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Auberge du Pere Bise

303 route du Port, 74290 Talloires, France
+33 (0)4 50 60 72 01
Site Web
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Classé n° 2 sur 16 restaurants à Talloires
Certificat d'Excellence 2014
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Catégorie de prix : USD 104 - USD 240
Options : Petit-déjeuner/Brunch, Sur réservation, Jusqu'au bout de la nuit
23 photos de visiteurs
Détails sur le restaurant
Options : Petit-déjeuner/Brunch, Sur réservation, Jusqu'au bout de la nuit
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139 avis de voyageurs TripAdvisor

Recommandé par 75 %
    80
    26
    19
    9
    5
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
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Français en 1er
Auteur
12 avis 12 avis
12 avis sur les restaurants
1 vote utile 1 vote utile
5 5 étoiles Avis écrit le 22 août 2014 NOUVEAU

Superbe établissement et la terrasse sur le lac est fantastique, surtout en soirée. Nous avons apprécié ce repas tout du long. Les prix sont certes un peu élevés, mais la qualité des mets est incroyable. La cassolette d'écrevisses m'a ravie.

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Neuilly sur seine
Auteur
20 avis 20 avis
12 avis sur les restaurants
12 votes utiles 12 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 4 août 2014

Difficile de maintenir le cap sur quatre générations. Le Pére Bise garde bien sûr son cadre idyllique avec terrasse au bord du lac dans le site enchanteur de Talloires. Mais son arrière petite-fille aux fourneaux réinvente sa cuisine avec des saveurs subtiles et d'excellents produits parfaitement présentés, tout en restant fidèle à l'esprit d'origine. Nous avons été enchantés par le... Plus

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Martigny, Suisse
2 avis
5 5 étoiles Avis écrit le 4 août 2014

Nous avons tout apprécié, le pavillon, le personnel, l'endroit, la cuisine. Assez cher, mais j'ai eu tellement de plaisir à connaître cet établissement. Ce que j'ai pas aimé : pas de ventilation dans le WC du pavillon et petit inconvénient pour la personne qui doit aller au WC juste après l'utilisateur précédante.

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Saint-Julien-en-Genevois, France
2 avis
5 5 étoiles Avis écrit le 22 juillet 2014

Nous sommes allés deux fois manger dans ce restaurant et nous avons toujours été comblé par le personnel ainsi que par la qualité des plats. Nous avons apprécié l'attention que porte le personnel à la clientèle. Excellent restaurant à découvrir sans crainte ni hésitation :D

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paris
2 avis
1 vote utile 1 vote utile
2 5 étoiles Avis écrit le 22 juillet 2014

déjeuner entre amis par une agréable journée de juillet, notre choix se porte sur le menu dégustation facturé 180 euros une succession de plats approximatifs et manquant cruellement d'équilibre et de justesse oeuf fermier et anchois aucun intéret homard sur un lit de tourteau prometteur mais servi avec une compotée d'agrumes beaucoup trop sucrée masquant parfaitement le gout des aliments,... Plus

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Sainte-Geneviève-des-Bois, France
Auteur confirmé
32 avis 32 avis
6 avis sur les restaurants
25 votes utiles 25 votes utiles
3 5 étoiles Avis écrit le 22 juillet 2014

Je pense que ce n'est pas sans raison que Michelin a rétrogradé ce restaurant. Pourtant, je me faisais une joie d'y aller dîner. La semaine dernière, par une superbe soirée estivale, j'ai enfin eu le ,plaisir de le faire. Le cadre est merveilleux, il est tellement agréable d'avoir une table à l'extérieur, la cuisine est très bonne, le personnel nombreux... Plus

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Auteur confirmé
36 avis 36 avis
35 avis sur les restaurants
15 votes utiles 15 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 21 juillet 2014

Au bord du Lac d'Annecy, l'auberge offre un cadre époustouflant! De l'accueil au dessert c'était magique! Un service irréprochable, une cuisine extraordinaire!

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Paris, France
Contributeur
3 avis 3 avis
5 5 étoiles Avis écrit le 15 juillet 2014

Le cadre est magnifique, le service est attentionné et efficace et surtout la cuisine est de très grande qualité, fidèle à sa reputation! les produits du lac sont bien mis en valeur: fera du lac en millefeuille de foie gras, omble chevalier, c'est agréable de manger des produits comme ceux-la que l'on est pas habitués à manger et qui sont... Plus

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Annecy, France
Auteur confirmé
26 avis 26 avis
15 avis sur les restaurants
11 votes utiles 11 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 14 juillet 2014

repas grande tradition: millefeuille fera foie gras/ ecrevisse pattes rouges/ poularde souvarov/ souffle grand marnier. C'est la grande tradition de la cuisine francaise qui ne se trouve plus que dans quelques lieux. Moins creatif que le voisin yoann conte mais ce n'est par forcement ce que l'on y cherche. Carte des vins exceptionnelle, service tres professionnel, et bien sur le... Plus

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Paris, France
Auteur chevronné
60 avis 60 avis
42 avis sur les restaurants
58 votes utiles 58 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 6 juillet 2014

Etant à l'ABBAYE, nous avions réservé une belle table chez le père Bise; c'est la seconde fois que nous y déjeunions. c'est un excellent restaurant. certes le prix est un peu élevé mais le lieu est tellement exceptionnel que cela vaut la peine. C'est un endroit ou l'on sent que le détail est scruté par les managers. Le père BISE... Plus

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