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Long Yuan

4, rue Emeric David, 13100 Aix-en-Provence, France
0442387753
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Classé n° 37 sur 537 restaurants à Aix-en-Provence
Certificat d'Excellence 2014
Cuisines : chinoise, du Sichuan
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5 photos de visiteurs
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18 avis de voyageurs TripAdvisor

Recommandé par 100 %
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Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
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Français en 1er
Aix-en-Provence, France
1 avis
1 vote utile 1 vote utile
4 5 étoiles Avis écrit le 9 janvier 2014

Délicieuse cuisine chinoise, authentique. Les conseils du très gentil personnel sont précieux, notamment sur la force des piments. Très agréable découverte proche du palais de justice..A recommander +++

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
Les Milles, France
Contributeur confirmé
8 avis 8 avis
8 avis sur les restaurants
2 votes utiles 2 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 5 janvier 2014

un accueil chaleureux et attentif pour une disponibilité très appréciable. une décoration épurée qui nous change des restaurants asiatiques classiques. des saveurs surprenantes et une présentation très soignée pour une cuisine que nous connaissons finalement très mal. nous redécouvrons ici la culture chinoise, apprécions de ne pas manger trop gras ni trop épicé. une carte courte et maitrisée grâce à... Plus

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
Stockholm, Suède
Contributeur
4 avis 4 avis
4 avis sur les restaurants
2 votes utiles 2 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 1 janvier 2014 par mobile

Le cadre est petit et accueillant dans la première salle et plus grand dans la deuxième. Nous avons été très bien conseillé, le responsable est patient et prévenant sur les plats relevés. La nourriture est vraiment délicieuse et nous transporte réellement au Sichuan.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Aix-en-Provence, France
Auteur
19 avis 19 avis
15 avis sur les restaurants
12 votes utiles 12 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 1 janvier 2014

Superbe découverte, le service est attentif et vraiment chaleureux dans un cadre agréable. Carte remplie de saveurs, assez courte car les produits sont frais. Je conseille les spécialités de la province de Sichuan mais il faut aimer les épices : poivre, piment et gingembre. Je recommande vivement ce nouveau resto à Aix.

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Paris, France
1 avis
5 5 étoiles Avis écrit le 22 décembre 2013

Superbe, le meilleure restaurent chinois du sud de la France, très belle cuisine Sichuan, nous avons adoré

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Aix-en-Provence, France
Contributeur
5 avis 5 avis
5 avis sur les restaurants
2 votes utiles 2 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 1 décembre 2013

Nous aimons beaucoup les restaurants japonnais, vietnamiens … Mais ici il s'agit d'une cuisine beaucoup plus 'gouteuse' et surprenante. Des produits frais, une carte certes peu étendue, mais rassurante pour le point précédent. Deux grandes familles de plat peu épicés et épicés. Ne pas se laisser impressionné par le 'épicé' et tenter l'aventure ! Il ne s'agit pas de piments... Plus

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Marseille, Provence-Alpes-Cote d'Azur, France
Contributeur
3 avis 3 avis
3 avis sur les restaurants
2 votes utiles 2 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 11 novembre 2013

Les plats sont fidèles à la tradition, on y retrouve tous les parfums du Sichuan : poivre, piments, ail, gingembre, pâte de soja fermentée... Le mapo tofu est parfaitement exécuté (probablement le meilleur que j'ai pu manger). Le ragoût de boeuf, généreux et fondant, est idéalement parfumé. C'est un plaisir de constater que la qualité et la quantité sont au... Plus

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
bouches du rhone
Auteur
18 avis 18 avis
8 avis sur les restaurants
19 votes utiles 19 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 28 octobre 2013

dans une petite rue d'Aix, ce petit restaurant sans prétention, mais avec une très bonne cuisine, les produits sont frais et le service discret, accueillant et très aimable... je trouve qu'il manque un peu de choix simplement à la carte.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Marignane, France
Contributeur confirmé
9 avis 9 avis
7 avis sur les restaurants
5 5 étoiles Avis écrit le 22 octobre 2013

Depuis longtemps nous n'avions plus "notre" restaurant chinois . Quelle agréable et surprenante découverte!!! Ici , PAS de cuisine de cantine chinoise mais une cuisine inventive , délicate , fine et une présentation des assiettes très soignée. Pour commencer ce voyage gustatif , une mise en bouche nous a été offerte.Nos sens sont en éveil!! Jusqu'à la fin nous n'avons... Plus

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Niort, France
Contributeur
3 avis 3 avis
2 votes utiles 2 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 23 septembre 2013

Restaurant chinois unique en son genre, nous avons été comblé de bout en bout par la finesse des mets, leur présentation, et la gentillesse avec laquelle nous avons été servi. Un excellent moment pour ce qui restera un très bon souvenir culinaire. Les Aixois ont bien de la chance...

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui

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