Ce restaurant baigne dans une ambiance très vieillotte, ce qui peut plaire à certains. Le menu dégustation n'a plus la splendeur d'avant, c'est dommage. Les prix sont beaucoup trop élevés par rapport aux autres restaurants gastronomiques. Mais il est vrai que ce lieu est légendaire... À faire une fois, en tête à tête.
Le Chantecler, Nice
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Le Chantecler
37, promenade des Anglais, Nice, France
+33 (0)4 93 16 64 00
Site Web
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54 photos de visiteurs
Classé n° 20 sur 1 077 restaurants à Nice
Catégorie de prix : 28 € - 330 €
Cuisines : française
Conseillé pour : Romantique, Repas d'affaires, Cuisine locale, Pour les grandes occasions, Inviter ses clients
Type de restaurant : Petit-déjeuner/Brunch, Coin déjeuner, Dîner, Sur réservation, Jusqu'au bout de la nuit
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Romantique, Repas d'affaires, Cuisine locale, Pour les grandes occasions, Inviter ses clients
Type de restaurant : Petit-déjeuner/Brunch, Coin déjeuner, Dîner, Sur réservation, Jusqu'au bout de la nuit
Mouans-Sartoux, Provence-Alpes-Cote d'Azur, France
Auteur
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Voir 2 avis de plus par gedlvs pour Nice
Olivier N, Directeur de restaurant de Le Chantecler, a répondu à cet avis
14 juin 2013
Cher Gedlvs,
Nous apprenons avec regrets que cette expérience ne fut pas à la hauteur de vos attentes, cependant le décor est unique en son genre et c'est ce qu'il plaît lorsque l'on vient au Negresco et dans ses restaurants.
Le menu découverte est quant à lui composé dans le même souci de qualité depuis quelques années et en perpétuel...
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Paris, France
Auteur confirmé
Je suis venue déjeuner au Chantecler dimanche dernier en tête-à-tête avec mon fils adolescent. L'accueil a été parfait, malgré un léger retard dû aux embouteillages cannois.
Le repas était excellent, les produits nobles et bien préparés, le dressage parfait, la quantité juste, et le service exceptionnel, raffiné sans être obséquieux.
Un point important à signaler, car c'est souvent différent dans...
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Olivier N, Directeur de restaurant de Le Chantecler, a répondu à cet avis
14 juin 2013
Chère Scilist,
nous sommes ravis que vous ayez pu apprécier pleinement votre déjeuner malgré les embouteillages !
nous vous remercions de votre commentaire car il nous encourage à faire encore mieux pour vous satisfaire.
Nous espérons avoir plaisir à vous revoir au Chantecler !
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Metz, France
Auteur confirmé
Nous avons déjeuné au Chantecler un dimanche du mois d'avril à midi à 4 adultes et 2 enfants. Le dimanche midi, le rapport qualité-prix du menu plaisir à 58 €, 70 € avec les vins, est imbattable.L'endroit est magnifique, au sein de l'hôtel NEGRESCO, historique palace niçois. Nous avons d'ailleurs pris préalablement l'apéritif au bar de l'hôtel, endroit superbe pour...
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Voir 4 avis de plus par esox035 pour Nice
Olivier N, Directeur de Le Chantecler, a répondu à cet avis
24 mai 2013
Toute l'équipe du Chantecler vous remercie de votre visite et apprécie votre commentaire élogieux au sujet de la cuisine, du service et sommelier qui a pris le temps de partager avec vous à table car c'est aussi cela la gastronomie, des moments de convivialité et de partage.
Nous espérons vous revoir au Chantecler pour de nouveaux bons moments.
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Vincennes, France
Contributeur
Magnifique adresse, Accueil très chaleureux. Le personnel est toujours à l'écoute de nos besoins, sans être trop envahissant, service présent, juste ce qu il faut, digne d un deux étoiles
Les langoustines croustillantes, exceptionnellement goûteuses, le homard qui a suivi était exquis, présenté de manière très originale; quant au dessert ananas rôti, très bon mais la glace était assez insipide....
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Olivier N, Directeur de Le Chantecler, a répondu à cet avis
24 mai 2013
Nous sommes ravis que vous ayez passé un agréable moment et regrettons que la glace n'était pas à votre goût.
le décor est certes différent de ce que l'on peut trouver dans d'autres établissements mais c'est ce qui le rend unique.
aussi, nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau au Chantecler en 2013...
Avec toutes nos sincères...
