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Calle Puerto 17, 20003 Saint-Sébastien, Espagne
943432110
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Classé n° 23 sur 498 Restaurants à Saint-Sébastien
Certificat d'Excellence 2014
Catégorie de prix : USD 24 - USD 36
Cuisines : moderne, Basque
Conseillé pour : Repas d'affaires, Cuisine locale, Inviter ses clients
Options : Petit-déjeuner/Brunch, Coin déjeuner, Dîner, Sur réservation, Jusqu'au bout de la nuit
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Repas d'affaires, Cuisine locale, Inviter ses clients
Options : Petit-déjeuner/Brunch, Coin déjeuner, Dîner, Sur réservation, Jusqu'au bout de la nuit
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537 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    314
    149
    53
    12
    9
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
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  • Anglais en 1er
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  • Espagnol en 1er
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Français en 1er
Gujan-Mestras, France
Auteur
13 avis 13 avis
5 avis sur les restaurants
6 votes utiles 6 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 19 janvier 2015 NOUVEAU

Visité le lundi 19/01 à midi. Nous avons pris 2 menus dégustations à 37 euros avec les taxes. 3 entrées, un poisson, une viande, un dessert, un café, un bouteille de Rioja Crianza 2011 très bonne. 74 euros à 2. Dommage que le chef arrose abondamment un risotto délicieux d'une sauce qui en couvre le gout. Si le poisson, la... Plus 

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Atencion_Restaurante, Director de Relaciones con Clientes de La Fabrica, a répondu à cet avis

Bonjour. Merci pour le commentaire. Nous sommes heureux que vous avez apprécié notre nourriture. Nous espérons vous voir bientôt à Saint-Sébastien et de notre restaurant. Un salut et Merci. Plus 

Contributeur
3 avis 3 avis
1 vote utile 1 vote utile
2 5 étoiles Avis écrit le 31 décembre 2014

nous avons choisi cet établissement au vu des notes attribuées sur votre site... nous sommes surement mal tombés ou nous n'avons pas les mêmes gouts. copieux mais la qualité est très très moyenne évitez la soupe de poisson...(de l'eau chaude améliorée...) par contre très bon accueil

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Atencion_Restaurante, Director de Relaciones con Clientes de La Fabrica, a répondu à cet avis

Bonjour. Merci pour le commentaire. Nous regrettons de n'avoir ne pas rempli vos attentes et que votre mémoire n'est pas positif. Nous allons continuer à travailler pour améliorer tous les jours. Salutations et joyeux 2015. Plus 

Contributeur
3 avis 3 avis
1 vote utile 1 vote utile
5 5 étoiles Avis écrit le 1 décembre 2014 par mobile

très bon restaurant , très bon accueil ,nous avons manger le midi et le soir pas le même jour, pas de différence le repas est excellent et pas de surprise pour les prix

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Atencion_Restaurante, Director de Relaciones con Clientes de La Fabrica, a répondu à cet avis

Bonjour. Merci pour votre commentaire. Nous sommes heureux que vous avez apprécié notre menu et notre attention. Nous espérons vous voir bientôt. Un salut et merci beaucoup. Plus 

Contributeur
5 avis 5 avis
5 avis sur les restaurants
5 5 étoiles Avis écrit le 28 novembre 2014

Très bon petit menu. Concept sympa pour des clients de passages qui ne connaissent pas la région. Bon accueil. A recommander.

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Atencion_Restaurante, Director de Relaciones con Clientes de La Fabrica, a répondu à cet avis

Bonjour Stéphane. Je vous remercie beaucoup pour votre commentaire. Nous sommes heureux que vous avez apprécié notre menu et notre environnement. Nous espérons vous voir bientôt. Un salut et Merci. Plus 

Saint-Paul-Lès-Dax, France
Contributeur
5 avis 5 avis
3 avis sur les restaurants
3 votes utiles 3 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 27 novembre 2014

Restaurant à ne pas manquer si vous passé à Saint Sébastien. Cuisine raffinée ,très bon accueil et service de qualité .Endroit très agréable .Week end :2 menus :36€ et 39€(menu dégustation).Nous avons opté pour le menu dégustation: excellent ,plein de saveur, cuisine de qualité, super présentation et de plus dans le tarif :pain ,vin ,café compris. Il vaut mieux réserver,... Plus 

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Atencion_Restaurante, Director de Relaciones con Clientes de La Fabrica, a répondu à cet avis

