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118 Bis Bd Cessole, 06100 Nice, France
+33 4 93 52 28 08
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Classé n° 16 sur 1 421 Restaurants à Nice
Certificat d'Excellence 2014
Catégorie de prix : USD 12 - USD 37
Cuisines : italienne
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Options : Sur réservation, Jusqu'au bout de la nuit
Description : Un des plus beaux hommages rendu à la gastronomie italienne l'est indéniablement en ce lieu. Le jeune chef italien Fabio Merra et sa compagne Laura au parcours déjà riche de grandes tables (Louis XV et Grill de l'Hôtel de Paris à Monaco, L'Andana en Toscane, le Spoon à Paris, le Negresco...) ont posé leur piano et leurs sourires à Nice. Fabio cultive également un jardin potager à Falicon, de produits de grande qualité et une carte qui change tous les mois : Mozzarella « burrata » carpaccio de loup aux oursins,, risotto à la truffe blanche du Piémont, foie de veau à la vénitienne et cèpes, panacotta à la mangue rôtie, farandole de fromages transalpins et figues ,baba limoncello..ma surtout il ne faut pas rater son super cochon de lait. La carte des vins cultive elle aussi un bel accent italien avec une centaine de vins proposé.
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186 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    133
    42
    7
    3
    1
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
  • Allemand en 1er
  • Anglais en 1er
  • Français en 1er
  • Italien en 1er
  • Portugais en premier
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Français en 1er
Roquebrune-Cap-Martin, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France
2 avis
4 5 étoiles NOUVEAU

Très bon restaurant mais comme nous avons dînné sur la terrasse la route est proche donc une petite gêne mais il manque quand même une protection sur une partie de la terrasse (parasol ou toile). Sinon bon service, bonne nourriture et bon rapport qualité prix.

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Contributeur
3 avis 3 avis
1 vote utile 1 vote utile
5 5 étoiles Avis écrit le 20 décembre 2014

Quel plaisir de se retrouver dans ce restaurant où l'accueil et la gentillesse sont au rendez vous. Le menu surprise est tout simplement au top : une dizaine d'antipasti sur la table, deux plat dont un risotto et un très bon tiramisu. Un vrai bonheur pour les papilles. Adresse a retenir

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Nice, France
1 avis
1 vote utile 1 vote utile
5 5 étoiles Avis écrit le 17 décembre 2014

je conseil vivement ce restaurant qui a un excellent rapport qualité prix... Le menu est fin et raffinée, digne d'un chef étoilé... les produits sont frais et la qualité des plats excellente. Je déjeune très souvent avec mes clients au restaurant, et celui-ci est un endroit à faire découvrir, beau cadre, service parfait, et bon vin. Je n'ai pas d'actif... Plus 

Avis recueilli en partenariat avec ce restaurant

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2 avis
1 vote utile 1 vote utile
5 5 étoiles Avis écrit le 16 décembre 2014

J'ai découvert avec ma femme le Vino & Cucina hier soir; quelle belle surprise! De la créativité, des produits nobles du terroir, des saveurs savamment dosées, des assiettes épurées; bref une cuisine d'une grande finesse qui tutoie l'étoile! De plus, un accueil très agréable et discret. En clair, l'adresse Italienne de Nice. A vos papilles!

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Nice, France
Auteur
19 avis 19 avis
14 avis sur les restaurants
9 votes utiles 9 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 9 décembre 2014

Une vraie bonne cuisine de terroir italien, un peu revisitée avec la patte d'un chef et on y est ! C'est bon ,le service est au rendez, (la porchetta vaut le détour) et la carte des vins , principalement italiens va de pair. Pour être un peu méchant,les prix sont un poil trop élevés , vu le quartier , le... Plus 

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Nice, France
Contributeur
5 avis 5 avis
5 avis sur les restaurants
3 votes utiles 3 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 6 décembre 2014

J'y étais allé avec ma compagne l'hiver dernier et ce fut une bonne surprise. La cuisine est bonne et les produits sont bien travaillés et respectés. Dommage que ce soit une corvée pour se garer dans le coin, mais vous pouvez vous arranger avec la patronne ( au demeurant fort sympathique) pour vous garer dans leur petit parking privé. Le... Plus 

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Nice, France
2 avis
5 5 étoiles Avis écrit le 2 décembre 2014

L'accueil a été chaleureux et le repas d'un très haut niveau. Une renommée naissante méritée. C'est un grand plaisir de partager cette adresse.

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Nice, France
Auteur
14 avis 14 avis
11 avis sur les restaurants
7 votes utiles 7 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 2 décembre 2014

Le cuisinier a fait de grandes maison, sa femme est en salle. On y mange très bien. Une cuisine raffinée. Vous pouvez y aller les yeux fermés. A noter que ce n'est pas pour toutes les bourses vu la qualité des produits.

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Nice, France
Auteur
19 avis 19 avis
16 avis sur les restaurants
20 votes utiles 20 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 2 décembre 2014

Malgré un très mauvaise emplacement .. (Pas facile de se motiver les soirs d'hivers d'aller jusqu'à là bas comparé au centre ville), ce petit restaurant est très agréable. Le personnel est charmant et convivial. Peu de choix sur la carte, donc bonne première impression car on s'attend à des produits de qualités et c'était le cas. Les gnocchis au potimarron... Plus 

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Informations supplémentaires concernant Vino & Cucina

Adresse : 118 Bis Bd Cessole, 06100 Nice, France
Numéro de téléphone : +33 4 93 52 28 08
Lieu : Europe  >  France  >  Provence-Alpes-Côte d'Azur  >  Côte d'Azur  >  Nice
Prix moyens : EUR 10 - 30
Cuisine : italienne

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