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Fargo

Nº 14 sur 1 764 Restaurants à Séville
€€€
Bio, internationale
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Perez Galdos ,20, 41004 Séville, Espagne
+34 955 27 65 52
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Options : Petit-déjeuner/Brunch, Sur réservation, Jusqu'au bout de la nuit
Description : Fargo est un restaurant central, ouvert tous les soirs, et les midis...
Fargo est un restaurant central, ouvert tous les soirs, et les midis chaque week-end, proposant une carte composée de plats internationaux à base de produits locaux, frais, biologiques et changeant chaque semaine selon les saisons, le marché, les propositions de nos producteurs. Fargo a également une carte importante de digestifs de qualité (Laberdolive, Hine, François Voyer, Ximenez Spinola, Springbank...) et de succulents desserts maisons.
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L'auteur TripAdvisor a aimé

Consultez tous les avis sur 212
Évaluation de visiteur
  • 150
    Excellent
  • 41
    Très bon
  • 11
    Moyen
  • 8
    Médiocre
  • 2
    Horrible
Résumé des notes
  • Cuisine
    4,5 5 étoiles
    Service
    4,5 5 étoiles
  • Rapport qualité-prix
    4,5 5 étoiles
    Ambiance
    4,5 5 étoiles
l'opposé de la cuisine habituelle espagnole

ici, point de patatas bravas arrosées de mayonnaise rose, point de cruzcampo qui n'est espagnole que de nom car rachetée depuis des années par un groupe américain. ici, on ne mange que des plats faits à base de produits frais, le patron (un français de la région bordelaise expatrié avec femme et... lire la suite

4 5 étoilesAvis écrit le 21 janvier 2015
lucie c
,
Paris, France
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212 avis de notre communauté TripAdvisor

Date | Note
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Français en 1er
Paris, France
Auteur chevronné
52 avis 52 avis
34 avis sur les restaurants
44 votes utiles 44 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 21 janvier 2015

ici, point de patatas bravas arrosées de mayonnaise rose, point de cruzcampo qui n'est espagnole que de nom car rachetée depuis des années par un groupe américain. ici, on ne mange que des plats faits à base de produits frais, le patron (un français de la région bordelaise expatrié avec femme et enfants depuis des années en Espagne) n'a d'ailleurs... Plus 

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Contributeur
5 avis 5 avis
5 avis sur les restaurants
2 votes utiles 2 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 13 janvier 2015

Tombés par hasard sur ce restaurant tenu par un français originaire du bordelais, nous n'avons pas regretté de nous y être arrêtés. Carte courte, apparemment changée toutes les semaines. Uniquement des produits frais et sains. Amateurs de junk food, de goût standardisé, de plâtrées baignant dans le gras : passez votre chemin. Ici tout est assez nature et les produits... Plus 

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Montargis, France
Contributeur confirmé
10 avis 10 avis
9 avis sur les restaurants
3 votes utiles 3 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 6 janvier 2015

Eh oui les tapas c'est sympa mais au niveau équilibre alimentaire et la cuisine souvent grasse et lourde à digérer à Séville ,Fargo fut comme une oasis en plein désert !! une cuisine de marché vraiment originale avec des producteurs locaux et bio à base de légumes il y a du poisson et viande aussi ,des surprises à chaque plat... Plus 

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Contributeur confirmé
7 avis 7 avis
5 avis sur les restaurants
1 vote utile 1 vote utile
5 5 étoiles Avis écrit le 27 décembre 2014

Nous étions avec nos deux enfants de 6 et 3 ans,nous sommes tombés,par hasard,sur Fargo,cherchant autre chose à manger que des tapas! L'accueil est plus que kids friendly et chaleureux!tenus par des français très sympathiques,l'endroit est simple et beau,on y sert de bons plats bio ou végétariens,sains,frais et très bons!! Les vins y sont délicieux.. Un endroit a ne pas... Plus 