Bonjour. Je vous remercie beaucoup pour le commentaire. Nous sommes ravis que votre mémoire lors de la visite est aussi bon. Nous sommes heureux que vous avez aimé et que vous avez pensé bien fréquenté. Nous espérons vous voir bientôt. Un salut et merci. Plus 

Septeuil, France
Contributeur confirmé
7 avis 7 avis
4 votes utiles 4 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 17 novembre 2014

Nous avons choisi ce restaurant après pas mal d hésitations, les précédents avis et la carte nous ont convaincu. Très bon choix, très bon accueil, le serveur fait l effort de nous parler en français, nous prenons le menu dégustation 33€ avec une demi bouteille par personne. Succession de différents plats délicieux. Belle présentation, bon service. Très bon restaurant, nous... Plus 

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Atencion_Restaurante, Director de Relaciones con Clientes de La Fabrica, a répondu à cet avis

Bonjour. Merci pour votre commentaire. Nous sommes heureux de lire que vous avez aimé notre menu et notre attention. Nous espérons vous voir bientôt à Saint-Sébastien et dans notre restaurant. Merci beaucoup. Plus 

Auteur chevronné
65 avis 65 avis
50 avis sur les restaurants
31 votes utiles 31 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 12 novembre 2014

Arrivés sans réservation, le restaurant été bondé,on nous a proposé une réservation quarante minutes plus tard. Nous n avons pas été déçus par cette attente, la qualité et la présentation des plats est excellente. Menu à 25 euros, entrée plat dessert vin compris. Plats gastronomiques très bien cuisinés, le poisson cuit à merveille, les joues de porc confites excellentes.la mise... Plus 

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Atencion_Restaurante, Director de Relaciones con Clientes de La Fabrica, a répondu à cet avis

Bonjour. Merci pour votre commentaire. Nous sommes heureux de lire que vous avez apprécié la visite, que vous avez aimé notre nourriture et notre restaurant. Nous espérons vous voir bientôt. Merci! Plus 

La Rochelle, France
Auteur confirmé
27 avis 27 avis
18 avis sur les restaurants
12 votes utiles 12 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 11 novembre 2014

Nous avez fait ce restaurant juste après la course Béhobie - San Sebastien 2014.Le restaurant ne proposait qu'un seul menu,à 40€,vin compris. Trois mises en bouche. Quatre plats : charcuterie,raviolis,poisson et viande. Un près dessert (soupe d'ananas menthe et coco). Et pour finir un dessert.Mention spécial pour le chocolat en texture,savoureux. Vraiment bon. Et le cadre est très sympathique aussi... Plus 

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Atencion_Restaurante, Director de Relaciones con Clientes de La Fabrica, a répondu à cet avis

Bonjour. Je vous remercie beaucoup pour votre commentaire. Nous sommes heureux de vous avez aimé notre menu et notre restaurant. Nous espérons que vous pouvez y revenir et nous rendre visite bientôt. Félicitations sur l'exécution de la course et Merc! Plus 

Beauvais
Contributeur
5 avis 5 avis
5 avis sur les restaurants
10 votes utiles 10 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 31 octobre 2014

Un menu à 25€ (+ TVA), avec un large choix de mets différents, avec pain, eau et vin (50 cl de vin par menu) compris : super ! Les plats sont très bien cuisinés et sont présentés de manière raffinée, ce qui réveille encore plus nos papilles. Le service était parfait, bien que tout le personnel ne parle pas français... Plus 

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EnlaceComunicacion, Atención al cliente de La Fabrica, a répondu à cet avis
Google Traduction

Good morning, Thanks a lot for your visit and your comment. We are really happy to read you enjoyed with... Plus 

Colomiers, France
Auteur confirmé
23 avis 23 avis
14 avis sur les restaurants
11 votes utiles 11 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 30 septembre 2014

bien que nous soyons un groupe de 22 personnes, le repas de groupe était excellent,tout était delicieux, le service irréprochable , nous reviendrons à titre personnel

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Informations supplémentaires concernant La Fabrica

Adresse : Calle Puerto 17, 20003 Saint-Sébastien, Espagne
Numéro de téléphone : 943432110
Lieu : Europe  >  Espagne  >  Pays Basque  >  Province de Guipuscoa  >  Saint-Sébastien
Prix moyens : EUR 21 - 32
Cuisine : moderne, Basque

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