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Tous les 558 restaurants à Aix-en-Provence

L'Esprit de la Violette

10, Avenue de la Violette, 13100 Aix-en-Provence, France
+33 4 42 23 02 50
Site Web
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Classé n° 2 sur 558 Restaurants à Aix-en-Provence
Catégorie de prix : USD 42 - USD 127
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Romantique, Repas d'affaires, Terrasse extérieure
Options : Sur réservation, Jusqu'au bout de la nuit
Description : Sa cuisine gastronomique inventive, un zeste décalée et généreuse, aime à jouer avec les produits de saison issus des marchés locaux. Les recettes rapportées de ses multiples voyages, apportent des notes suaves à sa cuisine de haute voltige. Les tarifs sont calculés au plus juste, car la gastronomie doit être accessible à tous. Situé en centre-ville l'établissement dispose d'un superbe parc arboré où une terrasse ombragée vous attend. Une occasion unique de déguster un poisson à la plancha ou un cocktail les pieds dans l'herbe.

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54 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    44
    6
    1
    2
    1
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
  • Anglais en 1er
  • Français en 1er
  • Russe en 1er
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Français en 1er
Kingersheim, France
Auteur confirmé
21 avis 21 avis
11 avis sur les restaurants
19 votes utiles 19 votes utiles
3 5 étoiles Avis écrit le 28 septembre 2014 NOUVEAU

Bel endroit avec pleins de promesses, malheureusement une attente trop longue pour obtenir le menu 20 minutes, Un personnel qui manque encore de compétence (ramassez les miettes en fin de repas qu'a une seule personne !) des longueurs dans le service Un manque de coordination entre le personnel. Pour le diner plats pas toujours maîtrise. L'objectif n'est donc pas atteint... Plus

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
Marc-Passorio, Gérant de L'Esprit de la Violette, a répondu à cet avis

Cher Monsieur, Nous vous remercions pour votre commentaire. Les avis de nos clients sont accueillis avec beaucoup d'intérêt dans le cadre de notre politique d'amélioration continue. Notre objectif premier est bien de satisfaire à vos attentes et de vous faire vivre une expérience culinaire de grande qualité. Nous sommes sincèrement désolés pour ces temps longs et le manque d'attention qui... Plus

Marseille, France
Contributeur
3 avis 3 avis
5 votes utiles 5 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 28 septembre 2014 NOUVEAU

Un rendez vous incontournable ! Un repas tout en saveurs et en finesse ....plaisir des papilles et des yeux ! Le dressage des assiettes est splendide .... Enfin un chef plein d humilité qui vient vous voir et partage sa passion avec vous .... Je n ai qu une seule envie ...... Celle d y retourner !!!!

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
Aix-en-Provence, France
1 avis
3 votes utiles 3 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 27 septembre 2014 NOUVEAU

Ce soir, nous voulions une belle soirée et la cadre de "l'Esprit de la Violette" nous a comblé. La soirée était belle , l'accueil très chaleureux et la salle à la décoration sobre et théâtrale a donné le ton. Aussi nous sommes nous laissé tenté par "l'esprit voyage" du menu découverte. Même si nous aurions préféré un foie gras plus... Plus

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 3
Manosque, France
Auteur chevronné
67 avis 67 avis
45 avis sur les restaurants
52 votes utiles 52 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 26 septembre 2014 NOUVEAU par mobile

Dans le cadre de tous au restaurant, menu 4 plats proposé à la carte.cadre alliant moderne et bastide,rien à dire.service comme il faut malgré une petite lenteur au début pour l'eau et le vin.carte des vins très bien.toilettes propres et nickel.repas copieux sans aucune fausse note sauf des pommes de terres qui mériteraient un peu plus de fondant.ma compagne regrette... Plus

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 3
France
Auteur confirmé
39 avis 39 avis
30 avis sur les restaurants
27 votes utiles 27 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 26 septembre 2014 NOUVEAU par mobile

Quelle belle découverte hier soir! J'avais une petite appréhension, sûrement due aux mauvais échos du restaurant qui précédait l'Esprit de la Violette! Aujourd'hui c'est le Top, si vous cherchez, bien entendu, un restaurant gastronomique. Cadre magnifique, Service impeccable, produits de qualité et très bien cuisinés, chapeau à la présentation des plats... Nous avons passé un excellent moment. Nous faisons régulièrement... Plus

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 4
Aix-en-Provence, France
Contributeur
5 avis 5 avis
4 avis sur les restaurants
9 votes utiles 9 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 25 septembre 2014 NOUVEAU

Prenez un cadre qui vous fait oublier que vous êtes à deux pas du centre ville, une cuisine remarquable, un service irréprochable et vous obtenez là l'Esprit de la Violette. Les cuissons sont parfaitement maîtrisées, le conseil sur les vins est pertinent, le pain est même fait maison... Que dire de plus ? Ah si, il y a largement de... Plus

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 5
Aix-en-Provence, France
Contributeur
5 avis 5 avis
4 avis sur les restaurants
5 votes utiles 5 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 25 septembre 2014

Le lieu est splendide, ambiance tamisée et raffinée. Le service est haut de gamme sans être pompeux et les plats sont de grande qualité. Le meilleur restaurant d'Aix à mon sens ! Les prix se veulent accessibles avec une carte des vins bien fournie et à tous les prix. Un plaisir de pouvoir échanger avec le Chef à la fin... Plus

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 5
Manosque / Aix en Pce
Auteur confirmé
44 avis 44 avis
9 avis sur les restaurants
18 votes utiles 18 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 24 septembre 2014

Tous les plats étaient délicieux, de la mise en bouche au dessert! Finesse, saveurs et originalité sont au rendez vous. Les assiettes sont joliment dressées, le service impeccable, le personnel agréable, souriant et accueillant. Une soirée parfaite!

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 4
Aix-en-Provence, France
2 avis
6 votes utiles 6 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 20 septembre 2014

Une cuisine excellente, un accueil chaleureux, un très joli cadre( nous étions face au jardin, les baies vitrées ouvertes ce qui nous a permis de profiter de l'extérieur sans avoir froid). Les associations de saveurs sont très réussies, bravo!

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 6
Requinoa, Chili
2 avis
13 votes utiles 13 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 20 septembre 2014

Merci à toute l'équipe de l'Esprit de la Violette. Il y a quelques années nous avions dîné au "Clos de la Violette" et avions été déçus.... Hier soir ce fut un enchantement ! Les mets étaient délicieux, présentés avec beaucoup de raffinement, le personnel au top et l'ambiance très chaleureuse ! Nous avons choisi le menu "un peu de voyage"... Plus

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 5

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Informations supplémentaires concernant L'Esprit de la Violette

Adresse : 10, Avenue de la Violette, 13100 Aix-en-Provence, France
Numéro de téléphone : +33 4 42 23 02 50
Lieu : Europe  >  France  >  Provence-Alpes-Côte d'Azur  >  Bouches-du-Rhone  >  Aix-en-Provence
Prix moyens : EUR 33 - 100

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