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El Alquimista

Nº 6 sur 406 Restaurants à Salamanque
Certificat d'Excellence
Nouilles, Asiatique
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Plaza de San Cristobal 6, 37001 Salamanque, Espagne
923 21 54 93
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13:45 - 15:30
20:30 - 23:00
Fermé à l'heure actuelle
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Heures :
lun. 20:30 - 23:00
jeu. - mar. 13:45 - 15:30
jeu. - ven. 20:30 - 23:00
Options : Dîner, Déjeuner, Ouvert tard, Sur réservation

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Consultez tous les avis sur 382
Évaluation de visiteur
  • 220
    Excellent
  • 111
    Très bon
  • 40
    Moyen
  • 5
    Médiocre
  • 6
    Horrible
Résumé des notes
  • Cuisine
    4,5 5 étoiles
    Service
    4,5 5 étoiles
  • Rapport qualité-prix
    4 5 étoiles
    Ambiance
    4 5 étoiles
un repas gastronomique excellent pour un prix raisonnable

au milieu des restaurants délivrant les plats classiques plutot gras ce restaurant placé sur une jolie place difficile à découvrir propose une cuisine raffinée ,très goûteuse ,d'une exceptionnelle qualité .Nous y avons mangé cette semaine à 2 reprises et avons été les 2 fois très heureux .Un chef... lire la suite

5 5 étoilesAvis écrit le 10 août 2015
Patrick G
,
Draguignan, France
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382 avis de notre communauté TripAdvisor

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Français en 1er
Draguignan, France
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17 avis
12 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 9 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 10 août 2015

au milieu des restaurants délivrant les plats classiques plutot gras ce restaurant placé sur une jolie place difficile à découvrir propose une cuisine raffinée ,très goûteuse ,d'une exceptionnelle qualité .Nous y avons mangé cette semaine à 2 reprises et avons été les 2 fois très heureux .Un chef qui mérite vraiment le détour pour sa cuisine fine ,goûteuse et créative... Plus 

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Auteur de niveau
3 avis
3 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 1 vote utile
5 5 étoiles Avis écrit le 10 août 2015

Un super Resto en dehors de la place centrale ... A 700m Une cuisine extraordinaire et en plus avec un grand sourire bravo a toute l équipe

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2 avis
common_n_restaurant_reviews_1bd8 1 vote utile
5 5 étoiles Avis écrit le 8 août 2015

Ma femme et moi avons pris le Saumon en entrée, original et délicieux, puis des chipirons pour moi, très bien cuits et goûteux, du canard pour mon épouse également parfaitement cuit. Pour finir ananas en lamelles avec de la glace et une crème à l'ananas léger et bon. Le tout arrosé par un blanc à 13 e. Addition inférieure à... Plus 

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Saint-Paul-lès-Dax, Aquitaine, France
Auteur de niveau
41 avis
27 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 27 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 16 février 2015

Certe il faut un peu marcher pour trouver cet endroit, à la fois calme et moderne,l'accueil fut sympathique,les plats originaux,de la belle cuisine,goûteuse ,les desserts surprenants,une pêche pochée à la sangria avec une glace à la violette...Par exemple,puis le chef vint gentiment nous saluer et discuter un instant,originaire de Madrid et amoureux de Salamanque,ce fut un très bon moment,nous conseillons... Plus 

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Auteur de niveau
8 avis
8 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 2 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 13 décembre 2014

En planifiant notre voyage a Salamanca j'avait déjà jette un coup d'œil en ligne au resto ... Et puis les jours sont passés et pas le temps de réserver.. Quelle fut mon bonheur quand ma sœur nous avait préparé une surprise avec une table pour nous 4 .. Ça veut dire que même pour les locaux ce resto est considéré... Plus 

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Paris, France
Auteur de niveau
32 avis
22 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 13 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 10 novembre 2014

Restaurant un peu éloigné des rues bondés où il faut absolument réserver pour avoir une place (notamment le week-end). Une carte intéressante pour découvrir différemment les produits espagnols. Cette cuisine gastronomique change des tapas ou des fritures. Gustativement nous nous sommes régalés. Le vin choisi était également très bon. Une très belle découverte. Environnement calme et agréable. Allez-y vous ne... Plus 

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Toulouse, France
Auteur de niveau
53 avis
31 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 20 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 30 octobre 2014

Le menu à l'entrée de ce restaurant à 2mn de l'agitation du centre ville vous met déjà en appétit ... Confirmations une fois la porte franchie, Accueil sympathique dans une ambiance moderne et intimiste, le service est discret, efficace et souriant avec des bons conseils à la clef (et pas les plus onéreux). La cuisine est inventive, aux milles saveurs,... Plus 

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Perigny, France
Auteur de niveau
54 avis
24 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 14 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 9 octobre 2014

Soirée parfaitement réussie, Accueil chaleureux, salle intimiste, décoration moderne et très réussie dans un lieu atypique, cuisine raffinée et délicate, très bon vin, service discret et attentif, ambiance feutrée. Meilleure adresse à Salamanca situé hors des sentiers touristiques

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Auteur de niveau
3 avis
3 avis sur les restaurants
5 5 étoiles Avis écrit le 23 août 2014 par mobile

un pur moment de grâce. delicatesse des cuissons, des saveurs. une cuisine inventive, differente. nous avons goûté uniquement les poissons. bon choix de vin par la maison (un ribeira jeune ) le service est attentif,efficace et discret. et une addition qui a su rester douce. notre meilleure table à Salamanca.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Osny, France
Auteur de niveau
53 avis
23 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 35 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 4 août 2014

Excellent restaurant où nous avons dîné ma femme et moi lors de notre séjour à Salamanque. Perdu dans le coin d'une place peu fréquentée. Salle intérieure spacieuse à la décoration moderne et très calme. Nourriture rafinée. En entrée avons dégusté un foie gras chaud, suivi d'une lotte. Pour terminer en beauté des desserts à base de chocolat. Le tout arrosé... Plus 

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Informations sur le restaurant

Coordonnées et localisation

  • Adresse : Plaza de San Cristobal 6, 37001 Salamanque, Espagne
  • Lieu : Europe  >  Espagne  >  Castille-et-León  >  Province of Salamanca  >  Salamanque
  • Numéro de téléphone : 923 21 54 93

Prix et cuisine

  • Cuisine : Nouilles, Asiatique
Horaires d'ouverture
dimanche
13:45 - 15:30
lundi
20:30 - 23:00
13:45 - 15:30
mardi
13:45 - 15:30
jeudi
13:45 - 15:30
20:30 - 23:00
vendredi
13:45 - 15:30
20:30 - 23:00
samedi
13:45 - 15:30

Questions et réponses

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Questions fréquentes :
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