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Abantal

7 Alcalde Jose de la Bandera, 41003 Séville, Espagne
Site Web
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Classé n° 127 sur 1 519 Restaurants à Séville
Certificat d'Excellence 2014
Conseillé pour : Romantique, Repas d'affaires, Cuisine locale, Pour les grandes occasions, Inviter ses clients
Options : Coin déjeuner, Dîner, Sur réservation, Jusqu'au bout de la nuit
37 photos de visiteurs
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Romantique, Repas d'affaires, Cuisine locale, Pour les grandes occasions, Inviter ses clients
Options : Coin déjeuner, Dîner, Sur réservation, Jusqu'au bout de la nuit
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156 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    77
    42
    25
    9
    3
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
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Français en 1er
Pavant
Auteur chevronné
238 avis 238 avis
45 avis sur les restaurants
82 votes utiles 82 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 13 juin 2014

Une belle adresse à Séville. Le lieu est agréable mais manque de chaleur et le service n'a rien de spécial (manque d'échange avec la clientèle). En revanche la cuisine est très intéressante! On sort du tapas et on tombe dans de la gastronomie avec un bel équilibre. Beau travail.

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Paris, France
Auteur confirmé
27 avis 27 avis
23 avis sur les restaurants
27 votes utiles 27 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 25 mai 2014

Ce restaurant mérite son étoile Michelin. Bien entendu, il faut le comparer par rapport aux autres restaurants à Séville, pour lesquels la cuisine est plus traditionnelle et moins recherchée. Service agréable, bon rapport qualité prix, carte des vins suffisamment variée. Nous y sommes allés deux fois pour goûter différents plats et n'avons pas été déçus.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Genève
Contributeur confirmé
6 avis 6 avis
3 avis sur les restaurants
5 votes utiles 5 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 25 avril 2014 par mobile

Ce restaurant, bien décoré, dans un cadre sympathique, et bénéficiant d'un très bon service, est de très haut niveau et vous surprendra agréablement. Cependant, la qualité variable des plats est un unique bémol : la soupe de foie gras et compote de pêches est succulente, comme les autres entrées et les desserts, alors que les plats sont pour la plupart... Plus

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Ville D'Avray, France
Auteur confirmé
41 avis 41 avis
28 avis sur les restaurants
14 votes utiles 14 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 23 avril 2014 par mobile

Un vrai Diner après 3 jours de tapas, quelle fête ! Après quelques mises en bouche sympathiques dont un consommé de betteraves, une petite crème d'ail et un chorizo gratiné, nous avions choisi un yaourth de foie gras sur une compotée de pêche que nous avons bien apprécié. Ont suivi un cabillaud sauce tomatée pour moi et un filet de... Plus

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Paris, France
Auteur
20 avis 20 avis
16 avis sur les restaurants
5 votes utiles 5 votes utiles
3 5 étoiles Avis écrit le 22 avril 2014

Resto correct avec un service agréable mais sans plus. Les produits sont a priori de qualité mais il n'y a pas beaucoup de créativité dans les goûts ou la présentation. Il manque un peu de fraîcheur dans les desserts, ce qui est dommage après un repas de 7 plats...

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Toulouse, Midi-Pyrenees, France
Auteur
20 avis 20 avis
10 avis sur les restaurants
15 votes utiles 15 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 1 janvier 2014

Nous avons sélectionné le restaurant Abantal car il était étoilé au Michelin et que nous passions quelques jours a Séville. La réservation quelques jours avant a été facile pour un samedi soir. A l’arrivée, nous avons de suite été pris en main et avons découvert une salle très épurée, décorée de façon très contemporaine avec beaucoup de goût et le... Plus

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 2
Suisse
Auteur chevronné
69 avis 69 avis
44 avis sur les restaurants
48 votes utiles 48 votes utiles
2 5 étoiles Avis écrit le 6 octobre 2013

Cadre moderne, avec une bibliothèque étagère sur laquelle sont posés les verres, les bouteilles de digestifs, les cartes, des guides. Un peu bizarre et pas très classe. Salmorejo revisité avec de la betterave à la place de la tomate. Pas mal mais on sentait trop l'ail et l'huile. Ensuite une huitre sur un petit lit de cardons : original et... Plus

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Paris, France
Auteur
11 avis 11 avis
8 votes utiles 8 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 2 octobre 2013

Ce n' est pas dans le plus beau quartier de SEVILLE .... MAIS QUELLE BONNE SURPRISE ! Menu dégustation 5 OU 7plats concoctés par le chef . Une sympathique sommelière pour vous faire découvrir des verres de vins différents selon les plats . Ambiance très sympathique : les plats ne sont pas toujours les memes aux différentes tables , malgré... Plus

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Calais, France
Auteur confirmé
49 avis 49 avis
24 avis sur les restaurants
22 votes utiles 22 votes utiles
3 5 étoiles Avis écrit le 30 mai 2013

Des plats d'une inégale qualité, j'attendais autre chose du menu dégustation d'un restaurant étoilé. L'ambiance est plutôt froide même si le service est appréciable.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
Paris, France
Auteur chevronné
90 avis 90 avis
41 avis sur les restaurants
33 votes utiles 33 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 9 avril 2013

Accueil et service de qualité. Restaurant agréable moderne et spacieux. Un menu dégustation pour 2 avec le vin que nous avons particulièrement apprécié (187 EUR)

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1

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