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Tous les 1 376 restaurants à Nice

Les Viviers

22, rue Alphonse Karr, 06000 Nice, France (Thiers / Train Station)
0493160048
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Classé n° 306 sur 1 376 Restaurants à Nice
Certificat d'Excellence 2014
Catégorie de prix : USD 47 - USD 83
Cuisines : française, internationale
Quartier : Thiers / Train Station
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Romantique, Repas d'affaires, Cuisine locale, Pour les grandes occasions, Inviter ses clients
Options : Coin déjeuner, Dîner, Sur réservation, Jusqu'au bout de la nuit
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258 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    102
    90
    36
    18
    12
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
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Français en 1er
Auteur chevronné
73 avis 73 avis
30 avis sur les restaurants
41 votes utiles 41 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 20 octobre 2014 NOUVEAU

Car s'il n'y a qu'un Meilleur Ouvrier de France (vous avez vu, j'ai mis des Majuscules, car il le vaut bien), Mr Rolancy a la chance dirriger les cuisines de ses deux restaurants côte à côte ! La différence tient du décor et quelques variantes de spécialité que Mr Rolancy va petit à petit développer pour faire une vrai différence... Plus

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Nice, France
Auteur
15 avis 15 avis
14 avis sur les restaurants
11 votes utiles 11 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 13 octobre 2014

Nous avons dîné pour la deuxième fois dans ce restaurant , cuisine très élaborée , le service est bien , pas d attente , la cuisine est bonne , mais ça reste quand même très cher ! ceci a une explication , le chef mof ( meilleur ouvrier de France 2006 ) Très bon resto mais ça a un coût... Plus

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
Reims, France
Auteur
11 avis 11 avis
11 avis sur les restaurants
14 votes utiles 14 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 30 septembre 2014

déjeuner hier dans ce restaurant au cadre art -déco agreable, ce fut de nouveau un délice, l'aile de raie un vrai Regal, idéalement cuite avec une sauce d'accompagnement parfaite et un assortiment de petits légumes particulièrement gouteux. Je ne peux dissimuler mon plaisir quant a la dégustation du souffle au grand marinier tout aussi réussi. N'hésitez pas, Rolancy est un... Plus

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Milano
Auteur chevronné
242 avis 242 avis
159 avis sur les restaurants
636 votes utiles 636 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 23 septembre 2014

Ce resto-bistrot est très bon, mais très cher. Les plats sont délicieux. Malheureusement les tables trop petites de façon qu’il n’y a pas assez d’espace pour les assiettes, le pain, etc.. En tout cas il s’agit d’une très bonne cuisine.

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Nice, France
1 avis
5 5 étoiles Avis écrit le 13 septembre 2014

Très bon acceuil - le chef a toujours le souci de nous acceuillir le mieux possible, de venir nous saluer et rendre ce moment très agréable. Le personnel est soigneux et compétent. Les plats sont raffinés avec des produits de qualité. J'y déjeune ou dîne régulièrement depuis plusieurs années et je ne suis jamais déçue. Il faut noter un excellent... Plus

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la seyne sur mer
Auteur
18 avis 18 avis
13 avis sur les restaurants
7 votes utiles 7 votes utiles
3 5 étoiles Avis écrit le 12 septembre 2014

Repas d'affaires, attente interminable. -plus d une heure pour le premier plat plus une heure pour le dessert plus une demie heure pour avoir l'addition- plats à base de poisson corrects en qualité, en quantité et en originalité mais pavé de boeuf minuscule et surtout trés cher -33€- je ne pense pas y retourner !

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Bruxelles, Belgique
Auteur confirmé
38 avis 38 avis
20 avis sur les restaurants
23 votes utiles 23 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 10 septembre 2014

Atmosphère calme et sympathique dans ce bistro qui n'est pas vraiment un bistro. La table y est en effet de qualité. Nous avons apprécié une excellente sole meunière et un très bon risotto au homard (un peu lourd, toutefois). Desserts fantastiques. Bonne carte des vins. Le chef se promène dans la salle pour discuter avec ses clients préférés (pas nous),... Plus

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Nice, France
Auteur
12 avis 12 avis
10 avis sur les restaurants
7 votes utiles 7 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 30 août 2014

Nous avons découvert le bistrot de Jacques ROLANCY, chef cuisinier, Meilleur Ouvrier de France et Meilleur Cuisinier de France. Le service y est chaleureux, agréable et compétent (une serveuse et un chef aux petits soins, prêts à modifier leurs plats selon nos allergies ou interdictions alimentaires). Les plats sont très bien dressés, avec beaucoup de saveurs et en quantité. Un... Plus

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Paris, France
Auteur chevronné
102 avis 102 avis
77 avis sur les restaurants
63 votes utiles 63 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 23 août 2014

Le Chef (meilleur ouvrier de France) est toujours présent en salle,vient saluer les clients et discuter des plats ce qui est convivial et rare.Ce restaurant connu des niçois est à l'écart de la foule des touristes ce qui est plutôt bien au mois d'août. Cuisine fraîche, cuisson parfaite et service agréable et efficace. Soupe de poisson parfumée, filet de merlu... Plus

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Milano
Auteur chevronné
242 avis 242 avis
159 avis sur les restaurants
636 votes utiles 636 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 31 juillet 2014

Super cuisine de poisson. Mais le rapport qualité/prix n’est pas favorable. La Bouillabaisse à 45€/personne, malgré elle soit bonne, c’est trop cher selon nous. Il y a à Nice des restaurants/bistros qu’il vaut mieux essayer, comme par exemple Le Vingt4, just’à côté.

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