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Lisieux, France
1 avis
1 vote utile 1 vote utile
5 5 étoiles Avis écrit le 23 décembre 2014 par mobile

Je suis allée diner avec mon ami au Fargo et nous nous sommes régalés! C'est de loin le meilleur restaurant de Seville que nous avons fait. Les repas sont frais, délicieux et variés, il y en a pour tous les goûts et nous avions envie de tout goûter !!! Et pour couronner le tout, l'ambiance est chaleureuse et le service... Plus 

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Hourtin, France
1 avis
1 vote utile 1 vote utile
5 5 étoiles Avis écrit le 13 décembre 2014

nous y avons mangé en famille: quel bonheur de manger autre chose que des tapas toutes grasses! L'accueil y était fort sympathique, la déco originale et surtout, la cuisine était élaborée, la carte variée, et les plats proposés à des prix tout à fait raisonnables!!!! A refaire lors d'un prochain passage à Séville

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Bordeaux, France
1 avis
1 vote utile 1 vote utile
5 5 étoiles Avis écrit le 11 décembre 2014

Découvert au hasard d'une ballade dans le centre-ville, nous avons aimé son ambiance reposante, son absence de flamenco, son absence de déco chargée, et surtout: ses légumes frais, son ceviche de saumon frais, son carpaccio de pata negra et son café gourmand au chocolat. A ne pas manquer!!!

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Liège, Belgique
Auteur
12 avis 12 avis
7 avis sur les restaurants
7 votes utiles 7 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 9 décembre 2014

Une très bonne adresse à Séville. Une cuisine originale pleine de saveurs avec des produits frais et des prix doux pour ce genre de cuisine (30 euros pour deux plats et boissons). Très bonne carte de vins. On y parle français et accueil chaleureux. On y reviendra. Cadre chaleureux mais pas de terrasse. Cela change de la cuisine andalouse et... Plus 

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Liège, Belgique
Contributeur
5 avis 5 avis
4 avis sur les restaurants
4 votes utiles 4 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 9 décembre 2014

Points forts : Accueil sympathique et personnalisé. Et en français ! Cuisine savoureuse et recherchée !! Enfin des légumes, des crudités et des épices succulentes !!! Vins de qualité. Service rapide. Point faible : Pas de terrasse.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
LORRAINE
Auteur confirmé
31 avis 31 avis
15 avis sur les restaurants
75 votes utiles 75 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 9 décembre 2014

très bon accueil du personnel (souriant et polyglotte), service attentionné, fraîcheur, originalité et belle présentation des plats proposés un patron passionné et très impliqué dans ses choix concernant les produits (bio-locaux-et frais), courageux d'avoir osé se lancer en bio dans un pays qui ne semble pas encore être sensibilisé sur ce sujet, et très sympathique. nous reviendrons lors d'un prochain... Plus 

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Informations sur le restaurant

Coordonnées et localisation

  • Adresse : Perez Galdos ,20, 41004 Séville, Espagne
  • Lieu : Europe  >  Espagne  >  Andalousie  >  Province de Séville  >  Séville
  • Numéro de téléphone : +34 955 27 65 52

Prix et cuisine

  • Prix moyens : EUR 18 - 30
  • Cuisine : Bio, internationale

Description

Fargo est un restaurant central, ouvert tous les soirs, et les midis chaque week-end, proposant une carte composée de plats internationaux à base de produits locaux, frais, biologiques et changeant chaque semaine selon les saisons, le marché, les propositions de nos producteurs. Fargo a également une carte importante de digestifs de qualité (Laberdolive, Hine, François Voyer, Ximenez Spinola, Springbank...) et de succulents desserts maisons.

Questions et réponses

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Consignes de publication
Questions fréquentes :
  • Proposez-vous des plats sans gluten ?
  • Y a-t-il une tenue vestimentaire exigée ?
  • Autorisez-vous les chiens en terrasse ?