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Eskis

Nº 26 sur 2 347 Restaurants à Lyon
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11 rue Chavanne, 69001 Lyon, France
+33 (0)4 78 27 86 93
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L'auteur TripAdvisor a aimé

Consultez tous les avis sur 199
Évaluation de visiteur
  • 141
    Excellent
  • 38
    Très bon
  • 15
    Moyen
  • 1
    Médiocre
  • 4
    Horrible
Résumé des notes
  • Cuisine
    4,5 5 étoiles
    Service
    4,5 5 étoiles
  • Rapport qualité-prix
    4 5 étoiles
    Ambiance
    4 5 étoiles
1° jour d'ouverture, jolie satisfaction !

Je connaissais le chef lorsqu'il était à Paris, du coup, je voulais être l'un des 1° à (re)découvrir sa cuisine sur mes terres lyonnaises. Cette ouverture va faire du bruit, un bruit gourmand ! Je me suis régalé, la finesse des saveurs est top, les mélanges bien exécutés ! Je suis venu pour le... lire la suite

4 5 étoilesAvis écrit le 18 mai 2015
Romain B
,
Lyon, Rhône-Alpes, France
Conseillé pour:
  • Inviter ses clients
  • Pour les grandes occasions
  • Romantique
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199 avis de notre communauté TripAdvisor

Date | Note
  • Allemand en 1er
  • Anglais en 1er
  • Français en 1er
  • Italien en 1er
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Français en 1er
Lyon, Rhône-Alpes, France
Contributeur
4 avis 4 avis
3 votes utiles 3 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 18 mai 2015

Je connaissais le chef lorsqu'il était à Paris, du coup, je voulais être l'un des 1° à (re)découvrir sa cuisine sur mes terres lyonnaises. Cette ouverture va faire du bruit, un bruit gourmand ! Je me suis régalé, la finesse des saveurs est top, les mélanges bien exécutés ! Je suis venu pour le déjeuner ( pro ), je reviendrais... Plus 

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Contributeur confirmé
7 avis 7 avis
6 avis sur les restaurants
4 5 étoiles Avis écrit le 8 mai 2015

un travail au bord de la cuisine moléculaire bien réalisé, la surprise est dans l'assiette, le gout est la saveur toute est la, mais les bonne choses ont un prix...certe un peu élevé, mais cela en vaut la chandelle.. a faire absolument

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Lyon
Contributeur
4 avis 4 avis
4 votes utiles 4 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 30 avril 2015

Un festival de saveurs, surprenant réjouissant. Nous avions le menu découverte: un défilé de plat, le parfum de la tomate comme si nous en mangions dans un jardin ensoleillé juste cueillies, le foie gras sublime ... Jusqu au dessert meringue glacée a l'azote, original et délicieux et complété avec un " gâteau " de fils de sucre et ls bougie... Plus 

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Villeurbanne, France
Auteur
12 avis 12 avis
12 avis sur les restaurants
12 votes utiles 12 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 28 avril 2015 par mobile

Cuisine raffinée certes, service impeccable certes, mais rapport qualité prix très mauvais !! addition au final tres salée, on trouve bien mieux à Lyon à des prix beaucoup plus abordables

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
Lyon, France
Auteur confirmé
21 avis 21 avis
11 avis sur les restaurants
9 votes utiles 9 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 10 avril 2015

Une fantaisie gustative et visuelle....une vraie magie entre les mets. Une ambiance calme et cosy avec des tables pour deux qui sont larges et où ne se sent pas étriqués....bonheur. Je conseille vraiment !

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Paris, France
Contributeur
5 avis 5 avis
4 avis sur les restaurants
4 votes utiles 4 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 28 mars 2015

Excellent moment, expérience intéressante avec l'azote qui vient sublimer le dessert ! Très bon service et salle de restaurant très agréable, merci beaucoup.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Lyon
Auteur chevronné
54 avis 54 avis
23 avis sur les restaurants
30 votes utiles 30 votes utiles
3 5 étoiles Avis écrit le 17 mars 2015

Le cadre est très joli. Le service sympathique mais un peu maladroit, il faut dire que servir de la salade avec des baguettes cela n'est pas évident. Le concept m'a laissé sceptique. Il n'y a pas de menu à proprement parler, juste un choix du nombre de plat. On vous apporte donc une carte avec une liste d'ingrédients, certains très... Plus 

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Lyon, France
Auteur chevronné
71 avis 71 avis
46 avis sur les restaurants
31 votes utiles 31 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 14 mars 2015 par mobile

Decouverte pour nous de'une cuisine revisitee. L'accueil est des plus agreable. Le cadre et l'ambiance raffinés. Nos papilles se sont fait plaisir. Nous y retournerons des que possible. Restaurant a recommander.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Lyon, France
Contributeur
5 avis 5 avis
4 avis sur les restaurants
5 5 étoiles Avis écrit le 28 février 2015

De retour dans notre "cantine" de la rue chavanne pour constater que tout y est toujours aussi parfait. La surprise des associations et la qualité gustative sont toujours au rendez vous. Un vrai bonheur!!!!

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Brignais, France
Auteur confirmé
27 avis 27 avis
16 avis sur les restaurants
13 votes utiles 13 votes utiles
3 5 étoiles Avis écrit le 27 février 2015

j'avais gardée un merveilleux souvenir de mon premier repas à l'eskis en décembre 2010. Nous y sommes retourner il y à peu et avons été déçu. Nous n'avons pas retrouver la même finesse des plats ni la même qualité de certains produits. Il y avait beaucoup moins de surprise dans le travaille des ingrédients et la présentation des plats. Nous... Plus 

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 3

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Informations sur le restaurant

Coordonnées et localisation

  • Adresse : 11 rue Chavanne, 69001 Lyon, France
  • Lieu : Europe  >  France  >  Rhône-Alpes  >  Rhone  >  Lyon
  • Numéro de téléphone : +33 (0)4 78 27 86 93

Prix et cuisine

  • Cuisine : Française

Caractéristiques du restaurant

  • Conseillé pour : Inviter ses clients, Pour les grandes occasions, Romantique

Questions et réponses

Voici les questions précédemment posées, ainsi que les réponses des représentants de Eskis et de précédents clients.
2 questions
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Consignes de publication
Questions fréquentes :
  • Proposez-vous des plats sans gluten ?
  • Y a-t-il une tenue vestimentaire exigée ?
  • Autorisez-vous les chiens en terrasse ?