Aller dîner au Poireau a Bilbao, a deux pas du Guggenheim, est une expérience du goût sans égal... Le produit, rien que le produit ! Après une mise en bouche aussi simple que plaisante (différents pains, faine de blé, de mais, d'avoine, de seigle au choix... trempés dans différentes d'huile d'olive), le chef en personne vient prendre le temps de... Plus

Un restaurant en forme de L dont la remarquable cave à vins d'angle crée une ambiance feutrée, classe et tamisée. Un lieu ou vous vous sentirez bien, dans lequel les tables sont suffisamment espacées pour enfin se sentir à l'aise. Une cuisine raffinée, à base de produits frais et bien présentés, copieusement servis. Des valeurs qui se perdent aujourd'hui, comme... Plus

Cuisine surprenante !!!! Ambiance calme et service impeccable. Peu de couverts donc il faut reserver! Budget miminum 50 euros par personne.

Vous pouvez y aller les yeux fermes. Deco moderne en parfaite harmonie. Des produits frais idealement travailles avec un service prevenant. Original et incontournable les cepes aux jaunes d oeufs et n importe quelle poisson du jours . Encore bravo et a bientot.

Cadre très sympa, service discret mais efficace, cartes en français mais surtout ce qu'il y a dans l'assiette : depuis l'entrée (nous avions choisi 1 plats différents qu'ils ont servis en demi-parts à chacun, donc deux entrées : légumes variés grillés à la crème de noix à prendre absolument) jusqu'au dessert (mousse de riz au lait aérienne à souhait...) tout... Plus

La nourriture et le service était exceptionnel. Le personnel était incroyablement accueillant et serviable tout au long du repas. Nous avons pris le menu dégustation qui je le recommande vivement. Il y avait quelques plats qui étaient la meilleure nourriture que j'aie jamais mangé. La nuit avant nous avions mangé Arzak (apparemment dans le top 10 restaurants dans le monde),... Plus

Un excellent hôtel avec un chef fanatique pour la qualité de la nourriture. Le service pourrait être amélioré, mais n'a pas d'importance si l'on considère la très haute qualité et la passion du propriétaire. J'ai pris le menu découverte à 55 euros (+TVA) avec 7 parcours et les vins ont vraiment honnest prix. Plus que suggéré.