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Academie Culinaire Esccom

Nº 996 sur 1 438 Restaurants à Nice
Nº 1 064 sur 1 520 Endroits Où Manger à Nice
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32, av Estienne d'Orves, 6000 Nice, France
04 93 96 68 58
Site Web
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L'auteur TripAdvisor a aimé

Consultez tous les avis sur 26
Évaluation de visiteur
  • 5
    Excellent
  • 11
    Très bon
  • 5
    Moyen
  • 2
    Médiocre
  • 3
    Horrible
Résumé des notes
  • Cuisine
    3,5 5 étoiles
    Service
    3,5 5 étoiles
  • Rapport qualité-prix
    4 5 étoiles
    Ambiance
    3,5 5 étoiles
un restaurant qui forme notre future élite culinaire

la vocation formatrice de ce restaurant (centre de formation des apprentis) a justifié notre visite encouragé également par les avis des contributeurs TRIADVISOR... effectivement, le restaurant est à vocation gastro et donc se donne les moyens : service impeccable et prévenant, repas sans être... lire la suite

4 5 étoilesAvis écrit le 19 septembre 2012
yomen1999
,
Plumergat, France
Conseillé pour:
  • Repas d'affaires
  • Pour la famille
  • Inviter ses clients
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26 avis de notre communauté TripAdvisor

Date | Note
  • Anglais en 1er
  • Français en 1er
  • Italien en 1er
  • Toutes
  • Derniers résultats en français
Français en 1er
Cannes, France
Auteur confirmé
22 avis 22 avis
18 avis sur les restaurants
12 votes utiles 12 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 22 novembre 2012 par mobile

Une toute petite carte, mais tous les produits sont frais. Selon les apprentis la qualité du service peut varier car ils n'ont pas encore acquis les bases du métier mais ils se donnent la peine et on les sent heureux d'être là. Nous avons dégusté un délicieux velouté dubarry, une souris d'agneau bien caramelisée avec des petits légumes tournés croquants,... Plus 

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
Nice, France
Auteur confirmé
22 avis 22 avis
18 avis sur les restaurants
25 votes utiles 25 votes utiles
2 5 étoiles Avis écrit le 26 octobre 2012

Nous y avions mangé il y a quelques mois et cela avait été super: Cuisine gastronomique et originale servie avec soin et sourire pour un budget raisonnable. Avec en plus, cette fois là, une petite explication du formateur sur le cursus scolaire des " élèves-employés". Bref, une excellente soirée à tout point de vue. Patatra ! Tout a changé. Notre... Plus 

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
Plumergat, France
Auteur chevronné
85 avis 85 avis
59 avis sur les restaurants
72 votes utiles 72 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 19 septembre 2012

la vocation formatrice de ce restaurant (centre de formation des apprentis) a justifié notre visite encouragé également par les avis des contributeurs TRIADVISOR... effectivement, le restaurant est à vocation gastro et donc se donne les moyens : service impeccable et prévenant, repas sans être copieux est de qualité avec une carte tous les jours renouvelée en fonction du responsable et... Plus 

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Valbonne, France
1 avis
1 5 étoiles Avis écrit le 2 juin 2012

Nous n'avons pas pu manger dans ce restaurant, puique visiblement un problème est survenu annulant ainsi notre réservation alors que celle-ci avait été enregistée informatiquement le matin même. Nous avons donc fait la route jusque Nice pour rien... A l'accueil la personne s'est à peine excusée, voir nous a fait comprendre au début que nous avions du nous tromper lors... Plus 

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Nice, France
Contributeur confirmé
9 avis 9 avis
5 avis sur les restaurants
16 votes utiles 16 votes utiles
2 5 étoiles Avis écrit le 22 avril 2012

Beaucoup d'avis positif sur ce site! Ce qui ne sera pas le cas du mien Je ne pourrais ni juger le service ni la qualité des plats puisque une odeur fortement désagréable ( odeur d'egouts ) nous a oblige a quitter les lieux sans plus attendre. Le jeune serveur nous a indique que cette odeur était en effet parfois présente!... Plus 

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Nice, France
Auteur
16 avis 16 avis
16 avis sur les restaurants
8 votes utiles 8 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 8 avril 2012

Bonne cuisine française avec de mets fins et délicieux. J'ai mangé une blanquette de bar à l'anis très raffinée et j'ai fini par un café gourmand délicieux et original.Le service est digne d'un restaurant gastronomique. Très bon accueil et bon service .Bon rapport qualité prix. Je vous conseille de faire cette découverte culinaire.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Nice, France
2 avis
1 vote utile 1 vote utile
3 5 étoiles Avis écrit le 17 janvier 2012

L'academie m'avait été recommandée par des collègues. Nous avons été décus. Personnel jeune en apprentissage, sympas faisant de leur mieux, mais côté restau au vu des tarifs appliqués ( les memes que dans un restaurant normal) cela ne vaut pas le coup. Nous avons trop d'attente, les plats proposés étaient de qualtié moyenne. Nous étions 10 personnes et nous sommes... Plus 

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Nice, France
Auteur
11 avis 11 avis
11 avis sur les restaurants
8 votes utiles 8 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 30 novembre 2011

On peut choisir soit le menu avec entree plat et dessert (tres bon rapport qualite/prix) soit a la carte avec beaucoup plus de choix...... Une carte des vins avec crus locaux a prix abordables. Les promotions Groupon ou La Fourchette (permanente) permettent d'avoir des additions tres avantageuses pour une cuisine faite a base de produits frais.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
Orsay, France
Auteur chevronné
732 avis 732 avis
194 avis sur les restaurants
456 votes utiles 456 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 18 novembre 2011

Il s'agit du restaurant d'application d'une Ecole Hotellière, et les clients doivent jouer le jeu, et savoir se montrer pédagogues si nécessaire. Il faut savoir passer sur les éventuelles imperfections de la cuisine (par exemple, souris d'agneau pas assez chaude ce 18 novembre) ou du service, le faire savoir calmement avec le sourire, et expliquer les problèmes. On ne vient... Plus 

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 2
Nice, France
Contributeur confirmé
9 avis 9 avis
9 avis sur les restaurants
11 votes utiles 11 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 9 novembre 2011

De la réservation, via la fourchette puis confirmation par téléphone, à notre départ, aucune faute ni faille à signaler!!!! En effet, ce restaurant d'application à vocation scolaire n'a rien à envier à de nombreux de ces confrères niçois!!! Carte certes restreinte mais rapport qualité/prix imbattable tant sur la nourriture que sur les boissons. 22.75€ le menu, 2.50€ la bouteille d'eau... Plus 

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 3

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Informations sur le restaurant

Coordonnées et localisation

  • Adresse : 32, av Estienne d'Orves, 6000 Nice, France
  • Lieu : Europe  >  France  >  Provence-Alpes-Côte d'Azur  >  Côte d'Azur  >  Nice
  • Numéro de téléphone : 04 93 96 68 58

Prix et cuisine

  • Prix moyens : EUR 11 - 19
  • Cuisine : Française

Caractéristiques du restaurant

  • Conseillé pour : Repas d'affaires, Pour la famille, Inviter ses clients

Questions et réponses

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Consignes de publication
Questions fréquentes :
  • Proposez-vous des plats sans gluten ?
  • Y a-t-il une tenue vestimentaire exigée ?
  • Autorisez-vous les chiens en terrasse ?