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Restaurant l'Atelier d'Edmond

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Le Fornet, 73150 Val d'Isère, France
04 79 00 00 82
Aujourd'hui
19:30 - 21:30
Fermé
Voir tous les horaires
Heures :
mar. - dim. 19:30 - 21:30
mer. - dim. 12:00 - 14:00
Options : Sur réservation

L'auteur TripAdvisor a aimé

Consultez tous les avis sur 95
Évaluation de visiteur
  • 75
    Excellent
  • 15
    Très bon
  • 3
    Moyen
  • 1
    Médiocre
  • 1
    Horrible
Résumé des notes
  • Cuisine
    5 5 étoiles
    Service
    4,5 5 étoiles
  • Rapport qualité-prix
    4,5 5 étoiles
    Ambiance
    4,5 5 étoiles
pas de fausse note à la fête.

vraiment super: de beaux produits, une technique parfaitement maîtrisée qui s'efface pour laisser s'exprimer la créativité du chef, un fil rouge (les agrumes), mais en discrétion raffinée. contrairement à souvent dans les étoilés aux portions ridicules, la quantité étriquée dissimulée sous une... lire la suite

5 5 étoilesAvis écrit le 29 avril 2015
christophe B
,
Plougonven, France
Conseillé pour:
  • Pour les grandes occasions
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95 avis de notre communauté TripAdvisor

Date | Note
  • Anglais en 1er
  • Danois en 1er
  • Français en 1er
  • Hébreu en 1er
  • Toutes
  • Derniers résultats en français
Français en 1er
Plougonven, France
Contributeur confirmé
8 avis 8 avis
4 avis sur les restaurants
5 5 étoiles Avis écrit le 29 avril 2015 NOUVEAU

vraiment super: de beaux produits, une technique parfaitement maîtrisée qui s'efface pour laisser s'exprimer la créativité du chef, un fil rouge (les agrumes), mais en discrétion raffinée. contrairement à souvent dans les étoilés aux portions ridicules, la quantité étriquée dissimulée sous une présentation théâtrale, Edmond donne suffisamment, en beauté, pour déguster et savourer : à la fin du repas on... Plus 

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
1 avis
5 5 étoiles Avis écrit le 5 avril 2015

C'est le meilleur repas de ma vie.Que de surprises et d'explosion de saveurs. Chaque bouchée est un pur bonheur. Bravo au chef Benoît Vidal pour son talent et bravo à son équipe très agréable.

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Courbevoie, France
Auteur confirmé
30 avis 30 avis
10 avis sur les restaurants
2 votes utiles 2 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 3 avril 2015

excellents repas dans ce restaurant, ou du coup nous sommes revenus une 2ème fois dans la même semaine. Des gouts et textures surprenantes telles que l'on attend dans ce type d'établissement, et un service tip top, pour un prix en rapport, mais très acceptable pour un 2 étoiles Michelin.

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Paris
Auteur
14 avis 14 avis
3 avis sur les restaurants
15 votes utiles 15 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 24 mars 2015

Evidemment, les laudateurs de burgers et de saucisson n'ont pas à venir ici goûter de la vraie cuisine. L'accueil est simple et discret comme il convient dans ce grand chalet au bord des pistes. J'avoue ne pas avoir été réjoui par le cadre et la décoration, moitié rustique, moitié moderne, et totalement tristounette. Mais la fête est dans l'assiette. Grande... Plus 

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Annecy, France
Auteur
14 avis 14 avis
5 avis sur les restaurants
24 votes utiles 24 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 15 mars 2015

A l'exception de la salle, tristounette, tout est au niveau du 2 étoiles: service rapide et discret, enchaînement de plats magnifiquement dressés et savoureux, faisant la part belle aux produits locaux. Seule déception gastronomique, le fromage qui est servi sous forme d'une guirlande "à base de" (beaufort, bleu de termignon...), certes très jolie mais pas follement intéressante en bouche.

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Alkmaar, Pays-Bas
Auteur
16 avis 16 avis
4 avis sur les restaurants
20 votes utiles 20 votes utiles
2 5 étoiles Avis écrit le 9 mars 2015

Ayant teste quelques 2 et 3 etoiles dans le monde nous ne comprenons pas celles attribuées a l'atelier d' edmond (2 quand meme) ..... le cadre ? aucun charme, aucune cohérence .... une partie avec photos, une partie qui se veut ancienne, une moderne .... perdus ! le personnel ?... a part le sommelier (et les choix des reco des... Plus 

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Paris, France
Auteur chevronné
214 avis 214 avis
175 avis sur les restaurants
141 votes utiles 141 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 4 mars 2015

Incontournable très étrange ambiance d'être entourés de skieurs avec grosses chaussures de ski le personnel est très pro (mais un peu de sourire en plus ne serait pas trop déplacé...) C'est un véritable voyage à chaque plat et la carte des vins est bien garnie A faire et à refaire

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Paris, France
Contributeur confirmé
10 avis 10 avis
8 avis sur les restaurants
2 votes utiles 2 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 2 mars 2015

Nous avons déjeuné au bistrot, situé sous le restaurant gastronomique qui propose une formule entrée+plat+dessert pour 25 euros. Le concept est sympa: on vous sert l'entrée et le plat en même temps dans des bocaux sur une planche en bois. Le choix entre 3 entrées/3 plats/3 desserts assure la fraicheur des produits. Les plats changent tous les 2 jours. Il... Plus 

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Paris
Auteur
11 avis 11 avis
3 avis sur les restaurants
10 votes utiles 10 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 20 février 2015

C'est un plaisir de revenir (3 fois par saison). Toujours des nouvelles découvertes culinaires. La deuxième étoile récompense une maison sérieuse et constante dans la qualité. Le service est à la hauteur. Benoît Vidal nous fait profiter de son amour pour la cuisine d'exception pour notre plus grand bonheur. N'oubliez pas de finir par le génépi!

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
Remiremont, France
Auteur
15 avis 15 avis
5 avis sur les restaurants
17 votes utiles 17 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 17 février 2015

quelle belle surprise faite par mon chéri en guise de cadeau d'anniversaire ! Des plats excellents, raffinés et délicieux (les amuse bouche sont à tomber !), le foie gras succulent et le dessert aux fruits m'a emmené vers un pays tropical ! L'odeur et le goût de sapin m'ont fait passer par mes Vosges natales entre temps, un merveilleux voyage... Plus 

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui

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Informations sur le restaurant

Coordonnées et localisation

  • Adresse : Le Fornet, 73150 Val d'Isère, France
  • Lieu : Europe  >  France  >  Rhône-Alpes  >  Savoie  >  Val d'Isère
  • Numéro de téléphone : 04 79 00 00 82

Prix et cuisine

  • Prix moyens : EUR 55 - 135
  • Cuisine : Française

Caractéristiques du restaurant

  • Conseillé pour : Pour les grandes occasions
Horaires d'ouverture
dimanche
19:30 - 21:30
12:00 - 14:00
mardi
19:30 - 21:30
mercredi
19:30 - 21:30
12:00 - 14:00
jeudi
19:30 - 21:30
12:00 - 14:00
vendredi
19:30 - 21:30
12:00 - 14:00
samedi
19:30 - 21:30
12:00 - 14:00

Questions et réponses

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Consignes de publication
Questions fréquentes :
  • Proposez-vous des plats sans gluten ?
  • Y a-t-il une tenue vestimentaire exigée ?
  • Autorisez-vous les chiens en terrasse ?
 

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