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Tous les 570 restaurants à Aix-en-Provence

Le Formal - Caves Henri IV

32 Rue Espariat, 13100 Aix-en-Provence, France
0033442270831
Site Web
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Classé n° 21 sur 570 Restaurants à Aix-en-Provence
Certificat d'Excellence 2014
Catégorie de prix : USD 0 - USD 83
Cuisines : française
Conseillé pour : Romantique, Repas d'affaires, Cuisine locale, Pour les grandes occasions, Inviter ses clients
Options : Coin déjeuner, Dîner, Sur réservation, Jusqu'au bout de la nuit
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Romantique, Repas d'affaires, Cuisine locale, Pour les grandes occasions, Inviter ses clients
Options : Coin déjeuner, Dîner, Sur réservation, Jusqu'au bout de la nuit

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394 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    256
    90
    32
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    7
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
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Français en 1er
Auteur chevronné
96 avis 96 avis
77 avis sur les restaurants
50 votes utiles 50 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 14 novembre 2014

nous y sommes retournés pour déjeuner. Décor en cave simple mais bien. Service agréable, menu carte très bien .des plats originaux bien présentés et goûteux . Menu 31€ avec un verre de vin. Un moment agréable et savoureux

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Marseille
Auteur confirmé
46 avis 46 avis
38 avis sur les restaurants
84 votes utiles 84 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 8 novembre 2014

Un acceuil agreable, un service jeune mais efficace et pro . Une formule 7 plats qui contentera les plus difficiles, attention de reserver bien a l avance afin de profiter des voutes, il faut eviter le salon rouge pour eviter la promiscuite de l entree et des toilettes .

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Villeneuve, France
Contributeur
5 avis 5 avis
5 avis sur les restaurants
1 vote utile 1 vote utile
4 5 étoiles Avis écrit le 6 novembre 2014

Très bonne table, accueil prévenant, service jeune et efficace. Très belle idée que ce petit œuf a la truffe en amuse bouche. Le foie gras est délicieux. Très bonne cuisson des plats. Très belle carte de vins pour toutes les bourses. Un seul bémol , le dessert n'est pas à la hauteur, juste un peu tapé à œil. En résumé,... Plus

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Aix-en-Provence, France
Auteur
13 avis 13 avis
10 avis sur les restaurants
3 votes utiles 3 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 4 novembre 2014

y sommes allé 2 fois pour diner entre amis et avons chaque fois été charmés par l’atmosphère chaleureuse et la qualité des mets servis.....une des bonnes tables d’Aix....!

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Nîmes
1 avis
1 vote utile 1 vote utile
5 5 étoiles Avis écrit le 3 novembre 2014

On nous en avait parlé. On nous l'avait vivement recommandé. Pourtant ce fût une découverte bien au dessus de l'idée qu'on s'en faisait. Un fond de musique agréable, de jolies salles voûtées, des plats très raffinés avec des saveurs délicates et variées, un service irréprochable... Une adresse à ne pas oublier

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Gap, France
2 avis
1 vote utile 1 vote utile
4 5 étoiles Avis écrit le 30 octobre 2014

Enfin une table avec de vraies saveurs gustatives ! Une cuisine qui parle aux papilles , de magnifiques voutes. A découvrir !

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Bouc Bel Air
Auteur confirmé
37 avis 37 avis
14 avis sur les restaurants
62 votes utiles 62 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 29 octobre 2014

Ce très agréable restaurant se cache derrière la façade d'une ancienne maison bourgeoise qui aurait perdu son lustre d'antan. Mais après avoir longé un long couloir de couleur vive, vous arrivez dans un espace avec des voûtes superbement restaurées. Un escalier en colimaçon vous permet de descendre vers la salle de restaurant, belles proportions de cette cave voûtée, une décoration... Plus

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Aix-en-Provence, France
Auteur confirmé
48 avis 48 avis
24 avis sur les restaurants
19 votes utiles 19 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 28 octobre 2014

Après une grande déception il y a environ un an, de nouveau nous avons mangé dans ce restaurant réputé de qualité. Et en effet, c'était bon. Ne pensez pas y manger des grandes portions, mais les plats de la carte sont tous bien préparés, beau à voir et surtout bon à manger. Carte de vin un peu en retrait. Personnel... Plus

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Aix-en-Provence, France
Contributeur
3 avis 3 avis
3 avis sur les restaurants
2 votes utiles 2 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 21 octobre 2014

Le restaurant : Le Formal (35 couverts) porte le nom de l’armoire à glace qui est le chef de ce lieu !! Son restaurant affiche complet en permanence et la réservation est au minimum 1 semaine à l'avance. Ce Breton de Lorient, fier de ses racines, va vous faire vivre un "grand moment" avec ses plats réalisés de main de... Plus

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
Auteur
12 avis 12 avis
7 avis sur les restaurants
3 votes utiles 3 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 17 octobre 2014

Tout est parfait dans ce restaurant ! Le service est très agréable, à la fois professionnel et discret, comme on aimerait en trouver plus souvent. Le menu en 7 plats est excellent, ils sont tous meilleurs les uns que les autres. Les quantités sont justes, pour que l'on ait encore faim pour le plat suivant. J'ai trouvé le prix correct... Plus

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Informations supplémentaires concernant Le Formal - Caves Henri IV

Adresse : 32 Rue Espariat, 13100 Aix-en-Provence, France
Numéro de téléphone : 0033442270831
Lieu : Europe  >  France  >  Provence-Alpes-Côte d'Azur  >  Bouches-du-Rhone  >  Aix-en-Provence
Prix moyens : EUR 0 - 67
Cuisine : française

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