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Pierre Reboul

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11 Petite rue Saint Jean, 13100 Aix-en-Provence, France
+33 4 42 20 58 26
lundi
Fermé
Voir tous les horaires
Heures :
mar. - sam. 12:00 - 14:00
19:30 - 22:00
Options : Dîner, Déjeuner, Sur réservation

L'auteur TripAdvisor a aimé

Consultez tous les avis sur 237
Évaluation de visiteur
  • 132
    Excellent
  • 58
    Très bon
  • 24
    Moyen
  • 13
    Médiocre
  • 10
    Horrible
Résumé des notes
  • Cuisine
    4,5 5 étoiles
    Service
    4 5 étoiles
  • Rapport qualité-prix
    3,5 5 étoiles
    Ambiance
    4 5 étoiles
Surprenant

Le chef nous emmène dans son monde, on est transporté. Un détail qui m'agace personnellement: Nous avons reçu les entrées avant d'avoir terminé les apéritifs. Mais ça n'enlève rien a la qualité extrême de ce que nous avons dans l'assiette!

4 5 étoilesAvis écrit le 2 août 2015
emiemia
par mobile
Conseillé pour:
  • Romantique
  • Pour les grandes occasions
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237 avis de notre communauté TripAdvisor

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Français en 1er
Auteur de niveau
9 avis
7 avis sur les restaurants
4 5 étoiles Avis écrit le 2 août 2015 NOUVEAU par mobile

Le chef nous emmène dans son monde, on est transporté. Un détail qui m'agace personnellement: Nous avons reçu les entrées avant d'avoir terminé les apéritifs. Mais ça n'enlève rien a la qualité extrême de ce que nous avons dans l'assiette!

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Aix-en-Provence, France
Auteur de niveau
8 avis
6 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 2 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 15 juillet 2015

Cuisine moléculaire de très grande qualité. Beaucoup de recherche dans les saveurs à base de produits de saison. Beaucoup de recherche dans la présentation des mets. Un véritable voyage des sens. Tous les plats sont expliqués et lleur façon de les déguster. Très bons accords mets/vins. À essayer une fois dans sa vie.

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Auteur de niveau
3 avis
1 5 étoiles Avis écrit le 8 juillet 2015

Salle sans fenêtre, assis sur des poufs, pour manger des plats certes très esthétiques mais insipides le tout pour 90€ ! Ce repas nous a gâché notre week-end à Aix en Provence !

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Aix-en-Provence, France
Auteur de niveau
26 avis
16 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 21 votes utiles
3 5 étoiles Avis écrit le 5 juillet 2015

2 menus initiations à 54 euros... mais nous avions faim en sortant... Les assiettes ne sont pas très généreuses, mais la qualité est au rendez vous. C'est vraiment dommage que tout soit microscopique, à l'inverse de l'addition. Tres bon accueil de la dame cependant.

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Venelles, France
Auteur de niveau
3 avis
common_n_restaurant_reviews_1bd8 3 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 3 juillet 2015

Une cuisine inventive et originale absolument délicieux et un service irréprochable Tout était parfait

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Gémenos, France
Auteur de niveau
22 avis
19 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 5 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 10 juin 2015

Choix entre différents menus qui vont crescendo en termes de nombre de plats proposés avec une base commune. Cuisine très raffinée, avec des jeux de textures et de saveurs très harmonieux. Il est possible, en fin de repas, de féliciter le chef qui est très amical. Il faut prévoir d'y passer plusieurs heures pour pouvoir apprécier à leur juste valeur... Plus 

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Fos sur mer
Auteur de niveau
37 avis
23 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 13 votes utiles
3 5 étoiles Avis écrit le 30 mai 2015

Nous visitons ce restaurant régulièrement depuis sa création pour découvrir et se faire surprendre par les nouvelles cartes. On peut dire que notre dernière visite nous a un peu déçu! Si la qualité des produits est toujours là, ainsi que le travail extraordinaire des plats, nous avons trouvés que le chef est un peu en manque d'inspiration quand au mélange... Plus 

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Velaux, France
Auteur de niveau
13 avis
9 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 1 vote utile
5 5 étoiles Avis écrit le 27 mai 2015

Non, je n'ai pas été payé par Pierre Reboul, j'ai tout simplement apprécié sa cuisine, le choix des légumes (les asperges notamment), la cuisson de la viande, et les alternances de saveurs. Magnifique. Je reviendrais ..., et si vous ne connaissez pas, essayez !

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Marseille, France
1 avis
3 5 étoiles Avis écrit le 17 mai 2015

La qualité des plats et du vin est on ne peut plus correct, mais.... - on me laisse la carte des vins sur table alors que l'on nous sert déjà les amuse-bouche (sans avoir eu l'occasion de commander du vin) - le foie gras accompagné de la passion et de la pomme: trop acide...et donc difficile à apprécier. Le vin... Plus 

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Aix-en-Provence, France
Auteur de niveau
8 avis
4 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 5 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 15 mai 2015

Un très bon restaurant une mise en bouge surprenante et des plats excellents. Une expérience à vivre au moins une fois. Petite remarque cependant sur le dessert qui dénotait eu égard au montant du menu ( menu 90€ amateur) nous ne l'avons pas trouvé à la hauteur des plats. Éponge d'hibiscus cela portait parfaitement bien son nom puisque nous avons... Plus 

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui

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Informations supplémentaires concernant Pierre Reboul

Adresse : 11 Petite rue Saint Jean, 13100 Aix-en-Provence, France
Numéro de téléphone : +33 4 42 20 58 26
Lieu : Europe  >  France  >  Provence-Alpes-Côte d'Azur  >  Bouches-du-Rhone  >  Aix-en-Provence
Horaires d'ouverture :
mardi 12:00 - 14:00  19:30 - 22:00
mercredi 12:00 - 14:00  19:30 - 22:00
jeudi 12:00 - 14:00  19:30 - 22:00
vendredi 12:00 - 14:00  19:30 - 22:00
samedi 12:00 - 14:00  19:30 - 22:00
Prix moyens : EUR 34 - 134

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Informations sur le restaurant

Coordonnées et localisation

  • Adresse : 11 Petite rue Saint Jean, 13100 Aix-en-Provence, France
  • Lieu : Europe  >  France  >  Provence-Alpes-Côte d'Azur  >  Bouches-du-Rhone  >  Aix-en-Provence
  • Numéro de téléphone : +33 4 42 20 58 26

Prix et cuisine

  • Prix moyens : EUR 34 - 134

Caractéristiques du restaurant

  • Conseillé pour : Romantique, Pour les grandes occasions
Horaires d'ouverture
mardi
12:00 - 14:00
19:30 - 22:00
mercredi
12:00 - 14:00
19:30 - 22:00
jeudi
12:00 - 14:00
19:30 - 22:00
vendredi
12:00 - 14:00
19:30 - 22:00
samedi
12:00 - 14:00
19:30 - 22:00

Questions et réponses

Voici les questions précédemment posées, ainsi que les réponses des représentants de Pierre Reboul et de précédents clients.
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Questions fréquentes :
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