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Montréal, Canada
Auteur confirmé
Pour l anniversaire de ma bien aimé, nous sommes allés deguster le menu spécial de Pâques, dans un premier temps la réception du maître d hôtel est très chaleureuse,chaque plat vous est expliqué, Tous les vins servis pour chaque plat était excellent, Tout fut superbe,nos attentes ne furent pas déçues
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Voir 3 avis de plus par marcelmarion pour Nice
Olivier N, Directeur de Le Chantecler, a répondu à cet avis
6 avril 2013
Cher Marcelmarion,
Nous sommes heureux que votre déjeuner se soit bien déroulé et apprécions vos remarques à l'égard de nos équipes.
Nous serons heureux de vous revoir lors de votre prochaine visite en France.
Toutes nos sincères salutations.
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ANTIBES
Auteur
Un établissement haut de gamme avec un service impeccable où le produit est magnifié par un chef inventif. Le Chanteclerc est un véritable hymne à la gastronomie française.
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Olivier N, directeur de Le Chantecler, a répondu à cet avis
6 avril 2013
Cher Tricatel06,
Tel que le souhaite notre propriétaire, le Luxe à la Française que vous résumez dans ce commentaire. L'établissement, la cuisine gastronomique avec un jeune Chef qui innove en sublimant les produits et le service pour vous faire vivre un moment unique.
Merci de votre visite et à très bientôt pour une nouvelle découverte...
Salutations gourmandes.
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Antibes
Contributeur confirmé
Inoubliable soiree d'anniversaire! C'est l'un des rares restaurants ou je trouve le service a la hauteur de la cuisine proposée qui elle-meme est divine. Saveur, finesse, originalité, dressage soigné, tout est la ! Le menu dégustation est très abordable. Le service est attentionné, discret et très professionnel. Le lieu est mythique, le luxe à l'ancienne, retour aux valeurs sures !!
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Voir 2 avis de plus par desvirgi pour Nice
Olivier N, Directeur de Le Chantecler, a répondu à cet avis
21 mars 2013
cher Desvirgi,
Il y a des moments où l'on aime fêter des occasions telles que les anniversaires et nous vous remercions donc d'avoir fait le choix du Chantecler, sans tarir d'éloges à notre égard pour le service mais aussi la qualité de notre cuisine.
Nous espérons que vous prendrez plaisir à nous rendre visite pour d'autres occasions.
Avec toutes nos...
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AJACCIO
Auteur confirmé
cuisine inventive dans les techniques de cuissons, et classique en même temps, trés interêssante, service parfait, rythme du repas aussi . un renouveau depuis le départ de alain llorca
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Voir 2 avis de plus par CHRISajaccio pour Nice
Olivier N, Directeur de Le Chantecler, a répondu à cet avis
21 mars 2013
cher Chrisajaccio.
La place de numéro 1 est toujours très enviée, mais ce qui compte le plus pour nous tous, c'est votre satisfaction telle que vous la décrivez dans votre commentaire.
Toute l'équipe du Chantecler vous remercie chaleureusement.
A bientôt pour de nouvelles expériences gastronomiques.
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Nice, France
Contributeur
Décoration éclectique inimitable et ambiance raffinée pour un déjeuner du dimanche en famille autour d'un menu Découverte de grande qualité. Malgré un début de service flottant, peut être en raison d'un succès bien mérité, nous avons partagé un excellent moment que nous souhaitons renouveler.
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Voir 2 avis de plus par Annie B pour Nice
Olivier N, Directeur de Le Chantecler, a répondu à cet avis
21 mars 2013
Chère Annie B,
Comme vous le signalez, le Dimanche au déjeuner est un grand succès et pour cela nous regrettons que cela vous ai boulversé malgré votre satisfaction autour du menu Découverte.
Dans l'attente de vous acceuillir pour de prochaines découvertes.
Sincèrement.
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Autres avis récents traduits
Cannes, France
Contributeur confirmé
Entrer au Negresco, ... le temps s'arrête .L'endroit est intemporel , on a juste envie de découvrir les chambres, le bar, de se perdre pour admirer le mobilier, les oeuvres d'art, mais bon nous sommes venus pour déguster le menu plaisir servi le dimanche midi au Chanteclerc, pouvoir connaitre la cuisine d'un deux étoilés à 70 euros le menu avec...
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Olivier N, Directeur de Le Chantecler, a répondu à cet avis
21 mars 2013
Chère Marie Marie a,
Le Negresco est effectivement tout cela et nous vous remercions.
Nous aimerions faire redémarrer le temps en vous porposant aussi de découvrir le Chantecler au dîner et apprécier les autres spécialités de notre carte en perpétuelle évolution au fil des saisons.
Salutations gastronomiques de toute l'équipe du Chantecler !
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