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Sauc

Nº 190 sur 6 871 Restaurants à Barcelone
Nº 216 sur 7 155 Endroits Où Manger à Barcelone
Certificat d'Excellence
Quartier :
Barrio Gòtico (Barri Gòtic)
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Quartiers
Quartiers
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Vía Laietana, 49, 08003 Barcelone, Espagne
93 341 50 50
Site Web
Aujourd'hui
13:30 - 15:30
20:30 - 22:30
Fermé à l'heure actuelle
Voir tous les horaires
Heures :
dim. - sam. 13:30 - 15:30
20:30 - 22:30
Options : Petit-déjeuner, Dîner, Déjeuner, Jusqu'au bout de la nuit, Sur réservation

L'auteur TripAdvisor a aimé

Consultez tous les avis sur 208
Évaluation de visiteur
  • 131
    Excellent
  • 45
    Très bon
  • 21
    Moyen
  • 6
    Médiocre
  • 5
    Horrible
Résumé des notes
  • Cuisine
    4,5 5 étoiles
    Service
    4,5 5 étoiles
  • Rapport qualité-prix
    4 5 étoiles
    Ambiance
    4 5 étoiles
Grandiose

Tout était excellent raffiné original De la grande cuisine Excellent rapport qualité prix Le service est parfait Un très grand restaurent

5 5 étoilesAvis écrit le 25 mai 2015
sarahA75
,
Paris, France
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208 avis de notre communauté TripAdvisor

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Français en 1er
Montfort sur Meu
Auteur de niveau
20 avis
13 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 9 votes utiles
3 5 étoiles Avis écrit le 12 juin 2015 par mobile

Salle sobre, lumières tamisées, bon accueil mais sans plus, nous sommes abordés par un serveur qui veut absolument nous placer son pata negra, excellent d'ailleurs. Les plats choisis son bons, une truite a l'orange et des moules à la catalane revisité, mais une erreur dans la commande, donc cuisine intéressante mais c'est tout.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Paris, France
Auteur de niveau
14 avis
6 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 8 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 25 mai 2015

Tout était excellent raffiné original De la grande cuisine Excellent rapport qualité prix Le service est parfait Un très grand restaurent

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Carpentras, France
Auteur de niveau
68 avis
56 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 55 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 5 mars 2015

Nous avons découvert ce restaurant et nous n'avons pas été déçus, bien au contraire!! La salle à manger est très agréable et le service est impeccable, à commencer par le maître d'hôtel. Cuisine raffinée et inventive, belles présentations, goûts exquis. Le Sauc mérite indéniablement son étoile Michelin. Excellent rapport qualité/prix

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Paris, France
Auteur de niveau
69 avis
30 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 47 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 29 janvier 2015

Nous avons pris un menu dégustation...15 plats env. mais je rassure tout le monde ce sont des petites portions ! Excellent, rien à dire, les vins proposés allaient parfaitement. Une très bonne soirée avec un service impeccable. pour ce restaurant étoilé.

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Genève
Auteur de niveau
28 avis
14 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 21 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 6 janvier 2015

Cuisine: nous avions pris le menu dégustation. Il y a des mets qui m'ont plus marqués que d'autres comme le tartare fumé d'anguille avec de la pomme verte, le petit oeuf, parfum ibérique servi dans une pierre, ou le riz au safran-courge au concombre de mer. Je n'ai vraiment pas aimé le dessert (sphère de chocolat englobant une glace et... Plus 

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
Xavier F, Propietario de Sauc, a répondu à cet avis

Cher Monsieur, Je tenais à vous remercier d’avoir pris le temps de nous confier vos commentaires suite à votre visite au Restaurant Saüc. Je suis enchanté de lire que l’expérience a été à la hauteur de vos attentes. C’est avec plaisir que j’ai partagé vos impressions avec les équipes concernées. J’espère que nous aurons le plaisir de vous accueillir de... Plus 

Genève, Suisse
Auteur de niveau
17 avis
13 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 8 votes utiles
1 5 étoiles Avis écrit le 1 novembre 2014

Nous y sommes allés en septembre, deux personnes. Après avoir été au restaurant ANGLE de Jordi Cruz, SAUC était une grande déception pour nous car ce restaurant n’est pas du tout bon. Les plats étaient fades, sans profondeur. Le rêve n’état pas au rendez-vous. Malgré qu’il y ait peu des plats dans la carte, ils n’étaient pas du tout métrisés.... Plus 

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Rambouillet, France
Auteur de niveau
18 avis
13 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 10 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 31 août 2014

