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Tous les 583 restaurants à Aix-en-Provence

Le Formal - Caves Henri IV

32 Rue Espariat, 13100 Aix-en-Provence, France
0033442270831
Site Web
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Classé n° 18 sur 583 Restaurants à Aix-en-Provence
Certificat d'Excellence 2014
Catégorie de prix : USD 0 - USD 75
Heures :
mar. - ven. 12:00 - 13:30
mar. - sam. 19:30 - 21:30
Cuisines : française
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Romantique, Repas d'affaires, Cuisine locale, Pour les grandes occasions, Inviter ses clients
Options : Coin déjeuner, Dîner, Sur réservation, Jusqu'au bout de la nuit

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413 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    267
    95
    34
    10
    7
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
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Français en 1er
Aix-en-Provence, France
Contributeur
3 avis 3 avis
3 5 étoiles Avis écrit le 24 janvier 2015 NOUVEAU

Tout était moyen, accueil, service, cuisine, même l'attente pou payer, il paraît que ce n'etait pas un bon jour! On donnera une deuxième chance, mais à ce niveau de prix c'est inacceptable.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Bordeaux, France
Contributeur
3 avis 3 avis
3 avis sur les restaurants
6 votes utiles 6 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 16 janvier 2015

Je n'ai pas beaucoup de références en ce qui concerne ce type de restaurant plutôt chic et gastronomique, mais celui-ci m'a particulièrement bluffée. On y est très bien accueilli, le cadre ambiant est très agréable. Les prix ne sont pas non plus excessifs par rapport à la qualité des plats (très bons, raffinés et joliment présentés). Tout petit bémol sur... Plus 

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Aix-en-Provence, France
Contributeur confirmé
9 avis 9 avis
5 avis sur les restaurants
8 votes utiles 8 votes utiles
2 5 étoiles Avis écrit le 7 janvier 2015

Avons déjeuné fin décembre avec des amis qui ne fréquentent que les restau renommes Nous avons tous été decus Le foie gras sur viande : du carton, UNE noix de St Jacques en entrée : une semelle et les desserts , des gâteaux, sortant tout droit du congel Surtout éviter ce restau. Vous serez peut être sauves car il n'... Plus 

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Aix-en-Provence, France
1 avis
2 votes utiles 2 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 29 décembre 2014

Nous avons passé une soirée extraordinaire le 19 Décembre. La cuisine été à la fois généreuse et d'une grande intelligence. Merci au chef pour la grande qualité du repas, à l’équipe pour le service et au sommelier pour ses judicieux conseils. Une harmonie que nous conseillons à tout le monde. Arnaud et Caro

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Aix-en-Provence, France
Contributeur confirmé
10 avis 10 avis
10 avis sur les restaurants
15 votes utiles 15 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 28 décembre 2014

Repas avec ma compagne, un menu classique à 7 plats pour elle et un menu à la truffe pour moi. Les menus étaient bons, petit bémol pour le menu à la truffe qui n'était qu'un menu classique avec des truffes par dessus, dommage que les plats n'aient pas été plus retravaillés autour du champignon

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
1 avis
4 5 étoiles Avis écrit le 28 décembre 2014

Le repas était très bon, j'ai pris un menu truffe et ma compagne un menu classique a 7 plats. Le seul petit bémol est que le menu truffe n'est rien d'autre que le menu classique avec des truffes par dessus, les plats ne sont pas retravaillés autour de la truffe.

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Aix-en-Provence, France
Auteur chevronné
73 avis 73 avis
52 avis sur les restaurants
24 votes utiles 24 votes utiles
3 5 étoiles Avis écrit le 22 décembre 2014

Nous étions très curieux de manger au formel vu les avis trip advisor. Nous y avons déjeune en famille. Le prix du déjeuner est très raisonnable, une trentaine d'euros entrée plat dessert. Les plats sont jolis, le personnel est agréable et le restaurant aussi. Je mets un avis moyen car nous avons étés déçus des saveurs. Je ne sais pas... Plus 

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Trets, France
Contributeur confirmé
10 avis 10 avis
6 avis sur les restaurants
7 votes utiles 7 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 17 décembre 2014

Rien à dire si ce n'est que les talents du chef sont indéniables ! Présentation, service, ambiance tout est à l'unisson pour vous faire passer un excellent moment. Attention prévoir une réservation assez tôt pour être sûr de trouver de la disponibilité. N'hésitez pas ! Entre aixois ont dit que Le Formal est le meilleur restaurant d'Aix.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 2
Nice, France
Auteur
18 avis 18 avis
6 avis sur les restaurants
11 votes utiles 11 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 15 décembre 2014

le cadre, la gentillesse du personnel, les plats aussi beaux que bons lorsque nous avons réservé il nous fut dit qu'il ne restait qu'une table au rez de chaussée. Un peu déçue (nous venions fêter notre anniversaire de mariage!) j'ai confirmé toutefois la réservation oh! heureuse surprise nous avons été dirigés dans la belle salle voutée...avons été très sensibles à... Plus 

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 2
Puyricard, France
Auteur confirmé
33 avis 33 avis
16 avis sur les restaurants
16 votes utiles 16 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 10 décembre 2014

Jean-Luc Le Formal nous a encore fait passer une excellente soirée. C'est surement un des meilleurs rapports qualité/prix d'Aix en provence. Des choix de vins excellents du sommelier pour accompagner un menu découverte de très bon niveau. Allez, une critique pour faire avancer les choses: le dessert est toujours le point faible du chef mais c'est vraiment pour dire quelque... Plus 

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Informations supplémentaires concernant Le Formal - Caves Henri IV

Adresse : 32 Rue Espariat, 13100 Aix-en-Provence, France
Numéro de téléphone : 0033442270831
Lieu : Europe  >  France  >  Provence-Alpes-Côte d'Azur  >  Bouches-du-Rhone  >  Aix-en-Provence
Horaires d'ouverture :
mardi 12:00 - 13:30  19:30 - 21:30
mercredi 12:00 - 13:30  19:30 - 21:30
jeudi 12:00 - 13:30  19:30 - 21:30
vendredi 12:00 - 13:30  19:30 - 21:30
samedi 19:30 - 21:30
Prix moyens : EUR 0 - 67
Cuisine : française

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