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Alan Peru

199, Av. de l'Aiguille du MIDI, 74400 Chamonix, France
+33 4 50 53 16 04
Site Web
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Classé n° 54 sur 162 restaurants à Chamonix
Catégorie de prix : USD 13 - USD 40
Cuisines : Fusion
Conseillé pour : Romantique, Cuisine locale
Options : Dîner, Sur réservation, Jusqu'au bout de la nuit
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Romantique, Cuisine locale
Options : Dîner, Sur réservation, Jusqu'au bout de la nuit
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100 avis de voyageurs TripAdvisor

Recommandé par 76 %
    51
    25
    8
    11
    5
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
  • Anglais en 1er
  • Espagnol en 1er
  • Français en 1er
  • Italien en 1er
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Français en 1er
Hayange, France
Contributeur
3 avis 3 avis
11 votes utiles 11 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 5 juin 2014

tout est beaux je recommande l'aiguille du midi et la visite du Grand Bornand .J'ai tout aimé ,tout est si beaux comme dans un rêve .

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1 avis
5 5 étoiles Avis écrit le 30 avril 2014 par mobile

Franchement j'en fais des restaurents et au moins la j'ai bien mangé dans une bonne ambiance ! Comme si j'étais a la maison ! Et franchement félicitations au cuisinier qui mérite vraiment d'être connu !!! Le dessert à tomber !! Et pourtant c'était une crème au caramel !! Le serveur est super sympa et drôle ! Alors je reviendrai les... Plus

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Lyon, France
1 avis
3 5 étoiles Avis écrit le 28 avril 2014

Le cadre est correct, l'accueil sympatique, un peu envahissant ... les plats sont corrects, mais il ne s'agit pas de cuisine, j'ai mangé un magret coupé en fines lamelles accompagné de quelques légumes vapeurs, pour moi, ce n'est pas de la cuisine, même c'est c'est bien présenté !

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Kinoko100, Gérant de Alan Peru, a répondu à cet avis

Bonjour Monsieur, je vous remercie de votre visite. Notre chef qui a fait son apprentissage chez MARC VEYRAT a appris qu'il fallait toujours faire ressortir le gout unique de chaque légume sans fioritures. Il est de plus en plus difficile de trouver des légumes frais dans les restaurants. C'est tellement plus facile de servir du "Surgelé". Mon équipe espère quand... Plus

Lille, France
2 avis
5 5 étoiles Avis écrit le 24 avril 2014

J'y suis allé ce 24/04/2014 pour déjeuner le midi. Le menu du jour à 16 Euros est top : Quiche Savoyarde, Eminçé de Boeuf et ses légumes croquants, purée maison, crème abricot et son crumble par dessus ... Bref, pour le prix, c'est vraiment Top. Je conseille vivement. A bientôt...

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Mons
1 avis
1 vote utile 1 vote utile
4 5 étoiles Avis écrit le 5 avril 2014 par mobile

Menu à 35 euros, de qualité, avec foie gras local et bœuf goûteux ( patatos et non frites... ) Service sympa Déco décevante, à améliorer car décevante par rapport au repas Carte de vins abordable mais limitée en choix........."..............

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Compiègne, France
Auteur
16 avis 16 avis
5 avis sur les restaurants
25 votes utiles 25 votes utiles
2 5 étoiles Avis écrit le 22 mars 2014

Cuisine très quelconque et sans aucun intérêt. Pour 35 euros par personne, le repas est de qualité médiocre. Plats basiques avec des appellations pompeuses. Aucune finesse. Millefeuille (soi-disant à la vanille?) en dessert immangeable.

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Kinoko100, Propriétaire de Alan Peru, a répondu à cet avis

Bonjour et merci de nous avoir rendu visite. Je suis désolé de ne pas avoir été à la hauteur de vos attentes. Notre chef qui a fait ses classes chez MARC VEYRAT au Veyrier-du-lac a en fait élaboré un mille feuilles avec ce qu'il avait appris chez le grand MARC VEYRAT. Même les recettes d'un grand chef ne peuvent pas... Plus

1 avis
5 5 étoiles Avis écrit le 3 mars 2014 par mobile

Une très bonne soirée dans un cadre très agréable. Le service est excellent et toujours de bonne humeur. Nous avons mangé une fondue savoyarde qui avait beaucoup de goût. Cela reflète le choix de bons produits. Au contraire d'un commentaire précédent, la fondue était tout sauf liquide. Les desserts coïncident avec le reste du menu. A recommander sans hésitation !

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Paris
1 avis
5 5 étoiles Avis écrit le 17 janvier 2014 par mobile

Carte variée, produits bien travaillés, cuisson parfaite, cadre sympa. On a déjeuné sur une table haute, pour ma part le risotto aux St Jacques était un délice.... A conseiller

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Auteur
11 avis 11 avis
7 avis sur les restaurants
9 votes utiles 9 votes utiles
1 5 étoiles Avis écrit le 8 janvier 2014

Après une visite très satisfaisante il y a une année, nous avons été très déçu de notre deuxième visite chez Alan Peru. Les plats: Nous avons mangé une fondue savoyarde qui était complètement LIQUIDE, presque comme de l'eau, mal mélangée. Bref horrible, il faut le faire pour rater une fondue. La cuisine faisait ce soir là des plats sur ardoises... Plus

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
Kinoko100, Propriétaire de Alan Peru, a répondu à cet avis

Bonjour et merci de nous avoir rendu visite. Je suis désolé de ne pas avoir été à la hauteur de vos attentes. Notre chef qui a fait ses classes chez MARC VEYRAT au Veyrier-du-lac a en fait élaboré un mille feuilles avec ce qu'il avait appris chez le grand MARC VEYRAT. Même les recettes d'un grand chef ne peuvent pas... Plus

Annemasse, France
Contributeur
3 avis 3 avis
4 5 étoiles Avis écrit le 7 novembre 2013

Nous avons diner dans ce restaurant un samedi soir et nous avons été agréablement surpris. Les plats sont frais, savoureux, faits maison jusqu'au dessert. Le serveur est souriant et sympathique, il nous a offert le génépi en fin de repas ce qui est rare. Le menu (entrée plat dessert) est très abordable et surtout bon et copieux. La déco est... Plus

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui

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