Si la perfection n'existe pas, ce restaurant la tutoie aisément !! L'accueil est parfait, agréable et souriant. Le service en sera de même tout en étant attentionné sans être omniprésent. Nois partirons sur le menu en 6 plats qui fut un régal et totalement surprenant. Il est vraiment rare de voir un tel niveau et prendre un tel plaisir a... Plus 

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
Paris, France
Auteur de niveau
47 avis
42 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 54 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 29 août 2014

Apres recommandation de mon concierge, je suis arrivé avec du retard, et l'accueil a été plus que parfait. Restaurant gastronomique niché au 1 er etage de l hotel, une decoration froide, isolée, sobre, presque triste, pas du tout a mon gout. Mais, une service topissime de A a Z, je remercie encore le maitre d hotel et le serveur (... Plus 

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
Cabries, France
Auteur de niveau
55 avis
50 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 90 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 15 juillet 2014

Pour notre dernière soirée à Barcelone après avoir dîner dans plusieurs étoilés dans la ville, nous nous sommes rendus dans cet établissement qui a merveilleusement clôt notre séjour. Nous avons choisi le menu le plus imposant (15 étapes) et chaque plat était plus savoureux que l'autre. Mention spéciale pour le poisson, la viande et surtout le soufflé à la cerise.... Plus 

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 2
Paris
Auteur de niveau
30 avis
15 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 13 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 27 avril 2014

Je crois que je pourrrais retourner à barcelone rien que pour déjeuner/dîner dans ce restaurant tellement tout était au top! Un service irréprochable, une qualité de cuisine exceptionnelle. Nous avons choisi à la carte et je me rappellerai toujours de l'agneau confit et du cochon de lait tant.les viandes étaient bonnes.en desserré j'ai tenté le riz au lait à la... Plus 

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Informations supplémentaires concernant Sauc

Adresse : Vía Laietana, 49, 08003 Barcelone, Espagne
Numéro de téléphone : 93 341 50 50
Lieu : Europe  >  Espagne  >  Catalogne  >  Province de Barcelone  >  Barcelone>  > Barrio Gòtico (Barri Gòtic)
Horaires d'ouverture :
dimanche 13:30 - 15:30  20:30 - 22:30
lundi 13:30 - 15:30  20:30 - 22:30
mardi 13:30 - 15:30  20:30 - 22:30
mercredi 13:30 - 15:30  20:30 - 22:30
jeudi 13:30 - 15:30  20:30 - 22:30
vendredi 13:30 - 15:30  20:30 - 22:30
samedi 13:30 - 15:30  20:30 - 22:30

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Informations sur le restaurant

Coordonnées et localisation

  • Adresse : Vía Laietana, 49, 08003 Barcelone, Espagne
  • Lieu : Europe  >  Espagne  >  Catalogne  >  Province de Barcelone  >  Barcelone>  > Barrio Gòtico (Barri Gòtic)
  • Quartier : Barrio Gòtico (Barri Gòtic)
  • Numéro de téléphone : 93 341 50 50
Horaires d'ouverture
dimanche
13:30 - 15:30
20:30 - 22:30
lundi
13:30 - 15:30
20:30 - 22:30
mardi
13:30 - 15:30
20:30 - 22:30
mercredi
13:30 - 15:30
20:30 - 22:30
jeudi
13:30 - 15:30
20:30 - 22:30
vendredi
13:30 - 15:30
20:30 - 22:30
samedi
13:30 - 15:30
20:30 - 22:30

Questions et réponses

Vous avez des questions ? Obtenez des réponses du personnel et des précédents clients de Sauc.
Consignes de publication
Questions fréquentes :
  • Proposez-vous des plats sans gluten ?
  • Y a-t-il une tenue vestimentaire exigée ?
  • Autorisez-vous les chiens en terrasse ?

Votre séjour à Barrio Gòtico (Barri Gòtic)

Infos sur les environs
Barrio Gòtico (Barri Gòtic)
Situé en plein cœur de Barcelone, il mêle avant brio des reliques historiques datant de l'Empire romain et de la guerre civile espagnole aux devantures colorées et modernes de restaurants proposant des expériences culinaires authentiques. Les explorateurs enthousiastes se réjouiront d'y déambuler, de s'installer à l'une de jolies terrasses de ses cafés ou sur l'une de ses places où ils pourront assister à un concert live de musiciens locaux, qui les feront vibrer jusqu'aux petites heures de la nuit. Les fashionistas trouveront leur bonheur sur l'avenue Portal de l'Àngel, où s'aligne une myriade de boutiques de marques plus ou moins connues.
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