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La Fabrica

Calle Puerto 17, 20003 Saint-Sébastien, Espagne
943432110
Site Web
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Classé n° 16 sur 464 Restaurants à Saint-Sébastien
Certificat d'Excellence 2014
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Catégorie de prix : USD 24 - USD 36
Cuisines : moderne, Basque
Conseillé pour : Repas d'affaires, Cuisine locale, Inviter ses clients
Options : Coin déjeuner, Dîner, Sur réservation, Jusqu'au bout de la nuit
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Repas d'affaires, Cuisine locale, Inviter ses clients
Options : Coin déjeuner, Dîner, Sur réservation, Jusqu'au bout de la nuit
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452 avis de voyageurs TripAdvisor

Recommandé par 86 %
    272
    118
    44
    9
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Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
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  • Anglais en 1er
  • Danois en 1er
  • Espagnol en 1er
  • Français en 1er
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Français en 1er
St Germain-en-Laye, France
Auteur
19 avis 19 avis
13 avis sur les restaurants
24 votes utiles 24 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 31 août 2014 NOUVEAU

Très joli décor sobre et élégant d'une ancienne fabrique de ??? en brique et cuivre rose, avec des nappes et de la vaisselle impeccables, un accueil et un service simplement parfaits... Nous avons pris, pour 39€ plus 10% de taxes, un menu dégustation vraiment délicieux, créatif, distingué, avec 6 ou 7 entrées variées, une viande, une sorte de "trou normand"... Plus

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Aire-sur-la-Lys, France
Contributeur confirmé
9 avis 9 avis
8 avis sur les restaurants
6 votes utiles 6 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 31 juillet 2014

Petite voyage à San Sébastien ville gastronomique,nous voulions essayer un restaurant qui avait une bonne réputation sans nous ruiner.Nous n'avons pas été déçus,et avons choisi le menu dégustation :ce sont les plats que l on peut avoir à la carte mais présentés ici en modèle réduit (heureusement....)9 petits plats servis les uns après les autres,entrées,plats,desserts.Tout était délicieux.eau ,vin compris,il fallait... Plus

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Montpellier, Languedoc-Roussillon, France
Contributeur confirmé
9 avis 9 avis
6 avis sur les restaurants
6 votes utiles 6 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 27 juin 2014

Excellent restaurant, cuisine délicieuse, service agréable, très bon rapport qualité prix. Cet établissement permet de changer très agréablement des pintxos locaux tout en restant typiquement basque.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 2
Pau, France
Auteur confirmé
32 avis 32 avis
16 avis sur les restaurants
14 votes utiles 14 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 31 mai 2014

En visite ,pour l'Ascencion,à San Sébastian,nous sommes "tombés" par hasard sur ce petit restaurant,à la façade austére,prés d'un petit port. Le menu du jour,à 25€ étant alléchant,nous y sommes rentrés. La salle est propre,et l'ambiance "cosy" avec une petite musique en bruit de fond. Les serveurs(ses) sont stylé(e)s,mais ne parlent pas trop le Français. Le menu à 25€ comprend aussi... Plus

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BRISCOUS
Auteur confirmé
27 avis 27 avis
16 avis sur les restaurants
21 votes utiles 21 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 7 mai 2014

J'ai choisi ce titre pour indiquer que l'on constate dans ce restaurant une véritable envie de satisfaire le client. De la prise de commande jusqu'au règlement de la note tout est fait de la manière la plus positive et la plus professionnelle possible. 36€ le menu dégustation, vin compris, pour avoir une cuisine recherchée et de qualité servie dans une... Plus

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
Hossegor, France
Auteur chevronné
106 avis 106 avis
86 avis sur les restaurants
86 votes utiles 86 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 6 mai 2014

Nous y étions hier, après une magifique marche sur le GR de la corniche entre Pasajes (Pasaïa) et Saint Sébastien. Le point d'orgue de ce treck ne pouvait être qu'un excellent repas, ce qui fut fait à "La fabrica", dans la vieille ville, tout près du port de pêche. Pour un tout petit prix (25 €/personne), nous avons savouré une... Plus

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Saint-Jean-de-Luz, France
1 avis
5 5 étoiles Avis écrit le 4 mai 2014

Entré par hasard très agréablement surpris par l'accueil. Le chef de rang (soeur du chef) parle français. Pas de carte, mais 2 menus un a 36€ et l'autre gastronomique a 46€ vin compris dans les 2 menus. A ce prix c'est incroyable la qualité excellente,le cabillaud (pour ne pas dire morue) et terrible fondant en bouche comme je n'ai jamais... Plus

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Bruxelles, Belgique
Auteur chevronné
80 avis 80 avis
40 avis sur les restaurants
37 votes utiles 37 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 22 avril 2014

Super restaurant de qualité dont le délicieux menu dégustation dépasse de loin la moyenne d’une adresse étoilée, mais à un prix de 36 euros par personne. Le repas a été extrêmement agréable, avec l’un des meilleurs plats de cabillaud que j’ai goûté et des excellents rouleaux aux cèpes. Les desserts méritent une mention séparée, notamment un millefeuille absolument recommandable.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Toulouse, France
Auteur
17 avis 17 avis
12 avis sur les restaurants
26 votes utiles 26 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 2 avril 2014

Incroyable rapport qualité prix que ce restaurant gastronomique dans la vieille ville de San Sabastian, au milieu des bar à Pintxos. Accueil adorable, décor soigné, élégant, raffiné. Un petit doute quand on voit un menu à 27,5€ TTC tout compris, avec une bouteille de vin pour deux, pain et eau... mais en regardant les assiettes des autres convives, on est... Plus

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
Morlaas, France
2 avis
4 5 étoiles Avis écrit le 30 mars 2014

Accueil professionnel et chaleureux, bien que n'ayant pas réservé ce samedi midi. Nous avons pris le menu dégustation, agrémenté de suggestions du jour, ce fut une belle expérience gustative qui dépassa nos attentes. Plaisir des yeux comme des papilles assuré. Excellent rapport qualité prix. Nous reviendrons pour d'autres dégustations.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui

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