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Arzak

Avenida Alcalde Jose Elosegui, 273, 20015 Saint-Sébastien, Espagne
+34 943278465
Site Web
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Classé n° 3 sur 457 restaurants à Saint-Sébastien
Catégorie de prix : USD 188 - USD 215
Conseillé pour : Romantique, Pour les grandes occasions, Inviter ses clients
Options : Coin déjeuner, Dîner, Sur réservation, Jusqu'au bout de la nuit
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Romantique, Pour les grandes occasions, Inviter ses clients
Options : Coin déjeuner, Dîner, Sur réservation, Jusqu'au bout de la nuit
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684 avis de voyageurs TripAdvisor

Recommandé par 85 %
    500
    86
    66
    24
    8
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
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  • Anglais en 1er
  • Espagnol en 1er
  • Français en 1er
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Français en 1er
Lons, Aquitaine, France
Contributeur
3 avis 3 avis
2 votes utiles 2 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 6 juillet 2014

Excellent endroit. Magnifiques plats très goûteux. Visite du chef, Eléna, fort sympathique. J'ai hâte d'y retourner.

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Paris, France
Auteur confirmé
27 avis 27 avis
17 avis sur les restaurants
14 votes utiles 14 votes utiles
3 5 étoiles Avis écrit le 8 juin 2014

à ce prix là (189€ par personne le menu dégustation), on attend l'exceptionnel total; or, il y a effectivement des trouvailles exceptionnelles, mais le supposé clou du repas - le pigeon - ne nous a pas enthousiasmé, et déjà la lotte manquait un peu de saveur non compensée par une mise en scène-gadget qui ne nous bluffe pas(iPod avec image... Plus

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
pays basque
Auteur confirmé
42 avis 42 avis
23 avis sur les restaurants
32 votes utiles 32 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 29 mai 2014

Accueil très chaleureux .repas original ,excellent ( sauf les petits chocolats avec le café ,très originaux mais de saveurs quelquonques quand on aime le chocolat...mais ça reste un détail ) Possibilité de demi portions sur la carte avec le prix divisé par 2 ,ce que je n'ai jamais vu dans un gastro?? Avec des portions très suffisantes et une addition... Plus

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Bruxelles, Belgique
Auteur chevronné
80 avis 80 avis
40 avis sur les restaurants
36 votes utiles 36 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 22 avril 2014

Le problème de notre société hyperinformée est que nous nous créons constamment des expectatives sur les éléments les plus variées qui souvent s’avèrent difficiles à satisfaire et nous perdons en même temps la capacité de surprise. Dans ce contexte, j’avais peur de ma visite chez Arzak, qui était depuis longtemps dans mon collimateur. En effet, j’ai été plusieurs fois déçu... Plus

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talence
Contributeur confirmé
7 avis 7 avis
6 avis sur les restaurants
5 5 étoiles Avis écrit le 28 février 2014

Un repas inoubliable avec un chef bien présent contrairement à d'autres multi étoilés. Service parfait sans chichis, sommelier de très bon conseil et ne cherchant pas à vous alourdir l'addition, et puis les plats, les saveurs, l'imagination ,bref tout d'une très grande table.

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Lyon, France
Auteur
13 avis 13 avis
13 avis sur les restaurants
23 votes utiles 23 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 2 février 2014

j'y suis allé 2 fois avec mes parents et autant la première fois j'ai été bluffé à tous point de vue, autant la deuxième fois j'ai trouvé que quelques plats étaient trop gras. Le goût, les textures, les accords étonnant sont là et fonctionnent bien mais 2 plats étaient un peu noyés dans la graisse de cuisson ce qui est... Plus

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Asnieres-sur-Seine, France
Contributeur confirmé
6 avis 6 avis
5 avis sur les restaurants
6 votes utiles 6 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 26 janvier 2014

Un grand merci à la famille Arzak ainsi qu'au son équipe (mention spéciale pour Adolpho et la maître d'hotel qui s'occupait de la table) pour le grand moment qu'il nous ont donné lors de notre repas du 25/01. Le jeu de saveur, texture et cuisson est tout simplement parfait. Le menu dégustation est un vrai travail d'orfevrerie, il manque juste... Plus

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La Rochelle, France
Auteur chevronné
74 avis 74 avis
61 avis sur les restaurants
42 votes utiles 42 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 12 janvier 2014 par mobile

C'est une magnifique expérience. Nous avons pris un menu dégustation pour un groupe de 8 convives, à environ 200 euros par personne, vin compris. 6 plats, plus les amuse-gueule, des produits de qualité, des préparations sophistiquées sans tomber dans le piège de la cuisine moléculaire: c'est inoubliable. Les dressages rajoutent une touche d'humour.Le grand chef, Jose Maria Arzak, passe saluer... Plus

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anglet
Contributeur confirmé
8 avis 8 avis
1 vote utile 1 vote utile
4 5 étoiles Avis écrit le 15 décembre 2013 par mobile

Très bon restaurant avec une très bonne convivialité puisque le chef vient vous saluer pendant le service et c est très appréciable. Pour un restaurant étoile il est surprenant de voir que le vin est servi aux hommes avant les femmes et sans être goûté. Le menu gastro est une succession de plats, de saveurs et de textures et nous... Plus

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Périgueux, France
Contributeur confirmé
10 avis 10 avis
8 avis sur les restaurants
5 votes utiles 5 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 29 octobre 2013

Venant de France , nous avons eu quelques difficultés à trouver le restaurant où nous avions réservé pour 14h30. Deux appels téléphoniques de télé guidage, trente minutes et quelques km supplémentaires plus tard, nous voilà arrivées, reçues avec gentillesse par un personnel très accueillant, soulagé de nous voir enfin arrivées à bon port. Tout de suite nous sommes sous le... Plus

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