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Flocons de Sel

1175 Route de Leutaz, 74120 Megève, France
04 50 21 49 99
Site Web
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Classé n° 1 sur 93 Restaurants à Megève
Certificat d'Excellence 2014
Catégorie de prix : USD 109 - USD 233
Cuisines : française
Conseillé pour : Romantique, Repas d'affaires, Inviter ses clients
Options : Petit-déjeuner/Brunch, Sur réservation, Jusqu'au bout de la nuit
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Romantique, Repas d'affaires, Inviter ses clients
Options : Petit-déjeuner/Brunch, Sur réservation, Jusqu'au bout de la nuit
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247 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    214
    16
    10
    7
    0
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
  • Allemand en 1er
  • Anglais en 1er
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Français en 1er
Geneva, Switzerland
Auteur
13 avis 13 avis
8 avis sur les restaurants
4 votes utiles 4 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 21 septembre 2014 NOUVEAU

Je suis allée ce vendredi avec ma soeur et mon beau frère au flocon de sel L'apéritif maison était un Cerdan avec du sirop de sapin avec des tartelettes végétariennes, pain soufflé a la crème de polenta, filets de perche frits sauce mayonnaise à la gentiane, bricelets a la farine noire farci avec une mousse de poisson, puis nous sommes... Plus

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Auteur confirmé
38 avis 38 avis
23 avis sur les restaurants
23 votes utiles 23 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 20 septembre 2014 NOUVEAU

Incroyable, extraordinaire, exceptionnel .... 3*** bien mérité pour une cuisine raffinée, délicate de saveurs inoubliables. Ne pas hésiter à passer 3h30 de dégustation avec le menu "Randonnée". Les plats se succèdent gentiment, un véritable feu d'artifice de la gastronomie dans un chalet contemporain où le personnel très attentif vous accompagne discrètement tout au long de cette découverte !

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Lyon, France
Auteur
11 avis 11 avis
6 avis sur les restaurants
3 votes utiles 3 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 15 septembre 2014

Si nous devions qualifier notre séjour aux Flocons de sel, ce serait : extraordinaire! car tout est extraordinaire... le cadre bucolique et montagnard au calme dans un repli de la montagne, à l'écart de Megève,parfait pour apprécier tout le talent du chef et de son équipe un accueil chaleureux par une équipe aux petits soins, présents mais pas trop, avec... Plus

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
Genève, Suisse
1 avis
4 votes utiles 4 votes utiles
3 5 étoiles Avis écrit le 14 septembre 2014

Je commence mon commentaire avec cette question, et aussi je me demande est que les françaises sont plus favorises pour Michelin?. Parce que on pense que Le chat botte à Genève mérite 2 étoiles de plus et Le flocon de sel a 2 de trop . L'accueil fut extraordinaire, le personnel très agréable. Le chef il est d'une gentillesse sans... Plus

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 4
Lyon, France
Auteur chevronné
244 avis 244 avis
170 avis sur les restaurants
183 votes utiles 183 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 12 septembre 2014

Retour au Flocon de Sel deux ans après mon premier passage: le cadre est toujours très agréable (même s'il n'est plus possible de s'installer sur la terrasse). Les produits travaillés sont excellents, les accords sont justes et très bien trouvés: même la salade se révèle être extrêmement délicate et originale. La "randonnée" dure environ trois heures - sans fausse note.... Plus

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Vielmur-sur-Agout , France
Contributeur confirmé
9 avis 9 avis
4 avis sur les restaurants
3 votes utiles 3 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 10 septembre 2014

Prise en charge par des mains expertes dans le Spa magnifique ,moment de détente en terrasse près du jardin Alpin puis déjeuner au restaurant ....Là on est bluffé par l excellence du service avec 1 accueil chaleureux et professionnel et surtout par la qualité et l originalité de la cuisine d ´Emmanuel Renault ... C'est vraiment 1 expérience formidable et... Plus

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Marcilly en Villette
Auteur confirmé
22 avis 22 avis
12 avis sur les restaurants
12 votes utiles 12 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 8 septembre 2014

Il n'est pas facile de faire preuve d'originalité au milieu d'un concert de louanges. Sont-elles méritées ? Oui, incontestablement, car Emmanuel Renaut a su faire sa place parmi les grandes tables françaises. Il s'appuie bien sur sur une technique maîtrisée (n'est pas MOF qui veut...) mais c'est surtout dans les associations de saveurs qu'il fait preuve d'originalité. Les produits du... Plus

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 2
Paris
Auteur confirmé
35 avis 35 avis
20 avis sur les restaurants
9 votes utiles 9 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 7 septembre 2014

Le meilleur restaurant de Megève ! On y est allé en famille pour se régaler et nous n'avons pas été déçu. Entrée-plat-dessert tout fut parfait. Mention spéciale à la viande.

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Anet, France
Contributeur confirmé
9 avis 9 avis
9 avis sur les restaurants
3 votes utiles 3 votes utiles
2 5 étoiles Avis écrit le 3 septembre 2014

Quelle déception , un décor froid , un service pas à la hauteur d'un étoilé, une carte réduite . Nous sommes habitués à dîner dans de bons et beaux restaurants , nous nous faisions une fête de ce dîner!!!! Entrée décevante , plat , ? Et enfin dessert rien d'extraordinaire . Je ne conseil pas ce restaurant . Par contre... Plus

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Floconsdesel, Propriétaire de Flocons de Sel, a répondu à cet avis

Chère Madame, Nous sommes navrés que vous n'ayez pas apprécié votre soirée chez nous. Nous sommes très attentifs aux commentaires de nos clients, vous auriez dû nous faire part de votre mécontentement sur place. Nous vous remercions pour votre commentaire qui nous permet de nous améliorer constamment. Avec nos salutations les plus sincères, la Direction Plus

ayguemorte les graves
Auteur
19 avis 19 avis
17 avis sur les restaurants
13 votes utiles 13 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 1 septembre 2014

Les mots vont me manquer pour décrire cette expérience inoubliable de notre premier 3 étoiles Michelin , tout cela en famille avec fils et petits enfants. Cadre typique du chalet implanté en pleine montagne . Accueil chaleureux tout en discrétion. Que dire du repas ....sinon que le menu choisi ' promenade dans les prés et les Jardins " tout en... Plus

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