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Minami

19 Faubourg Sainte Claire, Annecy, France
0450457542
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Classé n° 18 sur 320 restaurants à Annecy
Certificat d'Excellence 2014
Catégorie de prix : USD 16 - USD 41
Cuisines : japonaise
Conseillé pour : Terrasse extérieure
Options : Sur réservation
Détails sur le restaurant
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68 avis de voyageurs TripAdvisor

Recommandé par 83 %
    39
    18
    7
    4
    0
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
  • Anglais en 1er
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Français en 1er
Lyon, France
Contributeur confirmé
6 avis 6 avis
6 avis sur les restaurants
3 votes utiles 3 votes utiles
3 5 étoiles Avis écrit le 31 mai 2013

Les plats salés, entrées et plats sont très bons, vraie cuisine japonaise, bien assaisonnée et beaucoup de goût. En revanche, les desserts ne sont pas réussis, on sent que le cuisiner n'est pas pâtissier. La crème brûlée au thé vert sentait plus l'œuf que le thé vert. Du coup, le menu a 27€ pour entrée plat dessert paraît un peu... Plus

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Annecy, France
Auteur
13 avis 13 avis
9 avis sur les restaurants
24 votes utiles 24 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 17 mai 2013

Accueil très chaleureux par le chef himself et son épouse. Véritable cuisine japonaise, excellente bien sûr, avec des produits assurément frais. Saveurs extraordinaires. propreté chirurgicale dans les WC. Rien à redire à part que nous avons trouvé une perle sur Annecy et y retournerons plus souvent que de raison!!

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Annecy-le-Vieux, France
Auteur confirmé
21 avis 21 avis
18 avis sur les restaurants
18 votes utiles 18 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 10 mai 2013 par mobile

Ayant vécu 9 ans au Japon, je peux vous dire que je retrouve les saveurs du pays, rien a voir avec les restaurants à sushi qu'on trouve maintenant à tous les coins de rues. Ici entre unagui, tempera, Sukiyaki, okonomiyaki, chirashi, Soba, etc ... On se régale pour un prix vraiment raisonnable, car il y a un vrai chef japonais... Plus

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Vaucresson, France
Auteur
11 avis 11 avis
9 avis sur les restaurants
3 votes utiles 3 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 5 mai 2013

Nous avons passé une excellente soirée dans ce petit restaurant de la vieille ville d'Annecy. L'accueil est simple et chaleureux, la cuisine, véritable cuisine japonaise, est excellente, les plats sont fins, les saveurs subtiles. Pour les desserts, nous avons retrouvé des classiques de le cuisine française (crème brûlée, fondant au chocolat, ...) avec une touche japonaise (thé matcha, purée de... Plus

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Contributeur
5 avis 5 avis
4 avis sur les restaurants
3 votes utiles 3 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 15 avril 2013 par mobile

Ne pas s arrêter devant l aspect austère mais en fait Zen de l endroit pour découvrir une cuisine japonaise extraordinaire produit frais cuisine tout en délicatesse et saveurs subtiles un mot : Magnifique

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Annecy, France
Auteur
18 avis 18 avis
14 avis sur les restaurants
25 votes utiles 25 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 2 avril 2013

J'adore cet endroit, le restaurant est certes petit et pour cela, il vous faudra réserver si vous souhaitez y déjeuner ou diner (même le midi). Ce restaurant propose des plats issus de la gastronomie japonaise, pas de sushis ni de makis sans saveurs comme on en trouve un peu partout, mais des plats fins et délicats. Le rapport qualité-prix est... Plus

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Annecy, France
Auteur
13 avis 13 avis
6 avis sur les restaurants
8 votes utiles 8 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 24 février 2013

Entrez dans ce petit restaurant près de la porte ste Claire. Un accueil simple et chaleureux, l ambiance est très zen et reposante, pour un bon moment de quiétude. La vaisselle est très jolie. Chaque arrivée d'un plat est une merveilleuse surprise. Equilibrée, maitrisée et savoureuse; la cuisine de ce chef japonais est Vraie. Pour une addition raisonable, venez chez... Plus

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Annecy, Rhone-Alpes, France
Auteur confirmé
32 avis 32 avis
27 avis sur les restaurants
21 votes utiles 21 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 15 janvier 2013

À chaque fois, c'est la même chose..... Un retour au Japon sans escale. Un pur régal pour tous les sens. La qualité des produits, très proches de ceux que j'ai pu manger durant ma vie japonaise, le savoir-faire d'un véritable chef japonais officiant dans la plus grande discrétion, préparant tout à partir de matière première et brute. Ici, les hôtes... Plus

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
Earth
Contributeur
5 avis 5 avis
3 avis sur les restaurants
1 vote utile 1 vote utile
5 5 étoiles Avis écrit le 12 décembre 2012

Je suis habitué à manger Japonais au Japon, et j'ai eu la surprise de retrouver ces plats typiquement japonais subtilement interprétés par ce chef. J'ai testé quasiment toute la carte (en plusieurs fois) et je n'ai jamais été déçu. J'y vais toujours en amoureux avec ma femme, et nous ne trouvons pas le service trop long. C'est vrai que ce... Plus

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Annecy, France
1 avis
1 vote utile 1 vote utile
2 5 étoiles Avis écrit le 17 novembre 2012

Service très lent : 2h d'attente Portion très faible et sans goût Et tous ça à des prix exorbitants (Choix entre deux menus : 27€ ou 33€) Habitué à manger Japonais sur Paris, je suis extrêmement déçu et ne comprends pas les commentaires élogieux.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1

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