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Vino & Cucina

Nº 15 sur 1 480 Restaurants à Nice
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118 Bis Bd Cessole, 06100 Nice, France
+33 4 93 52 28 08
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Description : Un des plus beaux hommages rendu à la gastronomie italienne l'est...
Un des plus beaux hommages rendu à la gastronomie italienne l'est indéniablement en ce lieu. Le jeune chef italien Fabio Merra et sa compagne Laura au parcours déjà riche de grandes tables (Louis XV et Grill de l'Hôtel de Paris à Monaco, L'Andana en Toscane, le Spoon à Paris, le Negresco...) ont posé leur piano et leurs sourires à Nice. Fabio cultive également un jardin potager à Falicon, de produits de grande qualité et une carte qui change tous les mois : Mozzarella « burrata » carpaccio de loup aux oursins,, risotto à la truffe blanche du Piémont, foie de veau à la vénitienne et cèpes, panacotta à la mangue rôtie, farandole de fromages transalpins et figues ,baba limoncello..ma surtout il ne faut pas rater son super cochon de lait. La carte des vins cultive elle aussi un bel accent italien avec une centaine de vins proposé.
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L'auteur TripAdvisor a aimé

Consultez tous les avis sur 229
Évaluation de visiteur
  • 163
    Excellent
  • 54
    Très bon
  • 8
    Moyen
  • 3
    Médiocre
  • 1
    Horrible
Résumé des notes
  • Cuisine
    5 5 étoiles
    Service
    4,5 5 étoiles
  • Rapport qualité-prix
    4,5 5 étoiles
    Ambiance
    4,5 5 étoiles
Dernier avis
A RETENIR

Cadre et accueil agréables, cuisine simple et savoureuse, service sympathique. j'aurais aimé un dessert plus élaboré, je suis sûr qu'ils savent le faire.

4 5 étoilesAvis écrit le 24 mars 2015
Michele l
,
Cagnes-sur-Mer, France
Conseillé pour:
  • Sur réservation
  • Jusqu'au bout de la nuit
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229 avis de notre communauté TripAdvisor

Date | Note
  • Allemand en 1er
  • Anglais en 1er
  • Français en 1er
  • Italien en 1er
  • Portugais en 1er
  • Toutes
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Français en 1er
Cagnes-sur-Mer, France
Auteur confirmé
49 avis 49 avis
27 avis sur les restaurants
33 votes utiles 33 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 24 mars 2015 NOUVEAU

Cadre et accueil agréables, cuisine simple et savoureuse, service sympathique. j'aurais aimé un dessert plus élaboré, je suis sûr qu'ils savent le faire.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Nice, France
Contributeur
3 avis 3 avis
5 5 étoiles Avis écrit le 19 mars 2015

Prix très abordable pour un restaurant de quartier un très bon menu pas chère le service et la gentillesse a l italienne Et en plus c est très bon

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Nice, France
2 avis
4 5 étoiles Avis écrit le 18 mars 2015

Un véritable plaisir gustatif et visuel. Bon accueil malgré une erreur de vin servi par défaut et facturé alors que retiré!

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Contributeur confirmé
6 avis 6 avis
6 avis sur les restaurants
3 votes utiles 3 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 16 mars 2015

Accueil très chaleureux et que dire des plats dégustés...un vrai moment de plaisir !!!! Merci pour ce bon moment !!! On y reviendra avec grand plaisir !!! Encore bravo chef !

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Fabio124, Gérant de Vino & Cucina, a répondu à cet avis

Bonjour, Nous vous remercions pour votre message, nous sommes ravis que vous ayez apprécié le moment passé chez nous . Au plaisir de vous accueillir à nouveau Plus 

1 avis
5 5 étoiles Avis écrit le 9 mars 2015 par mobile

un fabuleux voyage gastronomique orchestré avec brio par le chef Merra, mêlant créativité, bonheur gustatif et plaisir des yeux. le maitre mot de cet établissement est bien la "constance" puisque après plusieurs expériences culinaires, l'émerveillement est toujours au rendez-vous. je conseille le menu gastronomique "spécialités de la mer" une farandole de plat au dressage impeccable avec des produits de qualité... Plus 

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Nice, France
Contributeur confirmé
7 avis 7 avis
7 avis sur les restaurants
3 votes utiles 3 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 8 mars 2015

L'accueil était très chaleureux, le personnel est très professionnel et à l'écoute. Nous avons très bien mangé, les plats étaient servis assez rapidement, avec une belle présentation, plein de saveurs... J'ai juste été un peu déçue par le dessert (les cannoli siciliani), puisque je connais plutôt bien ce dessert et que j'en ai mangé de bien meilleurs en Calabre et... Plus 

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
1 avis
5 5 étoiles Avis écrit le 8 mars 2015 par mobile

La cuisine était excellente, l'accueil et le service étaient irréprochable. Nous avons été très satisfaits par nos choix de plats et nous reviendrons!

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Contributeur
3 avis 3 avis
3 avis sur les restaurants
2 votes utiles 2 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 7 mars 2015

Rien à dire , la patronne est charmante ,le service impeccable ,le chef excellent ;une adresse sûre quand on a une grande faim (nous avons pris la dégustation ,plein de petits plats tenants sur deux tables) !! Plats et vins italiens fabuleux.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Bruxelles, Belgique
Contributeur
3 avis 3 avis
1 vote utile 1 vote utile
5 5 étoiles Avis écrit le 5 mars 2015

Tout simplement excellent. Vaut le déplacement. Accueil chaleureux. Cuisine typique et très fine. Mérite une étoile au Michelin.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui

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Informations sur le restaurant

Coordonnées et localisation

  • Adresse : 118 Bis Bd Cessole, 06100 Nice, France
  • Lieu : Europe  >  France  >  Provence-Alpes-Côte d'Azur  >  Côte d'Azur  >  Nice
  • Numéro de téléphone : +33 4 93 52 28 08

Prix et cuisine

  • Prix moyens : EUR 10 - 30
  • Cuisine : italienne

Description

Un des plus beaux hommages rendu à la gastronomie italienne l'est indéniablement en ce lieu. Le jeune chef italien Fabio Merra et sa compagne Laura au parcours déjà riche de grandes tables (Louis XV et Grill de l'Hôtel de Paris à Monaco, L'Andana en Toscane, le Spoon à Paris, le Negresco...) ont posé leur piano et leurs sourires à Nice. Fabio cultive également un jardin potager à Falicon, de produits de grande qualité et une carte qui change tous les mois : Mozzarella « burrata » carpaccio de loup aux oursins,, risotto à la truffe blanche du Piémont, foie de veau à la vénitienne et cèpes, panacotta à la mangue rôtie, farandole de fromages transalpins et figues ,baba limoncello..ma surtout il ne faut pas rater son super cochon de lait. La carte des vins cultive elle aussi un bel accent italien avec une centaine de vins proposé.

Questions et réponses

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Consignes de publication
Questions fréquentes :
  • Proposez-vous des plats sans gluten ?
  • Y a-t-il une tenue vestimentaire exigée ?
  • Autorisez-vous les chiens en terrasse ?