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restaurant Le Formal

32 Rue Espariat, 13100 Aix-en-Provence, France
0033442270831
Site Web
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Classé n° 10 sur 541 restaurants à Aix-en-Provence
Certificat d'Excellence 2014
Catégorie de prix : USD 0 - USD 90
Cuisines : française
Conseillé pour : Romantique, Repas d'affaires, Cuisine locale, Pour les grandes occasions, Inviter ses clients
Options : Coin déjeuner, Dîner, Sur réservation, Jusqu'au bout de la nuit
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Romantique, Repas d'affaires, Cuisine locale, Pour les grandes occasions, Inviter ses clients
Options : Coin déjeuner, Dîner, Sur réservation, Jusqu'au bout de la nuit
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343 avis de voyageurs TripAdvisor

Recommandé par 88 %
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    74
    28
    6
    6
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
  • Allemand en 1er
  • Anglais en 1er
  • Espagnol en 1er
  • Français en 1er
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Français en 1er
Arras, France
Contributeur
4 avis 4 avis
4 avis sur les restaurants
3 5 étoiles Avis écrit le 20 juillet 2014 NOUVEAU

Joli cadre dans des caves voûtées en pierres apparentes. Le personnel est sympathique mais la cuisine manque de raffinement et de recherche. La présentation est soignée.

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Bouc-Bel-Air, France
Contributeur
3 avis 3 avis
5 5 étoiles Avis écrit le 17 juillet 2014

Nous avons dégusté un très agréable repas de midi au Formal ce 17 Juillet: Ayant opté pour le menu surprise de 5 plats et nous nous sommes régalés: cuisine originale et savoureuse délcatement épicée quand il le faut , les plats arrivent à leur rythme sans qu'on ait l'impression d'être bousculés,l' accueil est très sympa, le service efficace et discret,... Plus

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Aix-en-Provence, France
Contributeur confirmé
9 avis 9 avis
5 avis sur les restaurants
5 votes utiles 5 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 11 juillet 2014

Nous avons passé un repas au Formal en famille pour fêter la réussite du bac de notre fils. Le service était rapide et attentionné, les plats étaient succulents et originaux. Le tarif est bien sûr assez élevé mais justifié par la qualité et la quantité proposées. Nous y retournerons sans hésiter. N'oubliez pas de réserver, le restaurant était complet quand... Plus

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Eyguières, France
Auteur
20 avis 20 avis
20 avis sur les restaurants
13 votes utiles 13 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 10 juillet 2014

L'accueil du Chef, la qualité du service, la subtilité des goûts, le décor des assiettes, la qualité des plats composés avec des produits de saison. Le tout pour un prix très raisonnable. Découvrez, vous serez agréablement surpris !

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Paris
Auteur
13 avis 13 avis
3 avis sur les restaurants
9 votes utiles 9 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 10 juillet 2014

Un cadre joliment décoré et qui n'est pas étouffant mêm s'il s'agit d'une cave. Le service est très professionnel et dans un excellent tempo: attente très raisonnable entre les plats. La cuisine est à la hauteur, avec des recettes savoureuses et des portions suffisantes. Juste une remarque: la présentation des plats est inutilement sophistiquée à l'extrême. très bonne table...surtout pour... Plus

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Cabries, France
Auteur
20 avis 20 avis
20 avis sur les restaurants
53 votes utiles 53 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 4 juillet 2014

Une seconde visite dans cet établissement Aixois, et c'est une nouvelle fois avec un grand plaisir que nous allons complimenter le chef pour ses plats tous plus réussis les uns que les autres. Je réitère donc ma remarque selon laquelle ce restaurant permet une initiation à la cuisine gastronomique, et tout cela à un prix bien plus que raisonnable (48... Plus

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
Aix-en-Provence, France
Auteur
18 avis 18 avis
10 avis sur les restaurants
11 votes utiles 11 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 23 juin 2014

Parfait Le chef adore créer des assiettes, ça se voit et ça se sent.. c'est beau et bon. je ne suis pas d'accord avec les avis défavorables sur la qualité de l'accueil ou de l'hotesse. Si vous êtes agréable, elle l'est aussi et tout va très bien.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
aubagne
Contributeur confirmé
8 avis 8 avis
4 avis sur les restaurants
7 votes utiles 7 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 23 juin 2014

Bon établissement avec un excellent rapport qualité prix. Nous avions prix le menu "Decouverte 7 étapes " , menu assez équilibré avec de bons produits bien travaillés et un visuel très agréable. Le restaurant était complet comme toujours mais le service est efficace et rapide. Un petit bémol quand même car la salle voutée est très agréable mais il y... Plus

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 3
Aix-en-Provence, France
Auteur confirmé
30 avis 30 avis
23 avis sur les restaurants
23 votes utiles 23 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 9 juin 2014

C'était notre 3ème visite dans cet excellent restaurant ! La carte évolue au gré des saisons, mais la qualité et la finesse des accords demeurent. Un lieu intimiste, élégant et romantique... En outre, un signe qui ne trompe pas : le personnel ne subit pas un fort turnover. A noter : réservation impérative

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
France
Contributeur confirmé
10 avis 10 avis
4 avis sur les restaurants
20 votes utiles 20 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 9 juin 2014

Cuisine élaborée et très intéressante. La progression des plats est bien pensée. Les desserts sont peut-être un cran en dessous. La carte des vins est attrayante et propose de jolies découvertes du pays d'Aix. Quelques petites fautes dans le service, mais l'accueil reste très sympathique. Au final, une adresse incontournable pour qui recherche un repas de qualité dans le cœur... Plus

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1

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