105
    Très bon
  • 52
    Moyen
  • 32
    Médiocre
  • 16
    Horrible
Résumé des notes
  • Cuisine
    3,5 5 étoiles
    Service
    4 5 étoiles
  • Rapport qualité-prix
    3,5 5 étoiles
    Ambiance
    3,5 5 étoiles
Déception

Une petite faim, une carte prometteuse, nous poussons donc la porte de l'Entracte, l'un des restaurants de Grégory Coutanceau. De belles promesses sur la carte, nous espérons nous régaler... mais... L'accueil est professionnel, rien à redire, et le personnel attentif, le repas nous le... lire la suite

3 5 étoilesAvis écrit le 26 avril 2015
Izzza
,
Saint-Nazaire, France
Conseillé pour:
  • Repas d'affaires
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269 avis de notre communauté TripAdvisor

Date | Note
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Français en 1er
Paris, France
Auteur
11 avis 11 avis
8 avis sur les restaurants
11 votes utiles 11 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 30 avril 2015 NOUVEAU par mobile

Un menu a 32€ avec foie gras maison merlu et sa purée aux olives ou un cochon avec ses navets confits et un fabuleux palet breton arrose de menetou salon ou bien à la carte une tête de veau sauce gribiche suivie de tendres rognons : que du bonheur ! Un accueil attentionné et des serveurs aux petits soins :... Plus 

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Auteur chevronné
103 avis 103 avis
59 avis sur les restaurants
53 votes utiles 53 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 30 avril 2015 NOUVEAU

Idéalement placé rue Saint Jean, ce restaurant de Gregory COUTANCEAU sait allier la qualité des mets et des saveurs pour un bon rapport qualité prix. Le service est professionnel et agréable. Goûtez le tartare et la gaufre. Parfait pour toutes les occasions.

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La Rochelle
Auteur
14 avis 14 avis
6 avis sur les restaurants
14 votes utiles 14 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 28 avril 2015 NOUVEAU

quel professionnalisme qui associe avec brio la fantaisie canaille et surprenante avec une rigueur souple qui se retrouve dans la qualité des produits,des cuissons.Le Service et l'accueil sont en harmonie. Bravo Gregory et son Directeur de Salle.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 2
Saint-Nazaire, France
Auteur
16 avis 16 avis
8 avis sur les restaurants
51 votes utiles 51 votes utiles
3 5 étoiles Avis écrit le 26 avril 2015

Une petite faim, une carte prometteuse, nous poussons donc la porte de l'Entracte, l'un des restaurants de Grégory Coutanceau. De belles promesses sur la carte, nous espérons nous régaler... mais... L'accueil est professionnel, rien à redire, et le personnel attentif, le repas nous le prouvera. Nos choix se portent sur "un suprême de volaille façon Orloff, aligot et jus de... Plus 

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
1 avis
4 5 étoiles Avis écrit le 26 avril 2015

Excellent. Service parfait. Plat travaillé. Bien présenté avec des serveurs qui connaissent ce qui se trouve dans l assiette. Je recommande.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Contributeur confirmé
9 avis 9 avis
9 avis sur les restaurants
5 votes utiles 5 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 26 avril 2015

Une de mes adresses préférées de La Rochelle : des produits frais cuisinés à merveille, des saveurs pleines de surprises, un personnel très professionnel, un cadre agréable et une carte aux tarifs très abordables. Un établissement de qualité. Merci Monsieur Coutanceau, chaque moment passé chez vous n'est que bonheur !

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
London, England, United Kingdom
Auteur
13 avis 13 avis
9 avis sur les restaurants
2 votes utiles 2 votes utiles
3 5 étoiles Avis écrit le 24 avril 2015

Une cuisine de qualité mais chère pour des préparations de brasserie. Le service est un peu long. Des restaurants Coutanceau essayés, c'est celui que j'ai le moins aimé: l'établissement semble avoir peine à se situer entre le restaurant de standing et la bistronomie décontractée.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
La Rochelle, France
2 avis
5 5 étoiles Avis écrit le 24 avril 2015

Super acceuil et service. Le cadre est magnifique et le fait de voir les cuisiniers travailler est agréable. Les plats donnent tous envie! Très bon rapport qualité/prix

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
La Rochelle, France
1 avis
4 5 étoiles Avis écrit le 24 avril 2015

Tres bon accueil, la cuisine est aussi très bonne et c'est agréable de manger à côté de la cuisine ouverte sur la salle. Contrairement à ce que l'on pourrait penser ce n'est pas bruyant, j'ai bien aimé l'expérience. Je conseille ce restaurant sans hésitation. Avec Coutanceau on est rarement déçu.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Andilly, France
Auteur
15 avis 15 avis
12 avis sur les restaurants
17 votes utiles 17 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 24 avril 2015

Pour un diner romantique, rien de mieux que ce restaurant! Les plats succulents, le service sur mesure et le cadre sont autant d'éléments qui font que j'y retournerai...pour gouter les autres plats! Niveau prix, rien à dire, cela vaut largement la prestation.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1

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Informations sur le restaurant

Coordonnées et localisation

  • Adresse : 35 rue Saint-Jean du Pérot, 17000 La Rochelle, France
  • Lieu : Europe  >  France  >  Poitou-Charentes  >  Charente-Maritime  >  La Rochelle
  • Numéro de téléphone : 05.46.52.26.69

Prix et cuisine

  • Prix moyens : EUR 19 - 33

Caractéristiques du restaurant

  • Conseillé pour : Repas d'affaires

Description

Grégory révolutionne sa carte en proposant une cuisine goûteuse, plus simple dans une ambiance conviviale et décontractée. Le chef, Jérome Bardin, a souhaité vous faire déguster une cuisine de qualité en toute simplicité en sélectionnant les meilleurs producteurs de la région avec le foie gras confit de M. Morille fait-maison, toast de pain aux fruits/ la tête de veau, sauce gribiche / la poitrine de cochon confite, légumes rôtis de Mr Gousseau/ le cassoulet rochelais au merlu et gambas, cocos de Vendée ... Joël Gourgues, responsable de salle, vous invite à découvrir une des spécialités de La Brasserie de Grégory, le tartare de boeuf coupé au couteau et préparé devant vous, accompagné de ses grosse frites à l’ancienne La cuisine ouverte de l'Entracte laisse entrevoir le travail méticuleux des chefs de cuisine. A l'étage, la salle privative permet vous d'organiser une soirée plus intimiste.
Horaires d'ouverture
dimanche
12:30 - 14:00
19:00 - 22:00
lundi
19:00 - 22:00
12:30 - 13:30
mardi
19:00 - 22:00
12:30 - 13:30
mercredi
19:00 - 22:00
12:30 - 13:30
jeudi
19:00 - 22:00
12:30 - 13:30
vendredi
12:30 - 13:30
19:00 - 23:00
samedi
12:30 - 13:30
19:00 - 23:00

Questions et réponses

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Consignes de publication
Questions fréquentes :
  • Proposez-vous des plats sans gluten ?
  • Y a-t-il une tenue vestimentaire exigée ?
  • Autorisez-vous les chiens en terrasse ?