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El Alquimista

Nº 7 sur 383 Restaurants à Salamanque
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Plaza de San Cristobal 6, 37001 Salamanque, Espagne
923 21 54 93
Site Web
Aujourd'hui
13:45 - 15:30
Fermé
Voir tous les horaires
Heures :
lun. 20:30 - 23:00
jeu. - mar. 13:45 - 15:30
jeu. - ven. 20:30 - 23:00
Options : Jusqu'au bout de la nuit, Sur réservation

L'auteur TripAdvisor a aimé

Consultez tous les avis sur 344
Évaluation de visiteur
  • 197
    Excellent
  • 102
    Très bon
  • 36
    Moyen
  • 4
    Médiocre
  • 5
    Horrible
Résumé des notes
  • Cuisine
    4,5 5 étoiles
    Service
    4,5 5 étoiles
  • Rapport qualité-prix
    4 5 étoiles
    Ambiance
    4 5 étoiles
Excellent

Certe il faut un peu marcher pour trouver cet endroit, à la fois calme et moderne,l'accueil fut sympathique,les plats originaux,de la belle cuisine,goûteuse ,les desserts surprenants,une pêche pochée à la sangria avec une glace à la violette...Par exemple,puis le chef vint gentiment nous saluer et... lire la suite

5 5 étoilesAvis écrit le 16 février 2015
Eric D
,
Saint-Paul-lès-Dax, Aquitaine, France
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344 avis de notre communauté TripAdvisor

Date | Note
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Français en 1er
Saint-Paul-lès-Dax, Aquitaine, France
Auteur confirmé
39 avis 39 avis
25 avis sur les restaurants
23 votes utiles 23 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 16 février 2015

Certe il faut un peu marcher pour trouver cet endroit, à la fois calme et moderne,l'accueil fut sympathique,les plats originaux,de la belle cuisine,goûteuse ,les desserts surprenants,une pêche pochée à la sangria avec une glace à la violette...Par exemple,puis le chef vint gentiment nous saluer et discuter un instant,originaire de Madrid et amoureux de Salamanque,ce fut un très bon moment,nous conseillons... Plus 

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Contributeur confirmé
7 avis 7 avis
7 avis sur les restaurants
2 votes utiles 2 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 13 décembre 2014

En planifiant notre voyage a Salamanca j'avait déjà jette un coup d'œil en ligne au resto ... Et puis les jours sont passés et pas le temps de réserver.. Quelle fut mon bonheur quand ma sœur nous avait préparé une surprise avec une table pour nous 4 .. Ça veut dire que même pour les locaux ce resto est considéré... Plus 

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Paris, France
Auteur confirmé
31 avis 31 avis
21 avis sur les restaurants
13 votes utiles 13 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 10 novembre 2014

Restaurant un peu éloigné des rues bondés où il faut absolument réserver pour avoir une place (notamment le week-end). Une carte intéressante pour découvrir différemment les produits espagnols. Cette cuisine gastronomique change des tapas ou des fritures. Gustativement nous nous sommes régalés. Le vin choisi était également très bon. Une très belle découverte. Environnement calme et agréable. Allez-y vous ne... Plus 

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
Madrid, Espagne
Auteur confirmé
43 avis 43 avis
27 avis sur les restaurants
15 votes utiles 15 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 30 octobre 2014

Le menu à l'entrée de ce restaurant à 2mn de l'agitation du centre ville vous met déjà en appétit ... Confirmations une fois la porte franchie, Accueil sympathique dans une ambiance moderne et intimiste, le service est discret, efficace et souriant avec des bons conseils à la clef (et pas les plus onéreux). La cuisine est inventive, aux milles saveurs,... Plus 

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Perigny, France
Auteur chevronné
52 avis 52 avis
22 avis sur les restaurants
22 votes utiles 22 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 9 octobre 2014

Soirée parfaitement réussie, Accueil chaleureux, salle intimiste, décoration moderne et très réussie dans un lieu atypique, cuisine raffinée et délicate, très bon vin, service discret et attentif, ambiance feutrée. Meilleure adresse à Salamanca situé hors des sentiers touristiques

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Contributeur
3 avis 3 avis
3 avis sur les restaurants
5 5 étoiles Avis écrit le 23 août 2014 par mobile

un pur moment de grâce. delicatesse des cuissons, des saveurs. une cuisine inventive, differente. nous avons goûté uniquement les poissons. bon choix de vin par la maison (un ribeira jeune ) le service est attentif,efficace et discret. et une addition qui a su rester douce. notre meilleure table à Salamanca.

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Osny, France
Auteur confirmé
32 avis 32 avis
18 avis sur les restaurants
23 votes utiles 23 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 4 août 2014

Excellent restaurant où nous avons dîné ma femme et moi lors de notre séjour à Salamanque. Perdu dans le coin d'une place peu fréquentée. Salle intérieure spacieuse à la décoration moderne et très calme. Nourriture rafinée. En entrée avons dégusté un foie gras chaud, suivi d'une lotte. Pour terminer en beauté des desserts à base de chocolat. Le tout arrosé... Plus 

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Paris
Auteur confirmé
40 avis 40 avis
22 avis sur les restaurants
46 votes utiles 46 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 12 juin 2014

En dehors des quartiers fréquentés par les touristes, restaurant a la cuisine très inventive, raffinée, dans une ambiance calme. Service discret et prévenant. Excellent rapport qualité/ prix. A recommander fortement.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Contributeur confirmé
7 avis 7 avis
7 avis sur les restaurants
4 votes utiles 4 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 21 mai 2014 par mobile

Encouragé par les très bons commentaires sur ce restaurant, je découvre ce lieu avec une entrée banale sur une place qui l'est tout autant. La décoration est moderne et de bon goût. Le service est rapide, efficace, de qualité. Le choix des plats et leur créativité, leur dressage et leur goûts pour leur prix est juste incoyable. A tester absolument.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Paris, Ile-de-France, France
Auteur confirmé
24 avis 24 avis
19 avis sur les restaurants
10 votes utiles 10 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 12 avril 2014

Nous avons découvert ce restaurant, un peu perdu sur une place plutôt triste et sans âme , grâce a un guide bien connu. Nous avons poussé la porte, près a faire demi tour, mais nous fumes tout de suite séduit par la décoration design de la salle. Tout fut parfait, l' acceuil, la cuisine moderne tout en respectant la tradition,... Plus 

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Informations sur le restaurant

Coordonnées et localisation

  • Adresse : Plaza de San Cristobal 6, 37001 Salamanque, Espagne
  • Lieu : Europe  >  Espagne  >  Castille-et-León  >  Province of Salamanca  >  Salamanque
  • Numéro de téléphone : 923 21 54 93
Horaires d'ouverture
dimanche
13:45 - 15:30
lundi
20:30 - 23:00
13:45 - 15:30
mardi
13:45 - 15:30
jeudi
13:45 - 15:30
20:30 - 23:00
vendredi
13:45 - 15:30
20:30 - 23:00
samedi
13:45 - 15:30

Questions et réponses

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