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21 Rue Royale, 74000 Annecy, France
04.50.44.80.59
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Classé n° 2 sur 335 Restaurants à Annecy
Certificat d'Excellence 2014
Catégorie de prix : USD 24 - USD 67
Heures :
lun. - mar. 12:15 - 13:15
19:30 - 21:00
jeu. - sam. 12:15 - 13:15
19:30 - 21:00
Cuisines : française
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254 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    195
    43
    12
    2
    2
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
  • Allemand en 1er
  • Anglais en 1er
  • Espagnol en 1er
  • Français en 1er
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Français en 1er
Chambéry, France
2 avis
4 votes utiles 4 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 22 janvier 2015 NOUVEAU par mobile

Comme toujours un réel plaisir de venir dans ce restaurant.changement de décoration et je fais toujours confiance a ce chef et a son épouse sur les mets délicieux et au choix des vins.et cerise sur le gâteau une serveuse charmante et agréable.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 2
EVIRES
Auteur chevronné
52 avis 52 avis
26 avis sur les restaurants
28 votes utiles 28 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 21 janvier 2015 NOUVEAU

Menu "inspiration du chef" pour toute la table et malgré une convive un peu difficile ,le chef a su trouver des plats de remplacement servis en même temps que ceux du menu prévu. A noter l'amabilité de la patronne gérant la salle . A noter, aussi, des vins au verre intéressants à un prix raisonnable. Originalité et légèreté des plats... Plus 

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Auteur
11 avis 11 avis
6 avis sur les restaurants
3 votes utiles 3 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 20 janvier 2015 NOUVEAU

On a suivi les conseils sur ce site et nous n'avons pas été déçus. Présentation impeccable, délicieux (foie gras au gros sel = un régal), pigeon tendre. Accompagnements originaux aux agrumes et vanille. Les plats ont suivi les uns après les autres sans qu'on ne sente mal et c'était copieux pourtant ! Dames sympathiques autant madame que la serveuse et... Plus 

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Saint-Pierre
Auteur chevronné
62 avis 62 avis
38 avis sur les restaurants
44 votes utiles 44 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 12 janvier 2015

Très bonne surprise dans ce restaurant. Le menu choisi par le chef est très bon et surtout très bien réalisé. Aucune fausse note, c'est très bien fait. On se régale du début jusqu'a la fin avec des plats légers. Une excellente table sur Annecy. C'est petit, il faut donc penser à réserver. Ha oui une seule fausse note. Lors de... Plus 

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Lyon, France
Auteur confirmé
21 avis 21 avis
17 avis sur les restaurants
14 votes utiles 14 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 6 janvier 2015

Au début, une devanture froide et éteinte . hésitation. .mais nous avions réservé grâce aux avis des internautes...Nous poussons la porte tres lourde et sommes immédiatement face a une salle minuscule, un acceuil légèrement froid, un sol carrelé indescriptible... Et finalement, Nous sommes a la table d'un chef, des professionnels compétents en cuisine et en salle! Les amuses bouche sont... Plus 

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Auteur confirmé
41 avis 41 avis
36 avis sur les restaurants
31 votes utiles 31 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 31 décembre 2014

On a tenté un truc de dingue ! Le menu inspiration à 37 euros, c'est le chef qui décide et on a la surprise. Parfait ! Très bon rapport qualité-prix. Très bon service. 2 serveuses pour 16 clients. Salle cosy. Pour moi, à ce jour le meilleur resto de ce type là en plein centre. À faire +++ vraiment !!!... Plus 

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Annecy, France
Contributeur confirmé
10 avis 10 avis
10 avis sur les restaurants
48 votes utiles 48 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 27 décembre 2014

ce restaurant que nous avions découvert à ses débuts devient un des lieu prisés des gastronomes . les petits défauts du début sont corriges ( je pense à l'accompagnement de l'apéritif ) tjrs de nouvelles saveurs ,des mariages de textures différents , des cuissons top enfin tt ce que l'on attend d'un resto gastro. TT cela servi avec le sourire... Plus 

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Allonzier-la-Caille, France
Auteur
20 avis 20 avis
19 avis sur les restaurants
32 votes utiles 32 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 23 décembre 2014

Les plats sont justes en tt points des amusés bouches au dessert, le service aux petits oignons... un seul (petit) bémol... Une sélection de vins au verre un peu limité...

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 3
Genève, Suisse
Auteur chevronné
92 avis 92 avis
72 avis sur les restaurants
138 votes utiles 138 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 21 décembre 2014

Très bonne table. Nous venons assez souvent et sommes toujours ravis. Cependant je pense qu'un restaurant de cette qualité devrait améliorer les accompagnements de l'apéritif qui manquent un peu d'inventivité par rapport au reste. Sinon c'est parfait continuez comme ça ! Bien-sûr je recommande vivement. Pensez à réserver bien à l'avance.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
Contributeur confirmé
10 avis 10 avis
8 avis sur les restaurants
5 votes utiles 5 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 20 décembre 2014

Nous avons pris le menue inspiration qui laisse le cuisinier libre de nous proposer un menue surprise, le menue était très bon et les portions généreuses , le service par la maîtresse de maison conviviale et ses conseilles précieux. Un petit bémol,désolé rien n est jamais parfais, le porc noir dont lla cuisson est la présentation etait parfaite, etait très... Plus 

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Informations supplémentaires concernant L'Esquisse

Adresse : 21 Rue Royale, 74000 Annecy, France
Numéro de téléphone : 04.50.44.80.59
Lieu : Europe  >  France  >  Rhône-Alpes  >  Haute-Savoie  >  Annecy
Horaires d'ouverture :
lundi 12:15 - 13:15  19:30 - 21:00
mardi 12:15 - 13:15  19:30 - 21:00
jeudi 12:15 - 13:15  19:30 - 21:00
vendredi 12:15 - 13:15  19:30 - 21:00
samedi 12:15 - 13:15  19:30 - 21:00
Prix moyens : EUR 21 - 60
Cuisine : française

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