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La Rémanence

31 rue du Bat d'Argent, 69001 Lyon, France (Terreaux - Bat D'argent)
+33 4 72 00 08 08
Site Web
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Classé n° 135 sur 2 046 restaurants à Lyon
Certificat d'Excellence 2014
Catégorie de prix : USD 37 - USD 97
Cuisines : française
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Romantique, Pour les groupes, Pour les grandes occasions
Options : Sur réservation, Jusqu'au bout de la nuit
Quartier : Terreaux - Bat D'argent
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121 avis de voyageurs TripAdvisor

Recommandé par 78 %
    61
    34
    14
    9
    3
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
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Français en 1er
Lyon, France
Auteur
14 avis 14 avis
10 avis sur les restaurants
4 votes utiles 4 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 11 juillet 2014 NOUVEAU

Nous sommes des habitués de ce restaurant depuis son ouverture et nous aimons y retourner à chaque changement de carte ( ou presque ). Nous ne comprenons pas certaines critiques qui nous paraissent injustifiées et exagérées. Nous connaissons bien le lieu pour y avoir fait des repas en petit nombre mais aussi en groupe ( famille ) . La salle... Plus

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ST LAURENT DE MURE
Auteur
14 avis 14 avis
10 avis sur les restaurants
3 votes utiles 3 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 9 juillet 2014 NOUVEAU

Ce restaurant vient de recevoir enfin sa première étoile et c est normal. Je le suis depuis qqs années.Les mets sont bien equilibres et assaisonné. Le service est agréable et classe. Le décor est tres sobre et depouillé c est un ancien prieuré je crois. Dommage que le chef et patron ne passe pas saluer ces clients en fin de... Plus

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NathalieRemanence, Propriétaire de La Rémanence, a répondu à cet avis

Monsieur, Merci au nom de toute l'équipe de votre retour. Quant à la présence " patronale " en salle : je vous dis au plaisir de vous revoir lors de votre prochain passage ! Bien sincèrement. Nathalie Blanc. Plus

Lausanne, Suisse
1 avis
1 5 étoiles Avis écrit le 7 juillet 2014 NOUVEAU

J'ai malheureusement invité des clients dans ce restaurant...non, dans cette cave ! car en effet, nous étions à la cave, où les discussions résonnaient terriblement dans ce local sans décor...et sans fenêtre. Service très moyen. Les choses se sont gâtées au moment de payer. Nous avions, 3 jours avant, annoncé 1 personne de moins que prévu, soit 19 au lieu... Plus

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NathalieRemanence, Propriétaire de La Rémanence, a répondu à cet avis

Monsieur, Vous avez juste " oublié " de préciser que s'agissant d'un repas de groupe avec forfaits spéciaux, il y avait eu un contrat validé en amont par vos soins ( avec " bon pour accord " approuvé ) , les conditions y étaient claires. Nous avons scrupuleusement respecté nos engagements envers vous , fourni notre prestation telle qu'elle était... Plus

Lyon, France
Contributeur confirmé
8 avis 8 avis
6 votes utiles 6 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 15 juin 2014

Le cadre est apaisant, propice à apprécier les saveurs. Le service est attentif et discret. Les mets sont recherchés, raffines et travaillés. Nous avons passé un inoubliable moment et l'étoile au Michelin est largement méritée ! Le prix est très accessible pour un restaurant de cette qualité. A découvrir absolument.

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Lyon, France
Contributeur confirmé
7 avis 7 avis
6 avis sur les restaurants
3 votes utiles 3 votes utiles
3 5 étoiles Avis écrit le 14 juin 2014

En amoureux, nous décidons de tester ce nouvel étoilé, avec les attentes derrières. Le cadre est très sobre et élégant. C'était bon et de qualité,mais sans surprise.Par conséquent nous sommes forcément déçus , d'autant que l'on s'attend à plus quand le restaurant est étoilé. Le chef nous propose des coquilles Saint Jacques en plein mois de juin... Le service est... Plus

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lyon
Auteur
19 avis 19 avis
10 avis sur les restaurants
18 votes utiles 18 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 12 juin 2014

Pour un déjeuner ,menu à 27e,entrée ,plat,dessert,amuse bouche et mignardises.Service prévenant et efficace ,assiettes joliment décorées ,saveurs exquises , autour de produits frais.Forfait boisson,eau minérale,verre de vin et café pour 11E.On a envie de revenir pour un dîner et apprécier les autres menus.l'attribution du macaron Michelin semble bien appropriée .Espaces entre les tables ,décoration et cadre complètent avec bonheur,l'ensemble.

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Lyon, France
Contributeur
5 avis 5 avis
5 5 étoiles Avis écrit le 3 juin 2014

Restaurant intime et moderne à la fois... Des mises en bouches aux mignardises en passant par les entrées, plats et desserts, tout est excellent et délicieux ! Bref un vrai moment de plaisir ! En outre, une salle de réunion en sous-sol du restaurant est très bien aménagée et permet toute sorte de réunion dans une ambiance très conviviale.

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Lyon, France
Auteur
18 avis 18 avis
6 avis sur les restaurants
17 votes utiles 17 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 1 juin 2014

Nous avions réservé depuis longtemps et, 2 jours avant la date de réservation, le restaurant gagne sa première étoile au Michelin ! Première bonne surprise, malgré cette récompense, les prix restent et resteront inchangés ! Concernant la qualité, le repas fut PARFAIT ! Menu à 45€ ... comprenant entrée, viande, poisson, dessert, aucune fausse note. C'est fin, original sans trop... Plus

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NathalieRemanence, Propriétaire de La Rémanence, a répondu à cet avis

Au nom de toute l'équipe , merci beaucoup pour votre message. Plus

1 avis
5 5 étoiles Avis écrit le 31 mai 2014

Nous avons eu l'occasion de découvrir La Rémanence avec des amis, il y a quelques années. Nous avons été bluffé autant par le cadre que par le service sans oublier évidemment l'essentiel : les mets que nous avons savourés avec un immense plaisir. Il nous fallait impérativement renouveler l'expérience. Quelle meilleure occasion que notre anniversaire de mariage, pour retourner à... Plus

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Lyon, France
Auteur confirmé
39 avis 39 avis
35 avis sur les restaurants
19 votes utiles 19 votes utiles
3 5 étoiles Avis écrit le 27 mai 2014

contrairement à beaucoups de personnes présentes ici je ne m'attarderai aucunement sur le maitre d'hotel ,le service est somme toute charmant et pas d'attente entre les plats a signaler pour un samedi soir ou la salle est remplie, les pierres donnent un charme fou a cet endroit mais en vu de celles ci il est vrai que le lieu est... Plus

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