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La Mere Brazier

Nº 26 sur 2 443 Restaurants à Lyon
Nº 26 sur 2 526 Endroits Où Manger à Lyon
Certificat d'Excellence
Griffon - Royale
Française, Nouilles, Asiatique
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12 Rue Royale, 69001 Lyon, France
+33 4 78 23 17 20
Site Web
samedi
Fermé
Voir tous les horaires
Heures :
lun. - ven. 12:00 - 13:30
19:45 - 21:30
Options : Dîner, Déjeuner, Sur réservation

L'auteur TripAdvisor a aimé

Consultez tous les avis sur 417
Évaluation de visiteur
  • 273
    Excellent
  • 86
    Très bon
  • 48
    Moyen
  • 5
    Médiocre
  • 5
    Horrible
Résumé des notes
  • Cuisine
    4,5 5 étoiles
    Service
    4,5 5 étoiles
  • Rapport qualité-prix
    4 5 étoiles
    Ambiance
    4 5 étoiles
Merci

Un chef sympa et inventif avec une cuisine au cordeau. Une institution lyonnaise qui offre ce qui elle a de meilleur. Une carte des vins et un service dirige par Denis Verneau MOF sommelier 2015 Bref une maison pleine de talent, de génie et de gentillesse.

5 5 étoilesAvis écrit le 26 juillet 2015
Fabrice S
Conseillé pour:
  • Romantique
  • Pour les grandes occasions
  • Repas d'affaires
  • Cuisine locale
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417 avis de notre communauté TripAdvisor

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Français en 1er
Auteur de niveau
4 avis
common_n_restaurant_reviews_1bd8 3 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 26 juillet 2015 NOUVEAU

Un chef sympa et inventif avec une cuisine au cordeau. Une institution lyonnaise qui offre ce qui elle a de meilleur. Une carte des vins et un service dirige par Denis Verneau MOF sommelier 2015 Bref une maison pleine de talent, de génie et de gentillesse.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
La Mère B, Responsable relations clients de La Mere Brazier, a répondu à cet avis

Cher Monsieur, Vous avez apprécié votre moment passé au Restaurant La Mère Brazier et nous en sommes ravis. Nous vous remercions sincèrement pour votre commentaire. Au plaisir de vous recevoir à nouveau. Très cordialement, Plus 

Lyon, France
Auteur de niveau
7 avis
4 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 4 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 24 juillet 2015

Encore une fois parfait, une maîtrise des cuissons, assaisonnements et des associations à couper le souffle. On s'y sent comme à la maison. Un grand bravo à toute l'équipe qui nous comble à chacune de nos visites.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
La Mère B, Responsable relations clients de La Mere Brazier, a répondu à cet avis

Chère Madame, Un commentaire comme le vôtre est une magnifique récompense pour nos équipes qui s'efforcent chaque jour de satisfaire notre clientèle. Un grand merci à vous et au plaisir de vous recevoir de nouveau. Bien sincèrement, Plus 

Lyon, France
Auteur de niveau
132 avis
96 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 68 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 24 juillet 2015

un restaurant gastronomique ou le service n'est pas guindé , la cuisine de Mathieu Viannay est précise, efficace et talentueuse. Le chef reste abordable et répond au question sans ambages ni prétention malgré son talent. Bravo pour ce que vous faites Mr Viannay,vous êtes digne des meilleurs lyonnais.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
La Mère B, Responsable relations clients de La Mere Brazier, a répondu à cet avis

Cher Monsieur, Un grand merci pour votre chaleureux message. Nous sommes ravis de constater que vous garderez un grand souvenir de votre passage au Restaurant La Mère Brazier. Bien sincèrement, Plus 

Lyon, France
Auteur de niveau
17 avis
12 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 4 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 23 juillet 2015

La perfection existe, Mathieu Viannay nous l'a prouvée. Un cuisine fraîche, délicate et parfois étonnante. À quand la prochaine étoile ? Félicitation

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
La Mère B, Responsable relations clients de La Mere Brazier, a répondu à cet avis

Chère Madame, Nous transmettrons votre message à nos équipes. C'est toujours extrêmement plaisant de recevoir un commentaire comme le vôtre. Un grand merci à vous et au plaisir de vous recevoir à nouveau. Très cordialement, Plus 

Auteur de niveau
39 avis
13 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 20 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 19 juillet 2015

grand merci pour ce pur moment de plaisir pour les papilles, les yeux, etc, ce fut un repas de qualité bien sur exceptionnelle du début a la fin, de surprise en surprise,une exploration de plats plus gouteux les uns que les autres , la totalité du groupe de 20 pers (allemands) fut totalement conquis, FELICITATIONS ET ENCORE MERCI.

