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Tous les 6 428 restaurants à Barcelone

Restaurant Sauc S.c.p.

Via Laietana, 49, 08003 Barcelone, Espagne
93 341 50 50
Site Web
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Classé n° 345 sur 6 428 Restaurants à Barcelone
Certificat d'Excellence 2014
Heures :
dim. - sam. 13:30 - 15:30
20:30 - 22:30
Options : Petit-déjeuner/Brunch, Sur réservation, Jusqu'au bout de la nuit
Détails sur le restaurant
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167 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    97
    42
    17
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Résumé des notes
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    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
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Français en 1er
Genève, Suisse
Auteur
11 avis 11 avis
7 avis sur les restaurants
4 votes utiles 4 votes utiles
1 5 étoiles Avis écrit le 1 novembre 2014

Nous y sommes allés en septembre, deux personnes. Après avoir été au restaurant ANGLE de Jordi Cruz, SAUC était une grande déception pour nous car ce restaurant n’est pas du tout bon. Les plats étaient fades, sans profondeur. Le rêve n’état pas au rendez-vous. Malgré qu’il y ait peu des plats dans la carte, ils n’étaient pas du tout métrisés.... Plus 

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Rambouillet, France
Auteur
16 avis 16 avis
13 avis sur les restaurants
7 votes utiles 7 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 31 août 2014

Si la perfection n'existe pas, ce restaurant la tutoie aisément !! L'accueil est parfait, agréable et souriant. Le service en sera de même tout en étant attentionné sans être omniprésent. Nois partirons sur le menu en 6 plats qui fut un régal et totalement surprenant. Il est vraiment rare de voir un tel niveau et prendre un tel plaisir a... Plus 

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Paris, France
Auteur confirmé
43 avis 43 avis
37 avis sur les restaurants
44 votes utiles 44 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 29 août 2014

Apres recommandation de mon concierge, je suis arrivé avec du retard, et l'accueil a été plus que parfait. Restaurant gastronomique niché au 1 er etage de l hotel, une decoration froide, isolée, sobre, presque triste, pas du tout a mon gout. Mais, une service topissime de A a Z, je remercie encore le maitre d hotel et le serveur (... Plus 

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Cabries, France
Auteur confirmé
26 avis 26 avis
25 avis sur les restaurants
71 votes utiles 71 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 15 juillet 2014

Pour notre dernière soirée à Barcelone après avoir dîner dans plusieurs étoilés dans la ville, nous nous sommes rendus dans cet établissement qui a merveilleusement clôt notre séjour. Nous avons choisi le menu le plus imposant (15 étapes) et chaque plat était plus savoureux que l'autre. Mention spéciale pour le poisson, la viande et surtout le soufflé à la cerise.... Plus 

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Paris
Auteur confirmé
30 avis 30 avis
15 avis sur les restaurants
13 votes utiles 13 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 27 avril 2014

Je crois que je pourrrais retourner à barcelone rien que pour déjeuner/dîner dans ce restaurant tellement tout était au top! Un service irréprochable, une qualité de cuisine exceptionnelle. Nous avons choisi à la carte et je me rappellerai toujours de l'agneau confit et du cochon de lait tant.les viandes étaient bonnes.en desserré j'ai tenté le riz au lait à la... Plus 

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Perpignan, France
Auteur confirmé
38 avis 38 avis
29 avis sur les restaurants
22 votes utiles 22 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 19 janvier 2014

En plein cœur de la ville, on a apprécie tout de suite la sérénité des lieux. Décoration minimaliste, personnel aussi efficace qu'accueillant. Tout est fait ici pour le plaisir des papilles... S'inspirant d'une cuisine régionale, la technique est mise au service du produit, pour en magnifier le goût. Résultat, chaque mise en bouche, chaque plat, sont une explosion de saveurs... Plus 

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Contributeur
4 avis 4 avis
4 avis sur les restaurants
2 votes utiles 2 votes utiles
3 5 étoiles Avis écrit le 14 janvier 2014

Cuisine plus que quelconque...je pense que cette table n'aurait pas d'étoile au Michelin en France...cuisine catalane sans inspiration et pas maîtrisée...salle tristounette et service impersonnel...bon rapport qualité prix de la carte des vins mais cela n'est pas suffisant pour passer une bonne soirée...passez votre chemin.

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Paris, France
Auteur confirmé
39 avis 39 avis
30 avis sur les restaurants
18 votes utiles 18 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 2 janvier 2014

Le restaurant de l’hôtel Ohla en plein cœur de Barcelone propose une cuisine raffinée dans un endroit sobre et élégant avec une lumière tamisée. Bon choix de vins. Service pas toujours très réactif. Idéal pour un dîner en tête à tête.

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Saint-Jean-de-Maurienne, France
Contributeur
4 avis 4 avis
1 vote utile 1 vote utile
5 5 étoiles Avis écrit le 22 novembre 2013

Jamais déçue chez aucun étoilé en Catalogne. Au Sauc, le service est élégant et très personnalisé. Le maître d'hotel est formidable, on ne s’ennuie à aucun instant pendant le déroulement des 14 mets du menu dégustation. La carte des vins est dotée de beaux vins de région à des pris très abordables. Nous avons eu droit à un dessert spécial... Plus 

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Barcelone, Espagne
Auteur confirmé
31 avis 31 avis
28 avis sur les restaurants
50 votes utiles 50 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 15 août 2013

cuisine inventive, le chef mélange les goûts avec beaucoup de succès, les portions sont généreuses, vraiment rien à dire. Les prix des vins sont très abordables avec un choix très large. J'y retournerai souvent, mérite une étoile complémentaire.

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Informations supplémentaires concernant Restaurant Sauc S.c.p.

Adresse : Via Laietana, 49, 08003 Barcelone, Espagne
Numéro de téléphone : 93 341 50 50
Lieu : Europe  >  Espagne  >  Catalogne  >  Province de Barcelone  >  Barcelone
Horaires d'ouverture :
dimanche 13:30 - 15:30  20:30 - 22:30
lundi 13:30 - 15:30  20:30 - 22:30
mardi 13:30 - 15:30  20:30 - 22:30
mercredi 13:30 - 15:30  20:30 - 22:30
jeudi 13:30 - 15:30  20:30 - 22:30
vendredi 13:30 - 15:30  20:30 - 22:30
samedi 13:30 - 15:30  20:30 - 22:30

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