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La Mere Brazier

Nº 28 sur 2 386 Restaurants à Lyon
Certificat d'Excellence
Griffon - Royale
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12 Rue Royale, 69001 Lyon, France
+33 4 78 23 17 20
Site Web
samedi
Fermé
Voir tous les horaires
Heures :
lun. - ven. 12:00 - 13:30
19:45 - 21:30
Conseillé pour:
Romantique
Repas d'affaires
Cuisine locale
Pour les grandes occasions
Inviter ses clients

L'auteur TripAdvisor a aimé

Consultez tous les avis sur 373
Évaluation de visiteur
  • 239
    Excellent
  • 80
    Très bon
  • 45
    Moyen
  • 5
    Médiocre
  • 4
    Horrible
Résumé des notes
  • Cuisine
    4,5 5 étoiles
    Service
    4,5 5 étoiles
  • Rapport qualité-prix
    4 5 étoiles
    Ambiance
    4 5 étoiles
Un Grand Moment

Un excellent déjeuner en famille, tout était parfait de la cuisine remarquable (cuisson juste) avec une très belle interprétation du classique Artichaut Foie Gras de la Mère Brazier avec de No 10, un service attentionné sans être omni présent. et un Chef Mathieu Viannay qui innove tout en... lire la suite

5 5 étoilesAvis écrit le 7 avril 2015
Marc T
,
Blonay
Conseillé pour:
  • Romantique
  • Repas d'affaires
  • Cuisine locale
  • Pour les grandes occasions
  • Inviter ses clients
  • Sur réservation
  • Jusqu'au bout de la nuit
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373 avis de notre communauté TripAdvisor

Date | Note
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  • Anglais en 1er
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Français en 1er
Blonay
2 avis
4 votes utiles 4 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 7 avril 2015

Un excellent déjeuner en famille, tout était parfait de la cuisine remarquable (cuisson juste) avec une très belle interprétation du classique Artichaut Foie Gras de la Mère Brazier avec de No 10, un service attentionné sans être omni présent. et un Chef Mathieu Viannay qui innove tout en respectant l'histoire de cette belle Maison.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Valence, France
Contributeur
5 avis 5 avis
5 avis sur les restaurants
3 votes utiles 3 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 2 avril 2015

C'est véritablement une adresse mythique qui vaut sans conteste le détour!Une identité véritable avec une précision dans le service, l'accueil et la cuisine qui ne se discute pas, nous avons eu de très bon conseils et une visite complète de l'établissement qui nous a permis de saluer une fois de plus la performance dans un lieu ou l'outil n'est pas... Plus 

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Bourgoin-Jallieu, France
Auteur
14 avis 14 avis
8 avis sur les restaurants
10 votes utiles 10 votes utiles
3 5 étoiles Avis écrit le 20 mars 2015

Très déçue de la prestation globale.Nous sommes en droit d'attendre beaucoup mieux d'un restaurant étoilé (2 étoiles Michelin). Les plats servis ne me laisseront pas un souvenir impérissable (manque de saveur pour certains plats et trop de sel pour d'autres), sauf le dessert un "Paris-Brest" particulièrement réussi. En revanche, le champagne et les vins proposés ont été un pur moment... Plus 

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 2
Contributeur confirmé
6 avis 6 avis
4 avis sur les restaurants
4 votes utiles 4 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 19 mars 2015

Ma femme et moi avons passés une agréable soirée en ce lieu. Le cadre est splendide !! La cuisine est raffinée et élégante. Le service était très professionnelle. En résumé, on recommande cet endroit qui vous surprendra tant par le lieu que par sa cuisine.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
La Rochelle, France
Auteur
18 avis 18 avis
17 avis sur les restaurants
12 votes utiles 12 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 19 mars 2015

Le restaurant offre nombre de petits salons aux ambiances feutrées et à la décoration sans faute de goût. Le mobilier est élégant et stylé. La cuisine est classique et le savoir faire indéniable. En entrée j'avais choisi les oeufs coques aux truffes et je me suis régalée. Pour le plat le ris de veau truffé était très bien avec une... Plus 

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
Lyon, France
1 avis
1 vote utile 1 vote utile
3 5 étoiles Avis écrit le 19 mars 2015

Une des plus belle maison de LYON, la cuisine du chef mélange de classique et de touche toujours parfaite ,que sa sois pour le déjeuné ,ou le dinée toujours parfais à par LE VOITURIER ASIATIQUE , qui avais disparut et qui a réapparut, plus une concierge qu'un voiturier insupportable surtout si vous fumé votre cigarette n’engage pas la conversation ,... Plus 

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
Beaune, Bourgogne, France
Auteur confirmé
29 avis 29 avis
20 avis sur les restaurants
9 votes utiles 9 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 19 mars 2015

Un endroit mythique rénové avec beaucoup de gout, ou Mr Vianney exprime son savoir faire , une grand moment de gastronomie , servie dans les règles de l'art ,tout était parfait ,merci a ces grands professionnels tallentueux.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
Auteur confirmé
26 avis 26 avis
25 avis sur les restaurants
7 votes utiles 7 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 18 mars 2015

Restaurant très reconnu, même s'il n'a plus grand chose à voir avec la mère Brazier. La cuisine est délicieuse, c'est une bonne expérience culinaire de haut vol. Personnel très efficace. Très bon souvenir.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
Contributeur confirmé
6 avis 6 avis
4 avis sur les restaurants
9 votes utiles 9 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 18 mars 2015

La fréquentation des restaurants et de bonnes tables est est l'une de mes passions. Que cela la petite guinguette, le bistrot de marché, la table familiale, le paillote de plage ou le 3 étoiles, dans chaque lieu, il y a l'instant et le souvenir de l'instant. et souvent, le souvenir de l'instant, ce que l'on va raconter le lendemain, la... Plus 

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
Fribourg, Suisse
Auteur confirmé
28 avis 28 avis
14 avis sur les restaurants
40 votes utiles 40 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 14 mars 2015

Dans l'ensemble, on a bien apprécié la soirée passée à la Mère Brazier. On a pris le menu dégustation ... plats équilibrée, autant la qualité que la quantité, avec vin en accord avec le met, ce qui se révèle être un très bon choix. Concernant le service, rien à redire, toujours attentif et très professionnel. Quant à l'addition, elle est... Plus 

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 2

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Informations sur le restaurant

Coordonnées et localisation

  • Adresse : 12 Rue Royale, 69001 Lyon, France
  • Lieu : Europe  >  France  >  Rhône-Alpes  >  Rhone  >  Lyon>  > Griffon - Royale
  • Quartier : Griffon - Royale
  • Numéro de téléphone : +33 4 78 23 17 20

Prix et cuisine

  • Cuisine : française

Caractéristiques du restaurant

  • Conseillé pour : Romantique, Repas d'affaires, Cuisine locale, Pour les grandes occasions, Inviter ses clients
Horaires d'ouverture
lundi
12:00 - 13:30
19:45 - 21:30
mardi
12:00 - 13:30
19:45 - 21:30
mercredi
12:00 - 13:30
19:45 - 21:30
jeudi
12:00 - 13:30
19:45 - 21:30
vendredi
12:00 - 13:30
19:45 - 21:30

Questions et réponses

Voici les questions précédemment posées, ainsi que les réponses des représentants de La Mere Brazier et de précédents clients.
3 questions
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Consignes de publication
Questions fréquentes :
  • Proposez-vous des plats sans gluten ?
  • Y a-t-il une tenue vestimentaire exigée ?
  • Autorisez-vous les chiens en terrasse ?