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Chazay-d'Azergues, France
Auteur de niveau
3 avis
3 avis sur les restaurants
4 5 étoiles Avis écrit le 17 juillet 2015

Excellent, voiturier, cadre très sympathique, j'ai été deux fois dans ce merveilleux endroit, salon particulier pour les discrets. Un grand nom de la cuisine lyonnaise

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Saint-Laurent-sur-Saône, France
Auteur de niveau
9 avis
8 avis sur les restaurants
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5 5 étoiles Avis écrit le 11 juillet 2015

L'accueil , bien que souriant et aimable, nous impressionne un peu, car un portier dans la rue, puis un deuxième dans le couloir, puis une troisième personne qui nous place....bref , un peu intimidant, bien qu'habitués des grandes maisons. Un peu moins de "vigiles" car tel est notre ressenti serait parfait Les serveurs sont parfaits, souriants et blagueurs Dans l'assiette,... Plus 

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La-Baule-Escoublac, France
Auteur de niveau
6 avis
5 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 7 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 30 juin 2015

Note de visite datée du printemps 2013. Matthieu Vianney mérite grandement ses deux étoiles. Nous avons eu le privilège de dîner dans l'ancienne cuisine avec ses faïences blanches et bleues. Tout est digne de la grande cuisine française: tradition et modernité, grand sommelier et service impeccable. Alors que d'autres chefs de l'agglomération lyonnaise se reposent sur leurs lauriers, la mère... Plus 

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
Lyon, France
Auteur de niveau
3 avis
common_n_restaurant_reviews_1bd8 1 vote utile
5 5 étoiles Avis écrit le 25 juin 2015

C'est chaque fois une nouvelle découverte. Très inventif sans être trop compliqué. Service discret et efficace. Excellents conseils de la sommelière. Vivement la prochaine parenthèse..!!

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
Auteur de niveau
12 avis
9 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 5 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 20 juin 2015

Un accueil qui vous fera sentir unique. Des plats qui se suivent et qui jamais ne se ressemble. Des accords avec les vins juste merveilleux. Bref vous l'aurez compris un régal

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1

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Informations supplémentaires concernant La Mere Brazier

Adresse : 12 Rue Royale, 69001 Lyon, France
Numéro de téléphone : +33 4 78 23 17 20
Lieu : Europe  >  France  >  Rhône-Alpes  >  Rhone  >  Lyon>  > Griffon - Royale
Horaires d'ouverture :
lundi 12:00 - 13:30  19:45 - 21:30
mardi 12:00 - 13:30  19:45 - 21:30
mercredi 12:00 - 13:30  19:45 - 21:30
jeudi 12:00 - 13:30  19:45 - 21:30
vendredi 12:00 - 13:30  19:45 - 21:30
Cuisine : Française, Nouilles, Asiatique

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Informations sur le restaurant

Coordonnées et localisation

  • Adresse : 12 Rue Royale, 69001 Lyon, France
  • Lieu : Europe  >  France  >  Rhône-Alpes  >  Rhone  >  Lyon>  > Griffon - Royale
  • Quartier : Griffon - Royale
  • Numéro de téléphone : +33 4 78 23 17 20

Prix et cuisine

  • Cuisine : Française, Nouilles, Asiatique

Caractéristiques du restaurant

  • Conseillé pour : Romantique, Pour les grandes occasions, Repas d'affaires, Cuisine locale
Horaires d'ouverture
lundi
12:00 - 13:30
19:45 - 21:30
mardi
12:00 - 13:30
19:45 - 21:30
mercredi
12:00 - 13:30
19:45 - 21:30
jeudi
12:00 - 13:30
19:45 - 21:30
vendredi
12:00 - 13:30
19:45 - 21:30

Questions et réponses

Voici les questions précédemment posées, ainsi que les réponses des représentants de La Mere Brazier et de précédents clients.
3 questions
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Questions fréquentes :
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